Omela
Trích dẫn: mirioran

hay nó vẫn là một vấn đề của hương vị

Chính xác. Một số, bao gồm cả tôi, hoàn toàn không cảm nhận được mạch nha trong bánh mì. Vì vậy, hãy thử nó. Ví dụ, bạn có thể sử dụng kvass wort thay vì mạch nha. Có Stеrn có rất nhiều công thức nấu ăn như vậy.
mirioran
Omela-cảm ơn bạn - sous có men? - thành thật mà nói, tôi không biết phải tìm tất cả những thứ này ở đâu - ở một số phòng ban hay tại một tiệm bánh? - tất nhiên, bánh mì Ural của chúng tôi rất ngon - và tôi đã xem một chương trình về các sản phẩm - Nghe có vẻ như bánh mì có chứa chất bảo quản - À, hôm sau tôi bay và mua một cái bếp, nhưng có thực sự như vậy không, cảm ơn bạn đã phản hồi, có lẽ tôi sẽ tìm mọi thứ và đặt cám - không phải mùi vị.
quản trị viên
Trích dẫn: mirioran

Omela-thank you-men-susno? - Thành thật mà nói, tôi không biết tìm tất cả những thứ này ở đâu, ở một số phòng ban hay ở tiệm bánh? -

Vào phần Giao tiếp với đồng hương - Chelyabinsk, ở đó và kiểm tra với đồng hương
Omela
Trích dẫn: mirioran

susno men? - thành thật mà nói, tôi không biết tìm tất cả những thứ này ở đâu, ở một số phòng ban hay tại một tiệm bánh? -.

Kvass wort trông như thế này. Bán trong các bộ phận tạp hóa.
Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận

Cám và tất cả các chất phụ gia khác phải được đưa vào một tỷ lệ nghiêm ngặt của tổng lượng bột. Đừng thất vọng, hãy thử nó, tìm kiếm công thức cho bánh mì của bạn! Chúc may mắn!
mirioran
Omela-cảm ơn bạn rất nhiều, ngày hôm qua bạn vẫn vào trang web đó bạn có thể đặt mua những nguyên liệu này, tất nhiên, tôi đã được truyền cảm hứng, và nhiều người khác sử dụng kvass khô, tốt, rõ ràng là tôi có thể tìm thấy thứ gì đó, tôi được khuyến khích, cảm ơn!
mirioran
Xin chào những người thợ làm bánh - hôm nay tôi nướng bánh mì rất ngon-Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận 1 lớp bột mì và 3 phần bột lúa mạch đen - thêm váng sữa với kvass khô ủ thay vì nước - 1 thìa cám - muối - đường-men theo công thức cho 500 g bánh mì - và ở chế độ đầu tiên - bánh mì - Tôi rất vui - chồng tôi rất thích món bánh nướng bằng lò nướng của tôi. - Cảm ơn mọi người đã giúp tôi lời khuyên, tôi vẫn chưa thể lấy được men vi sinh.
Tatianyshka
Con trai và con gái. Hãy chiêm ngưỡng những tác phẩm của tôi.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75180.new#new

Và tối nay cô ấy đã nướng chiếc bánh mì trắng ngon đến mức mà chồng tôi ngưỡng mộ, và bạn không thể chờ đợi điều này từ anh ấy. Anh ấy đã yêu cầu một ổ bánh mì từ lâu, nhưng tất cả các công thức đều giống hệt như bánh mì trắng. Và thanh này mềm, mềm và rất thơm. Và những gì một món chiên nó trở nên tuyệt vời! - Chính tôi cũng ngạc nhiên. Ngày mai tôi sẽ đăng một bức ảnh.
NGƯỜI BỎ QUA
Xin chào tất cả mọi người! Chúng tôi đã mua Philips 9020 3 tuần trước. nướng trắng và Pháp từ các hướng dẫn. Tôi thích Darnitsky hơn, công thức được lấy từ mẫu "my bread maker". hôm qua đã thử nhào bột bánh pizza. có thể ai đó nhào nặn. Tôi không hiểu tại sao, sau khi kết thúc chương trình 9 (bột), chuyển sang 12 (nướng), tất nhiên là tôi đã làm như nó được viết. nói chung, bột phải được ném ra ngoài, vì nó bắt đầu nướng. vì vậy bây giờ tôi muốn đối phó với điều này!
Nega
NGƯỜI BỎ QUA, Tôi thường xuyên nướng bánh pizza trên HD9020. Số lượng nguyên liệu ghi trong sách công thức cho lò nướng là đủ cho 2 chiếc pizza cỡ bình thường (đường kính 24-28 cm), nhưng tất nhiên là tôi nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng (trên Convection hoặc Combi). 1 giờ 30 phút có chương trình 9 (nhào bột) - nó được nhào hoàn hảo và vừa khít với nắp bếp, tôi lấy nó ra làm đôi và ... Ví dụ như hôm qua là chủ nhật và tôi bị ốm - tôi chủ yếu ngồi ở nhà. , và tôi đã hiểu. Vào buổi sáng, tôi vẽ bánh mì baguettes với tỏi (công thức, essno, tôi lấy từ diễn đàn vinh quang của chúng tôi): bột được nhào và tạo ra trong máy làm bánh mì, và sau đó chính những chiếc bánh mì baguettes đã được đưa vào lò nướng. Đến tối - về bánh pizza, nhưng không có đủ nguyên liệu để làm nhân cho 2 chiếc bánh pizza, và chồng tôi đã rời đi vào ngày hôm sau, và tôi sẽ không ăn nhiều như vậy một mình.Nhưng có một phần còn lại của một cái đầu của bắp cải, và bây giờ: bột ở chế độ 9 được làm trong một lò nướng công nhân cứng (chỉ có điều lần này tôi không thêm húng quế và cà chua khô vào nó, như sách công thức gợi ý). Một nửa đến bánh pizza (húng quế được cho vào nước sốt, các thành phần khác - ức hun khói, nấm chiên, hành tây, ớt chuông), một nửa là bánh bắp cải của tôi (tôi đã đăng công thức thịt băm trên diễn đàn). Tôi đưa cho chồng trên đường, tự ăn rồi mang đi làm, để truyền cảm hứng cho mọi người cho một tuần làm việc mới.
mirioran, đối mặt với vấn đề tương tự, nhưng đã thêm phần mạch nha vào công thức nấu ăn lúa mạch đen ở dạng hỗn hợp khô cho SAF kvass (cùng một công ty sản xuất men khô tuyệt vời). Hóa ra là lạ! Trong lò nướng của tôi không có chương trình "Bánh mì lúa mạch đen", nhưng tôi đã sử dụng công thức (từ Diễn đàn của chúng tôi, essno) - Bánh mì Borodino với bia, và mọi thứ đều rất ngon.
Và cuối cùng là về sự rung lắc và tiếng ồn. Người chồng, một người đàn ông rất thông minh về mặt kỹ thuật, nói - điều đó có thể xảy ra với QUYẾT ĐỊNH! Tôi không nhận thấy bất kỳ tiếng ồn hoặc xu hướng rung lắc cụ thể nào phía sau bếp nấu của tôi (tôi đặt nó trên một bàn bếp khá không ổn định). Nhưng! Tôi cố gắng đặt một miếng đệm lò xo bên dưới nó (bạn có thể chỉ cần gấp một chiếc khăn, nhưng tôi có một chiếc khăn ăn hình tròn bằng cao su như vậy - họ nói rằng chúng đang được bán tại IKEA). Tuy nhiên, vẫn chưa có ai chia sẻ - có ai sử dụng các chế độ "thể hiện" trên bếp của chúng tôi không?
leka7
Chào mọi người! Vì vậy, tôi đã mua HP một tuần trước, nướng cơ bản và tiếng Pháp, mọi thứ đều tuyệt vời lần đầu tiên. Tuy nhiên, cửa hàng nói dối và bánh mì ngọt hoàn toàn không phải là một chiếc bánh cupcake. Và ai đã nướng bánh trong HP mà không nhào trước bằng một kỹ thuật khác? Và cho tôi biết, làm ơn, khi nó bắt đầu kêu về chất phụ gia, bạn cần phải mở HP, ném thứ gì đó vào đó và thế là xong? Cô ấy không can thiệp nữa, phải không? Và bánh mì sẽ không lắng? và khi nào thì rắc muối biển và các loại hạt mè khác lên trên cho đẹp mắt? Đó là bao nhiêu câu hỏi tôi có
marffan
Chào! Tôi đã nướng bánh cupcake một lần, tôi thích nó, tôi không thực sự. Khi HP bắt đầu kêu, hãy mạnh dạn mở nó ra và thêm những gì bạn muốn, nó TIẾP TỤC cả loạt. Tất nhiên, trừ khi, đó không phải là Rắc rối. Nói chung là mình bổ sung ngay, mình lười đợi cuộc gọi quá. Còn nguyên hạt nhỏ (lanh, vừng). Lớn - có, nghiền, nhưng không để làm mịn. Nhưng tôi đã đục lỗ hoàn toàn nho khô, sau đó tôi không tìm thấy nó. Việc rắc mè lên trên trước khi nướng phải được quan sát, tôi rắc mè vài phút trước khi nướng, mở ra và đậy lại cẩn thận.
leka7
Cảm ơn câu trả lời của bạn, còn bạn nướng nó vào chương trình gì mà chúng ta không có "cupcake"?
marffan
Tôi nhào bột trên 11 prog, có vẻ như khoảng 12 phút (hoặc 14?) Sau đó tôi đặt nó vào chương trình thứ 10, nướng. Tôi sẽ không nói chính xác thời gian, nhưng có vẻ như là 50 phút. Tôi thường thích sự tách biệt của các chương trình. Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen như vậy. Mình để bột (9 prog) rồi tùy theo khối lượng - thời gian nướng riêng. Thật tuyệt khi bạn có thể theo dõi sự nổi lên của bột - tôi vẫn đang làm việc cẩn thận với bột lúa mạch đen - nó hoạt động rất khó hiểu đối với tôi
marffan
Leka, tôi quên nói - trước khi nướng bánh, tôi đã rút lưỡi dao ra - như vậy phần đáy sẽ đẹp hơn và không bị rơi vỡ. Và đừng lôi chiếc bánh cupcake ra ngay lập tức. Tôi lấy cái xô ra ngay lập tức (với cả bánh mì), nhưng lắc nó ra sau một chút. Chúc may mắn!
tvmaster
Ngày mới tốt lành nhé mọi người!
Tôi đã mua HP Philips 9020, đã thử nướng bánh mì theo hướng dẫn.
Ông là người đầu tiên nướng Bánh mì lớp 1, khối lượng 0,5 kg, chương trình 1. Mái nhà đổ.
Hôm nay tôi mua một chiếc cân điện tử, tôi đã làm mọi thứ theo danh sách và định mức. Tôi lặp lại việc nướng, nhưng với khối lượng 1 kg. Chiếc bánh mì chỉ tăng lên một nửa khuôn và xé toạc mái nhà. Một câu hỏi dành cho những người sành làm bánh, tôi đang làm gì sai?

Đây là một hướng dẫn khác, một tính năng thú vị trong công thức, một tab trong men 1 muỗng cà phê. Tất cả các định mức đều giống nhau, 500gr, 750gr và 1kg. Tôi muốn biết bạn nên đặt bao nhiêu men?
marffan
tvmaster

Chính xác! Hình vẽ! Và tôi thậm chí còn không nhìn. Tôi không bao giờ nướng theo các công thức đính kèm, tôi nghĩ bạn cũng không cần. Hãy thử những cái địa phương - luôn luôn ở thanh toán. Và nhìn Temko về bún - lúc nào cũng phải thêm bột.
leka7
Tôi nướng đúng theo công thức, ngay lập tức tôi mua một cái cân.Và những gì tôi nhận thấy, lần đầu tiên tôi thêm một cái thìa mà không có đỉnh men, nó nổi lên xấu và bị vỡ phần đầu, sau đó tôi luôn thêm một cái thìa có rãnh trượt. Thật vậy, đối với tất cả các trọng lượng, 1 muỗng cà phê. Bây giờ tôi nướng 750 cơ bản, sữa một nửa với nước - và vỏ bánh không bị vỡ và bánh mì mềm hơn, nếu chỉ có sữa trông giống như một ổ bánh mì.
Và mình cũng cho thêm 2 tép tỏi - mùi siêu thơm cả nhà. Rosemary không thích nó.
Bạn có mở lò trong khi nướng không?
marffan
Không, tôi không mở nắp. Nhưng bạn phải? Tôi nhào trong 10 phút đầu tiên, tôi không đóng nắp - tốt, thêm một sợi bốn ở đó, nhìn vào phía sau búi tóc ... Tôi nghĩ rằng bánh mì sẽ xẹp nếu mở nắp trong khi nướng. Mặc dù ... tôi nhìn vào lò khi nướng bánh mì ở đó. Và không có gì rơi.
người mẫu
Xin gửi lời chào đến tất cả và năm mới hạnh phúc! Tôi từ lâu đã muốn mua HP, nhưng bằng cách nào đó nó không thành công. cuối cùng, trên NG này đã quyết định. Ngày 4 dành cho mạng để tìm kiếm một cái phù hợp. Hấp dẫn đầu tiên là định mua một cái Panasonic, nhưng sau khi lục lại hướng dẫn thì hơi nguội lạnh, nhất là chương trình làm bánh nướng xốp (mà mình rất thích) tắt hẳn, phải đánh cho bột nở bên, không được. trong HP! Sau đó, phủ giấy bạc lên xô, nướng bánh V HP. Và đây là những gì họ gọi là một chế độ riêng biệt? УLG Đầu bếp người Nga nói chung là một điểm thu hút rất lớn. Cuối cùng tôi quyết định tiêu chí lựa chọn sau câu nói của một đồng chí về HP (hiện đã cho ra lò thành công lò thứ hai liên tiếp) "Đều giống nhau, một cái gầu có động cơ." Vì vậy, tôi đã chọn Phillips 9020. Làm vào buổi tối muộn, không còn thời gian để nướng. Ấn tượng đầu tiên: anh chàng đó đã đúng 150 phần trăm! Thiết bị: lò nướng, xô hình chữ nhật (tôi không thích bánh mì hình khối), thìa nhào bằng nhôm, móc để lấy thìa bánh mì ra, cốc đong, thìa đong hai đầu (một bên là thìa trà, một bên là phòng ăn ) Hướng dẫn đa ngôn ngữ về giấy vệ sinh ... Và một tập sách đầy màu sắc với các công thức nấu ăn từ các hướng dẫn. Điều đầu tiên tôi làm là nung bộ phận gia nhiệt 2 lần trong 10 phút. Lần đầu tiên, khói xanh từ dầu cháy tỏa ra. Lần thứ hai tôi mới ngửi thấy. Sáng nay tôi bắt đầu thử nghiệm. Đầu tiên là bánh mì trắng nướng theo chương trình thứ nhất với số lượng 500g. vỏ bánh là giòn nhất, đúng theo công thức từ sổ tay. Điểm mấu chốt: chính xác là bún, tôi đã phải lấy bột ra khỏi thành xô khá nhiều trong quá trình nhào. bột đã hoạt động tốt trong quá trình nướng, mái nhà rơi ra. Hương vị và bề ngoài của bánh mì thành phẩm là tuyệt vời. buổi tối, bánh mì ngọt được nướng theo chương trình 6, trọng lượng 750g có thêm nho khô trên chuông, trên vỏ bánh vừa phải. Không có gì phàn nàn về chiếc bánh mì này cả. Điểm mấu chốt: một chiếc máy trung thực với mức giá hợp lý, không bị cám dỗ và lúc đầu đã quá tham lam của nhà sản xuất. PS đã không tìm thấy nút để chèn ảnh. Help!
Mila007
người mẫu, Tôi chúc mừng bạn vào những ngày lễ và mua hàng của bạn! Một thợ làm bánh khác trong hàng ngũ của chúng tôi
Đây là liên kết cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn
Xin vui lòng cho chúng tôi với một bức ảnh của bánh mì của bạn
người mẫu
Chà, cái gốc đã ngừng hoạt động, tôi đang cố gắng đính kèm một bức ảnh.Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận.Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận... Đây là ảnh của lần thử số 2 (bánh mì ngọt, chương trình số 6, vỏ bánh trung bình, trọng lượng 750g.)Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận,Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận,Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận,Máy làm bánh mì Philips HD9020 - đánh giá và thảo luận... Và đây là một bức ảnh nhỏ tổng quan về chính cái bếp. Một lần nữa, tất cả vui vẻ và hạnh phúc
leka7
marffan không, bạn không cần phải mở nó ra, tôi nghĩ bạn đã rơi xuống bởi vì bạn mở nó.
HB của chúng tôi khỏe mạnh, một điểm trừ - trước đây tôi không ăn bánh mì, bây giờ tôi ăn
Chúc mọi người vui vẻ, thợ làm bánh!
Galina_Lit
Xin chào tất cả mọi người! Tôi muốn mua máy làm bánh mì PHILIPS HD-9020. Cửa hàng không thể trả lời nếu cô ấy có thể nhào bánh bao. Xin vui lòng cho tôi biết.
Bạn có thể nướng các sản phẩm làm từ bột (chẳng hạn như bánh quy) trong máy làm bánh mì không?
KAH
Xin chào các thợ làm bánh! Chấp nhận bổ sung. Ba ngày trước, tôi đã mua cho vợ tôi chiếc PHILIPS HD-9020 cho ngày kỷ niệm của tôi. Tiếng kêu là ...! Ba ổ bánh đầu tiên được cả nhà ra lò (chương trình số 1, 3, 5). Ngon nhất là bánh mì Pháp. Lúa mạch đen được thực hiện theo chương trình thứ ba (đối với ngũ cốc nguyên hạt). Hóa ra nó có thể ăn được, nhưng rất đặc. Xin cho tôi biết cách làm lúa mạch đen mịn mà ít tốn công sức và tiền bạc nhất.
Cjkywt2008
Trích dẫn: Tatianyshka

Tôi đã tìm thấy một công thức làm bánh mì lúa mạch đen trên trang web này. Tôi thực sự thích nó và có lẽ tôi sẽ tập trung vào nó ngay bây giờ.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Chỉ có tôi là 380 ml.(Tôi cân mọi thứ trên cân điện tử và tôi cũng lấy 380 gam), tôi đặt 450 gam. bột lúa mạch đen và 150 gr. bánh mì trắng. Tự xem bột trong quá trình nhào.
Lần đầu tiên ra lò bánh mì. Tôi đặt chế độ "Dough" để nhào trộn tối thiểu. lúc 20-25. Sau đó tôi lấy bột và bả vai ra khỏi khuôn. Hình thành một viên gạch. Mình lại cho vào khuôn, tắt lò và để trên giá khoảng 2-2,5 tiếng. Bánh mì nở lên 2,5 lần rồi chuyển sang chế độ "chỉ nướng" trong 1 giờ. 20 phút.

Xin chào mọi người, tôi đã gia nhập hàng ngũ của các bạn cách đây một tuần với việc mua một máy làm bánh mì Philips.
Trên thực tế, tôi đến để nói rằng tôi đã thử nghiệm công thức được trích dẫn ngày hôm qua, mọi thứ đều thành công ngay từ lần đầu tiên, ngay cả khi bạn tính đến việc tôi cho ít bột mì hơn gần hai lần. ... Họ đánh lạc hướng gia đình bằng một số câu hỏi ... Sau đó tôi xem kolobok và thêm bột khi cần thiết.
Mình nhào 9 - bột thì trong 2 tiếng bột nở gấp 2,5 lần và nướng 12 - bánh ngọt (theo mình đây là số của chương trình, giờ mình không thấy) trong 1 tiếng 10 phút. .
wic
Ngày tốt!
trong toàn bộ chủ đề, tôi gặp các cụm từ:
"bạn cần 4 giờ rảnh rỗi"
"nhào trong hai giờ, sau đó đưa nó vào nướng"
Vân vân.
tuy nhiên, tôi đã nghĩ (và đã nghe nhiều lần) tùy chọn này:
"Tôi ngủ quên, bật lên, hiểu rồi, ăn"

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết nếu tùy chọn này có thể thực hiện được trên mô hình 9020 không?
và chìm vào giấc ngủ vào buổi tối, ăn vào buổi sáng

hay đây là một lựa chọn cho bất kỳ bếp lò nào là câu chuyện cổ tích

ps: bây giờ chỉ cần chọn bếp.
Cjkywt2008
Trích dẫn: wic

Ngày tốt!
"Tôi ngủ quên, bật lên, hiểu rồi, ăn"
ps: bây giờ chỉ cần chọn bếp.
Mọi thứ chỉ như vậy thôi Thật dễ dàng sau khi NẠP, bạn cần kiểm soát độ đặc của bột (không để lâu), nhưng phải thật cẩn thận đúng lúc.
Toàn bộ quá trình diễn ra trong 3-6 giờ, tùy thuộc vào chương trình, nếu bạn để bánh trong lò qua đêm (hoặc trong một ngày), bánh có thể bị ẩm.

Nhân tiện, tôi muốn viết về chủ đề này. Tối hôm qua mình đặt 500gr với vỏ bánh sẫm màu để nướng trong chương trình số 1, mình nghĩ: "Tối mình dậy lấy bánh mì ra." Ở đó, tất nhiên, đã ngủ, phơi sáng quá mức sau khi nướng trong 2 giờ. Cô ấy lấy ra một chiếc bánh mì nướng tuyệt vời, đặt nó trên giá dây và sau 4 giờ nó nguội dần và trở nên tuyệt vời !!! Vì vậy, bây giờ tôi biết chắc chắn rằng sẽ không có gì khủng khiếp xảy ra nếu bạn để nó trong bếp trong một thời gian ngắn.

Tôi cũng đã làm mứt (chương trình 11), tôi không thể nói nó ngon như thế nào, tôi lấy quả mọng (đông lạnh) và đường theo công thức từ hướng dẫn.
🔗 🔗
Ollla
Vâng, và bây giờ tôi là chủ sở hữu tự hào của HD9020. Đã nướng trắng, lúa mạch đen, ngũ cốc nguyên hạt. Cho đến nay tôi chỉ có một khó khăn, tôi đặt nó ở tỷ lệ 500g, vì vậy bánh mì gần như đầy một xô, tức là nó trở nên rất tươi tốt, thậm chí là lúa mạch đen. Tôi hy vọng tôi sẽ sửa nó theo thời gian.
Ollla
Trích: KAH

Xin chào các thợ làm bánh! Chấp nhận bổ sung. Ba ngày trước, tôi đã mua cho vợ tôi chiếc PHILIPS HD-9020 cho ngày kỷ niệm của tôi. Tiếng kêu là ...! Ba ổ bánh đầu tiên được cả nhà ra lò (chương trình số 1, 3, 5). Ngon nhất là bánh mì Pháp. Lúa mạch đen được thực hiện theo chương trình thứ ba (đối với ngũ cốc nguyên hạt). Hóa ra nó có thể ăn được, nhưng rất đặc. Xin cho tôi biết cách làm lúa mạch đen mịn mà ít tốn công sức và tiền bạc nhất.

Tôi đã làm Darnitsky theo công thức địa phương từ Fugasca, nó rất tươi tốt, lần sau tôi thậm chí sẽ thêm ít men hơn để làm cho nó đặc hơn.
Cjkywt2008
Trích dẫn: Ollla

Tôi đã làm Darnitsky theo công thức địa phương từ Fugasca, nó rất tươi tốt, lần sau tôi thậm chí sẽ thêm ít men hơn để làm cho nó đặc hơn.
+ tôi. được thực hiện theo công thức này trên chương trình đầu tiên. Hóa ra nó tươi tốt vừa phải, nướng kỹ ...
wert777
Hãy cho tôi biết - thùng trong Philips HD9020 lớn bao nhiêu?
Khi trộn có gây ra nhiều tiếng ồn không? (tôi có thể để nó qua đêm không?)
Ollla
Cái thùng không lớn lắm, thành thật mà nói thì tôi sẽ không nói về dung tích, nhưng bánh mì tối đa là 1 kg, nhìn trực quan là hai lít, nhưng mắt tôi là như vậy. Nó có vẻ yên tĩnh, tôi sẽ để nó qua đêm một cách dễ dàng.
Sveto4ek
Lấy từ cấp bậc của bạn, tôi đã mua cho mình một cái bếp như vậy hôm nay một cái trong khi câu hỏi là, tại sao bạn cần một cái móc ??
Teen_tinka
Cần có móc để kéo thìa bị kẹt trong bánh mì ra ...
Sveto4ek
Cảm ơn bạn, mình đã đọc nó rồi, mình quyết định nướng kiểu Pháp, chỉ là nó lâu quá, tầm 6 tiếng. Mình phải chọn món gì đó nhanh chóng. Bột đã nhào rồi.
Sveto4ek
nhưng không cho tôi biết một liên kết đến quy tắc của một kolobok ?? Tôi đã tìm thấy điều gì đó về lúa mì và về một thứ khác, và tôi không thể tìm thấy quy tắc cơ bản
Sveto4ek
Và mọi thứ, về nguyên tắc, tôi hiểu Phải luôn luôn có một búi tóc và thế là xong
bánh mì của tôi đã được nướng! Quá ngon!!! Chỉ cần đặt một lớp vỏ màu tối
Tatianyshka
Trích: KAH

Hóa ra nó có thể ăn được, nhưng rất đặc. Xin cho tôi biết cách làm lúa mạch đen mịn mà ít tốn công sức và tiền bạc nhất.

Chào mọi người. Cuối cùng, trở lại diễn đàn - 2 tuần nghỉ phép. Xin chúc mừng tất cả thợ làm bánh mới mua hàng của bạn. Tôi muốn chia sẻ những quan sát của mình - tôi cũng bắt đầu thấy bánh mì lúa mạch đen rất đặc và tôi không còn thích nó nữa. Tôi liên tục xem kolobok và thêm bột mì để làm cho nó đặc hơn, nhưng tôi không thích kết quả. Sau đó, tôi nghĩ rằng công thức làm bánh mì lúa mạch đen mà tôi đăng trên diễn đàn, khi tôi không biết cách nướng và chỉ cần ném tất cả các nguyên liệu vào tình trạng khẩn cấp, tốt hơn cho tôi bây giờ. Tôi thay men và bắt đầu theo dõi bánh mì. Lúc đầu, sợi bún đặc, nhưng sau khi uốn lại thấy mỏng hơn một chút, nhưng mình không cho thêm bột mà chỉ dùng thìa cán mỏng bánh cho tơi ra. Và bánh mì của tôi trở nên xốp và thoáng. Hãy thử nó có thể nó sẽ giúp bạn.
wert777
Ollla
Cảm ơn bạn về thông tin!

Và sẽ không ai nói chính xác hơn về khối lượng của thùng trong Philips HD9020? Tôi đã tải xuống hướng dẫn - không có ...
Tôi chọn x / n, trong khi các tùy chọn như vậy là Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(ở đây LG ghi ngay trên vỏ - 1,5 hoặc 2 lít.)
Theo mình tìm hiểu thì Philips HD9020 xuất hiện trên thị trường cách đây khoảng 1 năm và chưa có số liệu về thời gian hoạt động lâu dài? Tôi đang nói về độ tin cậy của cái xô; về LG, họ thường viết rằng họ hoạt động trong một năm - gần như tất cả là hai ... và Philips về vấn đề này? và nói chung là về độ tin cậy của bộ máy?
Sveto4ek
Xin chào tất cả mọi người! Hôm qua tôi đã nướng một cái gì đó có vị giống như bánh Phục sinh (theo công thức của tôi) Bây giờ tôi nướng bánh mì nguyên hạt. HP rất ưng ý, có câu hỏi như vậy, có chế độ nướng nhưng nhiệt độ theo hướng dẫn chỉ là 120 độ. Cái gì đó cũng không có ở đây, bạn có thể nướng gì ở 120 ???
Sveto4ek
Trích dẫn: wert777

Ollla
Cảm ơn bạn về thông tin!

Và sẽ không ai nói chính xác hơn về khối lượng của thùng trong Philips HD9020? Tôi đã tải xuống hướng dẫn - không có ...
Tôi chọn x / n, trong khi các tùy chọn như vậy là Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(ở đây LG ghi ngay trên vỏ - 1,5 hoặc 2 lít.)
Theo mình tìm hiểu thì Philips HD9020 xuất hiện trên thị trường cách đây khoảng 1 năm và chưa có số liệu về thời gian hoạt động lâu dài? Tôi đang nói về độ tin cậy của cái xô; về LG, họ thường viết rằng họ hoạt động trong một năm - gần như tất cả là hai ... và Philips về vấn đề này? và nói chung là về độ tin cậy của bộ máy?
Bây giờ bánh mì của tôi sẽ được nướng và tôi sẽ đo nó bằng bao nhiêu lít! Nhưng một cái xô lớn !!! Nhân tiện, tôi cũng thực sự muốn lg 206 CE. nhưng chúng tôi hoàn toàn không có chúng trong thành phố, chỉ có Panasonic, Moulinex và Phillips !!! Về giá cả và chất lượng, tôi đã chọn Philips!
Sveto4ek
Đo lường! Nó là 2700mg! tức là 2,7 lít! Tôi nướng hạt vân sam ở chế độ tăng tốc, bánh mì rất đẹp, hồng lên hoàn hảo
Vanya28
Trích dẫn: Sveto4ek

Xin chào tất cả mọi người! Hôm qua tôi đã nướng một cái gì đó có vị giống như bánh Phục sinh (theo công thức của tôi) Bây giờ tôi nướng bánh mì nguyên hạt. HP rất ưng ý, có câu hỏi như vậy, có chế độ nướng nhưng nhiệt độ theo hướng dẫn chỉ là 120 độ. Cái gì đó cũng không có ở đây, bạn có thể nướng gì ở 120 ???

Đây là một trò đùa đánh máy.
Chế độ nướng cho tất cả các máy làm bánh mì là trong khoảng cộng hoặc âm 170-180C,
và ở 120C, bạn có thể bizet bizet trong vài giờ, nó sẽ biến thành rất tốt
và tốt nhất là trong lò, nếu không xô đường có thể chồng lên nhau (rò rỉ).
Trên đây họ cũng hỏi về độ tin cậy của gầu, gầu phải được bảo vệ.
Đổ nước từ trên cao xuống, và không đổ ngược lại. Sau khi nướng, khi bánh mì đã được lấy ra khỏi xô,
sau đó ngay lập tức lặng lẽ xoay máy trộn và nếu nó đã được gắn vào,
không phải để nỗ lực mạnh mẽ, nhưng để ngâm mình.
Bạn cần kiểm tra tính di động của nó trước mỗi lần đánh dấu.
Những thao tác đơn giản như vậy (các biện pháp phòng ngừa) sẽ bảo vệ thùng của bạn và nó sẽ tồn tại lâu dài. Nó cũng rất hữu ích để không nấu mứt trong HP vì những lý do tương tự.
Điều này áp dụng cho tất cả các nhà sản xuất bánh mì.
Để tiết kiệm cái xô với bạn một chiếc bánh!
Sveto4ek
Ôi thôi, cảm ơn Chúa, nếu không thì tôi nghĩ là một chế độ vô dụng Đến cái bánh, tôi ăn bánh mì mới nướng, hóa ra ngon lắm Một đứa con trai bảy tháng tuổi lấy miếng này của tôi và ngồi ăn
kirdemon
Xin chào tất cả mọi người! Trở thành chủ nhân của Philips HD9020. Đúng, tôi vẫn chưa biết mình có hài lòng không ...: umnik2: Cho đến nay, tôi đã thử chế độ tiếng Pháp và da trắng (1). Nó nổi lên một cách tồi tệ và làm rách nắp ... Pro! Tư vấn giúp với! Tôi thực sự muốn một chiếc bánh mì đẹp và ngon! Nói cho tôi biết nơi để tìm - theo nghĩa - cho hình nộm nam! : cray: Cảm ơn trước!
Sveto4ek
Trích dẫn: kirdemon

Xin chào tất cả mọi người! Trở thành chủ nhân của Philips HD9020. Đúng, tôi vẫn chưa biết mình có hài lòng không ...: umnik2: Cho đến nay, tôi đã thử chế độ tiếng Pháp và da trắng (1). Nó nổi lên một cách tồi tệ và làm rách nắp ... Pro! Tư vấn giúp với! Tôi thực sự muốn một chiếc bánh mì đẹp và ngon! Nói cho tôi biết nơi để tìm - theo nghĩa - cho hình nộm nam! : cray: Cảm ơn trước!
Tôi cũng đã nướng món Pháp đầu tiên, vào ngày hôm kia !!! Nó rất ngon !!! Nhưng bạn cần nhiều bột hơn so với trong công thức, nói chung là bạn cần đảm bảo có “bún”, để nhân bánh không bị dính vào thành và không bị dính. Ít nhất thì tôi đã làm được!
Sveto4ek
ồ, và tôi cũng đã thêm một chút đường vào kiểu Pháp, mặc dù công thức không phải là
katerok
Tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của chiếc máy làm bánh mì tuyệt vời này, tôi rất hài lòng với trải nghiệm đầu tiên.
Tôi thực sự muốn biết liệu có thể nướng bánh mì lúa mạch đen trong máy làm bánh mì này hay không, trong công thức nấu ăn kèm theo thiết bị không có gì viết về điều này.
Có ai đã có bất kỳ kinh nghiệm?
thịnh vượng
Đọc bài đăng này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0
Có lẽ đây là những gì bạn cần. Tôi sẽ không thử bản thân mình.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì