oksana27
Xin chào. Tôi có một câu hỏi. Đã có Borodinsky, Bánh mì và nhiều công thức nấu ăn ngon khác được nướng trong máy làm bánh mì như vậy cho LG HB-201 JE (nó hoạt động không nhanh). Cảm tạ.
natamylove
Tôi cũng có LG, nhưng một mô hình hơi khác. Tôi có Borodinsky, và nướng bánh, và nhanh chóng. Nhưng một số loại bánh mì không phải là lần đầu tiên. Tôi đã đưa ra kết luận sau cho bản thân - tất cả phụ thuộc vào hình dạng của kolobok. Tôi lấy bất kỳ công thức từ trang web, tôi đặt tất cả các thành phần theo công thức nghiêm ngặt. Nhưng lượng bột cuối cùng (hay đúng hơn là áp chót, vì tôi luôn có men cuối cùng), tôi rắc ít hơn khoảng một phần tư so với trong công thức. Ví dụ, theo công thức, 4 cốc bột mì. Tôi mạnh dạn đổ 3, và nhấn để bắt đầu. Quá trình nhào trộn đã bắt đầu, và tôi quan sát cách búi tóc được hình thành. Tôi dần dần thêm bột mì, mỗi lần 1 muỗng canh, cho đến khi búi tóc có hình dạng mong muốn. Bây giờ tôi luôn thành công trong mọi việc một cách hoàn hảo, bánh mì ăn nên làm ra.
Còn với chế độ nhanh, nướng sẽ không lên được, cần nhiều thời gian để nổi lên. Đối với chế độ nhanh, bạn cần phải cho nhiều men hơn, bạn sẽ đọc điều này trong công thức nấu ăn trong lò.
bánh muffin nổi lên rất tốt, nếu bạn cho tất cả các nguyên liệu vào thì bạn bật chế độ "nhào bột", sau đó khi chế độ này hoạt động thì bạn bật chế độ "bánh mì kiểu Pháp" lên. Để lâu nhưng kết quả sẽ tốt, vì khi nướng trong bột càng nhiều (trứng và bơ), bột cần nhiều thời gian để nổi lên. Mình mới nướng được 2 tháng, đã hiểu ra điều gì đó, mình đang thử nghiệm trong thời gian ngắn hơn.
ergill
Xin chào! Tôi đã làm mất hướng dẫn sử dụng cho bếp này - bạn có thể scan nó và chia sẻ nó, nếu nó không khó, xin vui lòng? Xà phòng Ergill sbk mail ru
Mèo Svetlana
Hãy cho tôi biết làm thế nào để làm cho lớp vỏ bên trên hồng hào trong một cái lò như vậy, nếu không, đặc biệt là gần đây, các mặt của màu tối tốt, và mặt trên gần như trắng ... Tôi thậm chí có thể cho tôi xem một bức ảnh (chỉ sau đó cho tôi biết cách làm chèn nó vào một tin nhắn).
alyona
Chỉ có một cách thoát ra - bôi mỡ bằng trứng trước khi nướng và dùng giấy bạc che cửa sổ lại. Nó hoạt động.
Mèo Svetlana
Tôi có một bếp LG HB-201 JE, tôi gặp vấn đề như vậy - lớp vỏ phía trên không chuyển sang màu đỏ, tôi đã thử bôi trơn và tôi đã che cửa sổ - không có gì giúp được. Có thể ai đó sẽ cho bạn biết phải làm gì? Sữa được bao gồm trong công thức nấu ăn - khô hoặc tươi. Cứu giúp!!!!
Mila007
Tôi có một công ty bánh khác. Thật đáng buồn, nhưng sẽ chẳng giúp được gì. Chỉ cần thay đổi máy sản xuất bánh mì. Tất cả mọi thứ đã được thử nghiệm, không có gì giúp đỡ. Vì vậy, bạn cần phải đi đến các điều khoản.
Elenka
Chưa được yêu thích
Tôi có một HP tương tự. Vỏ bánh nhạt hơn các mặt. tất nhiên, nhưng nó sẽ không được hồng hào như một thùng trong tất cả HP. Trước đây tôi cũng thấy phiền, nhưng giờ thì quen rồi, vì có bóng ở trên và chỉ phản xạ nhiệt.
Ví dụ, tôi nhanh chóng tìm thấy nó.
Nướng trong LG HB-201 JE
Elenka
Hoặc cũng có thể xem bánh mì của tôi trong chủ đề này
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Bạn có một mái nhà như vậy?
Mèo Svetlana
Mái nhà mình chỉ nhẹ thôi, nhất là khi nướng bánh mì, chỉ trắng, và nhân bánh hồng hào, không ảnh hưởng đến mùi vị, nhưng mình xin ... thôi, không có gì, cái chính là ngon
Elenka
Được yêu thích, nếu bạn muốn bánh mì đẹp "từ mọi phía", thì hãy thêm bơ, hoặc bơ thực vật như một biện pháp cuối cùng, và bạn sẽ rất vui.
Tôi không thích loại bánh mì này mỗi ngày. nó hóa ra là giàu có, như nó đã được.
Tôi cũng có được một lớp vỏ đẹp với việc thêm bột loại một.
Thực sự thì mình cũng rất lo lắng về câu hỏi này khi bắt tay vào làm bánh. Nhưng sau khoảng một năm, bếp của tôi "nóng lên" và thậm chí trên một lớp vỏ nhẹ, mái nhà chuyển sang màu đỏ.
Hãy thử nó và bạn sẽ thành công.
Mèo Svetlana
Trích dẫn: Elenka69

Chưa được yêu thích, nếu bạn muốn bánh mì đẹp "từ mọi phía", thì hãy thêm bơ, hoặc bơ thực vật như một biện pháp cuối cùng, và bạn sẽ rất vui.
Tôi không thích loại bánh mì này mỗi ngày. anh ấy có vẻ là người giàu có.
Tôi cũng có được một lớp vỏ đẹp với việc thêm bột loại một.
Thực sự thì mình cũng rất lo lắng về câu hỏi này khi bắt tay vào làm bánh. Nhưng sau khoảng một năm, bếp của tôi "nóng lên" và thậm chí trên một lớp vỏ nhẹ, mái nhà chuyển sang màu đỏ.
Hãy thử nó và bạn sẽ thành công.
Bạn biết đấy, tôi làm với bùn, và với rau, trên bột mì cao cấp, nhưng không có gì xảy ra .... Có lẽ Mine cũng sẽ "nổi nóng", tôi có nó gần đây. và không phải sáu tháng ...
Elenka
Được yêu thích
Rất tốt khi cho vào bánh mì, cùng với cao nhất là bột mì 1 hoặc 2 hạng, bột thô, bánh mì nhìn giống bánh mì hơn chứ không giống ổ bánh mì và vỏ bánh có màu hơn. Hơn nữa, bánh mì như vậy không được tinh chế và tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Vâng, bạn có thể biết điều đó chính mình.
pom_ka
Chào bạn, mới mua máy làm bánh mì LG HB-201 JE, khi nướng sử dụng nút Fast bread thì không nướng được, đây là lần thứ 2 bạn nhé. Lần đầu tiên chúng tôi nghĩ vì men hết hạn, không ra lò và không được nướng, chúng tôi mua men tươi - kết quả là như nhau ...
Bạn nhận được bánh mì nhanh như thế nào?
quản trị viên

Trên chương trình nhanh có thể xảy ra sự cố như vậy, tốt hơn hết bạn nên nướng bánh mì trên chương trình Cơ bản (cơ bản), bạn sẽ có được những chiếc bánh mì thơm ngon và đầy đặn.

Nhiều hơn nữa phụ thuộc vào thời gian của chương trình nhất định, đối với tất cả x \ n thời gian này là khác nhau, ít hơn, tồi tệ hơn cho bánh mì.

Nhìn vào danh mục các công thức làm bánh mì nhanh của Elena Bo, có vẻ như một chiếc bánh mì ngon
Viki
pom_ka, để nướng bánh mì trong chương trình "bánh mì nhanh", cần nhiều men hơn so với chương trình "cơ bản".
Ví dụ, trên chương trình chính của tôi cho 500 gram. bột mì cần 1,5 muỗng cà phê. men khô, và công thức tương tự trên chương trình "nhanh" - 4 muỗng cà phê. nấm men khô.
pom_ka
Trích dẫn: Admin

Trên chương trình nhanh có thể xảy ra sự cố như vậy, tốt hơn hết bạn nên nướng bánh mì trên chương trình Cơ bản (cơ bản), bạn sẽ có được những chiếc bánh mì thơm ngon và đầy đặn.

vâng, mọi thứ đều diễn ra trên cái chính

Trích: Viki

... bạn cần nhiều men hơn là men "cơ bản".
Ví dụ, trên chương trình chính của tôi cho 500 gram. bột mì cần 1,5 muỗng cà phê. men khô, và công thức tương tự trên chương trình "nhanh" - 4 muỗng cà phê. nấm men khô.

được rồi, phải thử nghiệm với men)
và khi bạn tăng lượng men lên mùi vị của bánh mì, điều này không xuất hiện?
quản trị viên
Trích dẫn: pom_ka

được rồi, phải thử nghiệm với men)
và khi bạn tăng lượng men lên mùi vị của bánh mì, điều này không xuất hiện?

Tất nhiên, nó được phản ánh và như thế nào! thực sự ngon với 4 muỗng cà phê men !!!
Mọi thứ đều được học so sánh - hãy tự mình thử và rút ra kết luận
Mỗi người trong chúng ta đều theo đuổi mục tiêu của riêng mình - bánh mì chất lượng, bánh mì nào nhanh hơn
ngọt ngào
Trong tất cả các loại bánh mì nhanh ở LG, thành công nhất là của Elena Bo với bột báng, nhưng phần còn lại thì tốt hơn nếu nướng ở chế độ chính ...
pom_ka
đó là, nó chỉ ra rằng bánh mì nhanh chóng theo công thức đi kèm với lò nướng là không thực tế để nướng? đây là một lời nói dối từ nhà sản xuất
ngọt ngào
Không, bạn nên được hướng dẫn bởi chính bếp của bạn !!! Ví dụ, tôi mua LG-HB1051 của mẹ tôi, nó được thiết kế cho 700g bánh nướng. Vì vậy, có những công thức nấu ăn nhanh đều được nướng, và lớp vỏ bên trên sẽ đẹp hơn ... Hãy thử nó! Thí nghiệm! Chúc may mắn!
Marie
Đừng tuyệt vọng! Mới hôm qua tôi đã lần đầu tiên nướng "bánh mì nhanh với bột báng từ Elena Bo", món mà tôi đã viết về ngày hôm qua trên tờ Temko tương ứng. Bánh mì hóa ra là tuyệt vời. Cao ráo, lông bông !!! Bây giờ tôi có lẽ sẽ chỉ làm điều đó. Cả nhà đã cố gắng rất lâu để cảm nhận hương vị của bột báng, nhưng không cảm nhận được, họ quyết định rằng đó là một trò đùa .... Cái chính là đặt mọi thứ chính xác theo công thức, nhưng theo trình tự cho bếp của chúng tôi ( chất lỏng đầu tiên, sau đó đến bột mì, v.v.). Hãy thử nó và bạn sẽ thành công !!!
cây bạch chỉ70
Tôi đã giải quyết vấn đề này trong trò trượt tuyết của mình theo lời khuyên của các thành viên trong diễn đàn. vặn cái bu lông hình chữ thập duy nhất bên trong thùng máy trên tường chỉ một phần tư lượt !!! bu lông này giữ cảm biến nhiệt
Mèo Svetlana
Và bây giờ, bánh mì nhanh chóng ngừng nướng đối với tôi, vì vậy tôi hiểu tại sao - mùa hè, nhiệt, quá nhiều thứ hoạt động mà chỉ đơn giản là không có đủ điện để thắp sáng bình thường và nướng Peku theo các chương trình chính. Và trước đây (khi trời lạnh hơn) mọi thứ đều được nướng, bây giờ ngay cả bột báng của Elena Bo cũng không được nướng.Đừng bận tâm, chúng ta sẽ có cả mùa thu đông !!!
Mèo Svetlana
Trích dẫn: Admin

Tất nhiên, nó được phản ánh và như thế nào !!!! thực sự ngon với 4 muỗng cà phê men !!!
Mọi thứ đều được học so sánh - hãy tự mình thử và rút ra kết luận
Mỗi người trong chúng ta đều theo đuổi mục tiêu của riêng mình - ai là bánh mì chất lượng, bánh mì nào là bánh mì nhanh hơn
Và bạn biết đấy, tôi có một công thức làm bánh mì theo chương trình chính, bao gồm đúng 4 muỗng cà phê men, nhưng ở dạng thành phẩm không có vị và mùi của men ...
quản trị viên
Trích dẫn: Đã mở

Và bạn biết đấy, tôi có một công thức làm bánh mì theo chương trình chính, bao gồm đúng 4 muỗng cà phê men, nhưng ở dạng thành phẩm không có vị và mùi của men ...

Mỗi người trong chúng ta cảm nhận hương vị và mùi của men khác nhau, đối với ai đó một giọt men sẽ hủy hoại cuộc sống
Mèo đen
cây bạch chỉ70
và cụ thể hơn là nalzya, bu lông nào? trong ảnh là bu lông 1 hay bu lông 2?
Xin lỗi vì chất lượng hình ảnh kém, nhưng dường như có thể nhìn thấy các bu lông
Nướng trong LG HB-201 JE
sazalexter
Mèo đen bu lông 1 là ngàm cảm biến!
Mèo đen
sazalexter

Cảm ơn câu trả lời! Thành thật mà nói, tôi đã không chờ đợi, tôi đã biến nó đi một chút! Kết quả tuyệt vời.
pansy2002
Ngày tốt. Xin hãy giúp tôi, khi tôi bật bộ phận làm nóng (ngay khi bắt đầu nướng, có vẻ như vì nó bắt đầu nóng lên rất nhiều), mùi khét từ lò nướng, như thể có thứ gì đó đã dính vào bộ phận làm nóng, sau đó mùi biến mất và chỉ còn mùi bánh mì ... làm ra? đưa nó đến dịch vụ? hay nó xảy ra? Lò của tôi chưa được một năm, hầu như ngày nào chúng tôi cũng nướng, chưa làm mứt bao giờ. : cray: Tư vấn giúp
lina
vì vậy có thể một cái gì đó thực sự đã xâm nhập vào nó, phủ nó với bột mì? Và nếu sau khi nhào, bạn cố gắng lấy một cái xô và lau bộ phận làm nóng bằng vải?
pansy2002
đã thử, đã xóa nó đi, không giúp được gì
bắp cải_dolls
Người làm bánh mì của tôi đã gần 14 năm tuổi. Nhưng bốn năm qua cô ấy nhàn rỗi, bởi vì chúng tôi đi công tác ở một đất nước khác, và cô ấy đang đợi chúng tôi ở đây. Khi đến nơi, tôi quyết định thưởng thức bánh mì tự làm. Bản thân tôi yêu bánh mì Pháp nhất và tất nhiên là bắt đầu với nó. Nhưng bánh mì không hoạt động. Một ổ bánh mì ngon đã được nướng theo chương trình cơ bản. Ra mắt người Pháp một lần nữa và có kết quả đáng tiếc tương tự. Đây là gì, một chương trình bị lỗi? Bạn khuyên bạn làm thế nào? Thật tiếc khi vứt nó đi
Mèo đen
Trích dẫn: pansy2002

Ngày tốt. Xin hãy giúp tôi, khi tôi bật bộ phận làm nóng (ngay khi bắt đầu nướng, có vẻ như vì nó bắt đầu nóng lên rất nhiều), mùi khét từ lò nướng, như thể có thứ gì đó đã dính vào bộ phận làm nóng, sau đó mùi biến mất và chỉ còn mùi bánh mì ... làm ra? đưa nó đến dịch vụ? hay nó xảy ra? Lò của tôi chưa được một năm, hầu như ngày nào chúng tôi cũng nướng, chưa làm mứt bao giờ. : cray: Tư vấn giúp

khi bắt đầu nhào bột, dùng túi ni lông đậy khăn xô để bột không bị bụi bay tứ phía.
!! đừng quên bỏ túi này sau !!! nếu không nó có thể tan chảy))
VASILII
Tôi quan tâm đến tỷ lệ của dấu trang, bao nhiêu và những gì, hướng dẫn đã bị mất, cảm ơn vì đã sớm hơn !!!!!!!!!
Mèo đen
Hướng dẫn trên cùng một trang, bên trái
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ogsection&id=6&Itemid=204

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì