"Năm phút" từ feijoa

"Năm phút" từ feijoa

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Feijoa	1 kg
Đường	800 g-1 kg
Nước	1/2 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch feijoa, cắt bỏ những chùm hoa héo và băm nhỏ.
• Phải nói rằng có nhiều cách để nấu feijoa, bao gồm cả cách nấu nguyên con, có hoặc không có da. Nhưng tôi thực sự quá lười để làm sạch chúng, thêm vào đó, feijoa rất lớn và tôi không thích khi những "quả bom" như vậy trôi nổi trong xi-rô. Si rô thường không được ăn bởi bất cứ ai, và những quả mọng như vậy là quá nhiều cho một muỗng cà phê. Nói chung, đã cuộn.
• Đổ đường vào nửa ly nước đun sôi và để cho ướt. Đừng sợ, sẽ không có mứt lỏng mà không có nước thì có thể bị cháy.
• Thêm feijoa xay nhuyễn với đường. Để sôi và để sôi trong 5 phút. Khuấy đều và hớt bọt. Tốt hơn là làm điều này với một thìa silicone, nó "làm sạch" đáy tốt.
• Bây giờ bạn có thể cho chúng vào những chiếc lọ đã được tiệt trùng sạch sẽ và đậy nắp lại. Hãy chắc chắn để kết thúc! Trong gần một ngày nữa, mứt sẽ vẫn còn ấm và quá trình tạo gel sẽ diễn ra. Nó chỉ ra là sự nhất quán của mứt cam, tức là nó không chảy.
• Cũng nên nhớ rằng mứt sẽ trào ra rất nhiều trong quá trình đun sôi. Nó đặc và sôi, liên tục bắn ra các giọt theo các hướng khác nhau. Vì nó cần được khuấy động, tôi thường bị thương (bỏng nhẹ). Sau đó, tôi điều chỉnh để đeo một chiếc găng tay silicon và mọi thứ đều ổn.
• 

Ghi chú

Và tôi đã nấu một món feijoa dài năm phút. Tôi đã đi đến chợ và không thể cưỡng lại - tôi đã mua một kg quả mọng này. Năm ngày sau, thêm hai ký nữa. Mứt từ chúng thơm vô cùng. Nó có mùi như dâu tây. Vào buổi sáng, phết bánh mì nướng từ bánh mì tươi nhất với bơ, nó sẽ chảy ra một chút, vì bánh mì còn ấm và có mứt ở trên. Một tâm trạng tốt được đảm bảo trong một thời gian dài. Vâng, ngay cả việc nhận ra rằng bạn có mứt trong tủ lạnh không phải từ điều mà mọi người đều biết, mà là từ feijo, sưởi ấm tâm hồn. Và đôi khi, bạn có thể nói với người bạn của mình bằng một cái nhìn rất thông minh và uể oải: "Chúng ta không nên uống trà với mứt sao?" Cô ấy sẽ trả lời: "Ugh, với mứt, miễn cưỡng ..." Và bạn nói với cô ấy: "Tôi đã nấu một lọ mứt feijoa nhỏ ở đây .. Vì vậy, .. Tôi muốn ăn ..." Cô ấy bùng lên vì tò mò và ham muốn thử. Ví dụ, sự hiện diện của món mứt này vì một lý do nào đó đối với tất cả bạn bè của tôi luôn là một điều bất ngờ. Tiếp theo là cụm từ: "Hãy cố gắng!" Những kẻ ăn bám, trong một từ ...

Và nhiều năm trước ở Caucasus, tôi đã được dạy không được nấu mứt feijoa, mà chỉ đơn giản là xay chúng với cát theo tỷ lệ 1: 1. Ngon tuyệt cú mèo! Và nó giữ tốt trong tủ lạnh.

Rất đúng, và rất nhiều người làm điều đó.

Tôi thích rằng bạn không nấu nó trong một thời gian dài, nghĩa là, các chất dinh dưỡng được bảo toàn càng nhiều càng tốt, nhưng độ đặc không trở nên lỏng, mứt giống như mứt.

Vâng, mứt rất tuyệt! Tôi cũng nấu nó
Chỉ tiếc là, ngoại trừ để trong tủ lạnh và không cất trong nhà thì sẽ xuống cấp, tầng hầm vẫn chưa có người lấy.

Vì vậy, tôi luôn nấu ăn nhiều một chút.

Tôi đã mua một cái feijoa và nấu nó. Tôi nấu ăn mỗi năm. Tôi yêu feijoa rất nhiều. Nguyên trong tủ lạnh và 1: 1 với đường mà tôi không muốn. Ngọt và thô khủng khiếp - nó khác.
Ở đây tôi có 1 kg quả mọng và khoảng 400 gram đường + một thìa cà phê đầy với thạch agar trên cùng. Tôi quyết định không để lại sự thương tiếc của số phận, bởi vì nó phụ thuộc mạnh mẽ vào lượng pectin trong quả mọng, và do đó mứt / mứt theo định kỳ không tạo gel. Với agar, tất nhiên là nó đông cứng đến chết))). Tôi thích hương vị của luộc. Nó thay đổi một chút. Tôi cho nó qua máy xay thịt, trộn agar với đường, ngủ đông, khuấy tan, đun cho sôi, đun sôi (tôi để cho nó chảy trong 3 phút) và thế là xong - đổ vào lọ.

Tái bút: Tôi đã mua những chiếc nắp vặn này - chỉ là một tác phẩm nghệ thuật, rất là ồn ào, tôi thích nó điên cuồng!)))

Và nó đã xảy ra với tôi trong năm nay ... rằng tôi phải khẩn cấp gắn feijoa và tôi ... làm khô chúng trong máy sấy
Hóa ra rất đẹp, vị chua

[quản trị viên]

quản trị viên,

Chua mạnh? Ở đây mận và mơ, sau khi sấy khô, nhất thiết phải bắt đầu chua, không giống như táo. Feijoa giống nhau? Không vui ...

[Natasha]

Natasha, có chua, nhưng có thể chịu được. Nhưng hương vị tự nhiên, quả rất cứng nhưng phục hồi nhanh và tốt trong nước, cháo ...

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, ý tưởng với agar thật tuyệt!
Tôi cũng không thích đồ ngọt có đường như ở Sochi - tôi cố gắng ăn ít đường hơn và tôi đã suy nghĩ rất nhiều về cách tiết kiệm feijoa cho mùa đông. Tôi đã đi xem xét HP của chúng tôi, với hy vọng rằng chúng tôi có mọi thứ ở đây - và nó đã đúng! chỉ cần làm một năm phút từ 4 kg feijoa, bây giờ tôi ăn trực tiếp ấm và không thể dừng lại, nó rất ngon! Cảm ơn rât nhiều!

[bù nhìn]

bù nhìn, Nat, và cất nó ở đâu, cũng trong tủ lạnh?

[Trishka]

Trishka,

Không phải. Nó nằm trong tầng hầm của tôi, nhưng trước mùa đông, nhiệt độ trong tầng hầm là 15 độ. Nhiệt độ này giảm dần cùng với nhiệt độ bên ngoài. Ý tôi là, trong một độ mát tương đối, nhưng đây không bao giờ là tủ lạnh. Nó cũng được nấu chín và đóng gói trong các lọ tiệt trùng. Đây là mứt. Trụng với nước sôi. Nếu cuộn lại, nó được lưu trữ bình thường. Năm nào tôi cũng làm, tôi chưa bao giờ gặp vấn đề gì.



Tata74,

Suy nghĩ hội tụ - tôi đã đập một lon feijoa cho ngày thứ hai. Còn lại ba ngân hàng từ năm ngoái)). Sẽ có một quả mọng mới sớm thôi).

Suy nghĩ hội tụ - tôi đã đập một lon feijoa cho ngày thứ hai. Còn lại ba ngân hàng từ năm ngoái)). Sẽ có một quả mọng mới sớm thôi).

và trong vài năm, tôi đã hoàn toàn ngừng sản xuất - chúng tôi không có món ăn thô có đường. Vâng, bây giờ tôi sẽ đi ra! Tôi đã thử một nửa lọ, dù một lọ nhỏ, khoảng 300 ml, tự dừng lại bằng một nỗ lực của ý chí. Rõ ràng agar cũng góp phần - hương vị của một số loại mới được tạo ra. Thật ngạc nhiên là không có bình luận nào trong công thức trong nhiều năm như vậy. Ai chưa thử - mình rất khuyên bạn nên dùng!

Feijoa hiện đã được bán, nhưng màu xanh lá cây và nhỏ. Tôi có thể nấu ăn từ nó không?

... Nó cũng được nấu chín và đóng gói trong các lọ tiệt trùng. Đây là mứt. Trụng với nước sôi. Nếu cuộn lại, nó được lưu trữ bình thường. Năm nào tôi cũng làm, tôi chưa bao giờ gặp vấn đề gì.

Vậy điều gì có thể xảy ra trong sự ấm áp?
Cần phải cố gắng.

[Trishka]

Trishka,

Vâng, hãy đặt nó trên sàn nhà ở đâu đó, tất nhiên không phải trên pin. Điều đó có được phép không. Đây là một bước ngoặt phổ biến. Để nó sôi bình thường và đi.

dâu,

Feijoa là. Không có màu đỏ / vàng. Do đó, bạn có thể lấy một kg để làm bài kiểm tra để hiểu - của bạn hay không. Tôi yêu feijoa. Tôi thờ ơ với những loại trái cây và quả mọng "kỳ lạ" khác.

Natasha, tôi nghĩ nó vẫn còn xanh .. Có lần tôi mua được một quả có mùi dâu tây, rất ngon. Nhưng điều này đã không xảy ra. Tôi sẽ thử màu xanh lá cây, nếu chỉ vì mục đích tốt.

[bù nhìn]

bù nhìn, Nat,

[dâu]

dâu, Natasha,

Feijoa hiện đã được bán, nhưng màu xanh lá cây và nhỏ. Tôi có thể nấu ăn từ nó không?

Mình vừa có quả nhỏ, con to và đẹp nhất ăn tươi trực tiếp, còn mình thì chỉ có thể ở dạng mứt) nên toàn những thứ nhỏ trong máy xay thịt và làm mứt. Nó có thể rất ngon!

Tanya, cảm ơn! Tôi sẽ thử nó ngay hôm nay.

Các cô gái, feijoa sẽ trưởng thành nếu được để ở nơi thoáng mát. Nó trở nên ngọt ngào và mềm mại hơn.
Mỗi năm chúng tôi mua ít nhất 10 kg, xay bằng máy xay sinh tố với mật ong. Chúng tôi yêu mọi người rất nhiều, đặc biệt là các cháu của chúng tôi.

Đã nấu chín, bọc lon nằm. Dày dù chỉ bằng thìa, đó chỉ là một sự may mắn. Tôi vẫn phải mua. Trong khi cô ấy đang cắt feijoa, tôi đổ người và bây giờ tự liếm mình

Chào mọi người! Không thử qua máy xay thịt mà hãy thử bằng máy xay thực phẩm trên một con dao cùng với đường. Được đánh bông thành một món mềm, giống như một món súp. Tôi lấy 400 gram đường cho 600 gram đường lột vỏ. Sau đó cho vào một cái lọ đã được khử trùng trên móc treo, đường ở trên, trên cùng và dưới nhựa. một cái nắp trong tủ lạnh có giá ít nhất một năm. Có thể với da, nhưng hương vị khác nhau.



Để mứt không bị trào ra ngoài, hãy nấu bằng cách hầm trong một cái hộp nhiều bánh có nắp đậy nồi hấp, dung tích không quá nửa cốc, và bạn sẽ có ngay

[ladnomarina]

ladnomarinaMarina, không có máy gặt, tôi đã làm mọi thứ trong máy xay sinh tố lần này. Tôi thực sự hối hận về điều đó. Và tôi đã xem video của bạn, cảm ơn