Pancake pancake

Ngày tốt!

Có muốn mua cho vợ tôi một cái chảo đẹp để làm bánh kếp. Để chúng không bị cháy và không bị cháy. Có lần chúng tôi mua một cái rất rẻ với giá 1000r và mọi thứ trên đó liên tục cháy hàng. Nó có thể không phải là về giá cả, nhưng không phải là một mô hình tốt. Có thể ai đó sẽ tư vấn những gì? Một cái gì đó không phải là siêu đắt, nhưng đáng tin cậy.

Cảm ơn bạn trước.

[shtrih]

shtrih, Tôi đã có chảo bánh kếp từ Neva Metal Cookware trong nhiều năm. Đúng, tôi không sử dụng chúng hàng ngày, nhưng lớp phủ có thứ tự và không có gì cháy.
Trông như thế này, nhưng mua lâu rồi, mình không nhớ chính xác mẫu mã

Bộ đồ ăn bằng kim loại Neva

Bây giờ, khi tôi hiểu các sửa đổi khác. Mức độ bao phủ cũng khác nhau. Không có mô hình đáng tin cậy từ hiện đại?

[shtrih]

shtrih, lấy Tefal, bạn sẽ không thua
Tôi có cả Tefal và Neva metal. Ngoài ra còn có Biol bằng gang, cũng là một thứ

[shtrih]

shtrih, lấy Tefal, bạn sẽ không thua
Tôi có cả Tefal và Neva metal. Ngoài ra còn có gang, cũng là một thứ

những mô hình nào?

Tôi có một chảo bánh kếp của Đức (24 cm, tay cầm có thể tháo rời - dễ bảo quản). Rất vui.

Tôi có một chảo bánh kếp của Đức (24 cm, tay cầm có thể tháo rời - dễ bảo quản). Rất vui.

Và tên?

nhìn dưới cánh lướt gió

Làm bằng nhôm đúc thủ công.

Lớp phủ titan-ceramic bốn lớp cứng ở bên trong và bên ngoài của dụng cụ nấu (không chứa PFOA và polytetrafluoroethylen (PTFE). Đáy tích tụ nhiệt dày. Tay cầm không nóng lên

nhìn dưới cánh lướt gió

giá của không gian là đơn giản)))

giá của không gian là đơn giản)))

Tôi đồng ý ... Tôi đã mua với một giảm giá khá.

[shtrih]

Ngày tốt!
shtrih, bạn biết đấy, tất cả chúng ta đều rất khác nhau: chúng ta có những chiếc bánh kếp khác nhau được coi là ngon - mỏng trong lỗ, có ren, mềm, có cạnh giòn, v.v. các chủ quyền khác nhau.
Bánh xèo ngon nhất đối với cá nhân tôi là của mẹ tôi. Tôi chưa bao giờ ăn xa xỉ hơn trong đời. Mẹ làm bánh kếp trong nhiều thùng rác nhất từ ​​Ikea với giá 129 rúp. Và đây là gas, không phải trên bếp điện! Và không có gì cháy.
Trong trường hợp của bạn, tôi nghi ngờ, đó không phải là nguyên nhân đáng trách ở chảo rán, mà là do chế độ nhiệt độ được chọn không chính xác, có lẽ công thức không thành công và một số yếu tố khác, trong đó chảo rán không phải là quan trọng nhất. Ý tôi là không phải cứ mua một chiếc chảo đắt tiền là bạn có thể thưởng thức ngay những chiếc bánh kếp ngon lành.

[shtrih]

Ngày tốt!
shtrih,
Trong trường hợp của bạn, tôi nghi ngờ, đó không phải là nguyên nhân đáng trách ở chảo rán, mà là do chế độ nhiệt độ được chọn không chính xác, có lẽ công thức không thành công và một số yếu tố khác, trong đó chảo rán không phải là quan trọng nhất. Ý tôi là không phải cứ mua một chiếc chảo đắt tiền là bạn có thể thưởng thức ngay những chiếc bánh kếp ngon lành.

Họ cũng nghĩ như vậy. Họ đã thử pan-pan của chúng tôi cho những người bạn khác nhau. Kết quả là như nhau))

Để chúng không bị cháy và không bị cháy

Tôi không tranh cãi và không nghi ngờ lời nói của bạn, chỉ cần những chiếc bánh kếp ngon nhất trong chảo với giá 129 rúp. làm lung lay niềm tin của tôi vào chảo bánh kếp hiện đại.
Và không có chiếc chảo nào có thể giúp ích cho đôi bàn tay cong queo của tôi - hầu như tất cả những chiếc bánh kếp của tôi đều là đồ cũ không ăn được (mặc dù chồng tôi nghĩ khác, nhưng chúng vẫn có vị rất tệ đối với tôi)

[Anastasia]

Anastasia, Nastya ở đây cái chính là chồng cô ấy thích
Các cô gái ca ngợi chiếc chảo đá cẩm thạch chứa đầy ozon của Travola. Gần đây tôi đã mua một lớp hoàn thiện bằng đá cẩm thạch ở nơi khác. Tôi đã sử dụng nó một vài lần, nó ổn. Nhưng còn quá sớm để đánh giá về độ bền.

[shtrih]

shtrih, đến đây Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy) (2) # 2403, bạn sẽ tìm thấy một cuộc thảo luận về các mô hình khác nhau và các tính năng của chúng. Có lẽ nó sẽ có ích.
Sau khi thử khoảng 5 chiếc chảo khác nhau với số tiền khác nhau (tôi đã không thử 129 rúp, tôi không tìm thấy một chiếc) và ném ra cả hai chiếc chảo này và số tiền tương ứng, tôi dừng lại ở một chiếc chảo như vậy
Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy) (2) # 2538
Bây giờ mình có 2 cái để đẩy nhanh tiến độ, mình đã dùng được năm thứ 2 rồi, rất vui !!

Tôi mua một cái chảo gang Biol dùng để làm bánh kếp, đường kính 22 cm, tôi đánh lửa theo chỉ dẫn trong hướng dẫn, bằng muối (khói và mùi hôi thối bốc ra từ dầu kỹ thuật), sau đó rửa sạch, bôi dầu mỡ rồi đánh lửa lại. .
Tôi đã nướng bánh kếp cho một món bánh kếp, chúng hóa ra rất tuyệt! mỏng, không dính, không cháy, nướng đều và nhanh! Tôi đề nghị
cô ấy rất nặng, nhưng tôi đã quen với nó. vì lợi ích của bánh kếp, bạn có thể làm gì

[Nướng]

Nướng, đối với Biol tôi đang thêm vào tay mình. Chà, vấn đề thậm chí không liên quan đến nhà sản xuất, mà nó được làm bằng gì. Sau khi tôi có thể loại bỏ khoảng năm lớp phủ khác nhau, bao gồm Teflon, gốm sứ, với giá từ rẻ nhất đến rất đắt, tôi sử dụng gang và tôi không vui mừng lắm. Định kỳ tôi làm mới lớp phủ bằng dầu lanh, tôi đọc được rằng dầu tung rất tốt (bản thân tôi không sử dụng nó, tôi không biết loại động vật nào). Tất nhiên, nhược điểm của những chiếc chảo này là trọng lượng của chúng. Chà, một chiếc bánh kếp, cũng 22 cm, không làm phiền tôi.

Và tôi thích món bánh kếp từ NevaMetalDishware, tôi thường thích tất cả các loại chảo của họ.

Tôi thay mới lớp phủ dầu định kỳ

chỉ định như thế nào, pliz? dầu mỡ và đánh lửa?

Đó không phải là nguyên nhân đáng trách, mà là do chọn chế độ nhiệt độ không chính xác, có lẽ công thức không thành công và một số yếu tố khác mà chảo rán không phải là quan trọng nhất.

Nhưng tôi hoàn toàn đồng ý.

Họ đã thử pan-pan của chúng tôi cho những người bạn khác nhau. Kết quả là như nhau))

Tại sao không sau đó tìm hiểu loại chảo nó quay ra và thích để nướng bạn bè của bạn?
Tôi có thể nói chảo bánh kếp không rễ, một chiếc được mua cách đây 15 năm, đúc từ Belarus dày 0,5 cm, một năm trước, tôi đã nhờ chồng tôi làm sạch nó khỏi bồ hóng, sau đó nung với dầu hạt lanh, vì tôi đã làm sạch mọi thứ có thể và không, bánh vẫn tốt, tôi có khí.

Đây là những chiếc bánh kếp trên đó


Một loại gang khác, loại phổ biến nhất, giá ~ 500 r



Mặt trái, bánh kếp giống nhau ở cả hai

Men trên bột báng thường được nướng trong chảo mà tôi dùng để chiên súp, nó có kích thước d16 cm Kukmara

Điều này tôi có nghĩa là bạn có thể thích ứng với bất kỳ chảo nào, điều chính là đáy không mỏng.

[Nướng]

Nướng, Tôi đã nghiên cứu chủ đề này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=120868.20 , tốt, tôi cập nhật nó khi theo kịch bản đầy đủ, nếu có một khoản tiền gửi ở đâu, và đôi khi theo một đoạn ngắn, tôi đã rửa nó, làm nóng nó, bôi trơn nó, nung nó.

[Eva3]

Eva3, cảm tạ!

Đó là tất cả về gang và chống dính, và vào mùa xuân tôi đã mua một chiếc chảo làm bằng thép xanh không có lớp phủ để làm bánh kếp. Việc chuẩn bị là thông thường - ủ với dầu. Đôi khi bạn phải lặp lại, đặc biệt nếu bạn xào hành. Tuyệt đối chống phá hoại, tay cầm không nóng lên, bánh kếp được cân chỉnh.

[Charlotte]

CharlotteChúng là những loại chảo nào?

[Natasha]

Natasha, 🔗
Tôi đã lấy một chiếc bánh kếp có hai đường kính với mức giảm giá lớn tại cửa hàng Shrovetide. Nhưng cô ấy cũng lấy một cái có lớp phủ (trong một cuộn băng) và chiên nó trong 3 cái chảo.
Không thể làm hỏng một cái chảo như vậy, nó chỉ là một tấm thép - dù bạn dùng dao khuấy nhưng bạn phải liên tục theo dõi để nó không bị gỉ và màng dầu - không được rửa bằng xà phòng, hãy lau, chiên với dầu. Tay cầm gần như không nóng lên, thuận tiện cho việc tráng bánh.

Và không có chiếc chảo nào giúp ích được cho đôi bàn tay cong queo của tôi - hầu như tất cả những chiếc bánh kếp của tôi đều là đồ cũ không ăn được

Sistra
mặc dù đôi khi, cực kỳ hiếm khi, một thứ gì đó đáng giá hóa ra lại rất thích)