Cà phê. Phụ gia (chủng loại, giống, nhà sản xuất)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tất nhiên ngay lập tức! Tôi nhìn thấy điều này và quyết định pha và thử, không có gì xảy ra, có lẽ tôi đã làm sai. Tôi nhớ khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi đã đánh bằng thìa trong cốc. Nhưng bằng tay, tất nhiên, không đến mức như vậy, nhưng nó hóa ra rất tuyệt vời.

Chỉ có điều tôi không hiểu lắm, cà phê hòa tan hay sao !?

Mandraik Lyudmila, sẽ rất thú vị nếu biết trong túi có cà phê nguyên chất hay có bất kỳ chất phụ gia nào.

Cà phê MAXIM.KANU (맥심 카누). Thành phần: 100% cà phê.

“Trong số những hạt cà phê Arabica, chỉ những hạt cà phê Colombia chất lượng cao mới được sử dụng.
Rang theo loại đậu nhưng vẫn giữ được hương vị mặn và thuần khiết đặc trưng của Colombia.
Một hương thơm sô cô la đen với hương vị hun khói được thể hiện bằng cách rang tối. "
Một nguồn: 🔗

Cà phê cũng tồn tại ở dạng rang vừa, thành phần cũng là 100% cà phê, sử dụng 4 loại hạt cà phê khác nhau. Bột thu được bằng cách chiết xuất ở nhiệt độ thấp theo phương pháp espersso, bằng phương pháp nghiền vi mô -196^{trong khoảng} TỪ.
Một nguồn: 🔗.

"Canoe Dacrost Sweet Americano và Canoe Mildroast Sweet Americano đã sử dụng Đường nâu Xylose như một sản phẩm dành cho người tiêu dùng uống xi-rô tại Americano Coffee Shop. Xylose trong Đường Xylose nâu là một thành phần tự nhiên được chiết xuất từ ​​trái dừa, và đây là loại đường có lợi cho sức khỏe ức chế hoạt động của các enzym phân hủy đường trong cơ thể và làm giảm sự hấp thụ đường trong cơ thể. "
Một nguồn: 🔗

“Canoe là một loại cà phê hòa tan được sản xuất bằng cách tích hợp công nghệ Dongseo Food để nhiều người tiêu dùng có thể thưởng thức cà phê chất lượng cao với mức giá hợp lý,” Baek Chung Hong, Giám đốc Tiếp thị Sản phẩm Dongseo cho biết. "Trong tương lai, ca nô sẽ cung cấp cà phê được điều chỉnh để phù hợp với thị hiếu thay đổi của người tiêu dùng." "Chúng tôi sẽ tiếp tục làm việc chăm chỉ để phát triển và nghiên cứu hương vị để có thể làm được điều này."
"Dongseo Food đã dẫn đầu thị trường cà phê trong nước hơn nửa thế kỷ kể từ khi thành lập vào năm 1968. Dongseo Food, công ty kỷ niệm 50 năm thành lập vào năm ngoái, đã phát triển thành công ty cà phê hàng đầu tại Hàn Quốc thông qua sự đổi mới liên tục trong các sản phẩm từ pha trộn đến cà phê hòa tan. hạt cà phê.

Đặc biệt, Maxim Canoe là một điển hình cho quá trình tự đổi mới bền vững của Dongseo Food. Dongsuh Food không đồng ý với thành công của Maxim Mocha Gold và ra mắt Maxim KANU vào năm 2011, mở ra một lĩnh vực "cà phê hòa tan" chưa được biết đến nhiều.

◆ Phát triển thị trường cà phê hòa tan

Dongseo Food nhận thấy vào những năm 2000, số lượng người thưởng thức hạt cà phê trong các quán cà phê, chủ yếu là giới trẻ, đã tăng lên. Khi hạt cà phê trở nên phổ biến, họ đã giới thiệu Canoe, một nhãn hiệu cà phê hòa tan có thể dễ dàng hòa tan trong nước và thưởng thức hương vị và hương thơm của hạt cà phê. Với sự ra đời của ca nô vào thị trường cà phê trong nước, một loại mới “cà phê hạt hòa tan” đã xuất hiện. Tên thương hiệu của ca nô có nghĩa là "quán cà phê mới, cà phê mới", kết hợp từ tiếng Anh "Cafe (hoặc Coffee)" và "Mới".

Người tiêu dùng có thể dễ dàng thưởng thức những hạt cà phê hảo hạng với hương vị và hương thơm tương tự như ở các quán cà phê mọi lúc, mọi nơi với giá cả hợp lý bằng ca nô. Phản ứng của thị trường đã bùng nổ, và trong năm kể từ khi ra mắt, nó đã tăng trưởng mạnh hơn 90% và tiếp tục đứng đầu trong thị trường cà phê hòa tan trong nước. "
Nguồn: https://www.metroseoul.co.kr/article/2019082200102.

Các cô gái, xin hãy tư vấn cho những ai thuộc đối tượng này!
Tôi đã đặt hàng cà phê xay cho bộ lọc trong thử nghiệm và bỏ lỡ kích thước xay. Tôi hoàn toàn hài lòng với loại phổ thông được bán từ các nhà sản xuất khác. Kích thước của những máy rang này là gì?

[vatruska]

vatruska, có lẽ bạn cần xay cà phê espresso. Đất thô dưới bộ lọc.

[Charlotte]

Charlotte, cảm tạ! Đối với máy pha cà phê nhỏ giọt, quá trình xay cho tách cà phê có lẽ sẽ rất tốt. Tôi nghĩ cho một sự lo lắng ... Hãy cho một giọt ... chà, một con cóc nghẹn rất nhiều để đổ !!! Mình tính tiền máy pha cà phê nhỏ giọt cho 2 cốc mỗi cốc 380 ml, theo sở thích cà phê xay phổ thông thì bạn cần 16-18 gam (tùy từng gói cụ thể). Ở đây nó đã đập 20 (xay cho một máy ép của Pháp) - một chất truyền yếu đã xảy ra.
Có lẽ tôi là một kẻ ngốc ... tôi đồng ý ... nhưng mài quả sung lớn hơn để đổ nhiều hơn?

nhưng mài trên một quả vả thô hơn để đổ nhiều hơn?

Họ ở đâu đó trong những bình luận trả lời sự mài giũa của ai đó, đã gặp nhau. Họ viết như những tập cần mài theo đơn đặt hàng, họ chỉ có thể mài một phần nhỏ như vậy trên thiết bị của mình. Nếu bạn đặt thiết bị ở chế độ xay mịn hơn, cà phê sẽ được rang. Đối với tôi, đây là một dịch vụ bò. Tôi chỉ lấy ngũ cốc cho mình, nhưng tôi cũng lấy đất cho người khác đôi lần. Tôi không thích đá mài chút nào, giống như cát, gần như không phải đối với người Thổ Nhĩ Kỳ.

[vatruska]

vatruska,
Drip KF không đòi hỏi nhiều về mài ... Bạn đã thay đổi bộ lọc sang bộ lọc mỏng hơn chưa? Có thể thêm. Trải khăn ăn để cà phê "văng" lâu hơn. Chà, để gói không biến mất. Bạn cũng có thể thử chườm lạnh.
Nói chung, tôi nghĩ rằng rắc rối với trung tâm mua sắm không nằm ở việc xay, hoặc không chỉ ở nó, mà là ở việc rang nhẹ dưới bộ lọc. Bánh kếp thời trang cho compotes.

[Charlotte]

Charlotte, những cái mỏng hơn là không thể - bộ lọc chỉ đơn giản là gấp vào bên trong và tất cả nội dung có cặn sẽ đi vào bình, hay đúng hơn là hoàn toàn không trôi đi .. Tôi không biết Phillips đã làm như thế nào, nhưng nếu bộ lọc bị vỡ vụn, nội dung không truyền xuống, đầu tiên bạn cần một bộ lọc bằng cách nào đó thẳng, sau đó nó sẽ trôi qua, nhưng với một bộ lọc dày hơn!
Về rang - Tôi không đồng ý, tối - Tôi rất đắng, nhưng đó là vấn đề của khẩu vị!

Và trong ống nhỏ giọt của tôi, đầu tiên tôi di chuyển bình ấm trà dưới để cà phê xay không bị đổ ngay lập tức, cụ thể là nó bắn vào nước và sau đó nửa phút tôi đẩy nó vào và bắt đầu nhỏ giọt, tôi thích hương vị hơn. Đúng vậy, tôi không có cà phê, tôi không ấn tượng với cà phê của họ - hầu như không có mùi trong quá trình pha, không có phàn nàn về hương vị, nhưng tôi tìm thấy cà phê của tôi, cụ thể là hạt từ amway. Tôi tự xay và nấu ngay lập tức, có mùi thơm, mùi vị và màu sắc, mọi thứ đều như tôi cần!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Phillips có một thiết kế rất thú vị của máy pha cà phê - ở đó, đầu tiên, mọi thứ được phá vỡ bằng hơi nước và bình được làm nóng, sau đó nó được làm ẩm một cách lặng lẽ, sau đó một nửa thể tích được làm chậm và chỉ trong lượt cuối cùng của phần còn lại nước được cho ăn. Trà, ví dụ, trong máy pha cà phê này ở dạng chifir thu được.
Và tôi dường như đã tìm thấy cà phê theo ý thích của mình, nhưng không có cơ hội để nó thường xuyên ra đi - thật kỳ lạ, nhưng đây là việc chúng tôi sản xuất cà phê toàn cầu, rang vừa. Duy nhất, khi nấu ăn, mùi thơm trên cả căn hộ!
Và chứng thực chỉ quyết định thử và đồng thời thử trà trắng từ trang web của họ ... đây vẫn là những kỷ niệm của người lấy mẫu mang theo ấm trà với Ali ... đó chỉ là một câu chuyện cổ tích chứ không phải trà !!!

khi nấu mùi thơm nào trên cả căn hộ!

Rất tiếc, chúng tôi không thể làm được điều này với Testi-coffee.

một người lấy mẫu đi kèm với ấm trà với Ali ... đó chỉ là một câu chuyện cổ tích chứ không phải trà !!!

Và về trà, có một cửa hàng thú vị là My Tea ( 🔗), có rất nhiều loại trà từ Trung Quốc và những nơi khác. Chồng tôi và tôi đã mua bộ giới thiệu các loại trà xanh và đỏ, chọn những gì chúng tôi thích nhất, bây giờ chúng tôi sẽ đặt hàng chính xác những gì chúng tôi thích. Tôi xin lỗi vì đã rời khỏi chủ đề cà phê.