Bánh bao trái cây làm từ bột sữa đông

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Pho mát Cottage	200gr
Bơ	50gr
Trứng	1 máy tính
Sữa	250ml
Bột mì	500gr
Trái cây (mận, đào, mơ)
Đường	2-3 st. l.
Muối	nhón
Bơ bôi trơn	2-3 st. l.
Đường rắc

Phương pháp nấu ăn

Đối với phần bột: trộn đều bơ mềm, muối, trứng, dần dần thêm phô mai xay với đường, sữa, bột mì - nhào bột, tạo thành một thanh từ bột đã hoàn thành, cắt thành các hình tròn từ đó. Xếp các loại quả lên từng khoanh tròn - nửa quả mận (mơ, đào, anh đào) - nếu quả chua thì rắc đường lên, tạo thành những chiếc bánh bao tròn. Bánh bao chần qua nước sôi khoảng 5-7 phút. Lấy một chiếc thìa có rãnh để lấy bánh bao ra, đặt lên đĩa đã phết bơ và rắc đường - rưới lên bánh bao bằng bơ đã đun chảy và rắc đường lên trên. Phục vụ ấm áp.

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Ẩm thực quốc gia

Công thức nấu ăn yêu thích của tôi từ cuốn sách "Triệu thực đơn"

Ghi chú

Bạn có thể lấy phô mai cottage bất kỳ, chỉ cần điều chỉnh độ ngọt theo ý thích của bạn. Bánh bao với mận - chua, đào - ngọt. Rất ngon và hài lòng. Bạn có thể rắc lên bánh bao với phô mai xay với đường.
Chúc ngon miệng!