Khoai tây với thịt xông khói "Nostalgia"

[Khoai tây với thịt xông khói "Nostalgia"]

Khoai tây với thịt xông khói "Nostalgia"

Không có đơn giản và ngon hơn
Khoai tây mỡ cho bữa trưa!

Làm khô kỹ khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch, cắt miếng "cuốn sách", không cắt qua - khoảng 3 mm.
Mỡ lợn đã làm sẵn không có da (không sống! -Tôi đã hun khói một chút) hoặc cắt phần thăn thành từng lát mỏng và đặt những lát này giữa các "trang" của khoai tây. Bôi mỡ vào chảo thủy tinh đã cắt da, cho khoai tây đã sơ chế vào, rắc gia vị (mình rắc ớt bột khô và gia vị cho thịt băm), đậy nắp và cho vào lò nướng ở 180 độ Khi thịt xông khói bắt đầu ráo nước và sôi, hãy giảm nhiệt độ xuống. Tôi đã nấu chín khoai tây trong khoảng một giờ.
Z. Y. Lò nướng của tôi cho lớp vỏ màu nâu vàng ngay cả khi đóng nắp, vì vậy nếu cần, hãy mở nắp ngay trước khi sẵn sàng và nướng cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng cách chọc (bằng dao hoặc nĩa).

[Stеrn]

Stеrn, cảm ơn bạn vì khoai tây với thịt xông khói "Nostalgia"
và rất cảm ơn bạn vì món "Bí ngòi ngâm ngay" - tốt, rất ngon !!!

, thân mến và được yêu mến bởi tất cả, tôi báo cáo, mặc dù không có ảnh. Tôi đã nấu khoai tây vào ngày hôm trước và những gì tôi muốn nói là rất ngon. Tôi đã nấu chín khoai tây và thịt, nướng trong lò cùng một lúc và đi đến kết luận rằng tôi sẵn sàng ăn một củ khoai tây như vậy mà không có bất kỳ loại thịt nào, nó rất ngon. Cảm ơn vì công thức, tôi đã bình chọn +1.

[Sternochka]

Mỡ lợn làm sẵn không da (không sống! -Tôi đã hun khói nhẹ) hoặc thịt thăn

Sternochka, và tại sao mỡ lợn, trong công thức của bạn, nhất thiết phải không sống và không có da?

[Qweenusik]

Qweenusik, da sẽ cứng lại, nhưng thịt xông khói sống sẽ không cho hương vị như vậy!

[Sternochka]

Sternochka, ồ, và chúng tôi yêu thích bất kỳ chất béo nào. Vì vậy, đây là một vấn đề của hương vị.

Nếu tôi mang mỡ lợn tươi ở chợ về, đập với rơm, ai ở đó đợi đến khi không còn sống.
Rắc miếng thịt xông khói với gia vị và muối. Trong khi tôi làm nóng lò nướng và khoai tây của tôi, thịt xông khói đã được ngâm.
Tôi cho mỡ lợn có vỏ vào bên trong củ khoai tây thì da chuyển sang dạng sền sệt, mềm. Hút bằng rơm rạ, da diết quáooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Qweenusik]

Qweenusik, đừng quên tôi đang ở đâu!

Cô gọi khoai tây là "Nostalgia" không phải là vì cái gì. Có thịt xông khói sống với da sồi và không ngon chút nào.

[Stelochka]

Stelochka, cảm tạ:

[Rusya]

Rusya, nhưng trong một bộ đồng phục - đây là một ý tưởng!

Sức khỏe tốt!

[Rusya]

Rusya, nhưng trong một bộ đồng phục - đây là một ý tưởng!

Tôi thích nó hơn và sau đó, thích nhiều vitamin hơn

Stelochka, đã nấu chín một củ khoai tây như vậy hai lần trong một micrômet - rất nhanh, trong 10 phút ở 850 W, thử nó trong 5 phút - vẫn chưa đủ. Tôi đã đọc ở đây trong chủ đề về lò vi sóng cách Makhno đề xuất nướng một nửa khoai tây dưới mỡ lợn và tôi đã có cơ hội nấu công thức này, mọi thứ đều thành công, chỉ có nhiều chất béo hơn bị tan chảy ra khỏi mỡ lợn. Lần đầu tiên tôi nấu hai củ khoai tây cho một mẫu, trên một cái đĩa cũ, được đậy bằng nắp từ một cái chảo thủy tinh. Làm khá nhanh so với lò nướng và tiết kiệm hơn nhiều nếu lò này dùng điện.
Nó ngon làm sao, tôi không cần bất kỳ thịt hay cá để ăn kèm với khoai tây như vậy.

P.S. Khi nấu trong lò vi sóng, bạn không cần phải cắt bỏ da của thịt xông khói, da vẫn mềm và có thể ăn được, giống hệt như trên thịt xông khói tươi.

Gabi thân mến, cảm ơn bạn rất nhiều về các đề xuất lò vi sóng!

P.S. Ngay cả sau khi nấu chín, da của thịt xông khói Đức vẫn còn dai, vì vậy tôi đã cắt nó đi.

Và hôm nay con trai tôi nói với tôi: "Thật là một củ khoai tây tuyệt vời?" .... nó không bao giờ ăn thịt xông khói cả !!!!



Ngon và hợp khẩu vị! Cảm tạ!

cảm ơn vì công thức: rose: ngon! tôi đã làm nó với pho mát

[Stеrn]

Stеrn, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức khoai tây!
Rất ngon!



Tôi đã nấu trong một chảo chiên với khí nướng, vì vậy chi tiết ở đây.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...58497.0

[Lyi]

Lyi, cho sức khỏe và cảm ơn vì báo cáo!