Gà trong lò (âm 10)

nếu gà không có tất cả mọi thứ, thì bạn có thể làm nước sốt tuyệt vời cho nó
kem chua + tỏi + adjika + thảo mộc +, tất cả đều vừa ăn
đừng kéo tai))))

nước sốt tuyệt vời cho cô ấy

kiwi + tỏi + tiêu + muối + đường.
Thận trọng! Bạn có thể ăn bằng thìa, và luôn luôn không đủ!

[Kroshik]

và bạn đã thử với tỏi

Kroshik, nó nằm trong công thức này - không. Tôi ở trong Cousin over the hens và tôi chơi hết sức mình có thể

[Vụn]

Trinh Nữ! Bạn cần gấp để biết thời gian và T.
Tôi đang thử một miếng đệm mới. Cái lò đã không ở đó trong 5 năm .. Tôi đã quên tất cả mọi thứ



Vụn, Innusik, bạn đã làm như thế nào?

Tôi có một con chim 2,5 kg. Nó có phù hợp với một công thức hay tôi nên lấy những cái nhỏ?

Innusik, bạn thế nào rồi?

Olenka, bây giờ tôi sẽ viết với tư cách cá nhân.

Nó có phù hợp với một công thức hay tôi nên lấy những cái nhỏ?

Vẫn tốt như vậy, tôi sẽ nướng cùng một con gà thịt hôm nay.

Tôi quyết định thử nó. Tôi sẽ đặt nó ngay bây giờ. Theo tôi hiểu, đầu tiên ở mức cao trong 30 phút, và sau đó là 160 cho đến khi sẵn sàng? Đúng ?

và ai nướng gà ở nhiệt độ nào thì chia sẻ nhé

Innochka, tôi muốn chia sẻ, nhưng tôi có một chiếc đĩa từ năm 2000 mua, nhưng nó không có bất kỳ dấu hiệu nhận biết nào về số, chỉ có dải, và tất cả ý nghĩa của những sọc bí ẩn này đã được viết trong một tập sách, như bạn đã hiểu, từ rất lâu trước đây Đã biến mất trong ruột tủ, tủ đựng thức ăn, ga ra ... Ngay lập tức bật lên mức tối đa (1 dải dày) và sau 25-30 phút tôi chuyển sang giá trị thứ hai (dải mỏng), và sau đó tôi nhìn vào con gà, 20-25 phút nữa. Đây là cách xác định ở đây ... nhưng lò nướng không chiên, mọi thứ là thật. Nếu chúng ta lấy mức tối đa là 300 độ, như Internet phát ra, thì từ đây tôi sẽ tìm ra.

Tôi làm theo hướng dẫn bên dưới:

Bây giờ đang nấu ăn. Điều quan trọng nhất trong kinh doanh của chúng tôi là không nướng quá gà. Do đó, chúng tôi tính toán thời gian nướng.
Ở 180 độ C, kg gà rã đông hoàn toàn được nướng trong 35 phút.
Đối với hai kg, bạn cần một giờ-10, tương ứng.
Tôi không khuyên bạn nên nướng ở 200 độ - da có thể bị cháy và nổ.
Toàn bộ điểm của công thức này là một loại "xông hơi muối" được tạo ra trong lò. Muối lấy đi độ ẩm trên da, da trở nên khô và giòn và bao phủ gà như giấy da, ngăn không cho hơi ẩm bốc hơi khỏi thịt.
Thịt vẫn rất ngon và mềm, độ ẩm và nước thừa tích tụ trong bụng gà.

Mình nướng bằng đối lưu nên giảm nhiệt độ 20 độ, tức là chế độ trên-dưới + đối lưu, nhiệt độ 160 gr.

Và về nhiệt độ nướng, tôi hỏi vì quan tâm, vì tôi hiểu, mọi thứ đều được nướng ở các nhiệt độ khác nhau.

Tôi đặt nó xuống vú. Sau đó, tất cả các chất béo chảy đến vú và nó sẽ ngon ngọt.

Và ngược lại, tôi luôn nướng sau lưng, như tôi đã đọc một lần, và tôi vẫn làm:

Úp ngược con gà lên trên lớp muối. Điều bắt buộc là nước cốt vẫn còn trong gà và không bị tràn lên muối.

[Elenochka Nikolaevna]

Tôi quyết định thử nó. Tôi sẽ đặt nó ngay bây giờ

Elenochka Nikolaevna, Kroshik, nướng, chiên - chia sẻ sự tinh tế và kết quả, chúng tôi đang chờ đợi!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tôi đã đã chia sẻ , Tôi luôn làm điều đó tốt như nhau ...

Vì vậy, hôm nay tôi đã chuẩn bị nó cho bạn bè của cô ấy, cho bữa tối ...
Tên trộm gà của tôi:

Chà, thực sự, con gà là một người đẹp, và thật là một kẻ bắt cóc!

Ekaterina, cho phép tôi sửa một chút

Tất nhiên, tôi không có thắc mắc với điều này. Sau đó, tỏi là phải thử !!!!

Chà, cái gì ... Chúng ta đã ăn tối. Mọi người rất vui mừng.Vỏ bánh giòn, nhân thịt ngon ngọt, mặn vừa phải (mặc dù đây là điều mình nghi ngờ)

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, và mặt sau có cùng màu?

[Ninelle]

NinelleTất nhiên là không ... Gà không bị khạc, phần dưới nhẹ hơn và không có tiếng kêu

Không chịu nổi sự phấn khích, tôi nướng nửa con thịt trên một chiếc gối muối ở Kuzin. Chế độ lò nướng.
Và một ngày nọ, tôi đã bắt gặp một công thức làm cá trong vỏ muối. Chúng ta cần nấu ăn.

[Ninelle]

NinelleTất nhiên là không ... Gà không bị khạc, phần dưới nhẹ hơn và không có tiếng kêu

Đây, tôi lật lại thế ..

Tôi chỉ không nghĩ về nó. Tôi cho vào lò nướng và không vừa nữa.

[Elenochka Nikolaevna]

Mọi người rất vui mừng.

Elenochka Nikolaevna, mà đã được yêu cầu để chứng minh! Cô ấy đi ra rất đều và hồng hào

kiwi + tỏi + tiêu + muối + đường.
Thận trọng! Bạn có thể ăn bằng thìa, và luôn luôn không đủ!

[Veta]

Veta, chỉ cho tôi khi đã sẵn sàng, hả? Và ở Kuzin, tôi thường làm thịt gà, và hôm nay tôi lại nướng một vài bộ ức, nhưng không có muối.

Mọi người rất vui mừng.
Yelenochka Nikolaevna, đó là điều phải được chứng minh! Cô ấy đi ra rất đều và hồng hào

Cái thú vị chính là sự ngon ngọt của miếng thịt, ngày mai vú sẽ đi ăn bánh mì. Và nó không khô.

Tôi đã thử nghiệm lò nướng.
Con gà tuyệt vời! Đây là gà của tôi! Lười biếng
Vị ngon ngọt tự nhiên!
Cảm ơn vì công thức!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, fromdevaissa? Chúng tôi đã ngấu nghiến mà không cần chụp ảnh
Về chế độ và thời gian tôi đã viết trong chủ đề của người anh em họ.
Hình thức vỏ bánh y như trong ảnh các nàng ạ.
Điều này hoàn toàn giống với Elena Nikolaevna. Có nước muối chảy ra từ thịt gà trên đĩa, nhưng thịt chính nó là siêu!

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, OlgaGera, các cô gái, xin chúc mừng! Và với sự lười biếng và lười biếng của chúng ta! Tôi cũng thích công thức này! Người của chúng tôi đến BuLOSHnaya bằng taxi ... sẽ không đi đến một điều xấu! Nhưng vú của tôi ở Kuzin cũng căng mọng, hãy thử xem! Ở đây tôi đang đợi một lời chào hút thuốc từ Twigs

Chúng tôi đã ngấu nghiến mà không cần chụp ảnh

Chà .... vậy là chính - con gà quay ra !!! Bạn không thể lái lò với công thức này, điều chính là gà nên đến Kuzina.

Tôi đã không chạy lò, kết quả là tuyệt vời. Tôi sẽ cố gắng nướng cùng một Hrudi

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina, cảm ơn đồng hương vì những lời khuyên hữu ích, chồng tôi cũng không phải là tín đồ của thịt khô. Vì vậy, chủ đề về ức gà rất phù hợp với tôi. Chà, anh ấy không ăn chúng, vậy thôi! Tôi luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn có thể giúp làm cho bầu ngực căng mọng hơn, nhưng không có sốt mayonnaise và các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe khác. Tôi đã làm một con gà như vậy trong một thời gian dài, nhưng chỉ có hôm nay tôi đặt nó xuống và nhồi tỏi. Chúng tôi cảm thấy sự khác biệt ngay lập tức. Bộ ngực trong công thức này đã được hợp lý và yêu thích

[kẹo bơ cứng]

Tôi sẽ nêu ra công thức. Tôi thường nấu một con gà như vậy khi tôi không có thời gian. Hóa ra rất ngon!

kẹo bơ cứngBạn đã "hồi sinh" một công thức như vậy, nhưng tôi đã bỏ lỡ tất cả mọi thứ! Tôi phải nấu ăn, nhất định

Tôi phải nấu ăn, nhất định

Nhất thiết phải có!
Thậm chí, tôi còn bắt chồng phải gắn một chiếc lò mới vào chiếc tủ không dành cho cô ấy.
Nhưng nó đáng giá!

[Tverichanka]

Tverichanka, Elena, tôi rất vui vì tôi đã giúp. Đây là những sắc thái, tất nhiên. Nhưng như người ta nói, nhà vua được chơi bởi những kẻ tùy tùng.
Tôi có một số công thức nấu ăn thú vị với vú. Tôi nên đặt nó lên ... Nhưng không có thời gian cho tất cả mọi thứ ... Mặc dù tôi nấu chúng thường xuyên.



Về sự lười biếng của công thức ... Hãy thử cái này:

Thịt lợn dạng lưới nướng bằng cỏ khô (kẹo bơ cứng)

Thay vì dùng lưới, bạn có thể bôi bơ tan chảy một cách đơn giản. Công thức là đơn giản nhất. Nhưng phi thường !!! Mùi hương thật lạ thường.
Thay vì cỏ khô, bạn có thể lấy rơm, nó được bán ở bất kỳ cửa hàng vật nuôi nào. Nhưng nếu có cơ hội để chế biến cỏ khô từ rau thơm (tôi xé bắp bằng tay và phơi trên ban công), thì nói chung là thịt siêu thơm!
Đây là công thức nguyên bản của chúng tôi, tiếng Nga. Và chúng tôi, thật không may, đã quên nó ...

Cô gái đưa con gà lên xuống 160 độ và đối lưu, đã 1 tiếng 10 phút rồi mà vẫn chưa vàng ...... Em nghĩ nó có thể thêm được không?

[Hoa loa kèn]

160 độ

Hoa loa kèn, có lẽ 160 cho một con gà là quá nhỏ Một trăm, tuy nhiên, hãy thêm ít nhất đến 200.

vẫn chưa vàng ...

Nhìn cô ấy kìa. Nếu nước trái cây trong thì nó đã sẵn sàng.
Tôi cũng vậy, không phải là vàng.
Da đã trở nên giống như giấy da. Bị vứt bỏ.

[Lelka]

Da đã trở nên giống như giấy da. Bị vứt bỏ.

Lelkavà tại sao lại phát hành? Tôi giữ thịt gà cho đến khi nó có độ rám nắng vừa phải, và tôi thực sự thích vì lớp da trở nên rất mỏng và rất giòn.

[Ilmira]

Ilmira, tôi không ăn da và không đưa nó cho chồng tôi. Cô giữ lại tất cả nước ép giống như một cái vỏ. Điều này hoàn thành chức năng của nó.

[Lelka]

LelkaVâng, vâng, tôi cũng biết rằng nó có hại và tôi không ăn, nhưng đôi khi nó ở ngay đây ... không có sức mạnh nào chống lại nó, đặc biệt là khi tất cả đều được chiên giòn!

[Ilmira]

Ilmira, Lelka, Tôi thêm vào 200 da không phải là tất cả vàng, nhưng nó đã đáng giá rồi ..... tắt nó đi, chúng ta sẽ ăn.
Sau đó, tôi sẽ hủy đăng ký xem nó diễn ra như thế nào.
Tôi đã làm cơm cho con gà, tôi bị sốc, gạo Agroalliance, không rẻ, không hiểu sao lại mềm, không thực sự giữ được hình dạng của nó.
Chúng tôi cũng có cơm thừa mà không cần tham khảo các nhà sản xuất nổi tiếng, vì vậy nó tốt hơn nhiều so với gạo mulienne.
Vì vậy, tôi nghĩ nó có thể là một ...

nhưng nó đã là giá trị nó.

vô ích ... khô.
Cho chúng tôi biết ấn tượng của bạn.
Tôi đọc ở đâu đó 1 kg gà = 1 giờ trong lò

nhưng đôi khi nó ở ngay đây ... không có sức mạnh nào chống lại nó

à ... tôi nói ngay ... điều đó .. và không ai nhìn thấy làn da, nó không quyến rũ bất cứ ai

Hôm qua tôi cũng làm một con gà như vậy, tôi không chụp ảnh, vì nó là một, như mọi người khác, đặt ức xuống, ướp muối lên trên một chút, tốt, chúng tôi thích nó mặn hơn, gà 1800, nướng trong 30 phút ở 220, sau đó là 180 1, 5 giờ. Nó hóa ra là một con gà tuyệt vời! Đối với món ăn kèm, tôi ném khoai tây đã rửa sạch, chưa gọt vỏ lên muối 50 phút trước khi kết thúc nấu ăn, và tất nhiên là một món salad tươi. Chúng tôi đã có một bữa tối rất linh hồn. Vú nở ra rất mọng nước. Cảm ơn tác giả và những người đã nêu ra công thức!

Chúng tôi ăn tối các cô gái!
Trong khi chuẩn bị, chồng tôi liên tục khoe rằng công thức này đã cũ và chỉ có tôi mới tìm thấy nó ...
Đương nhiên, tôi giải thích rằng công thức dành riêng cho từng quốc gia và rất phổ biến😄
Kết quả:
Mặc dù thực tế là cô ấy đã đứng nemeryano, có lẽ là hai tiếng rưỡi.
Nó hóa ra rất ngon, mềm và mặn! Chúng tôi rất thích nó. Và lớp da tuy không vàng nhưng rất ngon, tôi cũng đã ăn nó Ilmirushka.
Nó đã được quyết định để tiếp tục công thức này. Chỉ lần sau tôi sẽ làm ở nhiệt độ khác, cắt dọc lưng. Và lần này mình nướng với phần ức xuống, phần vú trở nên rất mềm và không bị khô !!!
Tôi đặt một củ hành tây bên trong.

Đối với món ăn kèm, tôi ném khoai tây đã rửa sạch, chưa gọt vỏ lên muối 50 phút trước khi kết thúc nấu ăn, và tất nhiên là một món salad tươi. Chúng tôi đã có một bữa tối rất linh hồn. Vú rất mọng

Ý tưởng thật tuyệt vời, tôi cũng sẽ làm như vậy vào lần sau. Và tôi nghĩ rằng nó sẽ rất sớm! Kể từ khi con gà là tuyệt vời. Cảm ơn vì công thức!
Có 160 độ 2 giờ không phải là lựa chọn của chúng tôi .....
Con gà là siêu!
Vì vậy, chúng tôi ngồi ăn no và hài lòng

Vì vậy, chúng tôi ngồi ăn no và hài lòng

ZdOrovo

Sau đó, tôi thường thử một chiếc lò nướng mới với công thức này ... Ồ, và cô ấy đã làm được ... chiếc lò nướng ...

[Lilechka]

Lilechka, Tôi gần đây 2 kg. nướng chim.

160 g (đối lưu), thời gian nướng đúng 1 giờ 10 phút. Kết quả.

Nhân tiện, không có đối lưu, nhiệt độ phải được trừ đi 20 gam. ở trên .

1 kg gà = 1 giờ trong lò

Đối với 1 kg. gà - 35 phút.

Không cần thêm.

Đã kiểm tra thời gian !!!

Tôi cũng có một lò nướng đối lưu khí bosch. Nhưng đây là 20 độ thấp hơn ...
Luôn luôn với thịt hoặc cá, trước tiên ở nhiệt độ 200 được làm nóng trước, để nó hấp thu, sau đó 180, và cho đến khi nấu chín.
Và đặt nó không phải trên kệ giữa, nhưng cao hơn một chút.

[Innusik]

Innusik, ngạc nhiên, bởi vì 1 kg = 1 giờ rang và ít nhất 200, và tốt nhất là 30-40 phút đầu tiên cho 220-230, sau đó 200

[Vụn]

Vụn, vâng, tôi đã viết nó ra

Nói chung, gà có khác. Tôi không có những cái mua ở cửa hàng, chúng không nấu nhanh.

nó hóa ra rất ngon, mềm và mặn! Chúng tôi rất thích nó. Và da, tuy không vàng nhưng rất ngon, tôi cũng đã ăn nó Ilmirushka.

Chà, cảm ơn Chúa vì mọi thứ đều suôn sẻ, mọi người đều no đủ và hạnh phúc, và quan trọng nhất - tôi thích nó!

Vâng, cảm ơn Chúa,

vâng, gà rất ngon. Tôi có một lò nướng điện Siemens. Lần sau, tôi muốn cắt nó trên lưng và trải nó

[Inna]

Inna, đối với chúng tôi 35 phút trên 1 kg gia cầm, điều này là rất ít, chồng tôi không thích điều này, anh ấy cần xương từ thịt để rơi ra, nhưng điều tuyệt vời là ngay cả khi nhiều thời gian, thịt gà này vẫn ngon ngọt. Như người chồng vừa nói vừa ăn một con gà: Anh yêu con này! Và chúng tôi không cần nhiều hơn nữa.