Xương sườn cừu

Xương sườn cừu

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Xương sườn cừu
Dầu thực vật
tỏi
Muối thô
Hạt tiêu đen mới xay

Phương pháp nấu ăn

• Băm nhuyễn tỏi và xay với một muỗng canh với một phần muối, thêm vài muỗng canh dầu thực vật, để ủ một chút.
• Trong khi đó, các miếng sườn nếu không tách rời nhau thì bạn hãy chặt, tước bỏ phần mỡ thừa.
• Ướp sườn với dầu tỏi đã ngấm.
• Đặt trên một tấm nướng (bạn không cần phải bôi dầu mỡ).
• Ướp sườn với muối thô.
• 
• Không nên dùng muối tinh hoặc muối tinh sau khi nướng vì muối có thể hút hết nước trong thịt.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước (220-240 độ C) cho đến khi bánh chín vàng. Có thể được lật lại một lần. Nó cũng sẽ rất thuận tiện để nướng trên một giá đỡ dây phía trên một tấm nướng để thu thập chất béo tan chảy.
• Nêm hạt tiêu đen mới xay và ngò cắt nhỏ trước khi dùng. Dùng nóng (!) Với salad cà chua và hành tây.
• Sốt narsharab hạt lựu rất hợp với món sườn.
• Thơm ngon!
• 

Ghi chú

Nhân tiện, đừng vội đổ mỡ ngay sau khi nấu, đặc biệt là xuống cống, vì điểm đổ của mỡ cừu đủ cao và bạn có thể đơn giản làm tắc cống. Nếu bạn để khay nướng nguội, mỡ sẽ nhanh chóng đông lại chỉ cần ở nhiệt độ phòng, bạn có thể bóc ra và ném vào thùng rác mà không có nguy cơ bị vón cục.

Vì lý do tương tự, không nên uống thịt cừu với đồ uống lạnh, tốt nhất là trà - xanh, đen, trái cây.

Nếu bạn để khay nướng nguội, mỡ sẽ nhanh chóng đông lại chỉ cần ở nhiệt độ phòng, và có thể bóc ra và vứt vào thùng rác mà không có nguy cơ bị vón cục.

Vì lý do tương tự, không nên uống thịt cừu với đồ uống lạnh, tốt nhất là trà - xanh, đen, trái cây.

Tôi hứa sẽ rửa sạch nó bằng trà nóng hoặc rượu!
Và sườn rất ngon! Và chắc chắn là rất thơm !!! Tôi rất thích thịt cừu, nhưng đứa bé đang ăn kiêng nghiêm ngặt, và tôi không muốn trêu chọc nó chút nào ... Tôi sẽ phải đợi bây giờ.

Vậy thì, hãy liếm màn hình ngay bây giờ.
Tôi cũng rất tôn trọng con cừu non và yêu nó bằng tình yêu thương chân thành!

Tôi đã hỏi trong một chủ đề khác, nhưng tôi đã không được trả lời. Cách chọn thịt cừu non, tiêu chí như thế nào? Chúng tôi không có nó trên thị trường, một nơi nào đó chúng tôi phải đặt hàng từ một người nào đó. Nhưng thịt cừu đôi khi xuất hiện trong siêu thị, nhưng nó là gì .... Tôi biết rằng thịt cừu và thịt cừu khác nhau. Mình cũng đã ăn thử một loại mà không ăn được vì mùi nồng, ăn rất ngon. Nhưng tôi chưa bao giờ tự nấu ăn, vì tôi không thể lựa chọn.

Một vài lời về việc chọn thịt cừu. Tốt hơn là chọn thịt cừu non. Không chắc rằng một con giăm bông như vậy sẽ nặng hơn 3 kg. Nhìn miếng thịt được đưa cho bạn, mỡ phải có màu trắng, và thịt phải có màu đỏ nhạt hoặc thậm chí màu hồng, nhưng không được hơi nâu. Mùi phải được dễ chịu. Thịt cừu non thường có mùi giống như sữa.

Vài lời về việc chọn thịt cừu. Tốt hơn là chọn thịt cừu non. Không chắc rằng một con giăm bông như vậy sẽ nặng hơn 3 kg. Nhìn vào miếng thịt được cung cấp cho bạn, mỡ phải có màu trắng, và thịt phải có màu đỏ nhạt hoặc thậm chí màu hồng, nhưng không được nâu. Mùi phải được dễ chịu. Thịt cừu non thường có mùi giống như sữa.

Có người khác đang trêu chọc !!! Sữa !!! Thịt cừu non !!!

Món sườn rất ngon !!!
Cũng rất khó để chọn thịt cừu với chúng tôi, những gì được cung cấp trong siêu thị tôi không muốn lấy chút nào.

Và cô ấy đã đặt nó xuống một cách nghệ thuật !!!! Ceriteli thẳng thắn !!!

["Bạn uống trà - bạn bay một con đại bàng, bạn uống vodka - bạn nằm xuống!"]

Tôi hứa sẽ rửa sạch nó bằng trà nóng hoặc rượu!

"Bạn uống trà - bạn bay một con đại bàng, bạn uống vodka - bạn nằm xuống!"
Trí tuệ phương đông cổ đại

Có người khác đang trêu chọc !!!

Món sườn rất ngon !!!
Cũng rất khó để chọn thịt cừu với chúng tôi, những gì được cung cấp trong siêu thị tôi không muốn lấy chút nào.

Cảm ơn bạn, Vitalinka! Và chúng tôi không có nó trong các cửa hàng, chỉ có trên thị trường.
Nói chung là nông dân mang ra đặt hàng và rẻ hơn ngoài chợ rất nhiều.
Chúng tôi tổ chức một vòng tròn ở đây, chúng tôi tập hợp lại để tạo thành một đơn đặt hàng, và lấy một hoặc một nửa con thịt, tùy thuộc vào trọng lượng.
Mang lại một vết cắt từ 2-4 phần

Và cô ấy đã đặt nó xuống một cách nghệ thuật !!!! Ceriteli thẳng thắn !!!

Arcatels ... Tôi làm việc trong thu nhỏ, không giống như tác giả đã nói ở trên

"Bạn uống trà - bạn bay đại bàng, bạn uống vodka - bạn nằm xuống!"
Trí tuệ phương đông cổ đại

Tôi sẽ giết!

Tôi sẽ giết!

nhưng nó không làm hại tôi !!!

Manya, bạn rất hung hãn khi làm nhiệm vụ! Con dao trên tay có ảnh hưởng gì đến bạn không?

Arch, bạn có lương tâm không ??? !!! Shozh bạn, nhìn ban đêm mà phát tán ra thế này ??? !!!

Arch, bạn có lương tâm không ??? !!!

Không, tôi đã không đến cửa hàng hôm nay
vâng, tôi không thấy lương tâm ở đó lần trước ... có lẽ sẽ có trên thị trường ... Tôi sẽ xem xét nó vào dịp cuối cùng
nói chung, ngay khi tôi tìm thấy nó, tôi sẽ hủy đăng ký ngay lập tức!

Oh-wah, xương sườn !!! Và cả thịt cừu nữa, các con yêu!

[Gasha,]

Gasha, thằn lằn có lương tâm ở đâu?

[một loại thằn lằn, nhưng vẫn còn lương tâm!]

Người đàn ông đã mua một con thằn lằn kỳ lạ. Anh chăm sóc cô, cho ăn, chăm sóc, giải trí. Và một ngày đẹp trời nào đó cô vẫn gặm tay anh. Anh ta dùng i-ốt chữa trị, băng bó tay, và từ lúc đó cô ấy đột nhiên bắt đầu bò theo anh ta, bất cứ nơi nào anh ta đi đến ... Cô ấy cạo râu, và cô ấy ngồi trên ngưỡng cửa, và nhìn vào mắt cô ấy thật cảm động. Cô ấy ăn trong bếp, và cô ấy ở ngay đó, trông buồn bã và như thể đang xin lỗi. - Chà, bạn phải! - người đàn ông nói với vợ mình. Bạn nhìn một loại thằn lằn, nhưng vẫn còn lương tâm! Trải nghiệm!

Và bàn tay không lành và bị sưng tấy. Anh ta đi khám bệnh, người ta nói thế là đau tay, thị TV dằn vặt vì hối hận. Bác sĩ thở dài, tháo kính và nói:
- Bạn thấy đó, bạn ơi, con thằn lằn của bạn có độc, nhưng chất độc được thiết kế cho một con chim, một con chuột, chúng chết ngay lập tức. Tuy nhiên, nếu một trò chơi như bạn gặp phải, thì con thằn lằn vẫn cắn, rồi ngu ngốc kéo theo nạn nhân, và chờ nó chết ...

ahh .. đọc trước mà cười !!!))))) cám ơn các mẹo chọn thịt cừu ... mình sẽ xem kỹ lại)

nhưng nó không làm hại tôi !!!

Manya, bạn rất hung hãn khi làm nhiệm vụ! Con dao trên tay có ảnh hưởng gì đến bạn không?

cô ấy, tôi ở đó rất đói

Làm tốt lắm AROCHKA, à-vâng thông minh !!! rất nhiều công thức nấu ăn!
Tôi sẽ sửa lại một chút về thịt ... bất kỳ loại thịt nào, ngoại trừ thịt bò, thậm chí thịt bò của một con bò đực hai năm tuổi có mùi giống như sữa nếu gia súc khỏe mạnh ...
Đây là cách thịt có mùi thơm cho đến khi gia súc được hai tuổi, cừu đực một tuổi, dê con đến sáu tháng tuổi ...
Con cừu định cư trên núi vào mùa hè cũng rất khác so với đồng cỏ ... con thứ hai cứng hơn và hương vị của thịt cũng khác ...
Tôi ở nhà vài ba lần không đi lại và thuốc bắc, chết ... tôi phải tắm và xoa bóp cho họ mỗi ngày ... thịt tuyệt vời với sự phân bổ chính xác của chất béo ... nhưng họ cũng bị cắt không cũ hơn 8 tháng tuổi đạt 50-60 kg trọng lượng hơi

Ở đâu đó gần Cổng vòm, một đàn cừu gặm cỏ ... và khoai tây chiên ...

Ở đâu đó gần Cổng vòm, một đàn cừu đang gặm cỏ ...

vâng, ở đâu đó trên vùng núi của Belarus

Con cừu định cư trên núi vào mùa hè cũng rất khác so với đồng cỏ ... con thứ hai cứng hơn và hương vị của thịt cũng khác ...

xóa tin nhắn của bạn ngay lập tức! cho đến nay vẫn chưa có ai nhìn thấy!

Tôi đã nói đùa!

Không, tôi đã không đến cửa hàng hôm nay
vâng, tôi không thấy lương tâm ở đó lần trước ... có lẽ sẽ có trên thị trường ... Tôi sẽ xem xét nó vào dịp cuối cùng
nói chung, ngay khi tôi tìm thấy nó, tôi sẽ hủy đăng ký ngay lập tức!

Và nấu nó dưới nước xốt, XIN!
Và hãy xem Omeloki trên Chia sẻ - cô ấy luôn trêu chọc với những chiếc bánh cuộn ngon tuyệt!

Arka, bây giờ nhận và nuôi một đàn nhỏ, bảy con theo cách đó ...sẽ có đủ thịt và các món ăn cho một máy làm bánh mì trong một năm ... bạn cũng sẽ tự may cho mình một chiếc áo khoác ... mọi người sẽ liếm môi và gửi ít lời đe dọa hơn ...
và bạn được ăn no và ấm áp
Tôi cũng có thể kiếm thêm tiền từ len ... đối với những người trẻ tuổi thì điều đó thật tuyệt vời ... và đối với người Úc, tốt, giống như bông, nếu không muốn nói là mềm hơn ... à, nói chung, có điều gì đó để suy nghĩ

Arch, và bây giờ bạn lấy và bắt đầu một đàn nhỏ, bảy con như vậy ... sẽ có đủ thịt và món ăn cho một máy làm bánh mì trong một năm ... bạn cũng sẽ tự may cho mình một chiếc áo khoác ... mọi người sẽ liếm của họ môi và gửi ít mối đe dọa hơn ...
và bạn được ăn no và ấm áp
Tôi cũng có thể kiếm thêm tiền từ len ... đối với những người trẻ tuổi thì điều đó thật tuyệt vời ... và đối với người Úc, tốt, giống như bông, nếu không muốn nói là mềm hơn ... à, nói chung, có điều gì đó để suy nghĩ

Ggyyyyy

À, tôi đang ở Úc, đừng buồn chán!

Hạ cánh nhẹ nhàng! Lấy một vài con chuột túi!

Tôi không biết nấu chúng! ..

À, ờ ... Máy làm bánh mì không, đã có Google trợ giúp! Đếm đi con sẽ thích, ngoài đàn cừu con còn có một đàn chuột túi nữa.

[makabusha]

cảm ơn vì các mẹo chọn thịt cừu ... tôi sẽ xem xét kỹ hơn)

makabusha , nếu có chuỗi cửa hàng Novus ở Chernihiv, thì họ bán thịt cừu với giá bình thường. Tôi chỉ mua từ họ. Bạn cũng ghé thăm Kiev ...

Tôi thực sự yêu thịt cừu. Ở Crimea, tôi chỉ ăn cô ấy.

Tôi tin rằng không thể có thịt cừu nào ngon hơn ở Transcarpathia!
Nhưng gần Chernigov, cách đó năm km, có một trang trại mà ngay cả người dân Kiev cũng đặt hàng thịt cừu, bạn chỉ cần tìm đường ra là được!
Và nói chung, tôi khuyên những người yêu thích thịt, cho dù nó có nghe buồn cười hay thô tục đến mức nào, tốt hơn là nên lấy đầu sống từ tay bạn hoặc trong trang trại! đủ cho một vài gia đình và bạn chắc chắn có thể ăn! và quan trọng nhất là tiết kiệm tiền ...
trong các siêu thị, chủ yếu là thịt ngoại, cho dù bạn có thuyết phục thế nào đi nữa ... thì, nó được trồng ở đâu và như thế nào thậm chí không phải là một câu hỏi như vậy, mà là nó được vận chuyển như thế nào, chính xác hơn, đến phẩm giá nào. điều kiện (sau đó các bệnh chính bắt - vận chuyển ... tàu) có nghĩa là không phải tất cả cùng một lúc và leo ra để giết mổ ... nói chung, tôi không sợ, nhưng giải thích tình hình ...

[makabusha]

makabusha , nếu có chuỗi cửa hàng Novus ở Chernihiv, thì họ bán thịt cừu với giá bình thường. Tôi chỉ mua từ họ. Bạn cũng ghé thăm Kiev ...

Tôi thực sự yêu thịt cừu. Ở Crimea, tôi chỉ ăn cô ấy.

Không có cửa hàng nào như vậy ở Chernihiv, nhưng ở Kiev bây giờ tôi sẽ biết nơi để tìm. Tôi chỉ cần một chiếc ô tô, nếu không ngày mai tôi sẽ ở thủ đô, nhưng một tay ôm cặp tài liệu, tay kia - kéo chân cừu non là hack mất thôi))))))) )

Tôi tin rằng không thể có thịt cừu nào ngon hơn ở Transcarpathia!
Nhưng gần Chernigov, cách đó năm km, có một trang trại mà ngay cả người dân Kiev cũng đặt hàng thịt cừu, bạn chỉ cần tìm đường thoát là được!
Và nói chung, tôi khuyên những người yêu thích thịt, cho dù nó có nghe buồn cười hay thô tục đến mức nào, tốt hơn là nên lấy đầu sống từ tay bạn hoặc trong trang trại! đủ cho một vài gia đình và bạn chắc chắn có thể ăn! và quan trọng nhất là tiết kiệm tiền ...
trong các siêu thị, chủ yếu là thịt ngoại, cho dù bạn có thuyết phục thế nào đi nữa ... thì, nó được trồng ở đâu và như thế nào thậm chí không phải là một câu hỏi như vậy, mà là nó được vận chuyển như thế nào, chính xác hơn, đến phẩm giá nào. điều kiện (sau đó các bệnh chính bắt - vận chuyển ... tàu) có nghĩa là không phải tất cả cùng một lúc và leo ra để giết mổ ... nói chung, tôi không sợ, nhưng tôi giải thích tình hình ...

Bạn có thể cho biết tên chính xác vị trí của trang trại này không? .. Về trọng lượng sống - chắc chắn là tốt hơn, vì vậy ngay khi tôi quyết định chọn một tủ đông, bao nhiêu và những gì tôi cần để đông lạnh ở đó, tôi sẽ ngay lập tức tìm một công ty để lấy thịt có cân sống)))) Rồi có tủ đông, nhưng oan gia đóng gói đơn giản, năm đầu bí nhiều lắm, không có đủ dâu ...

Vì vậy, makabusha, tôi đưa ra thêm hai lựa chọn trong số này, cho đến khi tôi phát hiện ra các trang trại ...
có một người bạn như vậy trên trang web này, chính anh ấy đã khoe trong một bài đăng rằng từ chúng tôi, hay đúng hơn là từ bạn, họ mang cho anh ấy thịt cừu, tìm hiểu thông tin cá nhân từ anh ấy ... Kapet hãy gọi cho anh ấy, có thể anh ấy sẽ cho bạn trực tiếp số điện thoại của người bạn này
và chúng tôi cũng có phụ nữ Armenia trong chợ, Niva hoặc Centralny, bán pho mát (à, họ chính xác là trước đây, bây giờ tôi không biết), vì vậy họ chắc chắn có những lời khen ngợi ... nói chuyện, bạn có thể tìm hiểu mọi thứ trực tiếp ...
Tôi đã quên tên tôi đã ngồi xuống rồi, xin lỗi ... Tôi sẽ giải thích trên ngón tay của tôi, bởi vì các tên giống nhau và hướng đi khác nhau .. vì vậy, nếu từ phía ZAZ đi về phía bãi rác thành phố ... đầu tiên hoặc ngôi làng thứ hai ở phía sau nó .. nó đã ở đó trước khi chăn nuôi cừu tốt nhất ... Tôi không biết bây giờ là gì và như thế nào

Những người bạn của tôi từ Kiev liên tục bắt những con bò có kích thước bất kỳ ở Vasilkov, đôi khi có những con bò đực ... người ta được chứng minh là ở đó ... họ giết mổ và bán thịt trước mặt bạn, có một nơi để nghỉ ngơi ... Tôi không. biết giá cả hiện tại là bao nhiêu ...
ruột cừu tuyệt vời cho xúc xích, và cơm thập cẩm trong dạ dày cũng không có gì

Tôi sẽ giải quyết nó ra, cảm ơn

Lấy một vài con kanguru!

Không .. chúng không ngon !!! Tốt hơn cả cá sấu !!!