Pizza phô mai tươi

[Bột bánh pizza:]

Pizza phô mai tươi

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột bánh pizza:
Bột mì	250 g
Nước	60 g
Muối	4 g
Bơ	125 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Nhân bánh pizza:
Sữa đông (béo)	150 g
Phô mai (bào)	250 g
Cà chua (lớn)	4 điều.
Trứng	3 chiếc.
Tiêu đen xay, ngò tây (rau thơm), muối

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bánh và cho vào tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng, sau đó cán mỏng thành từng lớp và cho vào khuôn có viền thấp. Trộn phô mai với trứng và cho bột lên trên. Cắt cà chua thành từng lát dày 1 - 1,5 cm và trải lên trên sữa đông. Rắc phô mai bào, ngò tây thái nhỏ, hạt tiêu lên trên và nướng trong lò khoảng 30 - 35 phút.
• *** Bột lấy bánh phồng làm sẵn. Và trong sữa đông tôi đã thêm một nhúm "hỗn hợp thảo mộc khô kiểu Ý" Phần còn lại là tất cả theo công thức.
• 

Thời gian chuẩn bị:

30 - 35 phút

Ghi chú

Công thức từ trang web "Tất cả về Pizza".

Chúng tôi thực sự rất thích!

Và tôi đã ăn bánh pizza Trắng ở một số tiệm bánh pizza và lặp lại nó ở nhà. Nhân: sốt pho mát, tỏi, rau thơm và kem (hoặc kem chua) và pho mát lên trên. Rất ngon!
Bây giờ chúng tôi cũng sẽ thử phiên bản của bạn!

Tôi sẽ cho phép mình nói về những sắc thái rõ ràng.

Theo những hình ảnh, chiếc bánh pizza này không nướng bột - nó bị ướt.
Nhân quá cao khiến bột không thể nướng được. Vì vậy, ở đây bạn cần thay đổi bột để có nhân cao và ẩm như vậy.
Ngoài ra, 4 quả cà chua sẽ cho quá nhiều nước, vì như vậy nhân bánh sẽ có thời gian nướng, nhưng bột thì không.
Bơ trong 50% của bột cũng sẽ ngăn không cho bánh nhanh nướng.
Đối với một công thức, bạn cần phải tìm kiếm ý nghĩa vàng trong các thành phần.