Vereshchak

Thể loại: Món thịt
Vereshchak

Thành phần

giá sườn lợn 1,5kg
hành tây lớn) 3 chiếc
củ cải đường Nước cờ-vas 1 L
bánh mì lúa mạch đen (cũ) 200 g
xạ hương 3-4 chi nhánh
hỗn hợp hạt tiêu (đậu Hà Lan) 1 muỗng cà phê
ớt bột 1 muỗng cà phê
Muối nếm thử
dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Chiên sườn trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu và chuyển sang một đĩa nướng (tôi đã sử dụng gà trống).
  • 2. Cắt hành tây thành nửa khoanh, phi thơm, cho sườn lên trên. Thêm cỏ xạ hương và hạt tiêu, đổ kvass vào và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Đun nhỏ lửa cho đến khi chín một nửa (30 - 40 phút).
  • 3. Bào nhỏ bánh mì hoặc xay bằng máy xay sinh tố rồi cho vào thịt. Nêm muối và ớt bột. Mang thịt đến trạng thái sẵn sàng (nếu cần, mở nắp và làm bay hơi chất lỏng dư thừa).

Thời gian chuẩn bị:

60-90 phút

Chương trình nấu ăn:

Ẩm thực quốc gia

ukrainian

Ghi chú

Thịt rất thơm và cay, rất mềm và dai. Hãy thử nó, tôi rất khuyên bạn nên nó.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

marlen
Sườn hóa ra rất ngon miệng! Tôi yêu thịt ...
Xoắn
marlen, Cảm ơn bạn. Bánh mì lúa mạch đen và kvass tạo cho món ăn một đặc tính cay.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì