Khoai tây "Những vị khách trước cửa nhà" (nướng trong lò vi sóng)

Khoai tây "Những vị khách trước cửa nhà" (nướng trong lò vi sóng)

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Khoai tây (cỡ vừa)	5 miếng
bơ	một lát nhỏ cho mỗi nửa củ khoai tây
muối biển	nếm thử
gia vị cho khoai tây hoặc tiêu đen xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt khoai tây thành một nửa. Trong mỗi nửa, khoét một lỗ hình nón, trong đó bơ đun chảy sẽ sôi trong khi nấu.
• Muối. Đặt một miếng bơ lên ​​mỗi lỗ khoét (tác giả của công thức thậm chí còn gợi ý đặt cả một đĩa bơ, nhưng với tôi một miếng là đủ, bạn thấy trong ảnh của tôi)
• Rắc gia vị bạn thích nhất cho khoai tây. Tôi có gia vị Mriya, bao gồm các loại gia vị sau: rau mặn khô, hành khô, nghệ, rau mùi, ớt bột, tỏi khô, kinh giới khô, lá nguyệt quế, mùi tây, tiêu đen, ớt đỏ, cỏ cà ri, thì là, tất cả ... Không bao gồm muối và bất kỳ chất phụ gia hóa học nào.
• Tính ra hai củ khoai tây cho mỗi người, tất nhiên, có thể làm nhiều hơn nếu khách rất đói
• Nấu trong lò vi sóng ở 750-900W trong 12 phút. Ai có lò vi sóng yếu hơn 750 W thì 5-6 khoai tây cần được nấu trong 15 phút.
• Nếu bạn không cho dầu vào vết lõm trên bề mặt thì khoai sẽ mất nhiều thời gian để nấu hơn và ăn sẽ không ngon.
• Sau 12 phút nấu chín, không nên ăn khoai tây ngay. để nó ngồi trên đĩa thêm 5 phút. bởi vì nó đã sẵn sàng và dầu đang sôi theo đúng nghĩa đen.
• Sau 12 phút nấu bằng lò vi sóng, tôi đặt nó dưới lò nướng trong 6-7 phút. thì những viên khoai vẫn được phủ một lớp vỏ nâu vàng thơm phức bên trên.
• Công thức được lấy từ diễn đàn Nastya Skripkina từ một Sergei tuyệt vời đến từ Moscow
  
  
  
  
  
  Công thức này đã trở thành một cứu cánh cho tôi. Lần đầu tiên đọc nó trên diễn đàn Nastya Skripkina, tôi tự hỏi một người đàn ông 55 tuổi nấu gì trong lò vi sóng?
  Và bây giờ món khoai tây thơm phức này rất thường xuyên có mặt trên bàn của tôi. Tôi thậm chí không phải lúc nào cũng đặt nó dưới vỉ nướng khi thời gian ngắn. Thỉnh thoảng tôi về nhà: cả nhà đã bóc vỏ cá trích và đang đợi tôi đến để làm khoai tây trong lò vi sóng. Và tại nơi làm việc, sau khi tôi chỉ cho họ cách bạn có thể nấu một củ khoai tây như vậy bằng lò vi sóng "mô hình dân gian" đơn giản ngay cả khi không có lò nướng Lg, 2-3 lần một tuần, những người đàn ông tự làm cho bữa trưa ngay lập tức với khẩu phần như ảnh của tôi cho mỗi

Cố gắng "dìm một miếng bơ xả" vào chỗ lõm, và phủ lên trên bằng một khoanh hành tây mỏng.

Và khoai tây đã ráo nước ... Tôi đã làm mọi thứ theo công thức ..

được đào tạo lại? Có thể có một phần nhỏ khoai tây? Nhân viên của tôi tại nơi làm việc cũng nói rằng cô ấy đã làm chín quá, và sau đó hóa ra là cô ấy chỉ đặt hai củ khoai tây và do đó nó là rất nhiều 12 phút cho anh ta.
Nhìn vào liên kết của tôi từ chủ sở hữu của công thức khoai tây lớn. nhưng anh ấy đã nấu chúng trong 15 phút trong lò vi sóng của Liên Xô. Mình luôn đặt công suất 900W trong 12 phút, nhưng khoai cần loại vừa và lớn, loại nhỏ sẽ bị khô. Tôi có một cái đĩa lớn trong ảnh (cái đĩa có đường kính 28cm)

bạn đã bao giờ thử món này trong lò nướng chưa? tốt hơn bao nhiêu để đặt cược?

không, tôi chưa thử nó trong lò.Nếu bạn cần làm nâu nó dưới vỉ nướng, hãy cho nó vào lò vi sóng. Ở đây toàn bộ điểm là trong lò vi sóng thì nhanh hơn. Vì vậy, để nói, công thức là một cứu cánh.

[SeredaG]

SeredaG, cảm ơn vì công thức tuyệt vời và liên kết đến trang của tác giả. Tại nơi làm việc, họ đã dự trữ khoai tây, cả đội tập hợp lại cho một bữa ăn! Và cảm ơn từ nhà quá!

Xin lỗi, tôi không trả lời ngay, chúc sức khỏe của bạn, tôi cũng cảm ơn tác giả của công thức nhiều lần đã giới thiệu cho tôi một công thức đơn giản như vậy. Đã vài lần tôi làm khác đi một chút, cũng ngon. Rửa khoai tây sạch vỏ và cắt thành từng lát dọc theo củ khoai tây như vậy 🔗
Đổ một ít dầu ô liu hoặc dầu hướng dương vào bát, thêm muối, rắc rau thơm lên trên, đảo đều tay, sau đó cho khoai tây đã nêm vào đĩa cho chín, bóc thành một lớp. Tôi cũng nấu ở công suất tối đa của lò vi sóng trong 12-13 phút, và sau đó tôi đặt một đĩa khoai tây dưới lò nướng trong 8 phút. Hoặc nhiều hơn thế. để nó chuyển sang màu nâu hấp dẫn.

Công thức thứ hai của tôi thậm chí còn thích nó hơn, nó trông giống như "khoai tây kiểu nhà quê", bạn cần phải cuộn nó tại nơi làm việc (tôi vẫn đang ốm, tôi đang bị cảm lạnh, tôi đang nằm ở nhà). Cảm ơn bạn!

Cảm ơn vì công thức, tôi vẫn chưa thử. Tôi đã làm khoai tây chiên - cắt khoai tây mỏng. Tôi sẽ thử cái này.