Thịt viên từ IKEA

IKEA quyết định cổ vũ những khách hàng yêu thích của họ và vào ngày 20 tháng 4, họ đã tiết lộ bí mật về món thịt viên nổi tiếng của mình!
Lorena Lorido, trưởng bộ phận nấu ăn tại nhà, giải thích rằng đây là cách công ty Thụy Điển muốn giúp cuộc sống của những người buộc phải ở nhà dễ dàng hơn do đại dịch.
“Chúng tôi biết rất nhiều người nhớ món thịt viên của chúng tôi, vì vậy chúng tôi đang phát hành một 'phiên bản tự làm' với các nguyên liệu sẵn có để giúp những ai cần chút cảm hứng làm bếp. Ở nhà thật khó, nhưng chúng tôi muốn làm cho cuộc sống của mọi người trở nên dễ dàng và thú vị hơn ".

[dopleta]

dopleta, Larissa, bạn có thể dịch nó thành công thức không?

[smslisa]

smslisa, từ trên mạng

Thành phần cho thịt viên

500 g thịt bò xay
250 g thịt lợn băm
Một củ hành tây, thái nhỏ
Một tép tỏi, đập dập hoặc băm nhỏ
100 g vụn bánh mì
Một quả trứng
5 thìa sữa nguyên chất
Nêm muối và tiêu

Nguyên liệu làm sốt kem
Một giọt dầu hướng dương hoặc dầu ô liu
40 g bơ
40 g bột mì
150 ml nước luộc rau
150 ml nước dùng bò
Kem đậm đặc 150 ml (30% -50%)
Hai thìa cà phê nước tương
Một muỗng cà phê mù tạt Dijon

Hướng dẫn làm thịt viên

Kết hợp thịt bò xay và thịt lợn. Thêm hành, tỏi đã thái nhỏ, vụn bánh mì, trứng và sau đó trộn đều. Thêm sữa, muối và hạt tiêu.
Cán hỗn hợp thành những viên nhỏ. Đặt chúng trên một chiếc đĩa sạch, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong hai giờ (điều này sẽ giúp các viên thịt không bị vỡ ra trong khi nấu).
Đổ một ít dầu vào chảo và đun ở lửa vừa. Khi nó đã nóng lên, hãy thêm thịt viên vào. Chúng cần được chiên từ tất cả các mặt.
Sau khi hoàn thành, bạn đặt thịt viên lên khay nướng và đậy nắp lại. Cho vào lò nướng được làm nóng đến 180 ° C ở chế độ bình thường hoặc 160 ° C ở chế độ đối lưu và để trong nửa giờ.
Bây giờ cho nước sốt kem. Đun chảy 40 gram bơ trong chảo. Thêm bột mì vào bơ và khuấy trong hai phút. Sau đó cho 150 ml rau và lượng nước luộc thịt bò vào. Tiếp tục khuấy. Thêm 150 ml kem béo, hai muỗng cà phê nước tương và một muỗng cà phê mù tạt Dijon. Đun sôi và đợi cho nước sốt đặc lại.
Ăn thịt viên với khoai tây nghiền hoặc khoai tây luộc.

Ngày 20/4 tiết lộ bí mật về món thịt viên nổi tiếng của cô

ừm, một số loại thịt viên đặc biệt là gì? IKEA có bán sản phẩm không?

IKEA có bán sản phẩm không?

Ol, cô ấy cho cô ấy ăn trong nhà hàng.

trong một nhà hàng mà anh ấy cho ăn.

Và trong chính cửa hàng, tại quầy thanh toán, họ đang đứng cùng họ! Trước đây, ở lối ra có một cửa hàng tên là "Sản phẩm Thụy Điển" (ý tôi là Ikeya-Dybenko của tôi)

Có điều gì đó chỉ cho tôi biết rằng công thức này khác rất xa so với đồ trong túi và được phục vụ trong nhà hàng Ikea. Đúng hơn là ngược lại

ừm, một số loại thịt viên đặc biệt là gì? IKEA có bán sản phẩm không?

Món thịt viên ngon nhất mà tôi từng nếm. Khi tôi ở đó trong phòng ăn, tôi nghe thấy cuộc trò chuyện rằng họ sống ở đó gần đó và hầu như ngày nào cũng đi ăn chúng.

Có một công thức trên diễn đàn

Thịt viên Thụy Điển Theo yêu cầu của Irishka Tumanchik và cho bé Alki yêu quý của tôi và cho tất cả những người yêu thích món thịt viên nhỏ của Thụy Điển. • Luộc khoai tây cho đến khi chín mềm, cho khoai tây nghiền vào và ướp lạnh. • Trò ​​chuyện lại ...không kính

Không phải điều đó?

Xin cảm ơn đầu bếp! Và tôi tự hỏi làm thế nào để tiết kiệm!

[smslisa]

smslisa, Tumanchik có một công thức hơi khác. Không có khoai tây trong bản gốc.

Tuyệt quá! Larissa, cảm ơn vì thông tin từ Ikea! Tôi cũng đã thử những viên thịt này - ngon)
Vẫn có một bí mật trong nước sốt, nó sẽ phải được thực hiện.

Tôi chậm phát triển Không phải là có một nhà hàng ở IKEA, tôi đã thấy. Nhưng tôi chưa bao giờ đến đó.

Nhưng tôi chưa bao giờ đến đó.

Tại sao sau đó lại đến Ikea ??

Đây là một công thức từ Irishka-Tumanchik. Gần đây, tôi chỉ nấu ăn cho anh ấy.

Thịt viên Thụy Điển (tùy chọn thứ hai) Công thức làm thịt viên Thụy Điển đã có trên diễn đàn. Nó được trưng bày bởi Anyuta-notglass đặc biệt theo yêu cầu của tôi. tốt đẹp))) Họ cũng rất ngon. Tôi đã tiếp tục và tìm ra một công thức khác. Mong ...Tumanchik

Tại sao sau đó lại đến Ikea ??

Đây chính xác là Ồ, đã có một gravlax!

Gravlax

Đừng đầu độc tâm hồn .. ôi !! Uryayayaya !! Karlsonchik đã trở lại

Thịt viên ngon nhất mà tôi đã nếm. Khi tôi ở đó trong phòng ăn, tôi nghe thấy một cuộc trò chuyện rằng họ sống ở đó gần đó và đi ăn chúng hầu như mỗi ngày.

Ở St.Petersburg, IKEA Sinyavinsky thịt viên đã được bán, thậm chí trước 14 tuổi)

nhưng tôi thích cốt lết của Thụy Điển với củ cải đường) Tôi cần cố gắng chế biến chúng ở dạng thịt viên ...

Thịt viên Sinyavinsky

Đây là nơi mà infa này đến từ ??

Infa này đến từ đâu ??

từ bao bì)

Infa này đến từ đâu ??

từ bao bì)

Bây giờ tôi đang tìm kiếm bằng chứng cho lời nói của mình)) Tất nhiên, tôi không tìm thấy những bức ảnh rất cổ xưa về bao bì, nhưng đây là một lưu ý bị cấm trước khác 🔗

Họ viết về Sản phẩm Pit. Nhưng tôi đã mua chúng sớm hơn, khi nhà máy đóng gói thịt Sinyavinsky là nhà sản xuất (Pit-Product cũng hoạt động trên cơ sở của họ), đây là năm 09-10.
Có thể lúc mới mở quán thì lấy thịt viên nhưng hơn 10 năm rồi thì ở đây đã hơn 10 năm rồi. Mặc dù theo công thức bí mật độc quyền)

Tại sao sau đó lại đến Ikea ??

Tôi đã nghĩ ... Và thực sự, tại sao tôi lại đến đó ??? Đối với một số thứ sai: đồ lót, đồ nhỏ. Và quan trọng nhất, tôi đã không làm điều đó

đóng gói

Tôi đã mua thịt viên ở đó khi họ khai trương với chúng tôi .. Tôi đã ở đó vào năm 2004 và đến đó với chồng tôi cho đến năm 2012 hầu như mỗi tuần! (Việc sửa chữa đã kéo dài) thì họ chắc chắn là người Thụy Điển, và nó được viết ... sau đó tôi không nhớ, hay đúng hơn là tôi không nhìn. Bây giờ tôi sẽ tìm thấy một bức ảnh của những người mà tôi đã mua .. khi đó vẫn chưa có bức ảnh con gà nào.

Tôi cũng không nói về gà)

Họ đã gặp vấn đề ở châu Âu vì thịt ngựa vào năm 2014. Và sau đó họ cũng thông báo rằng thịt viên ở Nga được làm từ nguyên liệu thô của Nga.

Sau đó, chuỗi IKEA của Nga đã báo cáo rằng thịt viên từ các nhà cung cấp châu Âu đã không đến cửa hàng của họ và chỉ có thịt viên của các nhà sản xuất Nga mới được cung cấp cho người mua, do đó họ không có kế hoạch ngừng bán hàng.

và vì vậy ở đó chúng tôi tìm thấy một con chim và đậu nành)))

Đọc thêm về RBC:

🔗

ở Nga, thịt viên được làm từ nguyên liệu thô của Nga.

Chà !! Tôi không biết và tôi không quan tâm đến nó sau này ...

Thịt nướng kiểu Thụy Điển với củ cải đường như

Marina, có một công thức cho những miếng thịt nướng như vậy trên trang web không? Vui lòng chia sẻ liên kết. Tìm kiếm trang web không tìm thấy

Đây là một số thịt viên khác từ những nơi đó

Thịt viên kiểu Scandinavi Đổ vỏ bằng sữa. Để yên một lúc. Bạn sẽ nhận được một cơn đau. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Chiên nhẹ. Để nguội. Cắt nhỏ thì là hoặc các loại rau thơm yêu thích khác. Băm trong ...ang-kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, theo tôi không có công thức nào như vậy ở đây, tôi tìm thấy trên Internet

Tôi tìm thấy trên Internet

Cảm ơn bạn, tôi sẽ xem xét

[dopleta]

Tôi đã nấu chúng! Tôi hiểu rằng điều quan trọng nhất ở đây là nước chấm. Nhưng vì tôi không có nhiều loại nước dùng khác nhau, nên tôi đã sử dụng 300 ml nước dùng từ ức gà, thứ mà tôi đã nấu cho món salad và thêm một khối nước luộc rau. Nhưng khối lập phương là quá nhiều, bạn cần một nửa cho một khối lượng như vậy. Phần còn lại là kê đơn. Rất thú vị! Tôi chưa thử những cái gốc từ Ikea.
dopletacám ơn vì đã chia sẻ