Shish tauk - Thịt gà xiên kiểu Li-băng - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn hay nhất

Shish tauk - xiên gà kiểu Li-băng

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Ả Rập

Thành phần
phi lê gà	800 g
gia vị
nước chanh	2 muỗng canh. l.
cỏ xạ hương khô	1 muỗng cà phê
Muối	nếm thử
hỗn hợp hạt tiêu	nếm thử
dầu ô liu	3 muỗng canh. l.
Tỏi tạm dừng
tỏi	8 răng.
Muối	nếm thử
dầu ô liu	125 ml
Rau xà lách
mùi tây	1 bó
củ cải hành tây vừa	1 máy tính cá nhân.
hỗn hợp hạt tiêu	nếm thử
cây sơn	1 muỗng cà phê
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Cắt thịt thành từng miếng 3 * 3 cm. Tôi đã chọn phần dày hơn. Trọng lượng phi lê thực tế của tôi cao hơn. Phần còn lại, trọng lượng được ghi trong thành phần.

Đối với nước xốt, trộn nước chanh với muối và dầu. Thêm cỏ xạ hương và hỗn hợp hạt tiêu. Pha trộn.

Thêm thịt, đảo đều. Đậy nắp và để tủ lạnh qua đêm. Sáng dậy lấy ra để ở nhiệt độ phòng 1-2 tiếng cho ấm.

Xiên thịt. Bạn cần phải xâu chuỗi chặt chẽ.

Chiên trên than. Có thể nấu trên vỉ nướng, trong tủ lạnh hoặc trong lò nướng.

Trong khi nướng shish tauk, hãy chuẩn bị nước sốt và salad. Băm nhỏ tỏi để làm nước sốt. Xay với muối.

Thêm dầu từng chút một. Khuấy đều khi thêm. Chúng ta có thể nói rằng ngay cả roi vọt.

Gửi nước sốt đã hoàn thành vào tủ lạnh.

Đối với món salad, cắt nhuyễn hành tây và mùi tây. Thêm muối, tiêu và hỗn hợp cây thù du. Đổ dầu vào, khuấy đều.

Đổ thịt nướng đã chuẩn bị với nước sốt và ăn kèm với salad và bánh mì pita.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức được theo dõi trên trang web Gastronom
Nó không chỉ ngon mà còn rất ngon! Thịt mềm, ngon ngọt (nếu không nướng quá lửa khi nấu). Món salad là một khám phá đối với tôi. Bất thường! Tôi giới thiệu!