Nước sốt sô cô la

Nước sốt sô cô la

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Đường	100g
bột ca cao	20 g
xi-rô glucose (invert, ngô)	55 g
bơ	30 g
Sữa	30-60 g
muối (tùy chọn	khoai tây chiên.
vani tùy chọn	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Trộn tất cả các thành phần trong một cái chảo (trừ bơ và vani). Hãy châm lửa. Tiếp tục khuấy, đun sôi và đun ở lửa nhỏ trong 2-3 phút.

• Loại bỏ nhiệt. Thêm bơ và vani. Khuấy đều cho đến khi dầu tan. Chuyển sang thủy tinh và để trong tủ lạnh trong tối đa hai tuần. Lấy ra và làm nóng một chút trước khi dùng.

• 

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức trong một blog nước ngoài.
Nước sốt rất ngon. Độ đặc hóa ra đặc, nhưng không đông lại thành "đá". Có thể được sử dụng như một lớp xen kẽ trong bánh, đổ lên trên kem. Dùng làm nước sốt cho bánh quế, kem. Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Sốt mayonnaise (Gayane Atabekova)

Narsharab (sốt lựu) (ang-kay)

Sốt trung quốc chua ngọt (Tumanchik)

Thật là sốt, mmmmm!
Cảm ơn, tôi sẽ lấy nó!
Những gì có thể thay thế xi-rô glucose? Tôi không có nó ...

Có thể ủ theo công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484751.0

[Wiki]

Wiki, cảm ơn bạn, tôi muốn thay thế nó bằng vapshche, tốt, ở đó với mật ong, đường ..

[Wiki]

Wiki, cảm ơn bạn, tôi muốn thay thế nó bằng vapshche, tốt, ở đó với mật ong, đường ..

Ksyusha, siro để khối lượng không bị kết tinh. Đường sẽ không hoạt động ở đây. Tôi không khuyên dùng mật ong, vì nó sẽ có vị mật ong. Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức)

nấu ăn

Wiki, cảm tạ.

Hiểu rồi, cảm ơn bạn!

Nấu ngược xi-rô một cách nhanh chóng. Chỉ axit phải được thêm vào ban đầu trong quá trình nấu. Đó là cách Lena viết Sự thực hiện. Cô ấy nói rằng đây là cách mà xi-rô sẽ được đảo ngược)

[ang-kay]

ang-kay, cảm ơn vì công thức! Sốt sô cô la rất ngon, tôi mua loại này làm sẵn đặc biệt để chấm với pho mát hoặc cháo, nếu không nếu cho cháu gái tôi ăn sẽ là một thảm họa. Tôi sẽ phải tự mình thử theo công thức của bạn.
Nó nhận được bao nhiêu ở đầu ra?

[Wiki]

Wiki, Tôi nghĩ rằng cái đã mua còn tệ hơn nhiều). Sản lượng là 200 gram.

Thật tốt là không nhiều. Nó không được lưu trữ lâu, nếu không tất cả chúng ta đều là những người ăn như vậy

Nước sốt tuyệt vời! Con trai tôi ở trên thiên đường thứ bảy



Tôi xin lỗi vì "quá trình xây dựng", nhưng tôi quá quan tâm đến việc nước sốt sẽ xử lý như thế nào khi bị lem. Dẫn đầu một cách hoàn hảo.

Ngon, nhanh, đơn giản. Tốt hơn gấp ngàn lần so với những gì đang bán!

[Sveta]

Sveta, rất nhanh chóng. Tôi rất vui vì bọn trẻ thích nó.

dẫn nhỏ giọt.

Tôi chưa thử đổ lên bánh, nhưng tôi nghĩ nó sẽ tốt.

Angela, cảm ơn bạn vì công thức, đã nấu nước sốt hai lần với xi-rô glucose, thêm 40g sữa vào lần đầu tiên, nó rất đặc, lần thứ hai thêm tối đa - 60 g, độ đặc hóa ra là siêu. sốt caramel cũng theo công thức của bạn, cả hai đều rất tốt.

[Zoya]

Zoya, cảm ơn vì báo cáo. Bạn chiều chuộng tôi) Nấu ăn với niềm vui)

[ang-kay]

ang-kay, Angela cảm ơn bạn rất nhiều !!!!
Tôi vừa định mua xi-rô glucose (invert, ngô)!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi hy vọng bạn thích nó)

Angela, cảm ơn vì công thức, rất ngon. Được nấu từ mật mía caramel, không có siro, thành ra rất tuyệt

Cũng được đánh dấu, hữu ích! Nhưng mua siro anty ở đâu?

[Lena]

Được nấu từ mật mía caramel, không có siro, thành ra rất tuyệt

Lena, thật tuyệt khi mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp và tôi thích kết quả đó. Treacle cũng có ở đây.

có ích! Nhưng mua siro anty ở đâu?

Ludmila, chắc chắn cần phải uống Những loại siro này có bán ở các cửa hàng bánh kẹo.Chúng tôi chỉ có Internet (mặc dù tôi không biết ở các thành phố lớn và bạn như thế nào). Xi-rô đảo ngược có thể được nấu bởi chính bạn. Có một số công thức nấu ăn trên diễn đàn.

[Angela]

Angela, làm nước sốt đặc biệt cho bánh quế, rất ngon! Tôi đã nấu lại xi-rô vào mùa hè, đặc biệt là để làm nước sốt của bạn, nhưng bây giờ tôi chỉ loanh quanh. Bánh quế rất ngon!

[Leah]

Leah, điều chính là tôi đã làm và thích nước sốt. Anh ấy thật tuyệt)

[ang-kay]

ang-kay, Anji, xin chào!

Tôi chắc rằng khi bạn điền vào công thức này, bạn đã nghi ngờ rằng ai đó sẽ xuất hiện muốn làm món nước sốt này từ một thức uống ca cao. Đây là điều tuyệt đối "biết" - "không" trong bánh kẹo, nhưng ... tôi có rất nhiều gói mà không ai muốn uống

Trong ngắn hạn, nó đã làm việc cho tôi và rất nhiều!




Chà, tôi sẽ giấu "thủ phạm" của cuộc thử nghiệm dưới spoiler

Những đứa trẻ thích nó! Hơn nữa, họ thử nước sốt từ thìa để hiểu xem mình có thích không, có ăn không. Tiếng hoan hô!

[Sveta]

Sveta, làm tốt. Tháo vát, bạn là của tôi)

rất nhiều gói mà không ai muốn uống

Tất cả đều giống ca cao. Chỉ với đường.