Krykhalka

[Tạ Đình Phong bimba !!!]

Krykhalka

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
băp cải trăng
Muối
tỏi
Ớt cựa gà
Ớt xay
Đậu mù tạt
Dưa chuột / cà chua / bí xanh

Phương pháp nấu ăn

Cắt đầu bắp cải nhỏ thành từng đoạn dày 3-4 cm bằng một phần gốc cây để bắp cải không bị rụng trên lá mà được giữ thành chùm.

Đun sôi nước trong một cái chảo rộng, thêm một chút muối và nấu bắp cải trong 3-5 phút để bắp cải vẫn đàn hồi, nhưng không bị nát như sống. Đừng nấu quá chín!

Vớt bắp cải qua nước sôi, cho vào hộp đựng thích hợp. Đổ ngay với nước muối. Trong bức ảnh của tôi, tôi có một món dưa muối từ dưa chuột muối với mù tạt, từ dưa chuột muối và từ thứ gì khác, tôi thậm chí không nhớ.

Chúng tôi lấp đầy bắp cải của chúng tôi với những món dưa chua này. Ta lấy hộp ra để nơi thoáng mát 2-4 ngày là có thể dùng thử. Kryzhalka ngon nhất sẽ thành ra như thế này.

Bóp tỏi cho vào bát, cho một ít ớt bột và ớt xay, trộn với một ít dầu thực vật chợ thơm. Rải đều hỗn hợp này lên chiếc bật lửa, cố gắng vào giữa những chiếc lá, rắc hạt mù tạt lên trên.

Tạ Đình Phong bimba !!!

Ghi chú

Mỗi bà nội trợ đều có một thùng nước muối còn lại sau khi ngâm hoặc ngâm dưa chuột, cà chua, bí xanh. Rất ít người tìm thấy cách sử dụng thêm cho nó, nhưng vô ích! Tất nhiên là trừ người chồng.
Tôi đề nghị không đổ nước muối, nhưng làm một món ăn nhẹ khoa trương chỉ "không có gì"! Hơn nữa, ngâm nước muối càng mạnh thì bắp cải càng ngon! Rất ngon từ các loại rau củ ngâm chua!
Mọi người, món này quá ngon !!!
Trong các ngôi làng của vùng nội địa Ukraine, đây là món ăn nhẹ đầu tiên!

Ai không ăn được cay thì có thể cắt khúc kryzalka làm sẵn này như salad rồi nêm với olia thơm, chồng mình ăn thế này.
Món bắp cải này có vị rất khác với món dưa cải thông thường, và tôi thích nó hơn.

Chà, thật là một công thức thú vị, tôi chắc chắn sẽ thử nấu nó, Cảm ơn

[Svetta]

Svetta,
Bạn cần phải uống lope vodka này để ăn thật nhiều dưa chua, đến nỗi còn ba lon nước muối!
Nó dễ dàng hơn để uống nó vào ngày hôm sau!

Công thức là tuyệt vời, tiết kiệm và ngon. Nước muối luôn được giữ lại, mặc dù với số lượng ít hơn. Tôi phải bằng cách nào đó thuyết phục vợ tôi lặp lại công thức này!

Sveta, thật là một công thức thú vị!
Cảm tạ!
Chúng ta phải thử nó!

Một công thức rất thú vị, tôi đã lấy nó để đánh dấu trang, tôi sẽ thử nó bằng cách nào đó. Và bảo quản được bao nhiêu trong tủ lạnh?

Ôi, bao nhiêu nước muối tôi đổ ra cũng vô ích !!! Và sau đó, hóa ra, anh ấy có một ứng dụng cực kỳ ngon! Ồ, không phải vô cớ mà hôm nay chúng ta đã mở dưa chuột và lấy cà chua ra khỏi hầm. Hãy hoàn thành chúng - hãy bắt đầu đan móc

[Igrig]

Igrig, Igor, tôi có phần nước muối còn lại được cất giữ hoàn hảo trên lôgia lạnh giá, tôi đang đợi nó tụ lại và làm kryzhalka. Hoặc bạn có thể nấu nửa đầu bắp cải dưới nước muối hiện có. Hoàn toàn có quyền tự do hành động!
Nadyushich, Nadia, kryzalka trong tủ lạnh ngâm nước muối có thể bảo quản ít nhất 2 tuần trở lên Và trước khi ăn, bạn hãy mặc quần áo vào, món này không ngâm nước muối sẽ để được 3-4 ngày trong tủ lạnh.
Gulya, làm đi! Nó rất ngon! Chọn loại dưa chua mạnh nhất và thử.

Nhẹ, và sau khi trát phải chịu lực hoặc ngay lập tức!
Cảm ơn vì công thức, bây giờ tôi sẽ biết nơi để cho nước muối, nếu không trái tim tôi chảy máu khi bạn đổ nó ra ...

[Svetta]

Svetta, và kryzhalka của chúng tôi là toàn bộ lá bắp cải, được lên men hoặc ngâm.
Và các cuộn bắp cải được xoắn từ những chiếc lá như vậy, sau đó được hầm. Rất ngon.
Nếu bắp cải của bạn vẫn còn, bạn đã thử cắt nó nhỏ hơn và hầm chưa?

[Ksyusha]

KsyushaĐúng vậy, cần ít nhất một chút thời gian để bắp cải ngấm.
SvetlanaỜ, bắp cải này cũng ngâm chua gần hết, lúc đầu chỉ luộc sơ qua cho đến khi mềm. Vâng, đây là một công thức như vậy, một công nghệ mà tôi biết, tôi đang chia sẻ nó. Tôi không cố gắng dập tắt, tôi làm rất ít, chỉ vì chồng tôi. Chúng tôi hầu như không ăn bắp cải.

Bóp tỏi cho vào bát, cho một ít ớt bột và ớt xay, trộn với một ít dầu thực vật chợ thơm.

Tốt.
Nó giống như kim chi kiểu Ukraine

kim chi kiểu Ukraina

Chính xác! Và tôi nghĩ nó làm tôi nhớ đến ...

Cảm ơn bạn!

Hương vị của tuổi thơ. Mẹ nấu cho ông nội, và chúng tôi kéo.

[Natasha]

Natashathật tuyệt biết bao khi nhớ lại những trải nghiệm thời thơ ấu. Nấu ăn, thưởng thức!

Tôi sẽ thử tùy chọn của bạn.
Gần đây, một cái gì đó tương tự đã xảy ra, nhưng họ đã làm như Komi. Vào những đợt sương giá đầu tiên (vào ngày lễ tháng 11), bắp cải được nấu trên đường phố trong những chiếc thùng. nguội và bằng cách nào đó ướp muối .. Cả làng. Họ cũng viết, bữa ăn nhẹ đầu tiên là.

[Larissa]

Larissa, hãy thử nó, công thức rất đơn giản. Sau đó, hãy cho chúng tôi biết về ấn tượng của bạn?

[Larissa]

Larissa, hãy thử nó, công thức rất đơn giản. Sau đó, hãy cho chúng tôi biết về ấn tượng của bạn?

Vâng, tôi đã dự định làm điều này từ lâu, nhưng tôi không nảy ra ý tưởng luộc bắp cải. Tôi biết. Tôi sẽ thêm ớt cayenne. -là .. bạn có nó. Bây giờ là đến bắp cải - đừng quên mua nó.