Lasagne (thương hiệu nồi áp suất 6050)

Lasagne (thương hiệu nồi áp suất 6050)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt băm	500gr
cà chua 2 cái; hành tây, cà rốt, ớt chuông	1 cái.
Các loại thảo mộc đã được chứng minh	1 st. l.
tỏi	2 lát
bơ	100g
bột mì	80g
Sữa	700ml
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.
nhục đậu khấu	3-5g
dầu ô liu	cho thịt băm
phô mai	300g
tấm leo núi

Phương pháp nấu ăn

• Tôi nấu nước sốt Bolognese trong nồi áp suất.
• Thịt băm được chiên không dầu cho đến khi nước sôi hết. Sau đó, mình cho vài thìa dầu oliu vào âu thịt xay.
• Trong khi xào thịt băm, hành tỏi băm nhuyễn; thêm vào thịt băm; sau đó thêm ớt chuông băm nhỏ vào nước sốt; sau khi tiêu, mình cho cà chua thái nhỏ vào (có thể cho 3-4 thìa tương cà).
• Tôi bật "thịt" trong 10 phút.
• Khi nước sốt được hầm, (bạn có thể thêm rượu khô hoặc bán khô, để rượu và nước trái cây bay hơi), nêm gia vị và thảo mộc; từ các loại gia vị, tôi thích sử dụng húng quế và một nhúm bạc hà khô trong cà gai leo và luôn luôn là các loại thảo mộc như oregano, hương thảo, tiêu đen. Tôi đã sử dụng các loại thảo mộc Provencal, họ có tất cả các loại thảo mộc này.
• Rau
• 
• Sốt Bechamel được nấu trong chảo.
• Đun chảy bơ và cho bột mì vào, chiên, nhưng không được để có màu sẫm;
• 
• thêm sữa dần dần và trộn kỹ cho đến khi mịn.
• 
• Khi nước sốt đặc lại, tắt bếp, thêm nhục đậu khấu, muối và lá nguyệt quế (bỏ lá nguyệt quế sau năm phút).
• 
• Bào pho mát cho món lasagna.
• 
• 
• Tôi đặt tay áo nướng đã cắt vào tô trong nồi áp suất. Cho sốt bolognese xuống đáy bát làm lớp đầu tiên; sau đó chúng tôi đặt các tấm lasagna; phủ sốt béchamel và rắc phô mai. Các lớp được lặp lại theo cùng một thứ tự.
• Phủ lớp khăn giấy cuối cùng với sốt béchamel và rắc phô mai lên.
• Chế độ cơm - 15 phút.
• 
• Lasagna ngon cả nóng và lạnh.

Đối với tôi, lasagna luôn rất ngon và hài lòng!

[marlen,]

Đối với tôi, lasagna luôn rất ngon và hài lòng!

marlen, Món lasagna này hóa ra rất ngon và hài lòng, những người tự làm đều thích nó, nhưng đối với cá nhân tôi, nó là món quá béo.

và ở chế độ nào? nó có phải là cái gì đó với mắt của tôi?
trong chủ đề về nồi áp suất người ta viết rằng nó có vẻ trên RISE, phải không? và một khoảnh khắc khác - áp lực có tích tụ trong quá trình nấu nướng hay không?

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức. Tất cả các thành viên trong gia đình tôi đều vô cùng vui mừng ...

[Omellia,]

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức. Tất cả các thành viên trong gia đình tôi đều vô cùng vui mừng ...

Omellia, không có gì. Tôi rất hài lòng vì tôi thích món lasagna. Nhưng bạn đã không viết những gì bạn đã nấu, trong lò nướng hoặc trong nồi nấu chậm?

Như một ngon, cảm ơn bạn !!! Chồng tôi thích nó rất nhiều !!! Nấu ăn được khen ngợi tại Brandick !!!

[lissaalissa,]

Như một ngon, cảm ơn bạn !!! Chồng tôi thích nó rất nhiều !!! Nấu ăn được khen ngợi tại Brandick !!!

lissaalissa, Tôi rất vui vì bạn không thất vọng khi nấu món lasagna bằng nồi nấu chậm.

Ống tay áo có bị cản trở khi bạn đóng nồi áp suất hay không hay có cần quấn vào bên trong không?

Ống tay áo có bị cản trở khi bạn đóng nồi áp suất không hoặc có cần phải bọc bên trong không?

không, ống tay áo không cản trở, làm sao có thể gấp lại được, hoặc đơn giản là nó sẽ không chạm tới nắp.

Vichka, vui lòng giải thích về tay áo. Tôi đang đứng đó, xoay nó trong tay và tôi không biết phải làm gì với nó))) Trong lò, có thể hiểu được, nhưng ở đây .. Tôi có thể làm mà không có nó? Lợi ích của việc sử dụng nó trong trường hợp này là gì? Theo như tôi hiểu, lasagna sẽ không được bọc kín cả hai mặt, chúng tôi chỉ cách nhiệt các mặt của bát bằng một gói, phải không? Để làm gì?))

[Olesya,]

Vichka, vui lòng giải thích về tay áo.Tôi đang đứng đó xoay nó trong tay và tôi không biết phải làm gì với nó))) Trong lò, có thể hiểu được, nhưng ở đây .. Tôi có thể làm mà không có nó? Lợi ích của việc sử dụng nó trong trường hợp này là gì? Theo như tôi hiểu, lasagna sẽ không được bọc kín cả hai mặt, chúng tôi chỉ cách nhiệt các mặt của bát bằng một gói, phải không? Để làm gì?))

Olesya, tay áo chỉ cần thiết để thuận tiện khi tiếp cận lasagna. Có lẽ bạn có thể sử dụng một cách khác.

Khi tôi hiểu nó, tôi nghĩ))) Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Lần đầu tiên tôi có được món bechamel phù hợp)) cả về độ đặc và hạt nhục đậu khấu rất ngon)) Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời !!!

Z. Y. Tôi nhận thấy khi tôi kéo ra, ở chế độ "cơm", áp suất của tôi không tăng lên. O_o Lasagna đang được nấu như trong lò nướng. Vì vậy, nó đã được hình thành, chế độ này không có áp lực, hay nó xảy ra một cách tình cờ?))

Làm ơn cho tôi biết, bạn có cần phải luộc các tấm lasagna trước không, hay chúng sẽ nấu với nước sốt?

[kikwit]

kikwit, các tấm lasagna làm sẵn / mua sẵn không cần phải luộc trước, chỉ cần nấu chung lasagna là đủ.

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ cố gắng nấu ăn hôm nay