Chân gà sốt kem với hỗn hợp rau củ khô (Cuckoo 1054)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Chân gà	2 chiếc.
Rượu trắng nửa ngọt (khô)	200 ml.
Nước sạch	200 ml.
Hỗn hợp rau khô và thảo mộc	1-2 nhúm để nếm
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

XÁM
nước luộc chân gà - nguyên con
bột mì - 1,5 muỗng canh. l.
bơ - 1 muỗng canh. l.
muối để nếm
TRÌNH BÀY
gạo đồ - 1,5 cốc đong
nước sạch - 4 cốc đong
hỗn hợp rau khô và thảo mộc - 1-2 nhúm, để nếm
cà chua khô - 3-4 lát, vừa ăn
bơ - 2-3 muỗng canh. l. nếm thử
muối để nếm
Nấu ăn trong:
Chân với nước thịt trong Multicooker CUCKOO 1054
Gạo trong Tủ nấu cơm đa năng Panasonic
Hỗn hợp rau khô và thảo mộc bao gồm: cà rốt, hành tây, ớt chuông, củ cần tây, củ mùi tây, lá cần tây)
Cà chua khô
SỰ CHUẨN BỊ
Cho chân giò vào chảo CUCKOO, thêm rượu bán ngọt, nước, hỗn hợp rau củ khô, muối, bật chế độ Multi-cook, 110 * C, 10 phút và sẵn sàng.
Vớt chân gà đã xay xong ra bát riêng, đậy kín nắp.
Bật chế độ Duyệt web.
Cho bơ (nhiệt độ phòng), bột mì vào tô, trộn đều. Sau đó cho dần dần nước dùng đã hoàn thành vào, nhưng vài thìa, cho đến khi thu được một hỗn hợp lỏng màu trắng đục không vón cục, ta từ từ đổ vào nồi nước dùng đang nóng trong nồi, khuấy liên tục. Để hỗn hợp sôi trong 1-2 phút, nếm thử. Nước sốt đã sẵn sàng!
Trộn bơ với bột mì sẽ cho hiệu quả tốt, thu được một khối đồng nhất, không bị vón cục khi cho vào nước dùng.
Chúng ta chuyển phần chân giò đã luộc vào nước sốt, đổ nước sốt lên trên, đun sôi trong nước sốt trong 1-2 phút. Tắt trình phát đa năng.
Trong khi chân giò được nấu chín, chúng ta cho cơm phụ vào nấu cùng.
Trong một cái chảo nhiều lớp, cho gạo của các loại khác nhau, thái nhỏ, từng miếng nhỏ, hỗn hợp rau khô (xem công thức ở trên), cà chua khô thái nhỏ, đổ đầy nước, thêm một miếng bơ, nước.
Chúng tôi đậy nắp lại, đặt chế độ Buckwheat, và bật tủ nấu cơm, nấu cơm cho đến khi chín. Món ăn kèm đã sẵn sàng!
Cùng nhau là món ăn đã hoàn thành!
Đặt đồ ăn kèm lên đĩa. Tiếp theo ta bày chân giò ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Ngoài chân giò, bạn có thể phục vụ salad rau.
Lưu ý rằng rau và cà chua khô đã hoàn nguyên trông tươi và tự nhiên như thế nào.

Ghi chú

Một món ăn rất mềm và ngon!

Thịt mềm, sốt kem tinh tế. Cơm luộc ngon với rau.

Trong chủ đề này, tôi đã cố gắng chỉ ra cách bạn có thể sử dụng hỗn hợp rau khô và thảo mộc mà tôi thu hoạch vào mùa thu cho cả mùa đông, cho đến mùa rau tiếp theo. Bức ảnh cho thấy rau đã được phục hồi tươi và đẹp như thế nào, tức là trông rau đã nấu chín và hương vị rất xứng đáng.

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!