Telma

Tài liệu Panasonic SD-256

Mô tả của tiệm bánh mini SD-256

Máy làm bánh mì trong Panasonic SD-256 (part1)
Nếu bạn gặp sự cố khi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, hãy xem phần
Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì.
Làm ơn học đi
TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD, đặc biệt chú ý Quy tắc của kolobok

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc vấn đề nào, chào mừng bạn đến với chủ đề này !!!

Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MÔ HÌNH máy làm bánh mì. Có một phần dành cho người mới bắt đầu "Bánh mì trắng đơn giản nhất"

Người điều hành


Làm ơn cho tôi biết, hành động của tôi sau khi thêm phụ gia vào thử nghiệm sau tiếng bíp là gì?
Tôi đặt chương trình: chương trình chính có nho khô, màn hình hiển thị thời gian - 47 phút, sau 47 phút có tín hiệu vang lên, tôi mở nắp và thêm nho khô, sau đó tôi đóng nắp lại và trên màn hình không có gì cả. Tôi cần nhấn: bắt đầu / dừng? hoặc không cần nhấn thêm gì nữa, đợi - và đợi bao lâu?
Bánh mì Pete
Bạn không phải nhấn bất cứ điều gì. Tín hiệu chỉ đơn giản thông báo rằng tại thời điểm này bạn có thể ngủ quên nho khô hoặc các chất phụ gia khác.
korf
Telma Tôi thường đặt mọi thứ xuống cùng một lúc, tôi có thể sai - nhưng nó không đóng một vai trò đặc biệt. Tốt hơn hết bạn nên rắc ngay nho khô vào bột khô, sau khi rây xong, như vậy nho khô sẽ phân tán đều hơn trên bột và không bị rơi hết xuống bột.
Telma
Cảm ơn, nhưng còn hành tây chiên nhẹ thì sao? bạn cũng có thể làm điều đó ngay lập tức? Tôi sợ phải chấp nhận rủi ro và đã làm điều đó theo cách "cơ bản với nho khô"
và sau đó, sau khi đặt chiếc nơ này, cô ấy tự động nhấn "Bắt đầu" và mọi thứ đã diễn ra sai - nút hoạt động giống như "dừng lại". Tôi phải khởi chạy một chế độ mới - tôi chọn chế độ nhanh chính.
Thử nghiệm thành công :) nhưng mình muốn biết cách làm cho đúng :) suốt một tháng trời mình làm ở chế độ chính theo sách, không ngẫu hứng, giờ muốn thử công thức mới :)
Mila007
Nếu bạn thêm phụ gia với tất cả các thành phần cùng một lúc, thì chúng có thể xay để bạn không tìm thấy chúng ở đó sau khi nướng. Mùi thơm của chúng sẽ chỉ bị bắt, hoặc chúng sẽ tạo màu cho bột. Và nếu bạn đặt nó trên một tín hiệu, thì nho khô, hành tây, hạt (và bất kỳ chất phụ gia nào khác) sẽ vẫn là lát bánh mì
con hổ
Vì một số lý do, không có chủ đề trên máy bánh mì thứ 256
Có lẽ vì nó không phổ biến như 257 và 255.
NHƯNG! Chắc chắn có chủ sở hữu của mô hình cụ thể này, và đối với những người lần đầu tiên đến trang web này, sẽ rất vui khi đọc chủ đề về 254, và về 255, và về 257 và về 256 nữa

Tôi đã có một bếp 256 trong gần ba tuần nay. Trong thời gian này, tôi đã nướng 20 cái bánh mì.
Bếp chỉ làm vui lòng. Không một trục trặc nào, không một vết thủng nào, không một lỗi nào (TTT!)

Tôi thích Bánh mì sữa mù tạt của Yana rất nhiều. : nyam: Chúng tôi đã lặp lại nó ba lần rồi, mặc dù tất cả các công thức khác mỗi lần đều mới.

Tôi đã mua bột lúa mạch đen vào cuối tuần - bây giờ tôi sẽ bắt đầu thử bánh mì lúa mạch đen. Mặc dù không có chế độ Rye trong lò nướng của chúng tôi, có rất nhiều công thức nấu ăn trên diễn đàn cho phép bạn nướng bánh mì lúa mạch đen mà không cần đặc biệt. chế độ và đặc biệt. bả vai.

Hãy chia sẻ những công thức đã được kiểm chứng, chúc may mắn và giúp đỡ nhau trong những khó khăn có thể xảy ra.
Girulka
lana7386, hổ, trả lời bạn có những bếp gần như giống hệt nhau: bạn không có một bộ phân phối. Vì vậy, tôi quan tâm đến một câu hỏi như vậy - bếp của bạn phát ra tiếng bíp luôn luôn với bất kỳ lô nào, nhắc nhở bạn rằng bạn có thể thêm phụ gia hoặc làm thế nào, tín hiệu đi khi nào và bao lâu thì nó kêu bíp và to? Tôi có một bộ phân phối và ở đó bạn chỉ cần chọn chức năng này và thế là xong - nó không phát ra tiếng kêu không cần thiết (như Kenwood 450 - nó kêu liên tục với bất kỳ đợt nào!)
Lana
Trích dẫn: ZHIRULKA

bạn không có một máy rút. ...

bếp của bạn bíp luôn luôn với bất kỳ lô nào, nhắc nhở bạn rằng bạn có thể thêm chất phụ gia hoặc làm thế nào, tín hiệu đi khi nào và bao lâu thì nó kêu bíp và to?

Tôi có một bộ phân phối và ở đó bạn chỉ cần chọn chức năng này và thế là xong - nó không phát ra tiếng kêu không cần thiết (như Kenwood 450 - nó kêu liên tục với bất kỳ mẻ nào!)
ZHIRULKA
Không có bộ phân phối, nhưng trong các chương trình Cơ bản và Chế độ ăn kiêng, bạn có thể đặt chế độ Nướng với nho khô, chỉ sau đó HP lặng lẽ 8 lần, nhưng đủ để nghe thấy tiếng rít. Trong các chương trình khác, không thể cài đặt chế độ này và không phát ra tiếng bíp. Bạn có thể đặt Raisin Dough ở chế độ Cơ bản và Chế độ ăn kiêng. Sẽ kêu
Bạn hỏi, nếu HP cho phép thì nó kêu bíp, thời gian còn lại nó hoạt động nhẹ nhàng và âm thầm!
con hổ
Trích: lana7386

con hổ
Bạn có thể thấy rằng tôi có 254, vì vậy tôi muốn biết xô và lớp phủ khác nhau như thế nào. Hãy mô tả hoặc nếu có thể, hãy chụp ảnh
Tôi sợ rằng tôi không phải là một nhiếp ảnh gia, và ngay cả khi tôi chụp ảnh, sẽ không thấy gì cả

NHƯNG, như tôi đã đọc từ chủ đề nơi những chiếc lò nướng này được so sánh - trong lần thứ 256, lớp phủ được cải thiện, sẽ ít bị mòn hơn khi lắc bánh mì có lớp vỏ dày hoặc khi nướng bánh mì với các chất phụ gia như hạt.
Bản thân lớp phủ có màu đen với các chấm sáng nhỏ - đây có lẽ là phụ gia kim cương giống như họ hứa trong mô tả =)
Vì tôi không có gì ngoài cái bếp, nên tôi không thể nói lớp phủ mới này thực sự bền như thế nào .. bùng nổ nhìn =)
Mọi người đều thích bánh mì có hạt ở đất nước của chúng tôi, vì vậy chúng tôi sẽ thường nướng nó.

Ngoài phạm vi bảo hiểm này, không có sự khác biệt giữa 254 và 256. Và theo tôi biết, hiện tại đang giảm giá, thay vì 254 và 255, 256 và 257 được bán.

À, về tiếng bíp thì họ đã trả lời rồi =))) quả thật, nó chỉ phát ra tiếng bíp nếu chọn chương trình "With nho khô" - bột hoặc bánh mì. Trong các trường hợp khác, nó hoạt động RẤT lặng lẽ. Điều này rất tiện lợi, vì chúng tôi thường đặt bánh mì vào ban đêm. Hoàn toàn không ảnh hưởng đến giấc ngủ
Matilda-N
Hôm qua tôi mua một máy làm bánh mì Panasonic SD-256. và hôm nay tôi nướng bánh mì theo công thức từ cuốn sách, tôi rất vui với kết quả. https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s53.r.1/i140/1010/3c/08d5f9ca79b3.jpgbánh mì trứng, cỡ L, vỏ bánh sẫm màu
korf
Tôi thường cho nho khô ngay khi rây bột - tôi ném nho khô ở đó và đổ vào bột - sau đó nó không chìm xuống đáy)
Lana
Trích: Tigger

con hổ
Bản thân lớp phủ có màu đen với những chấm sáng nhỏ nhỏ - đây có lẽ là phụ gia kim cương giống như họ hứa trong mô tả =)
Vì tôi không có gì ngoài cái bếp - tôi không thể nói lớp phủ mới này thực sự bền như thế nào .. bùng nổ nhìn =)
Cảm tạ, con hổ , để trả lời. Thật thú vị, nhưng trong mô hình 254 của tôi, bạn có thể đặt một nhóm mới từ mô hình 256 và nó có giá bao nhiêu? Câu hỏi này rất có thể dành cho chuyên gia của chúng tôi trong lĩnh vực công nghệ. đặc điểm của HP
sazalexter
lana7386 Các cụm máy trộn có cùng số hiệu ADA29A115 nếu chúng không thay đổi hình dạng của thùng thì chúng sẽ khớp với nhau. Chính xác hơn, tôi không có thông tin
con hổ
Tôi sẽ tự hào về bánh mì ở đây nữa
Đây là Hokkaido Dairy Japanese Bread - một lựa chọn lười biếng trong máy làm bánh mì
Trong ảnh có một phương án "dở tệ", vì anh ấy đã ra khỏi xô và chiên đến nắp. Nướng trên bộ hẹn giờ vào ban đêm. Bây giờ tôi không cho 5 gam men khô, mà là 2 thìa cà phê. Sau đó, anh ta hóa ra cao, nhưng không dính vào nắp.

Máy làm bánh mì trong Panasonic SD-256 (part1)

Máy làm bánh mì trong Panasonic SD-256 (part1)
Matilda-N
Trích dẫn: korf

Tôi thường cho nho khô ngay khi rây bột - tôi ném nho khô ở đó và đổ vào bột - sau đó nó không chìm xuống đáy)
Tôi muốn biết thêm về nho khô. tức là trước tiên phải rửa sạch, phơi khô rồi mới cho vào khi đẻ ngay bằng bột mì? Nhưng đồng thời, trong quá trình nhào, nho khô sẽ còn nguyên vẹn, hay sẽ xay hết? : :) và nếu ai có bánh mì này cắt, hãy đăng một bức ảnh.
Rina
Matilda, tôi không biết những người khác, nhưng tôi có nho khô, nếu bạn đặt nó ngay lập tức với tất cả các thành phần, họ sẽ xay một cách an toàn.

Để có món bánh cuốn ngọt, tôi vò nho khô, dùng khăn thấm nước, lăn bột mì, rây bỏ phần bột thừa qua rây. Sau đó, tôi đặt nho khô vào máy phân phối.
(Mặc dù vậy, tôi sẽ cho bạn biết một bí mật, tôi thích nướng nhiều nho khô hơn mức cho phép của bộ phân phối, vì vậy tôi chỉ cần đợi một cú nhấp chuột và sau đó cho một ít nho khô vào xô, và đóng bộ phân phối lại)
Matilda-N
Tôi không có dụng cụ phân phối và tôi nghĩ nếu nho khô không được xay, tôi có thể cho chúng vào bột và nướng ở chế độ cơ bản được không, nhưng tôi muốn nho khô còn nguyên hạt, vì vậy đáng chờ đợi tín hiệu , và sau đó đổ nho khô Rina72 cảm ơn vì câu trả lời.
korf
Matilda-N - nho khô của tôi vẫn còn nguyên vẹn)

Rina72 -
Trích dẫn: Rina72

Tôi có nho khô, nếu bạn đặt nó ngay lập tức với tất cả các thành phần, họ xay an toàn.
- nó làm tôi ngạc nhiên Pts)

Tôi cũng ném một hạt giống vào bánh mì Borodino, nó vẫn còn nguyên
Rina
Trích dẫn: korf

Tôi thường đặt nho khô ngay khi rây bột - tôi ném nho khô ở đó và đổ chúng vào bột - sau đó nó không chìm xuống đáy)
Xin lỗi, nhưng nho khô có thể chìm xuống đáy theo công thức nào để làm bánh? Tôi chỉ gặp điều này trong bánh nướng xốp, nhưng không gặp trong men.
rinishek
Các đồng chí - Panasonic, nhưng hãy cho tôi biết - hình dạng ổ bánh mì của bạn có hình vuông hay giống một viên gạch hơn? Chế độ xem trên cùng sẽ là một cái thùng
sazalexter
rinishek hình dạng gần với viên gạch truyền thống, chỉ được kéo dài ra, như cũ, lên trên cùng
korf
Rina72 - trải nghiệm đầu tiên đáng buồn của cùng một Borodinsky - tất cả nho khô đều ở dưới cùng)) Nhưng đó là việc tiếp nhận bánh - khuấy nho khô trong bột - đã giúp
rinishek
sazalexter - cảm ơn vì thông tin, mọi thứ đều rõ ràng! nhưng cái xô có hình dạng giống với cái của Panasiks trước, phải không?

Trích dẫn: korf

rinishek - Tôi có thể đãi bạn một ổ bánh mì - bạn sẽ tự nhìn thấy và đánh giá cao)
- Tôi bắt được lời! chúng ta hãy trao đổi ổ bánh! Ít nhất tôi sẽ thử bánh mì Panasonic! vì vậy tôi mơ ước về một cái bếp poyuzat này!

sazalexter
rinishek Đối với tất cả Panasonic, tôi sẽ không nói, nhưng 254,255,256,257 thùng có hình dạng giống nhau
con hổ
Chiếc xô khi nhìn từ trên cao xuống có hình dạng giống như một hình chữ nhật.
Ở đây nó được tìm thấy trên Internet

Máy làm bánh mì trong Panasonic SD-256 (part1)
rinishek
cảm ơn các đồng chí thân mến! bạn đã xua tan những nghi ngờ của tôi
cho tất cả những người đã trả lời -
con cú
Và tôi vừa mua 256 chiếc hôm nay (257 chiếc không được giảm giá). Theo các chủ đề trong diễn đàn, tôi đã hiểu rằng bánh mì lúa mạch đen có thể được nướng trong mô hình này. Bạn chỉ cần mua một cái xẻng để làm lúa mạch đen. Bạn có thể cho tôi biết nơi bạn có thể thực hiện một giao dịch mua có giá trị như vậy không?
sazalexter
con cú Trong trung tâm dịch vụ
Margit
Trích dẫn: owlblack

Và tôi vừa mua 256 chiếc hôm nay (257 chiếc không được giảm giá). Theo các chủ đề trong diễn đàn, tôi đã hiểu rằng bánh mì lúa mạch đen có thể được nướng trong mô hình này. Bạn chỉ cần mua một cái xẻng để làm lúa mạch đen. Bạn có thể cho tôi biết nơi bạn có thể thực hiện một giao dịch mua có giá trị như vậy không?
Tôi có một mô hình 255 với một cái thìa cho lúa mạch đen, nhưng tôi đã nướng bánh mì lúa mạch đen nhiều lần, nhưng tôi quên thay đổi thìa liên tục, và không có gì, bánh mì luôn luôn trở nên tuyệt vời!
con cú
Cảm tạ! Tôi sẽ thử.
con cú
Tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình tối nay. Tôi đã chọn "Sữa" từ cuốn sách công thức. Tôi đặt vỏ bánh màu tối (tôi đọc trên trang web rằng lò nướng bắt đầu làm cho vỏ bánh sẫm màu hơn theo thời gian, vì vậy tôi quyết định rằng cái này sẽ giống như một chiếc trung bình) và cỡ M. Tôi sẽ nói ngay - bánh mì được nướng . Tuy nhiên, đối với tôi, hương vị có vẻ nhạt nhẽo, không giống ở tiệm chút nào. Kết cấu được nghiền mịn. Tôi ổn. Nhưng bố tôi nói rằng bánh không có vị và vỏ dày. Vỏ bánh thật dày, bạn ấn vào không thấy nhân. Đây có phải là cách nó nên được?
Máy làm bánh mì trong Panasonic SD-256 (part1)
Máy bay chiến đấu Yak
Có ai biết phạm vi của thùng và hộp kiểm trên SD-256 là gì không? Tôi nhận thấy một vài vết xước trên lá cờ ... nếu lớp phủ là Teflon, thì lá cờ có thể sẽ cần được thay đổi ...
Matilda-N
con cú - Chúc mừng bạn đã mua hàng! BẠN SẼ NHẬN ĐƯỢC MỌI THỨ! Tôi có chính xác cùng một bếp. cô ấy chỉ mới bắt đầu làm chủ nó. Về phần vỏ bánh, bạn hãy thử nướng trên lớp vỏ mỏng nhẹ nhé! Điều chính là đừng tuyệt vọng - ở đây trên diễn đàn, nhiều thợ làm bánh có kinh nghiệm chắc chắn sẽ giúp đỡ và nhắc nhở bạn. Làm bánh thành công
Matilda-N
Máy bay chiến đấu Yak Lớp phủ florua kim cương Teflon được sử dụng.
Máy bay chiến đấu Yak
Matilda-N , Và điều đó có nghĩa là gì? Có cặn bẩn nào (axit flohydric, v.v.) xâm nhập vào bánh mì qua các vết xước không?
quản trị viên
Trích dẫn: owlblack

Nhưng bố tôi nói rằng bánh không có vị và vỏ dày. Vỏ bánh thật dày, bạn ấn vào không thấy nhân. Đây có phải là cách nó nên được?

Không phải ai cũng thích bánh mì tự làm, đặc biệt là những người lớn tuổi - họ đã quen với việc ăn bánh mì ở tiệm
Cần có thời gian để làm quen với nó. Hãy thử một công thức bánh mì khác.

Vỏ bánh phụ thuộc vào x \ n (cách bạn chiên nó) và vào thành phần của các sản phẩm được bày sẵn.
Cố gắng bôi dầu thực vật lên vỏ bánh (tôi làm bằng dầu ô liu) và phủ một chiếc khăn sau khi nướng - để nguội, vỏ bánh sẽ mềm và ngon hơn
Rina
Trích: Yak Fighter

Matilda-N , Và điều đó có nghĩa là gì? Có cặn bẩn nào (axit flohydric, v.v.) xâm nhập vào bánh mì qua các vết xước không?
Bạn nghĩ điều gì đó có thể đến từ đâu? Từ độ dày của lớp chống dính? Nó có phải là composite không? Và bên dưới là kim loại cấp thực phẩm phổ biến nhất. Tất cả những thứ khó chịu thường sợ hãi về lớp phủ chống dính thực sự có thể nổi bật, nhưng dưới nhiệt độ quá cao (thường ở nhiệt độ như vậy khi lớp phủ bắt đầu bốc khói và bong ra khỏi kim loại). Đó là lý do tại sao bạn không nên đặt một chảo rỗng trên lửa.

Trích dẫn: owlblack

Tôi sẽ nói ngay - bánh mì được nướng. Tuy nhiên, đối với tôi, hương vị có vẻ nhạt nhẽo, không giống ở tiệm chút nào. Kết cấu được nghiền mịn. Tôi ổn. Nhưng bố tôi nói rằng bánh không có vị và vỏ dày. Vỏ bánh thật dày, bạn ấn vào không thấy nhân. Đây có phải là cách nó nên được?
Tôi cũng vậy, không thể làm quen với bánh mì theo công thức chính. Nhưng một vài lần, sau khi tìm hiểu thông tin ở đây và trong sách, sau khi suy nghĩ một chút, tôi bắt đầu nhận được chính xác loại bánh mì mà tôi thích.
Vấn đề chính của bánh mì từ máy làm bánh mì là thời gian lên men của bột tương đối ngắn. Trong trường hợp này, không phải tất cả các quy trình đều trải qua thử nghiệm. Bột men được gọi là chua là có lý do. Hãy thử thêm một ít axit (giấm táo tự nhiên hoặc thay thế một phần hoặc toàn bộ nước bằng váng sữa có đủ axit).
Không nên để vỏ bánh sẫm màu vì vỏ bánh sẽ bị khô và cứng, dày.
Tôi sẽ cho bạn biết một bí mật. Tôi không bao giờ lấy bánh mì ra khỏi xô ngay sau khi nướng. Thường thì anh ấy sẽ ngồi đó cho đến khi ấm lên (khi bạn có thể lấy nó bằng tay không). Và lớp vỏ không bao giờ là gỗ sồi.

Cố gắng chơi với các nguyên liệu, công thức không phải là một giáo điều. Thêm ít hoặc nhiều muối, đường, thay thế dầu thực vật bằng bơ hoặc dầu thực vật chưa tinh chế.

con cú
Hôm nay tôi nướng "Bánh mì với mật ong và các loại hạt" từ một cuốn sách với công thức nấu ăn. Ma quỷ kéo tôi thay thế bột mì bằng ngô (chỉ 40 gam). Mình để màu vỏ bánh cỡ vừa, cỡ M.
Tôi nghĩ rằng tôi đã nhầm lẫn. Con dao cắm vào búi tóc, tôi không thể lấy ra được. Các mặt và đáy của bánh mì được nướng bình thường. Nắp có màu trắng. Và nó nặng bằng cách nào đó, có vẻ như nó không được nướng. Trong một giờ nữa, khi nó nguội đi, tôi sẽ cắt nó ra và xem xét. Sau đó, tôi sẽ trở nên nản lòng.
quản trị viên

40 gram bột mì cho một ổ bánh mì không thành vấn đề! Rất có thể chúng đã để lộn xộn ở một nơi khác, đặc biệt là vì bánh mì bị ẩm.

Hãy phơi bày toàn bộ công thức, chúng ta sẽ xem - sau đó chúng ta sẽ nói về những sai lầm
con cú
MẬT ONG BẰNG MẬT ONG VÀ MẬT ONG (từ sách công thức)
Men khô - 1 muỗng cà phê
Bột mì - 400 g.
Muối - 1 2/3 muỗng cà phê
Đường - 1 2/3 muỗng canh. l
Sữa bột - 1 2/3 muỗng canh. l.
Bơ - 1 2/3 muỗng canh. l.
Mật ong - 1 2/3 muỗng canh. l.
Nho khô - 40g.
Quả hạch - 20g
Nước - 260 ml.

Tôi thêm bột ngô - 40g, và giảm lượng bột mỳ xuống còn 360g.
Cân mọi thứ trên cân. Thứ duy nhất tôi quên là men nở, trộn với một phần bột mì, sau đó tỉnh lại và cho hỗn hợp này xuống dưới cùng, phủ lên trên phần bột mì còn lại. Đường và mật ong, có lẽ, không nên cho 1 2/3, mỗi thứ 2 muỗng cà phê. Và tôi nghi ngờ chất lượng sữa bột. Với tôi, có vẻ như đây là một hỗn hợp của sữa khô và thực vật, nó có vị quá lạ. Tôi rửa sạch nho khô, phơi khô, trộn với bột mì, loại bỏ phần bột thừa. Chế độ cơ bản với nho khô.
Các mặt bên và đáy màu nâu. Nắp có màu trắng, có vết nứt. Bột nhào, không nướng. Nhưng hương vị ngọt ngào, dễ chịu.
Margit
con cú, đối với tôi, dường như toàn bộ vấn đề nằm ở nấm men, hoặc việc đặt sản phẩm sai cách, (ví dụ: tiếp xúc của men với nước lạnh).
Loại men nào, bạn sử dụng trong bao lâu?
con cú
Men - Thời điểm an toàn. Tôi đã không nhìn thấy những người khác được bán. Hôm qua hết men, hôm nay mua gói mới. Nhưng ngày hết hạn của chúng vẫn ổn. Tôi rắc men với bột mì trước khi đổ nước vào. Tôi thậm chí không biết. Anh ấy đã đi lên tốt, nhưng không thăng tiến cho đến cuối cùng. Điều này có thể được nhìn thấy đặc biệt rõ ràng dưới trang bìa. Có lẽ nó không cần thiết để rửa nho khô? Nhưng bạn không thể đặt một cái bẩn.
quản trị viên
Công thức có vẻ như không có gì ...
Bạn cho nhiều bánh nướng xốp vào, có lẽ bạn nên thêm một ít men (+ 0,5 muỗng cà phê bột ngọt).l.) để nâng cao nó.
Muối cho lượng bột như vậy là quá nhiều, bạn có thể cho thêm 1,5 muỗng cà phê bột ngọt.

Bột nhào, không nướng
Bạn đã theo dõi người bán bánh gừng chưa?
Kiểm tra độ đặc của kolobok, rất có thể lúc này có một chút chất lỏng.
con cú
Tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình ngày hôm qua. Mọi thứ đều ổn. Vì vậy, tôi quyết định rằng các công thức nấu ăn đều ổn.
Tôi đã không theo dõi kolobok. Tôi phải rời đi, vì vậy tôi yêu cầu Mẹ chỉ đổ các loại hạt và nho khô vào khi lò nướng kêu bíp.
Các hướng dẫn nói rằng không mở nắp. Mặc dù hôm qua tôi đã định kỳ ghé vào đó khi có sự thay đổi.
Tôi đọc phần nói về búi tóc. Nhưng thật khó cho tôi để điều hướng xem nó có bình thường hay không.
quản trị viên
Có thể mở nắp trong giai đoạn nhào - thường xuyên và liên tục, để theo dõi độ đặc của bún và quá trình nhào của bột.
ở giai đoạn kiểm tra, nó có thể được mở ra, nhưng không thường xuyên và nhanh chóng đóng lại.
ở giai đoạn nướng - KHÔNG mở!

Vì vậy, hãy học cách theo dõi búi tóc. Sách hướng dẫn cho biết búi tóc phải như thế nào, bạn có thể tự mình kiểm tra

Rina
Với sự giúp đỡ của một câu chuyện về một cái bánh mì, cái bụng của một con mèo đang ngủ, một cái dái tai và một bộ ngực của một người phụ nữ, tôi đã dạy bạn tôi làm việc với moulinex của cô ấy trong nửa giờ. Họ đã nướng bánh mì trước đó, nhưng phàn nàn rằng không có mùi vị. . Và sau câu chuyện, bánh mì bắt đầu ra lò gần như luôn luôn. Hơn nữa, không có trọng lượng.
con cú
Tôi sẽ thử lại vào ngày mai. Tôi sẽ chỉ mua men mới và làm mà không cần bột ngô. Có thể là nó nở ra khác nhau, vì vậy có rất nhiều chất lỏng.
con cú
Và đừng cho tôi biết điều gì sẽ xảy ra nếu chất lỏng hoặc một phần của nó trong bột được thay thế bằng cà phê?
Chưa hết, một muỗng canh bơ tính bằng gam?
Margit
con cú
Trước tiên, hãy học một số kinh nghiệm nướng bánh mì ngon từ những công thức làm bánh mì đơn giản nhất, và sau đó bạn có thể bắt đầu thử nghiệm.
Dầu bất kỳ trong một muỗng canh 15 gram.
quản trị viên
Trích dẫn: Rina72

Với sự giúp đỡ của một câu chuyện về búi tóc, bụng của một con mèo đang ngủ, dái tai và bộ ngực của một người phụ nữ, tôi đã dạy bạn tôi làm việc với moulinex của cô ấy trong nửa giờ

Vì vậy, chính bạn đã kể cho tôi nghe những câu chuyện này, tôi chỉ thu thập tất cả ngọc trai của bạn ở một nơi, hóa ra là tại chỗ và để giúp bạn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì