Cookies nho đen

Cookies nho đen

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột mì	240gr
bột báng	20gr
bột ngô	40gr
đường mịn	120gr
hạnh nhân xay	80gr
bơ	200gr
Rượu mùi Creme de cassis	2 muỗng canh. l.
nho đen đông lạnh	200gr

Phương pháp nấu ăn

• Công thức cho chiếc bánh quy màu tím đẹp lạ thường này được mượn từ Yale (LJ), và cảm ơn cô ấy vì nó! Tôi hầu như không thay đổi nó, có lẽ chỉ một chút.
  
• Đánh bông bơ mềm thành kem với đường bột và rượu mùi. Tôi đã sử dụng rượu mùi Blue Curocao. Sau đó, ở tốc độ thấp nhất của máy trộn, lái các quả mọng đã rã đông và cuối cùng là các loại hạt, bột mì, bột báng và tinh bột. Tôi cũng (như thường lệ) thêm một chút muối. Sau đó, tác giả của công thức cuộn bột thành xúc xích, cuộn với đường bột và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào tủ lạnh ít nhất nửa giờ. Tôi cán bột thành một quả bóng và cũng cho vào hộp lạnh. Sau đó, Yale cắt xúc xích thành các hình tròn, và tôi dùng tay kẹp các miếng bột lại, cán mỏng và dẹt thành những chiếc bánh dẹt. Bánh quy được nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 * trong 10-15 phút.
  

Món ăn được thiết kế cho

20-30 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi chắc chắn sẽ thử những chiếc bánh quy này với các loại quả mọng khác. Tôi đã mua một quả việt quất đen, và tôi thực sự muốn nướng nó với quả việt quất.

[dopleta]

dopleta-chka
Cookies rất đẹp, màu sắc vừa lắc ... Và những gì có thể thay thế rượu mùi Creme de cassis? Tôi chưa bao giờ có một ca sinh nở như vậy ...

[Vụn]

Điều gì có thể thay thế rượu mùi Creme de cassis? Tôi chưa bao giờ có một ca sinh nở như vậy ...

Vụn, Tôi chắc rằng bạn hoàn toàn có thể thay thế nó bằng bất kỳ ai, bạn thấy đấy - Tôi cũng đã sử dụng một cái khác. Tôi nghĩ bạn thậm chí có thể chỉ cần lấy rượu mùi tự chế.

và bạn có thể thay thế tinh bột bằng bột mì ?? Tôi sẽ làm từ quả lý chua đỏ hoặc từ cây hắc mai biển, và thay vì rượu mùi, rượu sâm panh cho Lebanon, không ai trong nhà thích rượu mùi

bạn có thể thay thế tinh bột bằng bột mì được không ?? Tôi sẽ làm từ quả lý chua đỏ hoặc từ cây hắc mai biển, và thay vì rượu mùi, rượu sâm panh cho Lebanon, không ai trong nhà thích rượu mùi

Semolina - chắc chắn có thể được thay thế bằng bột mì. Và nếu không có bột ngô, tôi thà thay thế bằng khoai tây. Nhưng quả lý chua - hắc mai biển? Tôi chắc chắn sẽ không. Hắc mai biển chứa xương. Tốt, màu sắc sẽ là bình thường, màu vàng cát. Rượu sâm panh ... Vậy thì có lẽ tốt hơn - rượu cognac?

Cognac ..., sau đó để dấu trang trước khi cognac xuất hiện, cho tinh bột khoai tây và hắc mai biển (Tôi không nhớ nó, tôi chỉ thấy một cái rẻ tiền ở Auchan, vì vậy tôi đã kéo nó vào) - cảm ơn.