Bánh nướng nhỏ trong máy làm bánh mì (bộ sưu tập công thức)

Ai đó nhiều, ai đó ít ... Nhưng một chiếc bánh cupcake từ HP - để ăn một lúc?

Ai đó nhiều, ai đó ít ... Nhưng một chiếc bánh cupcake từ HP - để ăn một lúc?

Vào cuối tuần, các troglodytes của tôi xoay sở để ăn một kg ổ bánh mì tươi trong 2 ngày, chứ đừng nói đến một chiếc bánh nướng nhỏ .... Tôi nghĩ rằng những bà mẹ có con trai tuổi teen biết thế nào là một cơ thể trẻ đang phát triển.

Ai đó nhiều, ai đó ít ... Nhưng một chiếc bánh cupcake từ HP - để ăn một lúc?

Thực tế của vấn đề. Bánh nướng xốp của tôi đang cố gắng thuyết phục một chiếc bánh nướng nhỏ từ máy làm bánh mì với trà.

Pret fysem!
À, tôi không biết nữa, tôi thích bánh nướng nhỏ đến nỗi tôi sẽ dễ dàng thuyết phục một kg với sữa hoặc trà (tất nhiên là không cần ăn thêm thứ gì khác). tại một thời điểm.
Tôi đang nghĩ, nếu bạn nướng một chiếc bánh chanh * gần giống như một chiếc bánh cupcake) theo công thức từ cuốn sách công thức kèm theo trên bếp, thì ở đó nó nặng 1200g. Và với chúng tôi tại Mulka, bạn chỉ có thể chọn kích cỡ 750-1000-1500g. Kích thước nào để chọn khi nướng công thức 1200g này? Có lẽ các nhà xuất bản cần phải suy nghĩ về điều đó trước khi nhồi nhét một công thức như vậy vào một cuốn sách cho Mulinex!

Pisec, nếu bạn chọn "1500" với trọng lượng bánh 1200, bạn sẽ có được vỏ bánh giòn hơn. Xem hướng dẫn - với trọng lượng bánh mì cao hơn, thời gian nướng sẽ lâu hơn. Tôi nghĩ nguyên tắc tương tự cũng áp dụng cho bánh cupcake. Tôi có thể sẽ đặt chế độ ở kích thước trung bình (tôi không thích chiên lắm), nhưng tôi sẽ giữ nó trên nhiệt thêm một phút nữa. 20-30. Để nướng bên trong tốt hơn.

trong máy làm bánh mì của tôi không ở chế độ, chiếc bánh nướng nhỏ có giá 2 giờ 50 phút .... điều này được hiểu như thế nào? cô ấy nên tự nhào nặn cái gì? không có công thức nấu ăn nào cho một chiếc bánh cupcake .... ai có thể cho bạn biết làm thế nào bạn có thể nướng một chiếc bánh cupcake trong đó?

[LIPKA]

LIPKA
Lạ nhỉ, đối với bánh thông thường trên bột nở (soda) sẽ hơi nhiều, đối với bánh có men thì không đủ ... Nhưng dù sao thì gần với bánh có men hơn ... Và trong hướng dẫn của bạn chế độ này được sơn mỗi phút? Như vậy sẽ dễ hiểu hơn ý nghĩa của loại bánh là gì.
Trong lò nướng của tôi, chế độ cupcake kéo dài 1 giờ 20 phút - đây là nhào trộn + nướng.

[Lipka]

Lipka , rất có thể, đây là một loại bánh men có nhào và nướng. Và cách kiểm tra - đặt thức ăn và nướng.

Krosh, các hướng dẫn không nói bất cứ điều gì về cupcake cả. Không có công thức, không có gì ...
tatulja12, vậy nên đặt những sản phẩm nào và theo tỷ lệ nào?

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Nút tìm kiếm trên cùng của LIPKA hoặc công thức nấu ăn bên trái
chọn và đi bất kỳ
nhưng xét theo thời gian thì nó vẫn là men
Mặc du
Tôi có 1 giờ 25 trên bột nở, nhưng tôi không nhớ chính xác về men, nhưng hơn 3 giờ

Lipka, tôi chỉ có bánh nướng ở Panas, và vì vậy hãy thử lấy một công thức làm bánh mì phong phú hoặc bánh Phục sinh, có thể là trong chương trình này và nướng, nếu không có chương trình khác.

Pret fysem!
À, tôi không biết nữa, tôi thích bánh nướng nhỏ đến nỗi tôi sẽ dễ dàng thuyết phục một kg với sữa hoặc trà (tất nhiên là không cần ăn thêm thứ gì khác). tại một thời điểm.
Tôi đang nghĩ, nếu bạn nướng một chiếc bánh chanh * gần giống như một chiếc bánh cupcake) theo công thức từ cuốn sách công thức kèm theo trên bếp, thì ở đó nó nặng 1200g. Và với chúng tôi tại Mulka, bạn chỉ có thể chọn kích cỡ 750-1000-1500g. Kích thước nào để chọn khi nướng công thức 1200g này? Có lẽ các nhà xuất bản cần phải suy nghĩ về điều đó trước khi nhồi nhét một công thức như vậy vào một cuốn sách cho Mulinex!

Mình nướng trên vỏ bánh nhẹ, khối lượng 1000 g, không nướng thì lấy ra khỏi bếp ngay (tức là ở chế độ giữ ấm cũng không bị mòn) và mọi thứ đều ổn. Cao, nướng và vỏ bánh vừa ý, không bị cháy.

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Pisec ở đây là loại bánh có trọng lượng trung bình vừa phải
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ic=4502.0
mặc dù tất cả các lớp vỏ phải giống nhau được đặt trên một cái sáng

[LIPKA]

LIPKA
Chế độ bánh mì bơ của tôi (đối với bột nhào có men) kéo dài 2 giờ 45 phút đối với khối lượng 1 kg và 2 giờ 55 phút đối với khối lượng 1,4 kg
Vì vậy, thói quen làm bánh cupcake của bạn là một loại bánh ngọt giàu men.
Ví dụ, tôi nướng Kulich từ Elena Bo ở chế độ này - hóa ra rất tuyệt.

Chào buổi tối, thợ làm bánh.

Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm của tôi. Bây giờ là Mùa Chay tuyệt vời và tôi có một nhiệm vụ, hay đúng hơn là hai nhiệm vụ cùng một lúc: nướng một chiếc bánh (nạc) cho bà của bạn. Ngày mai chúng ta sẽ thử bột nạc của Olga tại liên kết này
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=119.0
và tôi có một câu hỏi ngay lập tức. Bạn nghĩ loại thủy tinh nào dùng để đo bột? Ở đó có khoảng 4 ly bột. Hay nó là của HP, hoặc mài mòn, hoặc kính mỏng?

Nhiệm vụ thứ hai là - nướng một cái gì đó ngon cho hai đồng nghiệp của tôi, những người hiện đang ở cùng một bệnh viện (họ là những bà mẹ tương lai). Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake theo hướng dẫn cho chiếc Panas-255 của mình. Tôi đọc về thời gian, có người viết rằng 30 phút là đủ. Chúng tôi đặt nó trong 40 phút. Vào cuối chương trình, kết quả là như sau: mái nhà được bao phủ bởi các vết nứt mà qua đó có thể nhìn thấy phần bên trong mỏng. Chúng tôi đặt nó trong 22 phút nữa. Tất cả mọi thứ, lần này, đã được nướng, nhưng các mặt đã bị cháy. Một chiếc bánh cupcake với 2 thìa ca cao dù sao cũng sẽ có màu đen, nhưng ở đây nó hơi đen ở các mặt. Tôi không thể nói bất cứ điều gì về hương vị được nêu ra. Chúng tôi sẽ thử nó vào ngày mai. Trọng lượng là 600 gram. Vì xô ở HP là Teflon, nên tôi không đặt giấy ở dưới đáy, mà vẫn xức dầu thực vật và rắc bột báng lên (tôi tự bảo hiểm cho mình, có thể nói như vậy)

Tôi không thể cung cấp ảnh do thiếu fotik.
Ôi, các cô gái, chúc tất cả các bạn có một kỳ nghỉ vui vẻ !!!

Vâng, tôi báo cáo với khẩu vị của tôi: nó hóa ra rất tốt (chỉ có các mặt bị cháy tạo ra vị đắng). Bên trong, tất cả mọi thứ là đồng nhất, khi bạn cắt, có rất ít vụn.

Thật tiếc là tôi đã không thêm nho khô hoặc trái cây kẹo vào bột (quan trọng nhất là tôi đã có cả hai). Không phải tôi sợ thử nghiệm, mà chỉ đơn giản là tôi đã quên

Và tôi không có chương trình cho một chiếc bánh cupcake nào cả, tôi đã chọn công thức chính, nhưng không có chương trình nào cả.

Nói chung, trong số tất cả các chế độ có trong máy làm bánh mì của tôi, SUESSES BROT (để tạo bột làm men ngọt) và KUCHEN (để nướng có thêm bột nở) ít nhiều đều phù hợp. Bạn nghĩ sao? Bất cứ ai có thể có một kinh nghiệm như vậy?

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Zenc Lady mọi thứ bạn cần bạn có
có bổ sung bột nở - cho bánh
để làm bột làm men ngọt, đây là một loại bánh ngọt
chỉ có một chút khó hiểu là chương trình này dành cho bột hoặc nướng quá
ngay cả khi chỉ để nhào - bật nướng sau

Nên mình cũng không hiểu về cách nướng bánh, bạn có thể dùng chương trình này hoặc chỉ nấu bột thôi.
Cảm ơn bạn rất nhiều cho câu trả lời của bạn. Hôm nay mình sẽ thử làm một chiếc bánh cupcake.

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Zenc Lady và nó tồn tại trong bao lâu

Đó là những gì tôi đã làm

Đó là một chiếc bánh cupcake với cà rốt. Một trong những dầu thực vật. Hân hoan. Nó được nướng và không bị cháy.

Đó là những gì tôi đã làm

Đó là một chiếc bánh cupcake với cà rốt. Một trong những dầu thực vật. Hân hoan. Nó được nướng và không bị cháy.

Quý cô Zenc

Vui lòng cho tôi biết chiếc cupcake kỳ diệu này là gì và tìm công thức ở đâu. Bỏ liên kết đi, pliiiz

Vâng, ở đâu đó trong chủ đề này, tôi đã lấy công thức. Gọi là bánh cà rốt quế. Cô gái đang đưa ra công thức.

Cảm ơn Zenc Lady.
Tôi sẽ nhìn, tôi sẽ cố gắng nướng. Điều này rất hữu ích nếu một chiếc bánh cupcake với cà rốt. Và nó phải là một chút khó khăn ...

Xin chào tất cả mọi người.
Tôi đọc toàn bộ chủ đề, tôi không thể hiểu - tại sao chúng ta cần một máy làm bánh mì, nếu bạn tự nhào tất cả mọi thứ và chỉ nướng trong KhP? Rốt cuộc, trong trường hợp này, nó dễ dàng hơn và ngon hơn trong lò!

Mình mới nướng cupcake ở HP với táo lần đầu, mình lấy công thức ở đây. Tôi không tra dầu vào xô và không lót giấy. Mặc dù tôi đã thêm nhiều sữa đặc hơn vào công thức, nhưng hóa ra nó lại ngọt hơn. con gái với niềm vui bây giờ sau khi ăn trưa đã cố gắng

Tôi truyền bá công thức, biết đâu sẽ có người giúp đỡ.

Anka, và nếu tôi không có chế độ KEKS, tôi có thể đặt cái chính vào lô không? Tôi có một Panas 255

Hãy thử công thức này:
1 ly kem chua
1 muỗng canh. Sahara,
2 quả trứng,
1,5 muỗng canh. bột mì,
1 thìa cà phê muối nở, ngâm với giấm.
Tôi đặt chế độ trên bánh mì nhanh. Khi nướng, cắt đôi và đánh với kem chua. Phết kem chua lên trên.

Cảm ơn vì công thức. Tôi có Binatone BM-1068, nó có chế độ làm bánh cupcake, nhưng tiếc là không có công thức trong sách. Tôi đã thử như nó nói ở đây: lần đầu tiên - nó không được nướng trong 20 phút, bánh trông có màu nâu và khô sánh - hóa ra rất mềm, mềm và rất ngon, lần thứ hai - tôi đã thêm nho khô , bỏ dở việc nấu nướng cho đến sáng, không dập tắt soda mà ngủ thiếp đi, để không cho phản ứng bắt đầu, mọi thứ đều được bao phủ bởi những lớp trứng-kem chua-đường-bột-soda-nho khô không nướng. 10 phút thì sợ cháy hết, nhưng hóa ra còn ngon hơn lần 1, lần 3 - Mình cũng để mọi thứ qua đêm, ngủ qua bếp và nướng mọi thứ theo chương trình cho đến hết và vào. buổi sáng có ngay một chiếc bánh cupcake xuất sắc để bạn không sợ nó bị cháy và đừng tắt nó trước đó, nhân tiện, nó tăng gấp 3 lần trong tất cả các biến thể

và ai đó có thể gửi cho tôi qua liên kết đến công thức làm bánh men ở HP - như một cửa hàng paniton ...

Ngày tốt!

Có ai có một công thức đã được chứng minh cho kesik pho mát nhỏ?
Hoặc có thể ai đó đã thử nướng phô mai tươi theo sách công thức từ cuốn sách dành cho mulinex ???

Cảm ơn trước cho câu trả lời

Ngày tốt!
Bây giờ tôi đọc tất cả 16 trang của chủ đề vào buổi tối. Tôi lôi một số công thức vào sổ tay của mình. Cảm ơn trước cho họ.
Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake một lần ở Moulinex - 5004. Trước khi đọc chủ đề này, tôi thậm chí không biết rằng có bất kỳ khó khăn nào. Tôi lấy công thức chính xác theo sách công thức cho HP. Vì vậy nó được gọi là "Cupcake". Chương trình số 10. Những thay đổi chỉ liên quan đến hai thành phần: rượu rum được thay thế bằng rượu cognac, và thay vì chanh bằng vỏ chanh - 2 muỗng canh. muỗng canh khối xoắn (tôi luôn có nó trong tủ lạnh) vỏ của tất cả các loại trái cây có múi trong nhà với đường (1-1). Ngay cả máy xé bột cũng không còn tươi - thời hạn sử dụng lên đến 2000. Mọi thứ trở nên tuyệt vời! Chỉ có tôi không đánh bất cứ thứ gì bằng máy trộn - chỉ với một vòng hoa và chỉ theo một hướng. Trong một cái bát tráng men lạnh, với một chút muối và trứng lạnh.

Tôi có một chiếc Panasonic255. Tôi nướng một chiếc bánh cupcake đúng theo sách, sau 60 phút tôi mở ra - hình ảnh y như thật, xin lỗi, tôi không chụp. Kết luận: bánh nướng nhỏ cần được nướng trong vòng 30 - 40 phút và nhìn! Vỏ bánh được cắt ra và ăn ngay lập tức, rất ngon, không thể so sánh với bánh nướng xốp mua ở cửa hàng.

Xin chào! Tôi đang viết lần đầu tiên. Mình mới mở tiệm bánh Panasonic 255 tuần thứ 3, mình đang dần thành thạo. Tôi đã nướng bánh nướng nhỏ nhiều lần và kết quả làm hài lòng tôi, gia đình và đồng nghiệp của tôi. Tôi lấy công thức làm bánh cupcake từ trang web Povaryonok, tôi thực sự thích nó.
Cupcake "MARBLE"
bột mì - 230ml
muối - 0,5 muỗng cà phê.
bột nở - 1 muỗng cà phê.
đường - 3/4 cốc (nhiều mặt)
bơ - 6 muỗng canh. l. (lấy bơ thực vật)
trứng - 3 chiếc.
ca cao - 1 muỗng canh. l.
Làm bột, chia làm 2 phần, một phần cho cacao vào (pha loãng trong nước). Nướng bánh trong 50 phút. Che mặt dưới bằng giấy da.
Tôi nướng chiếc bánh này không có ca cao, với nho khô và theo công thức. Kết quả là tuyệt vời ở mọi nơi.

Và tôi đã thử chiếc bánh đầu tiên trong một máy làm bánh mì dựa trên một công thức mà tôi đã làm bánh khá thành công trong nhiều năm:
9 bảng. thìa sữa
9 bảng. muỗng canh đường
9 bảng. thìa bột bánh kếp (bao nhiêu thìa sẽ móc bằng một thanh trượt),
100g bơ thực vật - nấu chảy,
1 quả trứng, dùng nĩa đánh tan
bạn cần bột bánh kếp cổ điển, không có men.
Tôi cho mọi thứ vào lò nướng và đặt chế độ cupcake, mọi thứ đều ổn, tôi không lấy ra trước, thậm chí tôi lấy spatula ra sau, sau khi nướng và để nguội, nhưng cách làm truyền thống vẫn có kết cấu tinh tế hơn và hương vị hài hòa.

Hôm qua họ đã nướng một chiếc bánh nướng nhỏ. Công thức từ sách Panasonic sd-255. Tôi chưa làm bánh nướng nhỏ nào trước đây. Thay vì ca cao, chúng tôi lấy bột anh đào chim thứ 7. l, ủ trước bằng nước sôi. Theo đề nghị, biểu mẫu đã được lót bằng giấy. Nhưng tôi vẫn không hiểu làm thế nào để xếp hình chính xác - giấy cứng và thô. Rõ ràng cũng vì điều này mà chiếc bánh cupcake ra đời rất xấu xí. Nhưng không có gì, tôi sẽ học hỏi từng chút một. Nó có vị rất tốt.Lâu rồi tôi không ăn gì với chim anh đào ...

Lâu rồi tôi không ăn gì với chim anh đào ...

Và tôi KHÔNG BAO GIỜ ăn bất cứ thứ gì với anh đào chim. Tôi không biết rằng có bột mì như vậy. là nó làm bằng gì? Nó đã là ngũ cốc hay chưa ngũ cốc?

Và tôi KHÔNG BAO GIỜ ăn bất cứ thứ gì với anh đào chim. Tôi không biết rằng có bột mì như vậy. là nó làm bằng gì? Nó đã là ngũ cốc hay chưa ngũ cốc?

Bột anh đào chim.
Quả sơ ri chín khô, xay thành bột. Bảo quản ở khu vực thông gió khô ráo. Dùng làm phụ gia cho bột mì khi nướng bánh mì (25-50%).

Lấy từ đây: 🔗

TRONG KHOẢNG! Tôi có một cây anh đào chim gần nhà. Mùi chỉ là tuyệt vời khi nở hoa! Sẽ là cần thiết sau (sau khi hoa nở) nhặt quả mọng (ít nhất là một chút) và cố gắng làm bột như vậy. Nó thậm chí còn thú vị.

Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake cà phê, mặc dù tôi sẽ gọi nó là vị béo ngậy.
Công thức gốc từ trang web triệu menu:
bột:
bột mì - 1/2 chén
bột nở - 1 muỗng cà phê.
bơ - 185 gr.
đường - 1 ly
trứng - 3 chiếc.
kem chua - 1 muỗng canh.
sữa chua bất kỳ - 65 gr.
quả óc chó băm nhỏ - 50 gr.
Xi-rô:
cà phê đen đậm - 1 ly
đường - 1/2 cốc
rượu cognac - 2 muỗng canh. l.
kem tươi và sô cô la

Chuẩn bị: Đánh bơ với đường cho đến khi bông xốp. Thêm lòng đỏ, đánh tan, lần lượt thêm kem chua, sữa chua, các loại hạt, sau đó là bột mì, bột nở. Cuối cùng, cẩn thận thêm lòng trắng đã đánh bông vào để tạo bọt ổn định.
Đối với xi-rô, trộn cà phê, đường và rượu mạnh và đun sôi cho đến khi đường tan. Làm lạnh. Dùng que gỗ đâm vào vài chỗ bánh muffin và ngâm trong xi-rô. Trang trí với kem và sô cô la bào.

Lần đầu tiên tôi nướng nó, nó không thành công lắm. Do thực tế là công thức được tính bằng cốc và tôi tính theo gam tốt hơn nên tôi đã tính toán sai. Bột nổi lên tốt nhưng loãng, bánh không tơi, bở, thêm nữa mình cũng ngâm với siro. Bánh rất ngon nhưng bánh ướt và ngọt. Tôi quyết định thay đổi công thức một chút - giảm đường, bơ và thêm bột mì, không làm xi-rô.
Đây là những gì đã xảy ra:
bột mì - 285 gr.
bơ 93 gr.
đường - 120 gr. (1/2 cốc)
trứng - 3 chiếc.
kem chua - 126 gr. (1/2 muỗng canh)
sữa chua - 65 gr.
quả óc chó - 50 gr.
soda - 1 muỗng cà phê.
Nhìn từ trên cao:

Trong bối cảnh:

Vẫn trong bối cảnh:

Cho bữa sáng:


Vị bùi bùi, rất tinh tế, thoáng và nhẹ. Tôi cũng muốn làm như vậy, nhưng với nho khô. Tôi nghĩ rằng nó sẽ còn ngon hơn.

Tôi quyết định thay đổi công thức một chút - giảm đường, bơ và thêm bột mì, không làm xi-rô.
Đây là những gì đã xảy ra:
bột mì - 285 gr.
bơ 93 gr.
đường - 120 gr. (1/2 cốc)
trứng - 3 chiếc.
kem chua - 126 gr. (1/2 muỗng canh)
sữa chua - 65 gr.
quả óc chó - 50 gr.
soda - 1 muỗng cà phê.

Cảm ơn vì công thức và hình ảnh. Tôi sẽ nướng một số bánh cupcake vào ngày lễ, vì vậy tôi muốn thử công thức của bạn. Tôi muốn làm rõ, họ nướng ở bếp nào, ở chế độ nào, nhiệt độ bao nhiêu và phần đáy của mẫu có được lót giấy hay không?

Tôi nhào trong máy trộn, hay đúng hơn là trong Brown cambine, nướng trong HP Mulinex ở chế độ nướng trong một giờ, sau khi nướng, tôi lấy một cái xô từ HP ra, để yên một lúc rồi lấy cupcake ra . Tôi không trải bất cứ thứ gì dưới đáy và không bôi mỡ.
Nướng cho sức khỏe của bạn!

Poppy-Orange Cupcake

50 g hạt anh túc (3 muỗng canh)
185 ml sữa ấm (3/4 cốc)
190 g đường (đường fructose đổ vào)
1/4 muỗng cà phê Muối
3 quả trứng
1 1/2 chén bột mì (290g)
1 gói bột nở
100g cống mềm. bơ hoặc bơ thực vật (190g nguyên bản)
1 muỗng canh. l. vỏ cam bào

Đổ cây thuốc phiện vào sữa nóng và ủ trong 15 phút.
Xay trứng, muối, đường và đổ vào xô của máy làm bánh mì, thêm hạt anh túc với sữa, bơ và vỏ, sau đó là bột mì và bột nở.
Program 10 (bánh), trọng lượng 750g, vỏ bánh nhẹ.

Kem phủ lên bánh:
25 g mận. dầu
250 g đường bột
1 muỗng cà phê vỏ cam bào
3 muỗng canh. l. nước sôi
Đun chảy bơ, trộn với đường. bột, vỏ và nước. Mưa phùn trên bánh nướng nhỏ.

Chụp ảnh ngay sau khi nướng và đổ đá vào buổi sáng.


Vào buổi sáng, họ đã cắt cổ tôi. Quả cam được sờ rất mạnh (bỏ vỏ ra khỏi ba quả cam). Ngon nhưng nướng rất đậm đà. Trong thời gian tới, tôi sẽ tắt nó trước khi kết thúc chương trình 10 phút.

Đây là một chiếc bánh cupcake tuyệt vời.
3 quả trứng
2 muỗng canh. l. kem chua
120 g bơ
100g Sữa
1 muỗng cà phê Muối
6 muỗng canh. l. Sahara
500 gr. bột mì
150 g nho khô
50 gr. quả hạch
2,5 muỗng cà phê men
Đây là 1 kg. các sản phẩm. NHƯNG, CHÚ Ý - Chế độ BÁNH MÌ NGỌT NGÀO, vỏ bánh nhẹ !!!!
Đôi khi, thay vì sữa, tôi sử dụng kefir hoặc whey.Nó không ảnh hưởng đến chất lượng nướng, theo ý kiến ​​của tôi))

Eva cảm ơn công thức làm bánh kem bắp ngon tuyệt!
Rất ngon.

[Olga @]

Olga @, cảm ơn vì công thức cho "Country Cupcake" (bài đăng số 145). Nó là rất dễ dàng để làm. Tôi đã nướng nó hôm nay. Trong thực tế, bột được làm bên ngoài HP. Lò vừa bận vừa nướng KhP. Hơn nữa, tôi đã cho phép một tiếng ồn ào như vậy - tôi đã không rút lưỡi dao ra! Nhưng tôi chỉ sử dụng chương trình "Làm bánh". Nó được nướng trong 70 phút. Nhưng RẤT ngon!

Đây là "Country cake" của tôi, được nướng ngày hôm qua, nhào bột bên ngoài HP, nướng trong 60 phút, các mặt bị cháy một chút, và nướng như vậy, vị sô cô la toàn bộ. Ngon, nhưng tôi thường không nướng nó như vậy, hương vị quá đơn giản.
Đúng vậy, thay vì soda gash, tôi đã thêm 1 muỗng cà phê. bột nở, không nổi lên nhiều như Gingerbread ... có lẽ từ cái này, cái kia không phải là soda?

[Lanca]

Lanca, Tôi thành thật cho vào 2 muỗng cà phê ripper. Và nói chung, từ kinh nghiệm đáng trách của tôi, TRONG TẤT CẢ các công thức làm bánh nướng xốp, tôi đã đi đến kết luận rằng tốt hơn là nên sử dụng dụng cụ xé và tăng số lượng tương ứng của công thức lên ít nhất 2 lần. Sau đó bánh se lại, nở và không bị vón cục, xốp. Và trước đó, bao nhiêu chiếc bánh cupcake đã vào thùng rác !? Và một điều nữa: khi tôi nhào bột cho bánh nướng xốp trong HP, tôi thêm máy xé 3 - 4 phút trước khi kết thúc mẻ.

Trước hết, xin cảm ơn Gingerbread
Chà, nghĩa là đây là sai lầm của tôi !!! Tôi nhào mọi thứ ở chế độ pizza, theo nghĩa đen trong một phút ... và thêm bột nở ngay lập tức vào bột.

Cupcake táo dùng trà

vì vậy tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake với táo. Cảm ơn vì công thức, - ngon, nhưng hơi nhỏ, lần sau tôi sẽ thử 2 thìa rozpushuvach