Bánh quế sô cô la

Bánh quế sô cô la

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột mì	1,5 muỗng canh (195gr)
bột nở*	3 (* 2) muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đường	0,5 muỗng canh (125 gr)
chiết xuất vani (không có trong công thức) **	1h l
cà phê hòa tan (không có trong công thức) **	1 muỗng cà phê
bột ca cao ***	4 muỗng canh. l (40 gr)
Sữa ***	1 muỗng canh (250 gr)
trứng	2 chiếc
bơ tan chảy (có thể dùng bất kỳ loại rau yêu thích nào)	4 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn

• * Công thức cho 3 thìa cà phê bột nở, nhưng nghiêm túc 2 là đủ, chúng nổi lên rất tốt.
• ** Tôi luôn thêm chiết xuất vani và cà phê vào công thức nấu ăn sô cô la của mình. Chúng không có trong công thức gốc, vì vậy tôi đang viết cả hai lựa chọn.
• *** Tôi viết về ca cao và sữa bên dưới.
• Trong một bát, kết hợp các nguyên liệu khô, trong một bát khác, kết hợp trứng, bơ và sữa, thêm vào các nguyên liệu khô và khuấy. Bạn sẽ có được một loại bột như một chiếc bánh kếp. Tùy thuộc vào bột và chất lượng / số lượng ca cao, có thể cần thêm sữa. Tôi khuyên bạn chỉ nên làm bánh quế đầu tiên và điều chỉnh lượng sữa sử dụng. Trong mọi trường hợp, bột đổ nhưng không giống như bánh kếp.
• Công thức rất tốt. Bánh quế rất sô cô la và không có đường. Vì công thức được lấy từ một trang phương Tây nên tôi sẽ ghi nhận ý kiến ​​của những người dùng khác. Ca cao có thể được cho đến nửa ly, công thức cũng có thể được làm hoàn toàn thuần chay (đọc là nạc) bằng cách thêm bất kỳ sữa hạt nào và không thêm trứng (tôi chưa thử), bạn cũng có thể dễ dàng thay thế bột mì đơn giản bằng bột ngũ cốc nguyên hạt; nó rất ngon khi nướng chúng trong nước cốt dừa với dầu dừa (tôi đã thử nó), bạn cũng có thể thêm 150 gram sô cô la chip cho sô cô la nhiều hơn nữa.

Món ăn được thiết kế cho

8 miếng

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irina, cảm ơn vì công thức. Con trai thích tất cả mọi thứ sô cô la.
Xin vui lòng cho tôi biết bao nhiêu bột để đổ trên một bánh quế?

Câu hỏi: những tấm wafer này có trở nên "cao su" khi chúng nguội đi không?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irina, cảm ơn vì công thức. Con trai thích tất cả mọi thứ sô cô la.
Xin vui lòng cho tôi biết bao nhiêu bột để đổ trên một bánh quế?

Natalia, tôi có một cái thìa đong rất tiện lợi - tôi đổ nó, nhưng nói chung, nó chỉ phải hoàn toàn bao phủ tất cả các hình vuông, nhưng không nhiều hơn, và phần dưới cùng của bột sẽ lấp đầy các hình vuông phía trên. Tôi sẽ nói, có lẽ là 1/4 cốc mỗi bánh quế. Tôi chắc chắn không đo lường nó.
Thông tin cập nhật vừa đo được, một nửa ly đã đo (125 ml) sẽ vừa với thìa của tôi

Câu hỏi: những tấm wafer này có trở nên "cao su" khi chúng nguội đi không?

Irene, không, tôi sẽ nói chúng là bánh quy, hoàn toàn không phải cao su. Chúng để trong tủ lạnh, nếu được bọc bằng màng bám, chúng sẽ đứng yên trong một tuần và chúng cũng đông cứng tốt. Sau đó trong 10 giây trong micro và tốt như mới.

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn waffle giống như một thanh sô cô la lấy dấu trang của bạn

Luôn luôn là pagalsta. Tôi cũng rất thích chúng với Natela vaascheee