Sốt vani

Nghiêm nghị

Sốt vani

500 ml sữa lạnh
một chút muối
2 bàn. muỗng canh đường
1 túi đường vani
20 gam tinh bột khoai tây

Hòa tan tinh bột trong 6-7 thìa sữa lạnh (lấy sữa từ tổng thể). Đun sôi phần sữa còn lại với muối và đường, bắc ra khỏi bếp, đổ sữa với tinh bột vào dòng loãng khuấy liên tục, thêm vani đường. Đặt trên lửa một lần nữa và đun sôi với khuấy liên tục.
Khuấy nước sốt thường xuyên trong khi nguội, vì một lớp màng hình thành trên bề mặt nước sốt.

Sốt nam việt quất cay
(Lika)

Sốt tiêu
(mca)

Sốt Seligerovsky
(Moskvichk @)

avgusta24

Tôi đến với bạn để cảm ơn vì nước sốt Vani. Tối hôm qua, tôi đã làm các miếng pho mát và phô mai anh đào và nấu món sốt này cho họ. Nhà tôi và tôi rất vui. Con gái cứ nói: "Mẹ ơi! Mẹ ngon quá! Mẹ thêm chút nước sốt được không?"

avgusta24

Stеrn, tuy ăn Vanilla Sauce lâu rồi nhưng mình vẫn thắc mắc 1 điều (cho lần sau). Đối với tôi nó hóa ra là màu trắng, nhưng đối với bạn nó là một màu kem tinh tế và không đặc như của tôi (tôi đã cân các sản phẩm, chính xác theo công thức). Bạn có tinh bột khoai tây hay ngô không?

Nghiêm nghị

avgusta24 , bột khoai tây. Và màu này là do mình đổ vào một chút nước cà rốt để thử nghiệm. Chồng tôi thích nó, nhưng tôi cảm thấy hương vị. Mặc dù có thể, nhưng đây hoàn toàn là do tâm lý.

Savvenok

Stеrn

Tôi có thắc mắc về nước sốt vani - Tôi có một ít nước sốt sệt từ công thức. Ngoài ra, sữa bị cháy vì một lý do nào đó, mặc dù tôi đã làm nó bằng thép không gỉ. bật ra như bỏng ngô * JOKINGLY * và nữa - đọc nó, nhưng không tìm thấy tại sao bạn có nó kem? đẹp

Nghiêm nghị

Savvenok, đây không phải là kem, mà là nước sốt, nó phải là nước. Màu từ nước ép cà rốt. Khi tôi không lười biếng, tôi xát một củ cà rốt vào máy xay mịn, ép lấy nước và thêm vào nước sốt.