Nướng trong máy làm bánh mì Benten

Tôi muốn nghe lời khuyên của những người "có kinh nghiệm", để không mắc phải sai lầm.
Bánh mì đầu tiên được nướng - ngon, nhưng 1 cạnh của ổ bánh không đều

Xin chúc mừng! Bánh mì thật đẹp! Và để không mắc lỗi, hãy đọc:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
Chúc may mắn với chiếc bánh mì đầu tiên

Điều này không đều vì bột đặc. Tôi có thể có một bức ảnh của chính máy làm bánh mì được không? Bạn có chắc nó được gọi là Benten chứ không phải Binatone? Có điều tôi chưa nghe về điều này ...

Điều này không đều vì bột đặc. Tôi có thể có một bức ảnh của chính máy làm bánh mì được không? Bạn có chắc nó được gọi là Benten chứ không phải Binatone? Có điều tôi chưa nghe về điều này ...

Bột rất mềm, có thể nếm thử. Nhưng tôi sẽ ghi nhớ nó cho tương lai.
Benten chắc chắn

[natalka]

natalka , bạn trông thật tệ ...

🔗

nói nhảm, một người làm bánh mì bình thường, nếu bạn đọc trên trang web và làm theo công thức nấu ăn của người dân địa phương, chất lượng bánh mì tốt được đảm bảo ...
Chúc may mắn!

[natalka]

lặp lại thiết kế .. .. đến nhà máy x \ n ở Trung Quốc, đặt hàng, họ được dán vào bất kỳ tên nào

Mọi thứ là vậy, mọi thứ là như vậy. Điều này tôi chỉ đặt nó một cách vụng về.

natalka , bạn trông thật tệ ...
🔗
nói nhảm, một người làm bánh mì bình thường, nếu bạn đọc trên trang web và làm theo công thức nấu ăn của người dân địa phương, chất lượng bánh mì tốt được đảm bảo ...
Chúc may mắn!

Đúng, ý tôi là họ không gặp tôi, và tôi không cố ý tìm kiếm. Phía sau ngọn đồi có rất nhiều bếp lò mà chúng tôi không biết và những cái rất ngon, không phải tất cả chúng đều kết thúc ở chợ của chúng tôi.

[natalka]

natalka , và sẽ không bao giờ rơi!
Ở nhiều quốc gia trên thế giới, một điện áp khác của nguồn điện, không phải 220 vôn, các mô hình riêng của họ được sản xuất cho họ ...

Vâng, tôi có cùng một vấn đề, nhưng trên trang web mà cô gái đưa ra, không có gì ở đó. Tôi cần thời gian cho các hoạt động.

Duc, và ai sẽ cho bạn biết thời gian. Mỗi bếp, mỗi mô hình, chính xác hơn, có chương trình riêng của nó. Có người làm 2 đợt, có người có, có người có thời gian hâm nóng, có người không ... Vì vậy, hãy để mắt đến kolobok hoặc như lời khuyên của Alim, bản thân bạn sẽ phải ngồi, đợi, viết. Ví dụ như ở bếp của tôi, thời gian đã được ghi trong hướng dẫn, vì vậy không có gì xảy ra.

Hôm nay bạn mua máy làm bánh mì BENTEN nhưng không thấy hướng dẫn công thức đi kèm !? Nó có nên được trong kho không? Nếu bạn có, xin vui lòng chia sẻ các công thức!
Bạn sử dụng công thức nào?

Bakery BENTEN
Bánh mì trắng cơ bản
Đổ 1 1/8 cốc nước vào máy làm bánh mì, thêm 2 ½ thìa bột sữa, 2 thìa đường, 1 ¼ thìa muối, 2 ½ thìa dầu thực vật, 3 cốc bột mì trắng và 1 ¼ thìa bột men khô. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu".

Bánh mì với hành tây và phô mai
Đổ 1 cốc nước và 2 thìa sữa vào máy làm bánh mì, thêm 2 thìa đường, 1 thìa muối, 3 thìa bột hành, 1 ¼ cốc phô mai Cheddar bào, 3 cốc bột mì trắng và 1 1/2 thìa cà phê men khô. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu".
Bánh mì Olive
Đổ 1 cốc nước vào máy làm bánh mì, thêm 2 ½ thìa bột sữa, 2 ¼ thìa đường, 1 thìa muối, 2 ½ thìa dầu thực vật, 1 ½ thìa hỗn hợp rau thơm, 2 ½ cốc lòng trắng. bột mì và ½ chén bột mì nguyên cám. Tạo một cái giếng nhỏ ở giữa sao cho nó không chạm vào chất lỏng và thêm 1 ¼ muỗng cà phê men khô. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu". Thêm ½ cốc ô liu thái nhỏ vào 40 phút sau khi bắt đầu nhào.

Bánh mì hạt
Đổ 1 cốc nước ấm vào máy làm bánh mì, thêm 2 thìa dầu ô liu, 2 thìa mật ong, 1 ½ thìa muối, ¼ cốc hạt hướng dương, ¼ cốc quả óc chó thái nhỏ, 3 cốc bột mì trắng và 1 muỗng cà phê men khô. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu".

Bánh mì cam nắng
Đổ 1 cốc nước cam mới vắt (khoảng 3 quả cam) vào máy làm bánh mì, thêm 1 thìa cà phê bơ, 2 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê muối, 3 ¼ cốc bột mì trắng, 2 thìa canh hạt hướng dương (tùy chọn), vỏ bào 3 quả cam và 1 ½ muỗng cà phê men khô. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu".

Bánh mì sô cô la
Đổ 1 cốc nước ấm vào máy làm bánh mì, thêm 1 quả trứng, 1 thìa sữa bột, 1 thìa bơ đun chảy, ½ cốc đường, ½ thìa cà phê muối, ¼ cốc quả óc chó băm nhỏ, 2 1/8 cốc bột mì trắng, ½ cốc bột ca cao và 1 muỗng cà phê men khô. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu".

Bánh lễ phục sinh của Nga
Đổ 1 cốc nước ấm vào máy làm bánh mì, thêm 3 thìa sữa bột, 2 quả trứng đã đánh tan, ¼ cốc bơ, 1 ½ thìa muối, 2 thìa hạnh nhân,, cốc nho khô, 1/3 cốc hỗn hợp trái cây khô, 3 ¼ cốc lòng trắng. bột mì và 1 ½ muỗng cà phê men khô. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu".

Bánh mì đen
Cho 1 cốc nước, 2 thìa dầu hướng dương và 2 thìa mật đường vào máy làm bánh mì. Trên cùng với 1 cốc bột lúa mạch đen, ½ cốc bột nguyên cám và 1 ½ cốc bột bánh mì trắng. Sau đó cho 2 thìa cám và ½ chén vụn bánh mì vào, sao cho hết nước ngập nguyên liệu khô. Thêm 1 thìa bột ca cao, 2 thìa cà phê hòa tan, 1 ½ thìa hạt thì là và 1 thìa cà phê muối. Tạo một cái giếng cạn trong các nguyên liệu khô và thêm 1 muỗng canh men. Chọn chương trình "Bánh mì hạt" và nhấn nút bắt đầu.

Bánh mì mù tạt với bia
Thêm ¾ cốc bia và 1 thìa dầu thực vật vào máy làm bánh mì. Thêm 2 thìa mù tạt dạng hạt. Phủ lên trên với 2 cốc bột bánh mì trắng và 1 cốc bột mì nguyên cám sao cho toàn bộ chất lỏng được bao phủ bởi bột mì. Thêm 1 thìa cà phê sữa bột, 1 thìa cà phê muối và 1 ½ thìa cà phê đường. Thêm 1 thìa cà phê men sao cho không chạm vào chất lỏng. Chọn chương trình "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu".
Lấy bánh mì mới nướng ra khỏi khuôn và ăn kèm với phô mai cay.

Bánh mì nướng với pho mát và pepperoni
Cho ½ cốc phô mai khô vào khuôn và đổ vào 2/3 cốc nước và 1 thìa dầu ô liu. Rắc 3 ¼ cốc bột mì lên trên sao cho bột phủ hết chất lỏng. Thêm 1 thìa cà phê muối và 1 ½ thìa cà phê đường. Thêm 1 thìa cà phê men khô để không chạm vào chất lỏng. Chọn chế độ "Định mức" hoặc "Bánh mì trắng" và nhấn nút "Bắt đầu". 5 phút trước khi kết thúc quá trình nhào bột, thêm pepperoni thái nhỏ (25 g) và 1 cọng hành lá thái nhỏ vào. Ăn kèm với súp rau hoặc salad.

đã mua một lò nướng BENTEN 7590. Tôi nướng bánh mì theo chương trình đầu tiên. Tôi thích nó. Không có sách công thức. Nhưng về nguyên tắc, các công thức nấu ăn có thể được xem trên trang web. Nhưng tôi muốn biết về các chế độ như vậy của máy làm bánh mì của mình:
Nhanh
Ngọt
Tăng tốc 1
Tăng tốc 2
Nướng bánh nướng với muối nở và bột nở
Bánh mì sandwich

Công thức cho các chế độ này là gì?

đã mua một lò nướng BENTEN 7590. Tôi nướng bánh mì theo chương trình đầu tiên. Tôi thích nó.

Xin chúc mừng! Bây giờ bạn cũng là một thợ làm bánh! Hay một thợ làm bánh? Như bạn thích nhất.
Cơ sở Sandwich tạo ra bánh mì Ý tuyệt vời. Chúng tôi có công thức nấu ăn trên diễn đàn. Thêm bánh mì sandwich (không có vỏ) xem tại đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1997.0
Nướng bánh bằng cách sử dụng muối nở và bột nở là chương trình "muffin", các công thức có trong phần "Dough and baking from it".
Ngọt là bánh mì với mật ong, nho khô, đường,… Chúng ta cũng có đủ công thức cho chế độ này. Ví dụ, bánh Phục sinh ở HP.
Nhưng tôi không sử dụng những cái nhanh và tăng tốc, xin lỗi.

Tôi đã có một chiếc bếp như vậy được một năm, nhưng thật xui xẻo, hôm nay đột nhiên nút dừng không hoạt động, khi tôi muốn dừng chương trình, nó có thực sự tự che đậy không? Để làm gì? Điều này có thể xảy ra vì đèn đã tắt? Và tại sao chính xác là dừng lại? Hay nó không được kích hoạt khi chương trình đang chạy? Nói với tôi !!!

Thông thường nút này không tắt ngay lập tức mà sau khi giữ nó trong vài giây.Quy tắc này áp dụng cho tất cả các nhà sản xuất bánh mì.

Tôi đã có điều này trong một năm! Tôi thực sự yêu thích nó. Cho đến nay, chưa có một chiếc bánh mì nào bị hư hỏng NGẪU NHIÊN. Tôi đã thử mọi thứ mà không có bột lúa mạch đen, vì tôi vẫn chưa thử. Mọi thứ hóa ra rất đẹp!
Thật rẻ và thật thông minh!

Ồ, và chúng tôi bắt đầu gặp vấn đề. Bột có chui xuống dưới xương bả vai đẩy lên rồi vặn không? Có ai có cái này không? Phải làm gì Như nếu bả vai không gắn chặt vào thanh?