Lò vi sóng. Chúng ta có thể làm gì trong đó?

Wow sữa đông! Hy vọng thị trường chưa biết cách pha thêm sữa bột. Và về hình thức và hương vị nó có vẻ bình thường. Mặc dù bây giờ tôi làm sữa chua từ sữa cửa hàng, sau đó sữa đông từ nó (hóa ra rất ngon). Và sau đó biến nó một lần nữa - làm pho mát? : wow: Phép màu thu được trong cái rây.

Tôi hiếm khi sử dụng các sản phẩm sữa mua ở cửa hàng - mẹ chồng tôi có một con bò, vì vậy sữa và pho mát là của riêng họ. Sữa rất béo nhưng tách kem chua kém (hai dải phân cách đã bị hỏng rồi) nên phần kem chua chỉ ở trên cùng, tức là không có kem, tách ra khỏi sữa lắng và loãng. Nhưng phô mai tươi rất ngon! Đây chính là điều mà bà tôi đã dạy tôi chọn ở chợ một thời, khi chưa có những người bán hàng khéo léo pha thêm đủ thứ khó chịu vào sữa.

Mặc dù bây giờ tôi làm sữa chua từ sữa cửa hàng, sau đó sữa đông từ nó

Tôi chỉ làm sữa chua từ sữa tự làm và chỉ với một loại bột chua đặc biệt, nếu không thì tôi không hiểu rõ vấn đề - nhưng tôi rất tinh ranh, bởi vì tôi có quyền sử dụng các sản phẩm sữa tự làm. Bạn không có thị trường? Có lẽ bạn nên tìm tư thế "của bạn"? Tôi luôn mua loại kem như vậy

Vâng, tất nhiên là có thị trường. Nhưng có rất ít trong số đó, và có rất nhiều cửa hàng. Tôi mua 5-6 lít sữa một tuần, bạn không thể chạy vào chợ. Tôi mua kem bơ ở chợ, hóa ra thật tuyệt. Tôi cũng sẽ cố gắng mua sữa.

Tôi mua 5-6 lít sữa một tuần, bạn không thể chạy vào chợ.

Chúng tôi có một hộp (12 lít) sữa cho một tuần, và sau đó chỉ dành cho những thứ cần thiết, ngay cả khi không có pho mát.

[Aygul]

Aygul, vì vậy nó phụ thuộc vào bao nhiêu người. Chỉ có hai chúng tôi.

[Anastasia]

AnastasiaVâng, vâng, có bốn người chúng tôi (với trẻ em)

Lò vi sóng của tôi không bị bẩn lắm vì tôi đóng mọi thứ bằng nắp khi tôi hâm nóng nó

Vì vậy, tôi cũng che đậy mọi thứ, mọi thứ, nhưng lò vi sóng bị bẩn! Làm sao vậy - bản thân tôi cũng không hiểu

Và tôi đã mua một cái nắp, nhưng tôi quên đậy ... Ơ, lò vi sóng vẫn cần phải rửa

Và ít nhất ai đó sẽ đến để rửa cho tôi.

[irman]

irman,

Và ít nhất ai đó sẽ đến để rửa cho tôi.

Bạn đã không cố gắng gọi Mister đàng hoàng sao ???

Vâng, cô ấy đã gọi, nhưng anh ấy không muốn làm bất cứ điều gì mà không có tôi

Ồ, trong SHARPIK (R870) của tôi và nướng bánh nướng và bánh ngọt, và làm cốt lết, thịt hầm, cháo, julienne, pizza.

Tôi có nó với một đôi nướng và đối lưu. Tất nhiên là một người đàn ông trung niên, nhưng tôi không thể thay đổi được anh ta. Không còn như vậy nữa: (((

Ồ, temka thực sự. Ngày 8/3, chồng tôi tặng tôi một chiếc lò vi sóng Siemens có nướng và nướng đối lưu. Bây giờ tôi nấu ăn trong đó mọi lúc. Nhưng tôi hoàn toàn không sử dụng "chế độ nấu tự động" - Tôi không thấy điểm mấu chốt ở điều này, nó có vẻ ngon hơn khi bạn chọn cài đặt cho thực phẩm.

Tôi đã đọc mọi thứ một cách cẩn thận ... rất thú vị, cảm ơn tất cả mọi người! Tôi học được rất nhiều điều bổ ích cho bản thân. Và hơn hết tôi rất vui vì tác hại của lò vi sóng đã được phơi bày !! Bản thân tôi đã tin vào điều này trong một thời gian dài, mặc dù gần đây những nghi ngờ đã bắt đầu gặm nhấm - nếu điều này có hại như vậy, thì tại sao số lượng thiết bị này chỉ ngày càng tăng trong các cửa hàng? Không hiểu sao tôi lại muốn tin vào trí tuệ dân gian.

Mặc dù bây giờ tôi làm sữa chua từ sữa cửa hàng, sau đó sữa đông từ nó (hóa ra rất ngon)

Chúc mừng sinh nhật!!!
Làm thế nào để bạn làm phô mai từ sữa chua?

[Hoa cúc la mã1]

Hoa cúc la mã1, cảm tạ)). Và tôi làm phô mai từ sữa chua tự làm một cách đơn giản - hoặc tôi ngay lập tức ném nó trở lại một miếng vải, và váng sữa sẽ hết. Hoặc tôi đông lạnh nó trong một hộp nhựa tròn và lật nó trên rây, rã đông và để ráo nước - nó sẽ cho ra một loại sữa đông mỏng manh.Mặc dù tất nhiên, sản lượng của thành phẩm là nhỏ. Nhưng ngon!

Nhưng phô mai tươi rất ngon! Đây chính là điều mà bà tôi đã dạy tôi chọn ở chợ một thời, khi chưa có những người bán hàng khéo léo pha thêm đủ thứ khó chịu vào sữa.

Taaaaaan, bà đã dạy con chọn như thế nào? Nói với tôi. Bo cho tôi mua pho mát nhỏ mỗi khi roulette Nga. Tôi chỉ mong lương tâm của những người bán hàng và tài năng của tôi với tư cách là một người thao túng

Svetik, với công nghệ hiện tại của những kẻ lừa đảo của chúng ta .... Nói chung, phô mai tươi không được có màu trắng như tuyết (điều này có nghĩa là - không có chất béo, nhân tiện, chúng tôi bán nó rẻ hơn và nó đang có nhu cầu ở những người đang giảm cân - nhưng điều này không phải đối với tôi), nhưng hơi vàng - kem, và theo quy luật, màu sắc không đồng đều (một số người khéo léo chỉ cần nhuộm pho mát nhỏ với nghệ hoặc thứ gì khác), nên có, như nó đã , các đốm có màu hơi vàng hơn - điều này có nghĩa là không phải tất cả kem chua đã bị loại bỏ khỏi sữa và vẫn còn một chút chất béo cho pho mát nhỏ (không nên nhầm lẫn với pho mát cũ và khô). Sữa đông phải ướt khi vỡ và bản thân chỗ vỡ không được đồng đều mà phải thành từng lớp. Vỡ nát mạnh có nghĩa là quá nóng và khô. Chà, không ai hủy bỏ các nghiên cứu về vị giác và khứu giác. Vì vậy, tài năng của bạn có thể được đưa vào thực tế. Vâng, như thông lệ của tôi nói với tôi, tốt hơn là bạn nên tự chữa bệnh cho mình - nhiều người làm như vậy ở nước ta - sáng sớm các bà trong làng không đi chợ mà trực tiếp cho khách hàng của họ, hơi nguy hiểm cho họ. gian lận - bạn có thể mất khách hàng và một lần nữa đứng trên thị trường ...

chúng tôi đối xử với phụ nữ tưa miệng khác nhau. trên thị trường họ được đóng đinh vào một số sợi chỉ của dì và lấy chỉ từ bà. nghĩa là, cô ấy biết khoảng bao nhiêu vào ngày mà cô ấy sẽ để lại "cho bạn bè của mình." nếu bạn cần thêm, họ sẵn lòng đưa điện thoại di động - bạn có thể gọi điện đặt hàng với số lượng cần thiết. Tôi có một cô gái trên thịt cừu. nhưng tôi vẫn chưa tìm thấy người giúp việc sữa của mình ...

Nhiều người cũng làm điều này. Tôi cũng bị tưa miệng "của mình" - dành riêng cho kem tự chế. Tôi cũng tham gia thị trường, vì đây không phải là mua thường xuyên, mà là do cần thiết. Hơi khó chịu là thực tế là theo thời gian một số kẻ gian xảo bắt đầu xâm nhập và chất lượng hàng hóa bị ảnh hưởng bởi điều này - tốt, sau đó bạn phải tìm một người hầu sữa mới. Nhân tiện, điều tương tự cũng xảy ra với thịt. Ít nhất thì nền kinh tế của bạn đang tồn đọng

Chà, với thịt thì dễ hơn đối với tôi. chúng tôi hầu như không ăn nó, và anh trai tôi cũng giao dịch với lợn gà. vì vậy nếu một lần trong một lần trăng xanh tôi cần nó, thì nó có thể được giải quyết. nhưng có sữa thì có, có phục kích.

và anh trai tôi cũng giao dịch với lợn gà

Không, tôi biết, khoa học di truyền học đã tiến xa với chúng ta, nhưng shob là như vậy
Nhưng gia đình tôi là những người ăn thịt khét tiếng, món ăn ưa thích của họ là thịt lợn dưới mọi hình thức (tôi chưa thử món trộn với gà)

Vâng, vopsheto, anh ấy giao dịch với lợn. và gà là ngoại hôn tác dụng phụ.

Nhân tiện, chúng ta thực tế không có gà bình thường - dòng do các nhà di truyền học tạo ra hoặc - ít thường xuyên hơn - trên thị trường với các bà
Vâng, đó là điều này - ngay bây giờ và chà đạp otsedova vì đã làm tắc nghẽn chủ đề

chúng tôi cứu vãn tình hình! anh em của mavo có những con gà tuyệt vời. chúng sống bên cạnh lợn nên không gặp vấn đề gì về dinh dưỡng. VÀ RẤT TỐT CHO VIỆC SỬ DỤNG NẤU ĂN VI SÓNG!

Làm thế nào để bạn làm phô mai từ sữa chua?

Olechka, là một tùy chọn, bạn vẫn có thể đun sữa chua làm sẵn đến 55-60 gram, sau đó đặt nó trên một cái rây và để cho whey ráo nước. Sau đó, sữa đông có hạt sẽ biến ra.

chúng tôi cứu vãn tình hình! anh em của mavo có những con gà tuyệt vời. chúng sống bên cạnh lợn nên không gặp vấn đề gì về dinh dưỡng. VÀ RẤT TỐT CHO VIỆC SỬ DỤNG NẤU ĂN VI SÓNG!

RZHUNIMAGU !!

Hôm trước, tôi mua một vài túi Galina trống cho lò vi sóng. Một trong số đó là khoai tây với thì là. Người ta viết rằng bạn có thể nấu trong 12 phút ở 800 hoặc 16 phút ở 600. Và một túi bên trong để nướng. Nhưng tôi không dám. Tôi nấu nó trong một nồi nấu chậm, đổ ra một nửa túi bên trong. Và tôi để lại túi nướng.
Cho tôi biết, có ai đã thử nấu món này trong lò vi sóng chưa? Khi nó quay ra?

[Tóc đỏ]

Tóc đỏ, Galina Blanca đã không cố gắng nấu ăn trong micra, nhưng mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời trong gói, đừng ngần ngại

Tôi có một chiếc lò vi sóng đơn giản, khá đơn giản. Không có bất kỳ đối lưu nào, v.v. Tôi chỉ sử dụng nó để làm ấm. Đó là lý do tại sao tôi sợ.
Cảm ơn vì câu trả lời. Và sau đó là một chuyện khi mọi thứ được vẽ đẹp trên túi, và đó là một chuyện khác khi một người sống nhắc nhở.

Và tôi có một cái đơn giản, chắc chắn, không có đối lưu, thực sự có một cái nướng, nhưng bằng cách nào đó tôi không sử dụng nó. Tôi không thể nói rằng tôi nấu rất nhiều trong mikra, nhưng rau, thậm chí chỉ trong túi nhựa, nấu mà không có vấn đề gì, và túi nướng nói chung là tuyệt vời. Và mình cũng làm bánh kem socola bằng micra, rất ngon và nhanh, nếu có ngọt ở nhà thì mình tư vấn cho

Cảm ơn bạn) Mặc dù bằng cách nào đó tôi không biết cách nấu trong lò vi sóng. Nhưng dường như là vấn đề kinh nghiệm và thói quen. Đã có lần tôi có một chiếc lò vi sóng đắt tiền với bếp nướng, lò nướng đối lưu và những thứ khác, nhưng tôi đứng không thoải mái, để lấy ra món súp nóng hổi, ​​tôi phải nâng cánh tay lên trên vai. Kết quả là, chiếc lò vi sóng này đã bị bỏ lại sau khi ly hôn với chồng cũ của cô. Và bây giờ tôi có một cái đơn giản, nhưng chỉ bởi số phận trớ trêu, nó cũng không thoải mái, trên bậu cửa sổ, và cách tiếp cận nó là một nửa gượng ép.

Bây giờ tôi đang làm chủ một đơn vị mới - một khẩu súng đa năng. Và tôi đã mua những chiếc túi này cho mikrovovka trong cửa hàng, vì chúng bắt mắt và thu hút sự chú ý của tôi trong 12 phút. Đôi khi bạn phải làm một việc gì đó rất nhanh chóng. Vì vậy, tôi đã mua nó.

Các cô gái, nếu ai đó chuẩn bị bột yến mạch sữa trong lò vi sóng (đó là trong vi mô chứ không phải trong phim hoạt hình), xin vui lòng cho tôi biết bao nhiêu phút. và bạn nấu nó ở công suất nào. Tôi đã gặp một sự cố như vậy - cháo (một nửa khối lượng) "chạy trốn" khỏi các món ăn mà nó đang nấu (tôi thực sự đậy nó bằng một cái nắp nhựa, dùng để chuẩn bị bất kỳ sự chuẩn bị nào trong micrômet). Và công thức như sau: 2 muỗng với một viên bột yến mạch (không cần nấu) đổ vào một ly sữa lạnh, thêm đường và muối rồi cho vào lò vi sóng quay trong 5 phút với công suất 700 watt. Khi tôi mở mikru, có một nửa cháo trên đĩa thủy tinh (đang quay). Tất nhiên, tôi đã thử cháo (may mắn thay, vẫn còn chút gì đó) - nó rất và rất ngon và độ đặc hơi lỏng (tốt, tôi thích nó). Câu hỏi đặt ra là tại sao món cháo của tôi lại “cao chạy xa bay”? Tôi nghĩ thời gian tới để đặt trên 3 phút. , nhưng để tắt nguồn hay không? ... Và liệu món cháo trong trường hợp này có ngon không, với độ đặc như nhau. Bất cứ ai có thể có bất kỳ kinh nghiệm về vấn đề này?

Mila, tất nhiên, sẽ bỏ chạy. Cần phải khuấy định kỳ hoặc giảm công suất xuống 400-500. Tất cả các công thức nấu ăn cho mikra là gần đúng. Chúng ta phải thích ứng với của chúng ta.
Ngoài ra, bạn có thể đổ sữa sôi lên ngũ cốc vào buổi tối, và vào buổi sáng, đun cháo đã thu được, nêm gia vị với bơ, đường, muối. Bạn không thể đổ nước sôi qua, chúng sẽ phồng lên qua đêm. Chỉ cần khởi động vào buổi sáng. Và bạn không cần đậy bằng nắp - các mảnh vụn không bắn ra.

Và tôi làm khoai tây, cà rốt, củ cải để làm salad trong micr, venegrette, tôi rất thích rau không bị chảy nước.
Tôi cũng đã nếm thử mứt táo, tôi thích nó.

[Mila56]

Mila56, Tôi nấu cháo ngũ cốc trong micra mỗi ngày. Ngay trên đĩa. Lượng cũng tương đương với của bạn, chỉ 3 thìa ngũ cốc - con trai thích đặc hơn. Tôi đặt nó ở mức công suất 950 trong 2,5 phút. Tôi không đóng nắp. Cháo có thời gian sôi khỏi mép. Sau đó 1 phút nữa cho 450. Con trai đừng quấy như vậy, sau 2,5 phút thì lôi ra trộn đều và đợi nguội một chút. Trong thời gian này, cháo nở ra và tác dụng giống như mình.

[Cầu]

Cầu, Natasha, và bạn đã cho tôi công thức này (trong chủ đề thủy tinh). À, mình rất thích món cháo này nên mình sẽ thử nghiệm thêm công suất và thời gian để không gây nhiễu thìa, không sắp xếp lại công suất trong quá trình nấu. Natasha, và bạn đang ở công suất 400-500 watt. hãy nấu nó ?. Và tùy chọn mà tôi thích khởi động buổi sáng ít hơn. Tôi sẽ đổ sữa đun sôi lên các mảnh bột yến mạch ngay vào buổi sáng, để nó ủ một lúc và cháo đã sẵn sàng. Nhưng có vẻ như đối với tôi rằng trong trường hợp này, độ đặc của cháo sẽ không giống nhau. Và nhân tiện, nếu một ly sữa được đun với nước sôi trong lò vi sóng, thời gian là bao lâu và công suất là bao nhiêu? Để uống sữa từ tủ lạnh, tôi đun nóng nó trong 1 phút ở công suất 700 watt. và chính điều đó.

[SvetaI]

SvetaI, Sveta, ở đây tôi đang nghĩ để thử nó ở cùng công suất (700 W.) nhưng trong 3 phút và nếu nó "chạy mất" thì lần sau tôi sẽ tắt nguồn. Tôi sẽ thích nghi, cháo quá ngon. Tôi sợ khi nghĩ rằng một ngày nào đó mình có thể thử nghiệm làm món cháo kê và sữa gạo. Đối với tôi, điều này có liên quan bởi vì tôi sống một mình và đã chuẩn bị 1 lít nước (50% sữa và 50% nước), tôi đã phải ăn cháo này trong 3 ngày (trước đây tôi nấu nó cho 4 người, nhưng bây giờ mọi người sống riêng, nhưng tôi không thể đổi sang người khác. volume). Mặc dù thực phẩm làm sẵn có thể được đông lạnh và để trong ngăn đá trong một thời gian, nhưng tôi có cần nó một mình. Tiếp nhiên liệu bằng kho dự trữ và trong tủ đông là điều bắt buộc.

[Mila56]

Mila56vảy giúp tôi rất nhiều. Tất nhiên, có lẽ điều này không theo phong thủy, mà chỉ có con trai lớn của chúng tôi ăn cháo sữa, tôi mua cho cháu, ngoài bột yến mạch, gạo và bột kiều mạch, và khi các cháu còn nhỏ tôi cũng dùng kê, lúa mạch đen và đa -lá hạt. Hóa ra ngày nào trong tuần cũng có cháo riêng (vào chủ nhật - bột báng trên bếp, như một món ngon đặc biệt).
Thích ứng với bếp nấu của bạn - xem nó được nấu như thế nào và bạn sẽ hiểu mọi thứ.

[ket66]

ket66, Elena, nhưng tôi không làm rau cho dầu giấm, nhưng tôi muốn, nhưng chúng ta cần nghiên cứu chủ đề này. Tôi thấy ở đây có công thức nấu ăn cho dầu giấm trong micra, nhưng tất cả các loại rau đã gọt vỏ đều được cho vào micra. Và nếu bạn đã ăn rau chưa gọt vỏ, bạn có thể cần phải bọc chúng trong một cái gì đó? ... Tôi đã làm một chiếc bánh cupcake trong ly trong 3 phút - Tôi không thích nó chút nào. Vì vậy, bạn phải thử tất cả mọi thứ. Và suy cho cùng, cháo được nấu trong lò vi sóng nhanh hơn so với trong tủ đa năng.

Lyudmila, ngay cả trong hai lò vi sóng giống hệt nhau, một thứ giống nhau cũng sẽ khác nhau. Chúng ta phải thích ứng với của chúng ta. Hãy thử đun sôi một ly sữa một lần, ghi lại điều đó, sau này bạn sẽ biết. Bắt đầu với 4 phút. Sau đó thêm hoặc bớt khi cần thiết.

[SvetaI]

SvetaISveta, tôi thích cháo sữa hơn (họ hài lòng hơn, nhưng tôi thích ăn), nhưng vào mùa hè, nhiệt, tôi ăn cháo và nước có thêm mơ khô, ít thường xuyên nho khô (nó rất ngọt).

[Cầu]

Cầu, Natasha, tôi đồng ý về tuyên bố về hai là như nhau. nhiều lò vi sóng. Nó giống như một số bà nội trợ chuẩn bị borscht từ một bộ sản phẩm, nhưng kết quả là khác nhau. Và bên cạnh đó, cùng một bộ công suất ở các thiết bị khác nhau có thể cho ra ngoài đời thực (theo quan sát của tôi trong các chủ đề: chảo điện - lò nướng thần kỳ, lò nướng để bàn) điện với sai số từ 10 - 20%. Những lỗi này luôn gắn liền với thiết kế xuất xưởng của thiết bị.

Lyudmila, mỗi ngày tôi nấu cháo trong lò vi sóng ở công suất 900W trong 2-3 phút. Cái chính ở đây là chọn món, mình dùng chảo thủy tinh đậy vung cho lò vi sóng. Nó rộng và sữa không chảy hết, tôi đã từng có một cái chảo thủy tinh, nhưng không may nó bị vỡ.

[Longina]

Longina, Elena, tôi đã sử dụng đồ nhựa. sành sứ có đường kính 14 cm, cao 6,5 cm Và chắc bạn có đường kính nắp khoảng 20 cm? hoặc hơn? Vì lý do nào đó, tôi quyết định rằng lần sau tôi sẽ lấy các món ăn cao hơn.

Các cô gái, bạn có một khẩu súng đa năng không? Cháo đa chỉ là thứ bạn cần. Nếu không cần nhiều thì bạn có thể nấu trong lọ thủy tinh thông thường. Bột bả, nước, sữa đựng trong lọ 0,5 hoặc 0,7 lít. đổ nước vào phim hoạt hình, khoảng một nửa lon, lót một miếng vải dưới đáy hoặc lót một tấm lót silicone. Và bạn có thể đặt nó ở trạng thái chờ. Buổi sáng sẽ có cháo nóng hổi trên sưởi để chờ. Tôi thích đặt nó sớm hơn một chút, để nó sẵn sàng, sau đó nó sẽ bốc lên một chút khi đun nóng và nó sẽ trở nên ngon hơn.

[Olga]

Olga, một cách nấu ăn thú vị trong lọ trong phim hoạt hình mà tôi sẽ phải thử.

À, tôi nấu cháo yến mạch sữa và lần này nó không “chạy mất dép”. Mọi thứ hóa ra chỉ là -4,30 phút (đầu tiên tôi đặt nó trong 2,30 phút, sau đó tôi thêm 1 phút 30 giây nữa) ở 700 W. và không có nắp đậy, liên tục quan sát toàn bộ quá trình. Chỉ số ngũ cốc được thêm vào lần này không phải là 2, mà là 3 bảng. cái thìa. Cháo là những gì bạn cần! Và tại sao tôi cần một nồi nấu chậm cho cháo? khi nó nhanh hơn ở đây.

Vâng, Lyudmila Tôi có một tấm bìa có đường kính 20 cm. Tôi lấy câu nói "Mặt trời quang đãng" số 3. Rất tiện lợi cho một phần trong lò vi sóng, và trong tủ đa năng, tôi làm nhiều phần cho cả gia đình.