Charlotte đơn giản (Bánh với táo hoặc các biến thể của nhân)

Charlotte đơn giản (Bánh với táo hoặc các biến thể của nhân)
Thể loại: Bakery
Thành phần
Trứng lớn 3 chiếc.
Đường cát trắng loại thường 200g (thủy tinh không mài)
Bột mì xay thường 150-160g (1 ly có nắp trượt nhỏ)
Táo "Antonovka" hoặc bất kỳ loại chua nào cỡ vừa 4 miếng.
Phương pháp nấu ăn

Lấy một cái âu sâu, đổ trứng vào và đánh đều bằng máy trộn, sau đó cho đường vào và đánh đều một lần nữa bằng máy trộn, thêm bột và trộn bằng máy trộn cho đến khi mịn. Bột phải giống như kem chua đặc và nhỏ giọt một chút, nhưng không nhỏ giọt từ các phụ kiện của máy trộn. Bỏ hạt ra khỏi táo, cắt táo thành khối vuông (không cần gọt vỏ) và đổ vào bột đã hoàn thành. Dùng thìa khuấy đều mọi thứ. Chuẩn bị một món nướng trước tiên bằng cách phết bơ (kem hoặc rau củ không mùi) hoặc dùng giấy kiếng (giấy nướng). Đổ bột đã nấu với táo và cho vào lò nướng (bạn có thể làm nóng trước, cũng có thể lạnh) trong 40-60 phút. Nhiệt độ nướng 170-180 độ C.
Lưu ý: Nhân táo có thể được thay thế bằng nho khô, hoặc mơ khô, quế, hoặc hạt anh túc, hoặc vỏ chanh bào (cam). Khi thay thế nhân táo bằng trám khác, lượng bột được đặt ít hơn, nghĩa là một thủy tinh có nhiều cạnh không có rãnh trượt.

Trên thực tế, mọi thứ đều được đổ; đổ bí xanh, bí đỏ, dưa lưới, mâm xôi, nho, lê, mận, nho rỗ, mơ, đào, mộc qua ... Nếu chỉ rỗ. Tôi đã không thử chỉ đổ dưa hấu. Tôi cắt trái cây không quá mịn; tôi thay đổi lượng đường tùy thuộc vào độ ngọt của nhân bánh. Và tôi chắc chắn thêm một thìa kem chua đặc và một vài gam bột nở hoặc soda vào bột. Có, tối thiểu phiền phức và kết quả luôn ngon.

Một lựa chọn kinh tế tốt cho mỗi ngày. Tôi đã làm điều đó với quả lý chua đông lạnh, mọi thứ đều ổn, chiếc bánh lỏng và ngon.

Trên thực tế, mọi thứ đều được đổ; đổ bí ngòi, bí đỏ, dưa lưới, mâm xôi, nho, lê, mận, nho không hạt, mơ, đào, mộc qua ...

TATbRHA, bạn có thể cho tôi biết cần phải làm gì không: Tôi đã làm chiếc bánh này, đặt những quả anh đào lên trên (trước đó đã lăn chúng trong bột để không bị chìm xuống đáy), nhưng tất cả đều nằm ở dưới cùng của chiếc bánh . Tôi thực sự muốn các quả mọng đều khắp chiếc bánh. Có thể có một số loại lừa? Nhưng nhìn chung, bánh thành ra lỏng, mềm và ngon.