Bánh cà rốt với bơ hạt và hạt

Bánh cà rốt với bơ hạt và hạt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Mè	Không bắt buộc
Bột ngũ cốc	3/4 cốc
Bột mì để sử dụng chung	1/2 cốc
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Bột nở	1 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Quế	1 muỗng cà phê
Đất allspice	1 muỗng cà phê
Cà rốt bào nhuyễn	340 g
Trứng lớn, C0	4 điều.
đường nâu	280 g
Tinh dầu vanilla	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật không mùi	185 ml
Bơ hạt (tahini, hạt phỉ, v.v.)	190 g
Quả óc chó, cắt nhỏ	100-120 g
Hạt bí ngô, hạt hướng dương	2/3 cốc

Phương pháp nấu ăn

• Cốc = 250ml
• Bạn cần một biểu mẫu có đường ống ở trung tâm với dung tích 2,5 lít (dạng gói)
• Lò nướng 175 độ.
• 1. Bôi mỡ mẫu bằng dầu, rắc vụn bánh mì hoặc bột mì.
• 2. Đổ mè xuống đáy khuôn (tùy theo số lượng - tùy ý)
• 3. Trộn và rây các nguyên liệu khô (cả bột mì, muối nở, bột nở, muối, quế, bột ngọt).
• 4. Đánh tan trứng, đường vani; thêm bơ và bơ hạt, đánh tan.
• 5. Thêm hỗn hợp bột và đánh ở tốc độ thấp (trong thời gian ngắn, ngay trước khi trộn nguyên liệu).
• 6. Dùng thìa khuấy đều các loại hạt và hạt.
• 7. Đổ ra khuôn, rắc mè rang lên trên.
• 8. Nướng 1h 15 phút cho đến khi tăm khô.
• 9. Để bánh nguyên dạng khoảng 10-15 phút rồi lật trên giá dây, để nguội hoàn toàn.

Món ăn được thiết kế cho

12-16 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút chuẩn bị / 75 phút nướng

Chương trình nấu ăn:

Lò nướng, 175 độ

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức trong một trong những cuốn sách của Maida Heatter (Cuốn sách tráng miệng hay nhất từ ​​trước đến nay) yêu quý của tôi, khi có nhu cầu thải bỏ phần còn lại của Urbech (bơ hạt) từ một số lon. Nguyên bản sử dụng bột nhão tahini, của tôi là hỗn hợp của hạt phỉ và hạnh nhân.
Cupcake có vị khác thường (đối với cà rốt) do nhân hạt, đồng thời ngon ngọt, mềm, hạt và hạt vừng giòn tan trên răng.
Bánh cupcake giữ tốt trong ngăn đá, được bọc trong giấy bạc và giấy bóng kính.
Khi nướng bánh, tôi dùng khuôn De Lis, Nordic Ware.

Natasha, một công thức tuyệt vời khác, và tôi tìm thấy một lọ bơ đậu phộng trong tủ lạnh Cảm ơn vì công thức! Mình cũng nướng và để trong ngăn đá, vì cuối tuần khách ăn chủ yếu thôi.

Nhẹ nhàng, ngon miệng cho những người ăn chính của bạn!

Và tôi chỉ nghĩ rằng tôi để tất cả mọi thứ trong tủ đông, bánh mì và một cái bánh nướng xốp. Cảm ơn vì công thức!

Tôi đã đánh dấu bản thân mình! Làm tốt lắm, Natasha, cảm ơn vì công thức !!

[TatianaSa]

TatianaSa, tủ đông là một cách tuyệt vời khi bạn muốn nướng nhiều nhưng lại có ít người ăn!)))
Loksa, Oksana, thử đi, cupcake ngon tuyệt!)))

[Natasha,]

Ôi, thật đáng yêu! Natasha, Cảm ơn bạn đã quyết định thiết kế tất cả các công thức nấu ăn của bạn với các chủ đề! Một lựa chọn tuyệt vời sẽ xuất hiện và rất nhiều nhu cầu! Tôi chắc chắn về nó!

Vâng, Irina, tôi cũng mong như vậy!

Natasha, những hạt vừng đẹp nổi bật làm sao! và hương vị .... Tôi có thể tưởng tượng !!!

Natalie, cảm ơn! Những hòn đảo nhỏ của vừng như vậy hoàn toàn là công lao của hình dạng Lily của Nordic!
Bản thân tôi cũng không ngờ rằng mọi chuyện lại thành ra thế này)))