Bánh bao với bắp cải

[bột:]

Bánh bao với bắp cải

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bột:
Bột mì	450 g
Kefir + nước (hoặc váng sữa)	200 g
Trứng	1 cái (40 g)
Muối	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật	2 muỗng cà phê
Đổ đầy:
dưa cải bắp
Củ hành
Tiêu xay

Phương pháp nấu ăn

• Đối với bánh bao với bắp cải, đây là lý tưởng bột trên kefir
• Nhào bột từ bột mì, kefir, trứng và muối.
• Vào giữa mẻ, khi bún đã thành hình thì cho dầu thực vật vào.
• Nấu nhân:
• Phi thơm hành, cho dưa cải vào đun nhỏ lửa.
• Nêm thêm gia vị và tiêu cho vừa ăn.

MISHA, bạn có cần cán bột kefir bằng tay không? Hoặc là nó có thể với một máy cắt bột mì tấm? Tôi muốn làm điều đó, nhưng từ "cán pin" (liên quan đến bột làm bánh bao và bánh bao) tôi bị tê liệt. Tôi phải lười biếng ...

Bạn có cần cán bột kefir bằng tay không? Hoặc là nó có thể với một máy cắt bột mì tấm? Tôi muốn làm điều đó, nhưng từ "cán pin" (liên quan đến bột làm bánh bao và bánh bao) tôi bị tê liệt. Tôi phải lười biếng ...

Tôi không phải MISHA, nhưng tôi sẽ trả lời: Nói chung, bột kefir cho bánh bao mềm cho máy cán và cán ra bằng cán, bạn không cần lăn bột cho trong suốt.

Mang đến cho bạn CẢM TẠ!





Bánh bao với khoai tây theo công thức của bạn hóa ra thật tuyệt vời!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Bột có độ đàn hồi đáng kinh ngạc, rất thích khi nhào nặn, bánh bao mềm và ngon (gần giống của mẹ) Chỉ là ... mình quên cho dầu thực vật vào bột, nhưng may mắn là điều này không ảnh hưởng nhiều đến kết quả. Tôi đã làm bánh bao với khoai tây.

Cảm ơn vì công thức. ngày hôm qua điêu khắc với pho mát và bắp cải. Ngon ngon!

Misha, cảm ơn vì công thức, hôm qua tôi quyết định làm bánh bao với dưa cải bắp và tôi đã xem công thức của bạn, có váng sữa trong tủ lạnh và công thức đã thành công, nhào bột trong 15 phút ở chế độ, làm 2 phần (khoảng 0,4 lít). Bột mì mất 900 gram, có thể nhiều hơn một chút. Bột được nhào hoàn hảo, bánh bao mềm và ngon