Bánh mì rây bột chua (lò nướng)

À đúng rồi !!! Đối với tôi, đây là một khu rừng tối tăm! Chủ nhân của công thức không nói gì về thời gian dành cho một cặp đôi. Đây có lẽ là một điều tất nhiên, nhưng không phải dành cho những người mới bắt đầu.
Vâng, với một chiếc máy làm bánh mì thì dễ dàng hơn và không kém phần ngon miệng. Mặc dù tôi biết nhiều người sẽ tranh luận với tôi về điều này.

[Tata]

Tata, chúng ta cùng học ở đây!

[Omela]

Omela Tôi thấy bạn cũng là một con chim đêm - bạn đã ở đây vào ban đêm.
Bánh mì đã nướng xong, những bức ảnh chết lặng, vì máy ảnh bị hỏng, tôi lấy nó ra để xem bên trong có gì và ném nó đi. Tôi muốn xin một miếng bánh mì, tôi thích nó, mặc dù trước đó nó không thành công lắm với ngũ cốc nguyên hạt. Anh ấy lớn lên nhanh chóng, nhưng trong quá trình đặt sản phẩm, cân chỉnh lại về 0 2 lần: girl_sad: Tôi thậm chí còn không có Kolobok, đó là anh ấy lăn, và sau đó bị mờ vào một cái thùng. Từ lúa mì nó phát triển giống như kolobok, nhưng nó phải ở đây, hay bạn nên thêm bột mì? Nhiệt kế vẫn chưa vào lò, tôi nướng thêm 15 phút nữa, khi nhiệt độ bên trong tăng lên 94, tôi rút que thăm ra thì hóa ra là bánh ướt. Tôi đẩy nó lại, cạnh nhau và giữ nó đến 95, kéo nó ra khô. Phần vụn bánh mì bị ướt, liệu nó nên như thế nào, hay tôi đã tạo ra một thứ gì đó? Họ làm nhỏ bánh cho cả hai má, kinh dị là đơn giản, phải nướng lại.

Mình quên thêm, mình cũng cho 2 thìa cafe mạch nha trắng vào bột. Mặc dù quá trình kiểm chứng không dài nhưng có lẽ nó sẽ không tệ hơn nữa phải không? Nói chung, nó có thể được thêm vào bánh mì với men hay nói đúng hơn là với bột chua với thời gian ủ lâu không? Nếu không thì nó đáng giá - nó sẽ xấu đi

[Cú Scops]

Cú Scops , Larisa, bún ở đây chắc mềm, nhưng không hề

trải trên xô.

Nó là cần thiết để thêm bột. Và đó là lý do tại sao vụn bánh bị ẩm. Mạch nha trắng có thể được thêm vào.

Bây giờ tôi đọc lại công thức cẩn thận hơn:

Người đàn ông bánh gừng có tính đàn hồi, mềm mại.

Tôi vừa đặt "Bánh mì lúa mạch đen với pho mát bột chua", và sau đó tôi sẽ cố gắng làm món này đặc hơn. Cảm ơn bạn Mistletochka

Chúc may mắn!

Một công thức thú vị, tôi sẽ thử nướng hôm nay.

[Gunya]

Gunya, chúc may mắn!

Chào buổi chiều, tôi muốn nói cảm ơn vì công thức của bạn, bánh mì hóa ra rất ngon, tôi đã làm nó trong một máy làm bánh mì, vào ngày đầu tiên không có vị chua (rất giống với Podolsk của chúng tôi), vào ngày thứ hai ngày, nó có xuất hiện một chút, phải không? Hay men của tôi bị chua? Người đàn ông đẹp trai của tôi đây.
🔗

[Lena]

Lena, bánh mì tốt quay ra !!

Hay men của tôi bị chua?

Và bạn có loại men nào?

[Omela]

Omela, Cảm ơn bạn!!!! pháp lỏng.

Tôi cũng đã có điều này và cũng chua. Nhưng đây là do bảo quản không đúng cách (trong tủ lạnh) và giải khát. Chúng ta cần làm mới nó trong một vài ngày và nấu nó để nướng.

Được rồi cảm ơn! sau đó chúng ta sẽ trẻ

[Omela]

Omela,
nấu theo công thức của anh, nhưng mái nhà của em bị nứt, không đẹp trai như của anh. Hãy nói cho một người mới biết, lý do có thể là gì - có ít nước (hoặc ngược lại nhiều?), Không đọng / đứng hoặc điều gì khác? Thường thì mái nhà của tôi bị rơi ra khi nướng, và để nứt nó là lần đầu tiên như thế này.

[Omela]

OmelaCảm ơn bạn vi công thưc nay. Đúng vậy, bột mì ZZ đã hết, được làm từ lúa mì nguyên chất và một nửa phần. Và một lần khác tôi nướng nó với sự bổ sung của bột yến mạch và cám yến mạch.

[Elena]

Elenathật là lông bông! Rất vui vì bạn thích nó.)

[Omela]

Omela, như mọi khi, công thức bánh mì là tốt nhất

[Albina]

Albina, Cảm ơn bạn!