Binatone BM 2169. Bánh mì lúa mạch đen

Thể loại: Bánh mì men
Binatone BM 2169. Bánh mì lúa mạch đen

Thành phần

Nước 180 ml.
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Dầu hướng dương (bơ, ô liu) 1 1/2 muỗng canh. l.
Bột mì 1 ly
bột lúa mạch đen 1 ly
Men 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Chúng tôi đặt tất cả các thành phần theo trình tự được khuyến nghị cho máy làm bánh mì. Tôi đã đưa vào chương trình chính và nó thành ra loại bánh mì này. Rất ngon. Tôi đã chọn một lớp vỏ chiên.

Món ăn được thiết kế cho

450g.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 10 phút

Chương trình nấu ăn:

Chính

quản trị viên
Bạn có một số loại không nhất quán trong tab thành phần
Cân bằng bột / lỏng bị xáo trộn hoặc sự tương ứng này được phản ánh không chính xác trong công thức.

Theo công thức đã viết, bột mì và chất lỏng, men tương ứng nhau, nhưng mái nhà đã bị lỗi, có nghĩa là ở đâu đó lỗi đã len lỏi vào.

Kiểm tra tính toán của bạn, những người khác sẽ nướng sau khi bạn.

Hoặc có thể là một lý do khác, khá thực tế - công thức cho bột mì và lúa mạch đen 1x1, bột cân bằng trên bờ vực của quá trình kiểm tra, hai cho lúa mì-lúa mạch đen hoặc một kiểm tra cho bột lúa mạch đen.
Nếu đúng như vậy, thì tùy chọn thứ hai sẽ vượt trội hơn và bột đứng trên Chương trình chính với hai cách kiểm chứng.
Kết quả: mái nhà bị sập

Chủ đề: Bánh mì tăng lên, nhưng rơi vào trong. Những lý do. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Svetlana2014
quản trị viên, trên chương trình nào để nướng bánh mì như vậy trong Scarlet400 từ 16prog. làm thế nào tôi có thể làm với một proofer?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì