Bánh "Verdens Beste"

Bánh "Verdens Beste"

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: Nauy

Thành phần
cho bánh quy
bơ	100g
Đường	100g
bột mì	100g
lòng đỏ trứng	4 điều
Sữa	3 muỗng canh. l
bột nở	1,5 muỗng cà phê
đường vani	1h l
cho bánh trứng đường
lòng trắng trứng	3 chiếc
Đường	150 g
cánh hoa hạnh nhân	để rắc
cho sữa trứng
Sữa	250 ml
trứng	1 máy tính
Đường	50g
bột ngô	15 g
vani (vỏ quả)	1/2 cái
bơ	25 g
cho nhà ngoại giao kem
bánh trứng	~ 300 g
kem 33-35%	100 ml

Phương pháp nấu ăn

Chuẩn bị bột bánh quy nhé. Xay bơ mềm với đường và vani. Thêm lòng đỏ vào hỗn hợp dầu và đánh cho đến khi mịn. Sau đó cho bột mì đã rây với bột nở vào và nhào bột (đặc của bơ mềm).

Cho bột vào khuôn có lót giấy nướng rồi dàn đều. Sẽ thuận tiện hơn khi nướng trong khay nướng hình chữ nhật nhỏ với các cạnh cao.

Để chuẩn bị bánh trứng đường, đánh lòng trắng và đường cho đến khi chúng đạt đỉnh. Sau đó dàn đều một lớp dày lên trên lớp bánh quy và rắc cánh hoa hạnh nhân lên.

Chúng ta nướng bánh trong vòng 25-30 phút trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi bánh chín mềm. Nhìn vào lò nướng, bạn có thể cần giảm nhiệt độ để ngăn bánh trứng đường đỏ quá.

Đối với mãng cầu, cắt vỏ vani, chà sạch hạt rồi cho và vỏ vào nồi với sữa. Đặt lên bếp. Đun sôi sữa và lấy ra khỏi nhiệt. Trộn trứng với đường và tinh bột rồi dùng máy đánh trứng trộn đều. Đổ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy đều tay. Đổ vào một cái chảo và đặt trên lửa. Đun sôi kem cho đến khi đặc, khuấy liên tục. Thêm dầu, khuấy đều. Lấy ra khỏi nhiệt, đổ vào cốc, đậy bằng giấy bạc để tiếp xúc và để trong tủ lạnh trong 2-3 giờ.

Để làm kem ngoại giao, đánh bông kem cho đến khi bông và trộn với sữa trứng cho đến khi mịn.

Chúng tôi thu thập bánh. Cắt chiếc bánh đã hoàn thành thành hai phần. Lấy một miếng và đặt nó úp xuống (bánh trứng đường) trên đĩa. Chúng tôi tán kem trong một lớp dày, phủ bằng phần thứ hai (meringue lên). Chúng ta để bánh vào tủ lạnh trong 2-3 tiếng, tốt nhất là vào ban đêm.

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Verdens Beste là một loại bánh truyền thống của Na Uy. Bản dịch theo nghĩa đen là tốt nhất trên thế giới.
Chiếc bánh thật tuyệt vời! Thơm ngon và mềm. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Tốt hơn là ăn nó lạnh, khi đó kem có vị như kem. Tôi khuyên bạn nên nó.
Có kích thước 20x30 cm. Bạn có thể lấy nhiều hơn một chút, sau đó làm bánh trứng đường từ 4 loại protein. Tôi không khuyến khích một hình thức quá lớn, bạn sẽ không thể gấp bánh, chúng rất mỏng manh và dễ vỡ.

[Dạ tiệc]

:Dạ tiệc, Tôi thích chiếc bánh, chỉ có nó là nhỏ
Chúng ta phải tăng gấp đôi, hoặc chúng ta sẽ chiến đấu

Kích thước của khuôn là bao nhiêu?

[Ierele]

anh ấy nhỏ
Chúng ta phải tăng gấp đôi, hoặc chúng ta sẽ chiến đấu

IereleTrong ảnh là một chiếc bánh có kích thước 20x15 cm, một lúc sáu chiếc là đủ cho một miếng ngon. Nếu bạn tăng lên thì không nhiều, nếu không sẽ khó gấp bánh, chúng rất mỏng manh, một động tác vụng về và ...
Tatyana, kích thước của hình thức là 20x30 cm, số lượng sản phẩm này được thiết kế cho hình thức không quá 25x33 cm, nếu hình thức lớn hơn meringue, bạn có thể làm từ 4 loại protein.

[Galina]

Galina, chiếc bánh thật tuyệt vời. Ảnh - otpad)

[Angela]

Angela, cảm tạ! Tôi muốn truyền tải sự dịu dàng và nhẹ nhàng của chiếc bánh.

[Galina]

Galina, kinh ngạc !!

Bánh trứng đường bên trong khô hay ướt? Nó có khô trong nửa giờ trong lò không?

[Galina]

Galina, Tôi sẽ cố gắng lặp lại trong tương lai gần

Cảm ơn cac cô gai!

Bánh trứng đường bên trong khô hay ướt? Nó có khô trong nửa giờ trong lò không?

Bánh trứng đường trở nên mềm với lớp vỏ giòn.

[Lerele]

kích thước của biểu mẫu là 20x30 cm.

Vâng, và sau đó Lerele sợ hãi, và tôi đã sợ hãi ... Khá đủ rồi. ang-kay, cảm ơn, bạn đang hạnh phúc.

[Tatyana]

ang-kay, cảm ơn, bạn rất vui.

Tatyana, Tôi không phải là tác giả. Galina là nữ chủ nhân của chúng tôi)