Phô mai cay

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Phô mai cay

Thành phần

Phi lê gà tây 260g.
Phô mai adyghe 150g.
Kem chua 100g.
Madera (không sử dụng) 20g.
Nhục đậu khấu nhón
45g.
Bột mì 30 gam.
Sữa 30 gam.

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt phi lê thành từng miếng và chiên. Xay trong máy xay sinh tố.
  • Đun chảy bơ trong chảo, chiên bột cho đến khi vàng nâu. Khuấy liên tục, đổ sữa ấm vào. Sôi lên.
  • Thêm tất cả các thành phần khác vào gà tây. Đánh bằng máy xay sinh tố.
  • Cho vào khuôn và để tủ lạnh trong 2 giờ.
  • Vào buổi sáng để ăn sáng ... mmmmm:
  • Phô mai cay

Ghi chú

Do tính mình lười nên lần sau mình sẽ bỏ qua công đoạn nướng bột mì .. chắc không có bánh cũng ngon lắm.

irysska
Omela Đói quá, nhìn cái bánh mì của bạn
Mình đã nuôi rồi, nhất định sẽ nấu món này, chỉ vì gà tây mà có gà sẽ rớt ra khỏi mình: nyam: Hơn nữa, mình biết cách làm phô mai Adyghe của riêng mình trong MV.
Cảm ơn vì ý tưởng!
Omela
irysska , Irina, tất nhiên bạn có thể và gà. Chúng tôi chỉ không ăn nó.

Trích dẫn: irysska

Hơn nữa, tôi biết cách tự làm phô mai Adyghe trong MV.
Nhưng từ nơi này chi tiết hơn ...
irysska
[/ s]
Trích: Omela

Nhưng từ nơi này chi tiết hơn ...
Tôi rất vui khi: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.1820, câu trả lời là số 1820 và 1822 - đã có một công thức cải tiến, nhưng nguyên bản https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.1520 Câu trả lời là 1527.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, thì
Omela
Vâng, Ir, cảm ơn. Công nghệ rõ ràng. Và đối với những người đặc biệt có năng khiếu, ở đây bạn có thể làm rõ các tỷ lệ sau khi tất cả của 1 lít. Sữa ..
irysska
Trích: Omela

Vâng, Ir, cảm ơn. Công nghệ rõ ràng. Và đối với những người đặc biệt có năng khiếu, ở đây bạn có thể làm rõ các tỷ lệ sau khi tất cả của 1 lít. Sữa ..
Tất nhiên mona
Đối với 1 lít sữa: phiên bản ban đầu (cơ bản): 1 muỗng canh. l. muối thô, kem chua 200 gr., trứng 3 quả
Lựa chọn thứ hai của tôi - tốt, tôi bị cuốn hút vào cuộc thử nghiệm (tôi thích nó hơn nhiều): 1 muỗng canh. l. muối, kem chua 300 gr., trứng 2 quả.
Omela
Trích dẫn: irysska

Đối với 1 lít sữa:
Lựa chọn thứ hai của tôi - tốt, tôi bị cuốn hút vào cuộc thử nghiệm (tôi thích nó hơn nhiều): 1 muỗng canh. l. muối, kem chua 300 gr., trứng 2 quả.
vì vậy chúng tôi sẽ viết nó ra.

Và muối về cơ bản là đá ???
Omela
Tôi cũng có một chiếc bánh với pho mát Adyghe: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138083.0... Bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm điều đó theo công thức.
irysska
Trích: Omela

Và muối về cơ bản là đá ???
Thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng nếu bạn thêm muối với muối bổ sung, nó sẽ mặn hơn (muối mỏ ít tinh chế hơn, có lẽ - nghĩa là, vì tất cả các chất phụ gia trong đó, muối tự nó và ít hơn - bị xoắn, có)
Tóm lại, để không làm hỏng bộ não của bạn, tôi thú nhận: tác giả của công thức đã chỉ ra về muối mỏ - đó là lý do tại sao tôi làm điều đó. Và vì vậy tôi nghĩ rằng điều đó không quan trọng chút nào.
P. S. A Pie với mận Ossetian - tốt, đẹp
Omela
Tôi nhận ra cảm ơn !!
Medusa
Chà, các cô gái đã khiêu khích!
Tôi sẽ không, nếu tôi không nấu món ăn nhẹ này, và tôi sẽ không thu xếp việc sản xuất pho mát Adyghe tại nhà!
Và tôi sẽ không hối tiếc! Hở!
lega
Ôi, bữa ăn nhẹ tuyệt vời! chỉ tôi sẽ làm điều đó với pho mát feta ... sẽ không được ăn theo bất kỳ cách nào. Mistletoe, làm thế nào bạn có đúng giờ với piquancy này !!!!
Omela
Trích dẫn: Medusa

Có, tôi sẽ không sắp xếp việc sản xuất pho mát Adyghe tại nhà!
Saw, Shura, Saw nói dối Medusa , nói dối !!!

lega ,
Xoắn
Cây tầm gửi, công thức tuyệt vời !!! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu!
Omela
Marish,

shl. Ngày mai tôi sẽ làm pho mát, đó là một: bí mật: Dygei.
Xoắn
Ít, nhưng bạn có thể làm điều đó ở nhà?
Omela
Marish, chúng tôi là irysska cao hơn một chút thảo luận về vấn đề này. Có liên kết. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra. Và rồi hôm nay bà tôi đến với món đặc sản "Phô mai cay", và họ đã ăn ngay từ ngày đầu tiên.

Xoắn
Vâng, tôi là "hoạt hình". Nhưng tôi đã hiểu - tôi quyết định thử làm điều đó mà không cần CF.
Omela
Trích: Twist

quyết định thử làm mà không cần MV.
esessno !!
Omela
Đầu tiên tôi làm pho mát. Điều quan trọng đối với tôi là sử dụng công thức không có trứng, vì gần đây chúng tôi bị dị ứng với trứng. Kết quả là tạo ra một khối rất mỏng giống như một loại kem. Tôi cũng bị trượt với tải trọng, nó không đủ nặng và tất cả độ ẩm không biến mất:

🔗

Sau đó, công nghệ này đã bị giảm xuống mức thất sủng. Ức chiên, cắt nhỏ, đánh tan với phô mai. Hóa ra nó giống pate hơn:

Phô mai cay

Nhưng chúng tôi thực sự thích nó. Độ sánh mềm hơn, tất nhiên là không có sạn, nhưng ngon !!!

irysska
Omela
Với sự chủ động bạn!
Và những gì, nếu không có trứng, phô mai sẽ trở nên hoàn toàn mềm, giống như kem - bạn sẽ không thể bóp nó? Mình chưa thử lần nào mà không có trứng, muốn thử 2 lít. sữa 2 hoặc 3 quả trứng.
Omela
irysska , Cảm ơn bạn! Tôi nghĩ rằng nó có thể .. Tôi chỉ bằng cách nào đó về mặt kỹ thuật đã không thành công. Tôi đặt nó vào một cái giẻ lau. Đổ nước vào khuôn 1l. đặt. Và tất cả cấu trúc này trong tủ lạnh. Tôi nghĩ rằng báo chí nên nặng hơn và gạc nên tất cả như nhau (nó không phải là trong tầm tay). Một cái gì đó như thế này. Nhưng tôi sẽ thử lại.
irysska
Và tôi luôn để chất tải trong 2 - 2,5 giờ, sau đó tôi lấy nó ra, cho vào hộp, nó nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh. Và như một đống, tôi đặt một gói muối mỏ.
lega
Trích dẫn: lga

Ôi, bữa ăn nhẹ tuyệt vời! chỉ tôi sẽ làm điều đó với pho mát feta ... sẽ không được ăn theo bất kỳ cách nào. Mistletoe, làm thế nào bạn có đúng giờ với piquancy này !!!!

Tôi tự trích dẫn ...

Ý tôi là tôi đã thay thế hầu hết mọi thứ (từ công thức ban đầu chỉ còn lại bơ và kem chua) và tôi ngay lập tức nhớ đến câu chuyện về món salad. Bây giờ, vì sự quan tâm, bạn sẽ phải lặp lại chính xác công thức.
Omela
Trích dẫn: lga

Tôi nhớ ngay đến câu chuyện về món gỏi.
Gal, và câu chuyện này là gì ??
lega
Trích: Omela

Gal, và câu chuyện này là gì ??

Cậu bé à, tớ sẽ tìm link sau, ở đâu đó trong Hài hước có một câu chuyện ... dì của tớ muốn sử dụng thứ gì đó vẫn còn với cô ấy trong công việc kinh doanh ... kết quả là rất nhiều chuyển động cơ thể xảy ra, cô rất tiếc (đây là một đoạn kể lại ngắn) Vì vậy, tôi muốn áp dụng pho mát feta ở đâu đó ...
lega
Trích: Omela

Gal, và câu chuyện này là gì ??

Mistletoe, tôi đã tìm thấy câu chuyện này ... Bắt:https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120.0
Omela

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì