Thịt hầm phô mai "Smak"

[Thịt hầm phô mai "Smak"]

Cách đây vài năm, mẹ tôi đã xem món ăn này trong chương trình "Smak" và chỉ dẫn cho tôi. Vì một số không thể xem chương trình này, tôi quyết định xuất bản công thức. Nó được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng.

Thịt hầm phô mai "Smak"

Đập 5 quả trứng. 500 g pho mát bào cứng trên máy nghiền thô. Pha trộn.
Lót tờ giấy nướng lớn nhất bằng giấy nướng, bôi dầu thực vật lên tờ giấy đó (không bôi dầu mỡ) rồi phết phô mai và trứng lên tờ giấy. Nó rất dễ dàng để làm điều này với một cái thìa.
Chúng tôi đặt tấm nướng trong lò trong 5-7 phút. Nhiệt độ 180-200 độ.
Ngay sau khi hỗn hợp sánh lại, lấy khay nướng ra khỏi lò và trải 500 g thịt băm lên một nửa vỏ bánh thu được (không thêm nữa, nếu không "cuốn sách" sẽ không đóng lại), nêm gia vị cho vừa ăn (I bỏ hành, tỏi, muối, tiêu) và trộn với một trái ớt bột đã thái nhỏ.
Nhấc tờ giấy lên một mặt và phủ một nửa bằng nồi và một nửa không có thịt băm (như đóng sách) dọc theo cạnh dài của tờ giấy nướng. Chúng tôi để giấy trên đầu trang.
Cho vào lò nướng lại trong 30 phút. Tất cả.
Nó hóa ra rất ngon.
Tôi chắc chắn rằng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào và không nhất thiết phải sống. Sau đó, bạn không cần phải giữ nó trong lò quá lâu.
Tôi nhớ có một cô gái phàn nàn rằng gia đình không muốn ăn gà luộc. Đây là một lý do để đính kèm thịt luộc. Tôi thậm chí sẽ không nói về các món ăn như khoai tây nghiền, kiều mạch với nấm và hành tây chiên, v.v., v.v.

Tôi đã làm một món thịt hầm hôm nay! Mọi thứ đều tuyệt vời - cả mùi trong nhà lẫn mùi vị ... Chỉ bây giờ nó đã bị tách ra khỏi tờ giấy một cách tồi tệ. Tôi rất coi trọng "dầu thực vật không có sự cuồng tín". Có lẽ cô ấy đã cắt ngang?

Không, tôi nghĩ rằng họ đã bắt đầu xé giấy sớm, cần phải cho một chút "mồ hôi".

Có lẽ .... Lớp dưới cùng đã di chuyển ra khỏi tờ giấy tốt hơn, bởi vì nó thực sự đã hấp ... Nhưng tôi cũng nhận ra rằng tôi không nên để nó nguội hẳn trong tờ giấy. Tốt nhất là rút ra hơi ấm
Và với tôi, dường như bạn có thể băm ít hơn ... hai lần

Theo cùng một công thức, bạn có thể cuộn lại một cuộn đẹp mắt. Nó chỉ ra là một món ăn kỳ nghỉ tuyệt vời.

[nata_v]

nata_vtất nhiên có thể được cải thiện! Ví dụ như thế nào lesik_l các đề nghị.
Vấn đề của tôi là tôi thực tế không bao giờ lặp lại bản thân mình (chỉ có những món ăn yêu thích của chồng tôi thỉnh thoảng mới được gọi), vì vậy bạn phải chơi bài!

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!