Thịt heo quay với nấm và khoai tây

Thịt heo quay với nấm và khoai tây

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Một miếng thịt lợn nhỏ	700 gr.
Champignon	500 gr.
Những quả khoai tây	1,5 kg (khoai tây - gần bằng đầu chảo)
Củ hành	2-3 củ hành tây lớn
Kem chua	100g
Rượu nho khô	180 ml.
Muối tiêu	nếm thử
Gia vị - Tôi có - "Các loại thảo mộc đã được chứng minh"
Rast. dầu chiên
Tỷ lệ của các thành phần có thể khác nhau.

Phương pháp nấu ăn

• Dưới đáy vạc (vạc, chậu có đáy dày), bạn hãy đổ một ít mọc. các loại dầu. Rán hành khô băm nhỏ. Sau đó cho thịt heo đã băm nhỏ vào phi thơm. Rán riêng phần nấm đã cắt nhỏ. Thêm vào thịt. Một cái chảo ở lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi tất cả mọi thứ được chiên, thêm kem chua, đổ rượu khô vào. Đặt khoai tây cắt nhỏ lên trên. Thêm nước đến giữa chiều cao củ khoai tây. Muối, tiêu, hạt nêm. Để lửa nhỏ đun cho đến khi chín mềm.
  
• 
  
• Hoặc nấu trong nồi nấu chậm: thịt lợn, nấm, khoai tây cắt miếng - trộn gần như trên chảo với kem chua, muối, tiêu, gia vị (thảo mộc Ý). Đặt 2-3 miếng hành tây thái nhỏ dưới đáy chảo. cho toàn bộ khối lượng, đổ vào một ly rượu nho khô hoạt hình và cho tất cả mọi thứ vào hầm trong 1 giờ. Sau đó chuyển sang Plov. Bạn có thể nấu món ăn này ngay lập tức trên chương trình Buckwheat, nhưng sau đó bạn sẽ không có được lớp vỏ ngon.
  
• 
  
• SÚNG !!! Và zaaah !!!
  

Gasha, nó rất ngon, được nấu trong nồi nấu chậm, mặc dù không có rượu, nhưng nó cũng rất ngon. Nỗ lực tối thiểu và kết quả xuất sắc. Cảm ơn vì công thức.

[Gasha]

Gasha, cảm ơn vì công thức! Tôi chiên thịt lợn với hành tây và nấm ngay trong bát từ tủ đa năng trước bằng ga (tôi không chiên nấm riêng), sau đó đổ với rượu tự làm với kem chua, và sau đó đun nhỏ lửa trong hộp đa năng. Thơm ngon