Ceviche cho người yêu

Ceviche cho người yêu

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: người peru

Thành phần
Cá trắng tươi (!)	0,8kg
Hành tím (Crimean)	2 chiếc
Chanh (cho nước trái cây)	2 chiếc
Vôi (cho nước trái cây)	2 chiếc
Tôm luộc và tôm đông lạnh	300g
Ớt	1 máy tính
Ớt đỏ ngọt	1 máy tính
tỏi	3 tép
Ngò tây, thì là, ngò	80 g
Tiêu tươi xay, muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nếu ai đó không biết, thì năm 2012 tận thế đang chờ chúng ta. Điều này dựa trên biên niên sử của người Maya hoặc người Inca. Rất có thể là người Maya, vì họ sống gần với Hoa Kỳ hiện đại hơn. Nhưng chúng ta sẽ nói về người Inca, vì món ăn ngày nay được sinh ra chính xác trong đế chế cổ đại của họ.
• Cần lưu ý rằng Maya là một quốc tịch. Và người Inca hoàn toàn không phải là một quốc tịch, họ là một điền trang, hoặc một địa vị đặc biệt của những người sống trong đế chế. Người Inca là tên của tầng lớp cao nhất trong số dân số khổng lồ (vào thời điểm đó) của đất nước trải dài từ Panama hiện đại đến Chile, và cụ thể hơn là:
• - quý tộc cao nhất (bao gồm cả Đấng thống trị tối cao) và các thành viên của gia đình ông - các hoàng tử và công chúa;
• - các tướng lĩnh;
• - những người được Nhà cai trị tối cao trao tặng danh hiệu "Inca" vì những công lao của họ;
• - biết các dân tộc bị người Inca chinh phục, bao gồm cả những người cai trị các Khu định cư;
• - các thầy tu và các đại diện khác của sự sùng bái Mặt trời;
• - thầy phù thủy và thầy bói;
• - thẩm phán và điều tra viên
• - chiến binh (người đã có, trong số những thứ khác, 27 cấp độ)
• Phần còn lại của dân số không thể được gọi là Inca, nhưng bao gồm "Khatun Runa" (tự do có điều kiện) và "Yanacons" (tù nhân chiến tranh, lang thang và man rợ).
• Tất nhiên, ý nghĩa của sự phân chia này là các vấn đề vật chất. Người Inca có thể làm bất cứ điều gì, và người Yanacons có thể làm mọi thứ còn lại.
• Không phải là nó tò mò sao?
• Chà, đế chế này có một đường bờ biển rất dài. Và do phong cảnh núi non, thiếu bãi săn bắn. Do đó, nguồn cung cấp protein động vật chính là cá và các loại hải sản khác. Và vì trái cây họ cam quýt mọc rất nhiều xung quanh, người Inca đã phát triển một cách tự nhiên phương pháp biến tính protein bằng axit, ví dụ như nước chanh, cho hiệu quả gần giống như xử lý nhiệt.
• Vì vậy, cách đây vài nghìn năm, một món ăn đã xuất hiện, mà ngày nay được biết đến với tên tiếng Tây Ban Nha là "seviche". Hơn nữa, nó được đánh vần khác nhau: “cebiche”, “ceviche”, “sebitche” ... Nó chỉ được chế biến từ các sản phẩm sống, không cháy, ăn ngay, rất phổ biến trên khắp Nam Mỹ, và bây giờ, tôi hy vọng, họ sẽ yêu thích nó và các quy tắc của Máy làm bánh mì. RU.
• Nhận xét nhỏ. Cá phải có màu trắng, tươi và mặn. Tôm có thể được nấu đông lạnh và rã đông. Hạt tiêu nên còn nóng. Chanh và chanh đều ngon ngọt. Tỏi nghiền. Hành tây - đỏ và cắt thành nửa vòng. Rau xanh - thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát và đặt ở một nơi lạnh trong ba mươi phút.
• Chà, nó sẽ rất ngon. Và quan trọng là đẹp. Cũng như người được yêu xứng đáng.

Món ăn được thiết kế cho

Dành cho 4 người

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Với tôi hình như đối với món này thì tôm cá phải tự tay mình đánh bắt.

Vâng, ở Neva. Chà, chồng Doppletin! Một mô tả đã được nhận giải thưởng lớn!

oh, bạn thật thông minh !!! không cần mỉa mai, viết những công thức nấu ăn thú vị như vậy ... vâng ... thậm chí còn đáng sợ khi viết bình luận ...

Không phải là nó tò mò sao?

cao

câu hỏi. Và đây là một món ăn dành cho người Inca hoặc thông thường sớm nhân cách tự do? Và nó phụ thuộc vào điều gì - mức độ tươi của hải sản?

[Chồng Doppletin]

Món ăn gây tò mò! Phần mô tả, hay đúng hơn là phần lót của nó, rất thú vị và rất nhiều thông tin! Và quan trọng nhất, hãy nhớ bạn, bạn không cần phải nấu hoặc hấp bất cứ thứ gì! Chồng Doppletin, chà, tại sao bạn cần một nồi nấu chậm?! Người Inca không có nó và bạn thấy đấy, họ đã làm được điều đó thật tuyệt vời làm sao! Và bạn, tất cả chúng ta đều là nhân chứng, đang làm rất tốt! Nếu không, hãy lười biếng với phim hoạt hình và ngừng làm hài lòng chúng tôi với những công thức nấu ăn thú vị và tiền sử của chúng! ...
Trò đùa. Tôi không giả vờ là một phim hoạt hình (chưa)

[Chồng Doppletin]

Chồng Doppletin, chà, tại sao bạn cần một nồi nấu chậm?!

ilonnna, ngay chỗ này nó được viết tại sao anh ấy cần nó;).

[dopleta]

Thật thú vị! Và ngay cả với tỏi
dopleta, Chồng Doppletin , Chúc các bạn cũng chiến thắng được nồi nấu chậm! Và cho chúng tôi biết công thức làm pho mát bí ẩn vẫn sống trong phòng tắm của bạn

Và đây là một món ăn dành cho người Inca hoặc thông thường sớm nhân cách tự do?

IRR, bạn đã hỏi một câu hỏi không đơn giản. Hãy suy luận một cách hợp lý: nếu món ăn này được phép ăn bởi bất kỳ ai mà không cần vào, và không chỉ những người Inca cao quý (và những anh chị em tham gia cùng họ), thì ranh giới phù du giữa giới quý tộc và kẻ cuồng dâm sẽ từ từ bị xóa bỏ. Hôm nay họ (những kẻ dại dột) sẽ ăn thức ăn chất lượng, ngày mai họ sẽ muốn ăn từ những chiếc đĩa vàng, và sau đó, Chúa cấm, họ cũng sẽ nghĩ đến việc bỏ phiếu. Tôi tin rằng đây sẽ là một con đường cụt trong sự phát triển của nền văn minh Inca. Vì vậy, dường như, chỉ có các ông chủ hài lòng với hải sản tươi sống. Và họ yêu cầu các thư ký tòa án ghi công thức vào thắt lưng của họ (sau cùng, người Inca có một văn bản ghi chú, chỉ những người có tiền mua quần áo mới có thể tiếp cận được). Đây là cách mà công thức này đã tồn tại cho đến ngày nay.

Thật thú vị! Và ngay cả với tỏi ...

Ikra thân mến, tôi hoàn toàn không quên lời hứa của mình về một công thức nấu ăn với tỏi, nhưng không có mùi của nó. Thật không may, đôi khi tôi phải đi làm, vì vậy tôi không thể dành toàn bộ thời gian cho công việc kinh doanh yêu thích của mình là làm những món ngon và thảo luận về quá trình này với những người cùng chí hướng. Tôi cam kết thanh lý khoản nợ trước khi kết thúc tháng yêu thích của tôi là tháng Ba.

[Chồng Doppletin]

Chồng Doppletin Tôi rất vui với mô tả! thật tốt biết bao khi ngày càng có nhiều người tài giỏi trên diễn đàn!

Hôm nay họ (những kẻ dại dột) sẽ ăn thức ăn chất lượng, ngày mai họ sẽ muốn ăn từ những chiếc đĩa vàng, và sau đó, Chúa cấm, họ cũng sẽ nghĩ đến việc bỏ phiếu.

tại sao nền văn minh cổ đại lại chết, tại sao? UFO và các lực lượng thần bí đã bị đổ lỗi cho hạn hán ... và quan tài, hóa ra, chỉ đang mở

thật là một bầu trời xanh

... Thật không may, đôi khi tôi phải đi làm,

* Mỗi ngày vào lúc chín giờ sáng, tôi phải đến gặp thẩm phán của mình. Tôi sẽ không nói rằng đây là một kỳ tích, nhưng nói chung có một cái gì đó anh hùng về nó. *

Thật không may, đôi khi tôi phải đi làm, vì vậy tôi không thể dành toàn bộ thời gian cho công việc kinh doanh yêu thích của mình là làm những món ngon và thảo luận về quá trình này với những người cùng chí hướng.

Như tôi hiểu bạn! Họ phân tâm khỏi các hoạt động yêu thích của họ mọi lúc.

[IRR]

thật là một bầu trời xanh

Đúng vậy. Tôi bối rối - tôi không nhận ra chồng mình. IRR, đừng nghĩ - tôi thực sự sống với một người rất nhẹ nhàng, vui tính và hóm hỉnh, thành thật mà nói (bạn biết đấy)! Với con mọt sách này thì không. Tôi không thư từ với anh ấy ở nhà! Anh ta, rõ ràng, tại máy tính ngay lập tức biến thành phong cách chính thức của thư từ.