Paasbrod - Easter Bread - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Paasbrod - Bánh mì Phục sinh

Thể loại: Phục Sinh

Thành phần
Bột
Nấm men khô	7 g
Bột mì	500 g
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
Bơ	50g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Sữa	280 ml
đổ đầy
nho khô	300g
Việt quất sấy	100g
Rum	4 muỗng canh. l.
Quả cherry khô	50g
Hạnh nhân	100g
Nhân bánh hạnh nhân
Bột hạnh nhân	150 g
Đường	150 g
Nước ép của nửa quả chanh
Lòng đỏ trứng)	2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi cho các sản phẩm bột nhào vào thùng HP và bật chế độ “Bột nhào”. Bột rất đặc và HP trộn nó rất khó. Bạn có thể thêm một ít sữa.
Nấu nhân bánh. Ngâm nho khô và nam việt quất trong rượu rum trong 1 giờ, sau đó thấm khô hoa quả trên khăn giấy rồi trộn với một chút bột mì. Cắt nhỏ hạnh nhân và cắt quả anh đào thành những miếng nhỏ. Thêm hạnh nhân và anh đào vào nho khô và nam việt quất. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Trộn đều bột hạnh nhân với đường và nước cốt chanh, sau đó cho lòng đỏ vào nhào thành khối đồng nhất.
Trộn hỗn hợp nho khô, nam việt quất, anh đào và các loại hạt vào bột đã hoàn thành. Chúng tôi đặc biệt không được mang đi, bởi vì anh đào, với sự siêng năng đặc biệt, sẽ bắt đầu nhuộm bột màu đỏ.
Cán bột thành hình chữ nhật. Đặt nhân bánh hạnh nhân vào giữa (theo chiều dài). Bọc bột xung quanh nhân và ghim các mép lại. Chúng tôi trải nó trên một tấm nướng với đường nối xuống, lật các mặt bên. Để kiểm tra trong 45 phút - 1 giờ.
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 ^{trong khoảng}C. Bôi sữa lên mặt bánh mì và nướng trong 30 phút.
Cuối cùng, đặt bánh mì lên giá đỡ và phết bơ nóng chảy lên trên. Rắc đường bột lên trên.

Ghi chú

Tôi đã lấy công thức từ tạp chí "Gastronom", và thay đổi nó khá nhiều để phù hợp với khẩu vị và HP của bạn.

Paasbrood là một loại bánh ngọt được nướng cho lễ Phục sinh ở Hà Lan. Trên thực tế, nó rất gợi nhớ đến phòng trưng bày Giáng sinh.

Nói một cách đơn giản về độ thơm của loại bánh mì này thì khỏi nói. Một loại bánh mì thơm tuyệt vời trong đó tổng trọng lượng của nhân bánh (nho khô, kẹo trái cây, các loại hạt) vượt quá trọng lượng của bột. Một sự pha trộn thú vị giữa hương thơm ngọt ngào và say của nho khô, nam việt quất và anh đào được kết hợp tuyệt vời với nhân bánh hạnh nhân chua.

Rất khuyến khích ...

MariV

Xinh đẹp! Và, có lẽ, ngon!

poiuytrewq

Trích: MariV

Xinh đẹp! Và, có lẽ, ngon!

Rất ngon!

I-ri-sha

Nó có thể có vị giống như stollen - bánh nướng Giáng sinh. Tôi thu thập các công thức nấu ăn tương tự. Cảm ơn bạn!

poiuytrewq

Trích dẫn: I-ri-sha

Nó có thể có vị giống như stollen - bánh nướng Giáng sinh. Tôi thu thập các công thức nấu ăn tương tự. Cảm ơn bạn!

Có, rất giống nhau, đặc biệt nếu bạn loại trừ nhân bánh hạnh nhân. Đó là lý do tại sao tôi ghi nhận điều này trong ghi chú.

Đối với sức khỏe của bạn!

I-ri-sha

Rất tiếc ... đã không đọc kỹ ...

Chính nhờ nhân bánh mà mình có công thức))))

Rosette

Xin chào! Hãy cho biết số lượng sản phẩm thu được có kích thước như thế nào?
Tôi đã để ý đến công thức của bạn trong một thời gian dài, một nhân bánh nguyên bản như vậy. Bây giờ tôi đang nghĩ về cách nướng nó, tôi muốn thử nó ở dạng chia phần cho những chiếc bánh nhỏ. Bạn nghĩ điều gì sẽ giải quyết được?

poiuytrewq

Trích dẫn: Rosette

Hãy cho biết số lượng sản phẩm thu được có kích thước như thế nào?
... Bây giờ tôi đang nghĩ về cách nướng nó, tôi muốn thử nó ở dạng chia phần cho những chiếc bánh nhỏ. Bạn nghĩ điều gì sẽ giải quyết được?

Rosette, "cái bánh" hóa ra có trọng lượng, nhưng điều này nhiều khả năng là do số lượng lớn các loại trái cây có kẹo ... Và vì vậy - kích thước, có thể là của một ổ bánh mì, hơn một chút ... Tôi không đo được vào mục đích ...

Nướng những cái nhỏ, tất nhiên. Nhưng với các hình thức, tôi chỉ không biết ... làm thế nào với quả trám ... hình dạng đầu tiên, và sau đó đưa vào hình dạng? ..

Trong mọi trường hợp, hãy nướng - nó rất ngon! Và quay lại đây với kết quả. Tôi sẽ đợi.

Rosette

Trích dẫn: poiuytrewq

Rosette, "cái bánh" hóa ra có trọng lượng, nhưng điều này nhiều khả năng là do số lượng lớn các loại trái cây có kẹo ... Và vì vậy - kích thước, có thể là của một ổ bánh mì, hơn một chút ... Tôi không đo được vào mục đích ...

Nướng những cái nhỏ, tất nhiên. Nhưng với các hình thức, tôi chỉ không biết ... làm thế nào với quả trám ... hình dạng đầu tiên, và sau đó đưa vào hình dạng? ..

Trong mọi trường hợp, hãy nướng - nó rất ngon! Và quay lại đây với kết quả. Tôi sẽ đợi.

Tôi sẽ nướng, đó là điều chắc chắn, tôi sẽ thử ở dạng nhỏ. Sau lễ Phục sinh, tôi sẽ báo cáo Cảm ơn bạn, tôi muốn thực hiện các công thức nấu ăn khác thường như vậy

poiuytrewq

Rosette, đối với sức khỏe của bạn! Tôi sẽ đợi...

Rosette

Xin lỗi vì đã làm phiền rất nhiều, nhưng tôi có thể nướng trước được không?

poiuytrewq

Có thể. He (paasbrod), tương tự với adits, có rất nhiều dầu và rắc đường bột ... vì vậy nó nên được bảo quản tốt (nó thậm chí còn phải ngon hơn). Đúng, tôi không có ...
Chỉ cần bọc kỹ, sau khi dầu, bột, khi nguội hoàn toàn.

Rosette

Tôi đang báo cáo)) Hóa ra là 10 chiếc bánh Phục sinh, 2 chiếc không còn trong ảnh nữa) Thay vì một nửa quả hạnh, tôi đặt những chiếc rỗ mơ xay vào phần nhân, gói nhân vào mỗi chiếc bánh Phục sinh giống như trong một chiếc bánh. Ngôn từ không thể truyền đạt hương vị - nó rất bất thường, tôi nướng theo 2 công thức nữa - nó không thể so sánh với điều này. Bột, số lượng trái cây khô và nhân hạnh nhân bên trong được cân bằng một cách kỳ diệu)) Cảm ơn bạn từ tận đáy lòng của tôi vì công thức tuyệt vời))

Rosette

poiuytrewq

Rosette, Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp và quan trọng nhất là tôi thích nó. Đối với sức khỏe của bạn!
Cảm ơn bạn đã báo cáo tiến độ.

Dạ tiệc

Để tìm kiếm một số loại bánh nướng Phục sinh mới, tôi đã tìm thấy một công thức cho loại bánh mì này tại Cửa hàng tạp hóa. Tôi nghĩ không có ai nướng ở đây. Công thức đã có ở đây từ năm 2011. Tôi đã nướng nó và quyết định chọn công thức này để thu hút sự chú ý của những người chưa xem nó. Bánh mì ngon!

poiuytrewq, cảm ơn vì công thức và lời giải thích!
Tôi cũng phải thêm một chút sữa, và tôi lấy tỷ lệ nho khô và kẹo trái cây theo sở thích của mình.

Vụn

Galinochka, !!!

Trích: Gala