Couscous với rau (+ video)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Cây cung	1 máy tính
tỏi	5 răng
Rau cần tây	2 thân cây
Ơt ngọt	1 máy tính
Bí nhỏ	1 máy tính
Một quả cà chua	1 máy tính
Nước sốt cà chua	Ngày 3. l.
couscous	1 ngăn xếp
Nước	2 ngăn xếp
Muối, gia vị, húng quế, ngò	nếm thử
Dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng.

Lần lượt cho hành tây, tỏi, cần tây, ớt chuông, bí ngòi, cà chua đã thái nhỏ vào.

Thêm nước sốt cà chua, ớt bột, ớt cay, húng quế.

Đổ tercous lên trên rau và đổ nước sôi lên trên. Nên có lượng nước nhiều hơn 2 lần so với couscous. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

Sau đó tắt ga, trộn đều món mì nhão với rau, rắc ngò lên trên, đậy nắp và ủ thêm 5 phút.

Ghi chú

Bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng và ngon miệng trong 20 phút. Một món ăn độc lập thịnh soạn, ngon ngọt và nhẹ nhàng cho các bữa ăn chay hoặc gầy. Hoặc như một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt. Không giống như các loại ngũ cốc khác, couscous chỉ mất 5 phút để nấu. Điều này rất hữu ích khi bạn cần nhanh chóng chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối.