Bánh quế "Churros"

[Bột]

Bánh quế "Churros"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột
bột mì, loại cao cấp	125 trước công nguyên
Sữa	190 ml.
trứng C1	1 máy tính cá nhân.
bơ	75 g
Đường	65 g
Quế	1,5 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
vanilla	nếm thử
bột nở	2 muỗng cà phê
Nước xốt
sô cô la	40 g
kem béo	75 ml.

Phương pháp nấu ăn

• Làm tan chảy bơ.

  Trộn bột mì với vani, bột nở, quế (1/2 thìa cà phê), muối.

  Làm ấm sữa một chút. Thêm 1 thìa đường, trứng. Đổ 2,5 thìa bơ đun chảy vào. Khuấy bằng máy trộn.

  Rây hỗn hợp bột và khuấy đều.

  Nó tạo ra một khối bột mịn có mật độ trung bình.

  Đun nóng bàn ủi waffle, bôi mỡ bằng dầu thực vật. Đổ bột và nướng cho đến khi mềm.

  Bẻ hoặc cắt nhỏ sô cô la. Đổ kem lên và đun chảy trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng. Khuấy cho đến khi mịn. Bạn chỉ cần đun kem gần sôi, đổ sô cô la vào, đợi vài phút và khuấy.

  Trộn phần đường còn lại và quế.

  Bôi mỡ bánh quế đã hoàn thành với bơ tan chảy.

  Nhúng đường quế vào. Phục vụ bánh quế nóng với sốt sô cô la ấm.

  
• 
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức được lấy từ Z. Ivchenko.
Nó ngon một cách khó hiểu. Thậm chí không có gì để nói về. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angela, tôi nghĩ khác rằng tôi có một chiếc bánh quế NINADA! Và tôi nên làm gì sau khi của bạn,

Nhúng đường quế ...
Phục vụ ... ấm với sốt sô cô la ấm.

Ồ, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi chỉ có một ổ cắm của một máy làm bánh đa "churos" đang nằm nhàn rỗi, tôi đã mua nó nhân dịp khuyến mãi ở Redmond, nhưng tôi chưa thử.

[ang-kay]

Và tôi nên làm gì sau chiếc bánh quế của bạn

Mua bàn ủi bánh quế
Tôi đã mua nó và tôi RẤT vui mừng. Bây giờ tôi đang đặt ra các công thức nấu ăn bánh quế và thử chúng.

ang-kay, cảm ơn vì công thức! Sau những cái ở Brussels, tôi đặt chúng lên dây. Thật tiếc người ăn không đủ no

[Wiki]

Wiki, vì vậy bây giờ tôi có cùng một câu chuyện với bánh tartlet nữ (có 3 trong số đó!) và bánh nướng nhỏ - Tôi đặt nó và thử nó ... mỗi ngày!

Ồ, tôi đã đặt nó sai. Tôi thử FURNACE, và tôi ăn chồng

Tôi thử FURNACE, và chồng ĂN

tốt, điều đó là có thể!

Công thức này có thể được sử dụng trong thiết bị pha churros Princecesca không?

Angel, bạn nghĩ sao, một chiếc bàn ủi bánh quế điện của Liên Xô, rất có thể sẽ không phù hợp với công thức này?
Những bức ảnh rất ngon và đẹp và quá trình ăn uống mà bạn không thể cưỡng lại!
Cảm ơn bạn vì công thức và những bức ảnh đẹp!
Angel, bạn có thể tư vấn cho e-mail. bánh sắt?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Annushka85, Wiki, Galina Byko, Stotskaya, cám ơn vì ghé qua. Bánh quế rất ngon và mềm. Mùi hương….

nhà sản xuất bánh quế NINADA

Ilmira, Tôi hiếm khi sử dụng thiết bị. Ít khi!

Tôi có một ổ cắm của một thợ làm bánh đa "churos"

Princecesca cho churros?

Các cô gái, tôi không thể nói. Bởi vì tôi không có một thiết bị như vậy. Nếu nó hoạt động giống như bàn ủi bánh quế, thì mọi thứ sẽ ổn thỏa. Tôi chỉ làm churros chiên giòn. Đối với họ, bột dày hơn nhiều và chúng trở nên giòn. Ở đây bột mỏng hơn nhiều và bánh quế mềm, đặc biệt là sau khi được thoa dầu.

Sắt bánh quế điện Liên Xô

Đối với bánh quế mỏng, bột sẽ được. Nhưng điều này hoàn toàn khác.

thông báo email bánh sắt?

Tôi không thể nói bất cứ điều gì. Tôi có Bomann đơn giản nhất.
Tất cả về bàn là waffle trong chủ đề này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=478.0

Angela, bạn có loại bánh sắt nào?

Tôi có Bomann đơn giản nhất.

Angel, bạn có loại email nào? bánh sắt và bạn có thích nó không?

Trên Ozone ngay bây giờ với mức chiết khấu 1011 rúp. bánh quế bằng sắt quay Travola đang được bán. Hôm qua họ đã mang nó đến cho tôi và tôi đã thử nghiệm nó rồi. Bánh chín đều và nhanh chóng.

🔗

Angela, bạn nhận được bao nhiêu bánh quế và kích cỡ nào từ khối bột này?

[Bến du thuyền]

Bạn có mẫu bàn ủi e-waffle nào và bạn có thích nó không?

Đây không phải là một chủ đề về waffle iron. Các nhà sản xuất bánh quế được thảo luận trong một chủ đề khác. Nếu không chúng tôi sẽ bị trừng phạt.

bất động sản bomann (ST / WA 516 CB)
Tôi không có cái khác. Không có gì để so sánh với. Nó không nướng nhanh, nhưng tôi không biết nó phải như thế nào.

và có bao nhiêu bánh quế và kích thước thu được từ khối bột này?

Bến du thuyền, kích thước, theo ý kiến ​​của tôi, là tiêu chuẩn cho các tấm wafer như vậy. Và bạn sẽ nhận được bao nhiêu trong số chúng như bạn muốn. Tất cả mọi thứ sẽ phụ thuộc vào bột do bạn đổ cụ thể.
Tôi có 6 chiếc đầy đủ kích thước.

Churros được làm bằng bánh ngọt choux. Bạn không cần phải pha bất cứ thứ gì ở đây? và sữa vừa ấm hay từ ấm đến nóng?

Angela, cảm ơn vì câu trả lời. Và mỗi khối lượng bột được thiết kế cho một số lượng bánh nhất định cộng hoặc trừ 1-2 chiếc. Tôi chỉ muốn biết khoảng bao nhiêu bột để làm, mọi người có khẩu vị khác nhau. Ví dụ, tôi ngay lập tức làm một liều gấp đôi, và một số trong số họ có rất nhiều khối lượng này.

[Korata]

Churros được làm bằng bánh ngọt choux. Bạn không cần phải pha bất cứ thứ gì ở đây? và sữa vừa ấm hay từ ấm đến nóng?

Korata, đây là bánh quế, không phải bánh churros cổ điển. Ở đây bánh quế được cuộn trong đường và gia vị. Đó là lý do tại sao họ gọi nó như vậy.

Angela, hãy báo cáo! Bánh quế ngon, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Mẻ đầu tiên được nướng trong churrosnice, mẻ còn lại - trong vỉ sắt, những mẻ cuối cùng tôi thích hơn.

Angela, cảm ơn vì câu trả lời của bạn!
Nếu tôi thử trên email của mình. waf. , sau đó hủy đăng ký!

[Svetlana]

lấy báo cáo!

Svetlana, thật tuyệt. Hồng hào, đồng đều. Doused trong một hỗn hợp đường? Tại sao nó tồi tệ hơn trong churrosnitsa? Tôi không biết con thú này.

Nếu tôi thử trên email của mình. waf. , sau đó hủy đăng ký!

Lala, thật thú vị khi nhìn vào những chiếc mỏng.

Doused trong một hỗn hợp đường? Tại sao nó tồi tệ hơn trong churrosnitsa? Tôi không biết con thú này.

Angela, cảm ơn bạn thân yêu! Bơ mỡ và rắc đường nâu và quế lên trên. Ở churrosnice, những que bột như vậy hóa ra, và trong tủ sắt bánh quế, chúng giòn hơn hay gì đó.

[Angela]

Angela, tại sao bạn không nấu nước sốt của bạn? Ý tôi là nước sốt sô cô la được làm từ xi-rô glucose, v.v., bạn hiểu đấy)). Và cái gì ngon hơn thì hãy nói cho tôi biết, pliz?

[Leah]

Leah, Tôi đã làm mọi thứ theo công thức đề xuất mà tôi đã tìm thấy. Đây là ganache. Nó không thể là vô vị. Nước sốt hơi khác một chút. Nhưng nó sẽ ổn với anh ấy. Cả hai đều ngon đến đáng hổ thẹn)