Thịt lợn băm với lúa mạch trong hộp nhiều bánh Brand 6060

Thịt lợn băm với lúa mạch trong hộp nhiều bánh Brand 6060
Thể loại: Món thịt
Thành phần
Thịt lợn (cổ) ​​khoảng 1kg
Muối 1 muỗng cà phê hạt đậu
Gia vị (tiêu đen xay, hỗn hợp tiêu làm sẵn, gừng xay khô, nhục đậu khấu, v.v.) 1/4 muỗng cà phê mỗi loại
Nước nóng 320 ml
Hành tây 1 củ
Trân châu lúa mạch 1 (200 ml)
Phương pháp nấu ăn

Cắt thịt thành nhiều phần (tôi có 9 lớp). Trộn và khuấy đều muối và tất cả các loại gia vị. Đập dập từng miếng thịt lợn cả hai mặt, xát muối và gia vị vào từng miếng. Vò thịt đã chuẩn bị như một tờ giấy. Đặt các cục vón cục vào bát hoặc hộp đựng. Rắc hành tây thái nhỏ và rưới rượu vang hoặc giấm táo lên. Chịu được từ 0,5 giờ đến một ngày. Đổ một ít PM vào một cái bát không có chốt. Bật, sau 2 phút đặt 4 hoặc 5 cục không có hành. Đặt vòng hành tây 3 phút trước khi kết thúc chế độ. Phải đảo liên tục cả thịt và hành, đảo thịt định kỳ (2 phút). Ngay trước khi kết thúc chế độ "Chiên") đổ 70 ml nước nóng. Đậy nắp lại, đặt "Soup" trong 10 phút. Áp suất sẽ tự cân bằng. Mở nắp, lấy thịt ra. Dưới đáy bát có một ít hơn 200 ml nước dùng, đổ 200 ml trân châu đã rửa sạch vào, đổ tiếp 250 ml nước sôi, thêm một chút muối. Đậy nắp lại. "Súp" 20 phút.

Ghi chú
Phương pháp chuẩn bị thịt đã được theo dõi bởi MariV. Tôi thực sự thích thực tế là bạn có thể chiên không phải 1-2 chiếc sườn cùng một lúc mà có thể lên đến 6-7 chiếc. Và lúa mạch ngọc trai hóa ra chỉ là một phép màu!

[Evgeniya]

Evgeniya, cảm ơn vì công thức gần đây tôi đã đặt câu hỏi về cách nấu lúa mạch và bạn cũng có thịt

Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. 20 phút đối với lúa mạch ở chế độ "Soup", đây chỉ là từ trạng thái nóng. Từ lạnh - bạn cần thêm thời gian để tăng áp suất hoặc sửa nó lên đến 20 phút sau khi tăng áp suất.