Bánh phô mai với bột báng và vani

Tôi cũng vậy, với bánh pho mát. Phô mai của tôi vẫn còn nhiều nước, vì vậy chúng nắm không đều.
Và vì vậy mọi thứ đều theo công thức.
Nhào bằng một cái nĩa, đặc biệt không bận tâm.
Tanya, cảm ơn! Ngon và đơn giản!

Bạn gọi bánh pho mát KroNa hay khoai tây? :-) Galina Syrniki, bạn có thể có khoai tây nhỏ hơn, tốt, tôi không bao giờ bận tâm đến gam. Nhưng với bột báng, tôi thích làm bánh bông lan phô mai hơn. Hôm nay mình làm lại cho bữa sáng, cái chính là nhanh và ngon



Ảnh không được đóng thành cục. không nhìn thấy máy ảnh

[Rituslya]

Rituslya, nhưng ở đây bạn không phải bận tâm quá nhiều. Khuấy trộn và như vậy là đủ. Và họ hóa ra là những mỹ nhân vàng.
Lyudmila, bánh pho mát của tôi đã đi vào cuộc sống? Và họ đối với cha bạn như thế nào?

Lyudmila Và, hãy để syrniki của tôi trở nên sống động? Và họ đối với cha bạn như thế nào?

Đối với cả hai má với Andrey họ đang ăn

[Hươu cao cổ]

Hươu cao cổ, Tanya, phép màu! Hôm qua không vào diễn đàn, không đọc công thức của bạn. Nhưng hôm qua đã mua pho mát nhỏ ở chợ, tôi quyết định nhanh chóng chiên bánh trước khi làm việc. Tôi cũng làm bánh pho mát, khi bằng bột mì, khi bằng bột báng. Tôi không bao giờ chú trọng bất kỳ tầm quan trọng này. Hôm qua tôi đã có bột báng trong tay, bột báng đã đổ. Semolina Tôi sử dụng semolina "T". Nhưng với một nửa so với bột báng thông thường, tôi thấy nó nở ra tốt hơn và nhanh hơn. Cũng cho 0,5 kg phô mai 2 quả trứng, nhưng tôi thêm một thìa soda không hoàn chỉnh và cuối cùng là một vài thìa dầu tinh luyện. Nhưng tôi chiên trong máy làm bánh pizza Princess chỉ bằng cách bôi dầu nhẹ lên bề mặt.
Hôm qua tôi đã làm bánh pho mát với quả anh đào khô. Tôi thêm một vài thìa đường vào khối lượng, nhưng luôn luôn rắc đường và kem chua lên trên cùng với kem và đường trên ảnh) và hầm nó một chút dưới nắp đậy kín.
Vừa rồi tôi đã chụp lại những gì còn sót lại trong bữa tối hôm qua của chồng tôi. Chỉ có 13 chiếc bánh pho mát.

Bột báng có khác không?

Sveta, vâng, nó xảy ra!
Tôi đã chụp một bức ảnh đặc biệt cho bạn. Nhưng tôi vẫn có một cái túi gần như trống rỗng. Hôm qua tôi nghĩ rằng chỉ cần thêm một chiếc bánh pho mát hoặc một chiếc cháo nữa là bột báng. Chúng tôi cần phải mua một cái mới. Tôi thường lấy nó ở ATB

Tôi đã chụp một bức ảnh đặc biệt cho bạn.

Nelia, cảm ơn. Nhưng tôi chưa bao giờ để ý đến món bột báng đó, bởi vì mỗi quý đều có cấp phó thực phẩm cho bố tôi và họ để một kg bột báng ở đó. Tôi đã sử dụng nó ở khắp mọi nơi. Nhưng tôi đã không đi quá xa, tôi không tạo ra những công thức như vậy. Chỉ có điều tôi hiếm khi nướng món thịt hầm này và thỉnh thoảng rắc lên khuôn.
Và đâu là bột báng ngon hơn? Tại sao bạn mua nó?

Sveta, mình cũng mua bột báng đơn giản nhất, rẻ nhất về dạng rắc, khi làm bánh kefir thì dùng được. Và tôi mua bột báng này, nó cũng đắt hơn đơn giản. Nhưng tôi sử dụng nó ở mọi nơi. Nhưng thường hơn một nửa với một đơn giản, do đó, nó là kinh tế hơn. "Semolina" là bột báng từ lúa mì cứng, nhãn hiệu T. Tôi cũng cố gắng mua mì ống từ lúa mì cứng, khi tôi làm theo hành động và mua nhiều gói dự trữ khác nhau cùng một lúc. Và tôi cũng chỉ làm món thịt hầm pho mát nhỏ với bột báng, không phải với tinh bột. Vì vậy, bánh bông lan phô mai không có gì ngạc nhiên đối với tôi bằng bột báng. Đối với một món thịt hầm, tôi trộn 1 cốc kefir và 0,5 cốc bột báng và để nó ủ, nở ra. Sau đó, tôi đánh phô mai, lòng đỏ và đường với bột báng đã ngấm và thêm protein đánh bông. Món thịt hầm rất mềm. Chỉ có tôi nướng nó trong phim hoạt hình, không phải trong lò. Chúng tôi dường như có một công thức cho món thịt hầm này trên diễn đàn.

Đây là cách tôi chứng ngộ.

Tôi đã đưa công thức này cho một người bạn, tôi đã đến hôm qua, và cô ấy đã xoắn một chiếc xúc xích trong một bộ phim. Cô bóc màng và cắt nhỏ cho vào chảo rán. Vẫn còn một đống sự thật lướt qua họ.

[Lyudmila]

Lyudmila, theo một cách nổi tiếng, trong một trường dạy nấu ăn, giáo viên của chúng tôi đã chỉ cho chúng tôi:
Bài số 17. Món trứng và món sữa đông. # 39