Frying Pan Lunch của Admin

Frying Pan Lunch của Admin

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bột
bột mì	400 g
Nước	200 g
dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
Muối	2/3 muỗng cà phê
đổ đầy
thịt băm (bất kỳ)	500 g
kiều mạch (đổ 150 ml nước sôi)	80 g
củ hành	1 máy tính cá nhân.
mùi tây	bó
muối, tiêu, ớt bột	nếm thử
--------------
củ hành	2 chiếc.
củ cà rốt	2 chiếc.
một quả cà chua	1 máy tính cá nhân.
tương cà chua	1 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Cho muối vào rây bột, đổ nước ấm vào, nhào bột, sau đó cho dầu thực vật vào nhào cho bột mịn, đàn hồi không dính tay (khoảng 5-7 phút). Đậy nắp và nghỉ ngơi trong 30 phút.

Trong khi bột nghỉ, chuẩn bị phần nhân. Rửa sạch kiều mạch và đổ nước sôi vào hấp cách thủy trong 20 phút. Hành tây xắt mỏng. Cắt nhỏ mùi tây hoặc ngò tây. Cho rau ngót, hành tây, muối, ớt bột vào âu thịt băm. Để ráo kiều mạch và cho thịt băm vào xào cùng.

Bôi nhẹ mặt bàn bằng dầu thực vật, cho bột ra, cán mỏng. Sau đó bôi dầu thực vật lên bột và để trong 5 phút cho bột ngấm và dễ kéo giãn. Kéo bột thật mỏng rồi cắt thành các hình vuông, kích thước khoảng 15x15 cm, cho nhân vào các miếng bột hình vuông.

và cuộn bột thành ống theo bất kỳ cách nào thuận tiện.

Trong một chảo lớn, chiên hành tây cắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm cà rốt nạo và chiên thêm một số nữa. Sau đó cho cà chua và tương cà đã cắt nhỏ vào. Muối.

Đặt các cuộn bột (đã thoa dầu thực vật trước đó để chúng không dính vào nhau) lên một lớp rau và đổ nước ngập một nửa. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 35 phút.

Món ăn được thiết kế cho

lô ~ 40 chiếc

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Món ăn nóng ngon ngọt. Có thể được phục vụ với hoặc không có kem chua.

[Galina]

Galina, chảo có sâu lòng không? Trong Princess, bạn có thể nấu ăn?
Công thức khác thường, thoạt đầu tôi nghĩ đó là bắp cải nhồi.
Cảm ơn vì công thức.

[Alla]

Alla, một cái chảo sâu khoảng 7 cm. Tôi chỉ có một nửa công thức trong bức ảnh.
Tôi không biết về Công chúa. Tôi không có nó

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, ahh hôm qua mình chỉ xem video này thôi, tưởng căng bột ở đâu vậy
Tôi cũng thích nó.

[Lerele]

Lerele, Tôi đã cố tình dọn sạch bàn. Bột kéo căng rất tốt, mình làm trên 200 g bột mì (tức là 1/2 công thức), nếu không bàn sẽ không đủ căng, mình cố kéo căng cho thật mỏng, như tờ giấy. Bạn không cần phải kéo nhiều như vậy, nhưng tôi thích nó hơn khi bột rất mỏng. Một công thức rất thành công và ngon

Công thức tuyệt vời! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó! Cảm tạ!

ngon làm sao !!!!! công thức tuyệt vời)))

Cảm ơn cac cô gai! Nấu ăn, công thức là tốt.

Cảm ơn vì ý tưởng. Để đánh dấu!