Máy làm bánh mì Panasonic SD-254

chờ đợi kết quả trên một loại bột mì khác

Tôi không nướng thường xuyên, vì vậy tôi không trả lời nhanh - kết quả là khả quan. Tất nhiên, không phải phép thuật, điều đó xảy ra tốt hơn, nhưng điểm phát huy cao hơn nhiều
Vì vậy, nó thực sự là một vấn đề của bột mì.
........................ ..............

Bữa tiệc liên tục bất ngờ.
Hôm qua, hai chiếc bánh mì được nướng cách nhau vài giờ: một cái là gạch bột trét, cái còn lại là bánh mì ngon. Cùng một túi bột, một túi men giống nhau.
Điều này có thể được giải thích bởi âm mưu của những linh hồn ma quỷ, hoặc thực sự là do vấn đề điện áp trong mạng.
Rõ ràng, sazalexter đáng kính đã đúng, và một bộ ổn định điện áp cũng cần thiết cho bếp để có kết quả tốt nhất quán.

[Bona]

Bona Tôi sử dụng một UPS thông thường, mặc dù 1000W

Xin chào các thợ làm bánh!

Bánh mì của tôi không nổi lên, nó ra rất đặc, lớp vỏ phía trên rất nhạt. Tôi làm mọi thứ theo đúng hướng dẫn của chương trình "Cơ bản": men khô (Saf-Moment), bột mì (Cha Altai), muối, đường, dầu thực vật, nước (mềm). Tôi sắp xếp các nguyên liệu theo trình tự được chỉ dẫn trong hướng dẫn: đầu tiên là men, sau đó là bột mì, muối, đường, dầu, nước. Hóa ra điều này. Xin hãy giúp tôi tìm ra vấn đề.

Chunga-changa viết hoàn toàn công thức mà bánh mì được tạo ra.

Tôi đã từng có điều này: (Tôi đã thay đổi loại men, tức là tôi đã chụp cùng một khoảnh khắc an toàn nhưng với ngày sản xuất khác (gần đây hơn) và mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp. Và tôi cũng chỉ chụp khoảnh khắc an toàn với một chiếc nền đỏ. Hãy nhìn men của bạn

Tôi đã nhận được kết quả như vậy khi tôi mua phải men giả.
Bây giờ tôi sẽ trình bày để so sánh.



Những chiếc giả (trong ảnh bên trái) có lớp sơn đỏ không sơn bên trong nơ làm bằng dây tạp dề.



Hàng giả (trong ảnh bên trái) không được sơn bên trong vòi máy gặt



Trong một hàng giả (trong ảnh bên trái), hầu như không nhìn thấy các rãnh dọc theo chu vi của gói, có thể nói rằng không thể tách gói này ra khỏi gói khác bằng tay - bạn cần kéo, vì bạn nghĩ rằng có là không có lỗ thủng, thay vào đó là một số vết sưng. Rãnh thật nổi rõ, lồi lõm, có chỗ thủng, dễ dàng tách gói này ra khỏi gói khác và dọc theo mép nơi thủng là một vết khía như xương cá.
Ngoài ra, có ít men hơn trong một loại giả.



Và do đó, ngay cả những dấu hiệu "SAF" trên phần màu trắng của bao bì đôi khi cũng bị làm giả, chỉ có màu chữ là màu trắng.



Trên ảnh thật, phông chữ tối hơn nhiều và nhìn thấy khá rõ ràng (xoay túi theo một góc).
Đây là kinh nghiệm của riêng tôi.

Tôi nướng bánh mì theo đúng hướng dẫn từ máy làm bánh mì: 1 muỗng cà phê. men khô 400 gr. bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 1 muỗng canh. muỗng đường, 1 muỗng canh. muỗng rast. dầu, 260 gr. Nước. Xin hãy cho lời khuyên nên làm gì.

Nếu bạn cân bột mì trên một cái cân, thì chỉ có một cách duy nhất là thay men. Vì bánh mì theo công thức này luôn giống như một chiếc phao cứu sinh.
Nếu không có cân, bạn có thể đo bột không chính xác bằng cốc đo lường không?
Hãy thử với "Fermipan" hoặc Saf-moment cố gắng tìm một cái không bị làm giả.

Cảm ơn bạn rất nhiều Olga từ Voronezh, men thật giả, đã kiểm tra tất cả các bức ảnh của bạn.
Vấn đề nướng vẫn còn mở. Lúc đầu, tôi nướng với bột chua (hop), và mọi thứ đều hoạt động tốt, nhưng vì một số lý do mà bánh mì không tăng giá mạnh. Tôi đã thử nó với men khô, trên một cái giả, với men nó bây giờ rõ ràng. Vẫn còn để tìm hiểu lý do tại sao nó không tăng lên trên bột chua tự nhiên. Tôi đã thử nó trên hop, nho khô, mạch nha.
Các loại bột khởi động được làm sống động, thể tích tăng lên gấp 2-3 lần, nhưng khi nướng thì bánh nở ra như trong ảnh.
Về câu hỏi của cân, tôi có những cái điện tử.

Lò nướng được thiết kế để nướng bánh mì bằng men nhanh và với bột chua, bánh mì sẽ nở lâu hơn, bạn không thể nướng bánh mì trong máy làm bánh mì bằng chương trình tự động. Nhưng vẫn có một lối thoát, bạn cần tắt chương trình ít nhất một giờ trước khi kết thúc và để thử nghiệm tăng thêm 1-1,5 giờ nữa. Sau đó, bật chương trình Sản phẩm bánh. , cài đặt thời gian nướng ít nhất 1 giờ, 1 giờ 10 phút. Chúc may mắn!

Bạn nghĩ sao về việc nướng bánh bằng men sống? Bạn cũng cần tăng thời gian kiểm tra? Bánh mì ở Panas với 500 g bột mì chỉ tăng 10 cm.

bột mì 500 gr
nước 300 gr
men lần này đặt 17 gam (cùng một kết quả là 12 gam)
muối 1 muỗng cà phê
đường 1 muỗng cà phê
dầu rast 1 muỗng canh. l.

chế độ cơ bản, cỡ L, lớp vỏ trung bình

[Pogremushka]

Pogremushkachắc chắn là có men.

Thông thường, 500 gr. bột mì mình thêm 8 - 10 gr. men ép và 330 ml. Nước.
Đầu tiên, mình nhào bột trên chương trình "Pelmeni" (làm trong 10 phút rồi tắt). Sau đó, tôi bật chương trình chính và trong quá trình cân bằng nhiệt độ, bột lại nổi lên.
Và nếu không có thời gian thì lên ngay "Main" và bánh mì luôn là xuất sắc.

[Pogremushka]

Bạn nghĩ sao về việc nướng bánh bằng men sống? Bạn cũng cần tăng thời gian kiểm tra? Bánh mì ở Panas với 500 g bột mì chỉ tăng 10 cm.
bột mì 500 gr
nước 300 gr
men lần này đặt 17 gam (cùng một kết quả là 12 gam)
muối 1 muỗng cà phê
đường 1 muỗng cà phê
dầu rast 1 muỗng canh. l.
chế độ cơ bản, cỡ L, lớp vỏ trung bình

Pogremushka
Không hợp lý (17gr.) Men rất nhiều. Tôi khuyên bạn nên đặt không quá 10 gam, hoặc thậm chí ít hơn, nhưng 8 gam là tốt nhất. Tôi đã cố gắng đặt cả nhiều hơn và ít hơn, nhưng tôi tin rằng 8 gam là trọng lượng tối ưu nhất của men tươi trên một ổ bánh mì.

bạn cũng có thể thêm 1 muỗng canh đường, tôi cho 2 lít vào 500 g bột mì

Dù tôi có cố gắng cân bao nhiêu thì lượng men trong thìa gắn trên bếp cũng không quá 2 gam. đã không làm việc!
Tôi luôn đặt nó theo công thức, với tốc độ 2g / h. l., luôn luôn là bánh mì tuyệt vời! (Khoảnh khắc an toàn)

[Pogremushka]

Pogremushka, Tôi nướng độc quyền trên men sống. Đối với 500 g bột mì tôi lấy 6-8-10 g (tôi có một bước trong thang là 2 g), tùy thuộc vào độ tươi của men. Tôi làm điều này: Tôi thu thập tất cả các sản phẩm trong một cái xô, ngoại trừ bơ, đặt nó trên "pizza", theo dõi bánh mì, điều chỉnh nó khi cần thiết (tất cả điều này mất không quá 5-7 phút), đặt lại chương trình, thêm bơ (nếu bơ, sau đó chỉ cần ném một miếng) và trưng bày chương trình chính. Điều này ngay lập tức "giết chết" những con thỏ như vậy:
1. không cần ngồi bên bếp lò, đợi nó bắt đầu nhào,
2. men được đảm bảo để bắt đầu hoạt động,
3. gluten phát triển trong bột mì,
4. dầu được thêm vào gần với công nghệ mong muốn (chất béo được thêm vào bột nhào vào cuối mẻ hoặc trong mẻ thứ hai).

[Pogremushka]

Pogremushka, Tôi nướng độc quyền trên men sống. Đối với 500 g bột mì tôi lấy 6-8-10 g (tôi có một bước trong thang là 2 g), tùy thuộc vào độ tươi của men. Tôi làm điều này: Tôi thu thập tất cả các sản phẩm trong một cái xô, ngoại trừ bơ, đặt nó trên "pizza", theo dõi bánh mì, điều chỉnh nó khi cần thiết (tất cả điều này mất không quá 5-7 phút), đặt lại chương trình, thêm bơ (nếu bơ, sau đó chỉ cần ném một miếng) và trưng bày chương trình chính. Điều này ngay lập tức "giết chết" những con thỏ như vậy:
1. không cần ngồi bên bếp lò, đợi nó bắt đầu nhào,
2. men được đảm bảo để bắt đầu hoạt động,
3. gluten phát triển trong bột mì,
4. dầu được thêm vào gần với công nghệ mong muốn (chất béo được thêm vào bột nhào vào cuối mẻ hoặc trong mẻ thứ hai).

+100 !!!! Một thuật toán tương tự

Cảm ơn mọi người cho câu trả lời. Có rất nhiều men, bởi vì tôi quyết định nó có thể khá yếu. Và cứ 100 gam bột mì làm bột bánh mì thì tôi cho 2 gam men sống vào. Cảm ơn vì công nghệ. Hôm nay tôi sẽ thử, và đột nhiên có điều gì đó thay đổi Hóa ra là tôi có một chiếc bánh mì cao và xốp trong lò trên cùng một loại men! Đúng, bản kiểm chứng cuối cùng ở đó sẽ xác thực hơn ở HP. Tôi thường bỏ qua việc căn chỉnh hoàn toàn, bật lò nướng trước và sau đó bắt đầu đặt thức ăn - con chó vẫn có thể được chôn ở đây? Lần cuối cùng tôi cũng bổ sung dầu vào cuối đợt đầu tiên.

Hôm nay tôi nướng theo công nghệ được mô tả ở đây với nhào sơ bộ trên Pizza.Men nở 10 gam. Kết quả: chiều cao 11 cm, lớp vỏ nhăn và nứt
Có thật là men không ?! Ngày hết hạn. Tôi giữ nó trong tủ đông, như mọi khi. Hay, Chúa cấm, một cái bếp?

Kiểm tra sự nảy mầm của men bằng cách nhào "bột" - một ít men, nước, bột mì = cho đến khi nó giống như kem chua đặc. Hãy để nó đứng. Nếu nó nổi bọt bình thường sau 10 - 20 phút thì tức là men đang hoạt động.
Men tươi nên vỡ vụn chứ không được như men dẻo!

Nếu men còn tồn tại, hãy thử nhào bột - nó có nổi lên hay không? Sau đó nướng trong lò.

màu gì của ổ bánh mì xấu?

Màu sắc của ổ bánh, như mọi khi, khá hồng hào, tôi để lộ lớp vỏ vừa phải. Men mua cách đây 1 tháng, đã nát vụn. Kể từ đó, chúng sống trong tủ đông. Tôi sẽ đi nhào bột, xem họ cư xử thế nào. Hủy đăng ký.
Trong lò, loại men này làm bánh mì tuyệt vời cho tôi. Nhưng tôi phân phối trong khoảng một giờ chắc chắn.

[Pogremushka]

Pogremushka, và độ đặc của bột là gì? Với 500 g bột mì của chúng tôi, cần 330 g nước, nếu không bột quá dốc, do đó có thể có khoảng trống trên mái và không đồng đều ở trên. Thậm chí có một độ xốp tối thiểu trong bánh mì không? Có ảnh?

[Rina72]

Rina72, xét cho cùng, đó là men! Đếm bong bóng trên ngón tay của bạn trong 35 phút! Đây là nhiễm trùng... Và bây giờ tôi nên đặt chúng ở đâu, chắc chắn vẫn còn nửa ký. Và nó là gì với họ? Có lẽ vì cái gì mà cô ấy để trong ngăn đá?
Bánh mì khá ăn được và thậm chí rất ngon. Tất nhiên, dày đặc, chẳng hạn như bánh mì nướng. Người đàn ông bánh gừng là chính xác. 500 g bột mì của chúng tôi cần 300 ml nước.
Nhân tiện, câu hỏi đặt ra là: độ ẩm của bột mì có thay đổi do bảo quản ở nhiệt độ hạ nhiệt độ không? Có vẻ gì đó với tôi, với cách tôi mang bột ra ban công, cô ấy bắt đầu lấy nhiều nước hơn.

Theo như tôi biết, nước "đóng băng" từ thực phẩm ở nhiệt độ dưới 0.
Men, có lẽ, sẽ phải được ném ra ngoài, không chắc rằng một cái gì đó sẽ làm việc ra khỏi nó. Luôn có rủi ro khi mua số lượng lớn như vậy (mặc dù có ý kiến ​​cho rằng men đông lạnh hầu như không bị mất đặc tính). Tôi mua gói 100 gam, để ở cửa tủ lạnh - nơi có các ngăn chứa dầu. Và sau đó chúng từ từ hư hỏng (có những chấm mốc đen hoặc nở trắng). Có lần bố tôi mua cho tôi một gói kg (họ nói sẽ rẻ hơn), tôi dùng được khoảng 2/3. Tôi lập tức cắt nó bằng sợi chỉ thành từng miếng khoảng trăm gam, gói lại bằng giấy và cho vào ngăn "dầu". Tôi lấy ra một miếng, tôi đã làm việc riêng với nó, và tôi cố gắng chạm vào miếng lớn càng ít càng tốt (tôi càng ít trèo vào trong gói, thì khả năng bị hỏng càng ít). Tôi ném nó ra ngoài khi men trở nên giống như nhựa.

[Rina72]

đó là một điều đáng tiếc, tất nhiên, bạn phải vứt bỏ nó. Có lẽ chúng sẽ phù hợp với kvass. Đây là lần đầu tiên của tôi. Tôi luôn sống trong các gói lớn, nhưng những vấn đề như vậy là lần đầu tiên. Vì vậy, tôi thậm chí không nghĩ về chúng.
Rina72, cảm ơn vì đã giúp tôi tìm ra nó.

Chà, ở đây tôi cũng đang phải đối mặt với rắc rối tương tự - bột không ngừng nổi lên! men luôn an toàn, nhìn, không, không phải "vôi", làm thế nào để khô để kiểm tra "nảy mầm"? nói với tôi !! Bánh mì Pháp lúc nào cũng thành ra như trong hình, úp cái sơn HP, giờ chỉ tăng gấp rưỡi, còn các loại bánh mì khác cũng chả tăng theo kiểu nào, mình ngồi mà xót xa

Khô, chết tiệt, ngay bây giờ! Mùa đông, sau tất cả! Có thể thêm một chút nước? Búi tóc như thế nào? Mềm, mịn?

[CHỦ ĐỀ YEAST REMINDER]

Tôi nghĩ rằng bạn có thể kiểm tra men khô theo cách tương tự như "ướt".
Nhân tiện, chúng tôi có một CHỦ ĐỀ YEAST REMINDER,
và
Về men khô (SAF và không chỉ)
Nấm men, chất khởi đầu và chất thay thế của chúng

Rina72, men nảy mầm tốt, có thể có cái gì đó với lò nướng?

Chà, ở đây tôi đã phải đối mặt với rắc rối tương tự - bột ngừng tăng lên!

Lần sau, hãy thử chụp ảnh bột ở giai đoạn kiểm tra lần cuối và đưa nó ở đây. Và viết những gì và làm thế nào họ đã làm và công thức bánh mì.
Tất cả chúng ta đều muốn bánh mì "ở trên mái nhà", nhưng điều này không xảy ra!
Rất nhiều phụ thuộc vào bàn tay, suy nghĩ của chúng ta, những gì có trong bột, thời tiết, v.v.
Tôi biết điều này từ bản thân mình ...

Cố gắng tạm thời chuyển sang bánh mì bình thường nhất, nghỉ ngơi. Thậm chí có thể mua bánh mì trong cửa hàng vài lần (tôi cũng vậy!) Và sau đó, với năng lượng được tái tạo, hãy bắt đầu nướng bánh mì của riêng tôi.

Tin tưởng tôi, nó sẽ giúp! Bánh mì là một cơ thể sống và rất nhạy cảm với tất cả các loại thay đổi, bao gồm cả tâm trạng và suy nghĩ của chúng ta.

Tất nhiên, trừ khi x \ n là ok. Bà ngoại của tôi ăn bất kỳ thức ăn nào, kể cả từ tủ lạnh, và thậm chí làm việc trên bệ cửa sổ, không bao giờ che bà bằng bất cứ thứ gì hoặc nhảy xung quanh bà. Bếp thông minh!

Tôi cũng muốn thu hút sự chú ý của bạn về thực tế là bạn chỉ cần chú ý đến sự kết hợp của các sản phẩm khi đặt trong bột. Không phải tất cả các thành phần đều có thể là bạn tốt của nhau. Điều này cũng ảnh hưởng đến sự nổi lên của bột.
Quan sát hoạt động của bột trong quá trình nhào và nhào trộn và ngay cả khi nướng, và ghi nhớ

Quản trị viên, tôi hiểu nó khó khăn như thế nào với chúng tôi, những người mới bắt đầu))))) Không có ảnh ở giai đoạn cuối của quá trình kiểm tra, nhưng đây là ảnh của bánh mì và vụn bánh thành phẩm. Tại sao tôi lại lo lắng, vì tôi đã nướng bánh mì theo công thức đã được sử dụng hơn một lần, tôi không giới thiệu gì mới, nhưng bạn sẽ thấy kết quả của mình (((Bánh mì mạch nha (của bạn)

và đây là tiếng Pháp yêu thích của chúng tôi, than ôi, nó không giống với tiếng Pháp mà chúng tôi yêu thích ...

[Trước tiên, cần dự kiến ​​ảnh hưởng của các chế phẩm mạch nha đối với quá trình lên men dù sao.]

Thôi, lấy lời tôi nói cũng có hại.
Tôi không phải là một ảo thuật gia, tôi học với bạn ...

Đọc ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0

Đối với phương thức hoạt động của người ứng biến quan trọng nhất này, thì trước hết, người ta phải tự hiểu mình có thể mong đợi ảnh hưởng đến quá trình làm bánh mì theo hướng nào.

Trước tiên, cần dự kiến ​​ảnh hưởng của các chế phẩm mạch nha đối với
quá trình lên men dù sao. Nhờ các chất dễ tiêu trong malt, nấm men được cung cấp một lượng lớn thức ăn cần thiết và cơ chất phong phú cho quá trình lên men. Do sự gia tăng số lượng các enzym do thêm mạch nha vào bột nhào, tác dụng của chúng được tăng cường và bổ sung, và tùy thuộc vào thời gian tác dụng của chúng, một chất mới có thể hòa tan, dễ cảm nhận và lên men được hình thành.

Vì vậy, trên quan điểm thúc đẩy nhanh quá trình lên men, luôn luôn có thể sử dụng các chế phẩm mạch nha. Ưu điểm trong trường hợp này sẽ là: thời gian lên men ngắn hơn hoặc tiết kiệm nấm men (trong giới hạn đã biết).

Sự tăng tốc của quá trình lên men này không phải lúc nào cũng có lợi cho khối lượng của bánh mì. Không phải tất cả các loại bột đều tạo ra bột nhào phản ứng với sự tăng tốc của quá trình lên men bằng cách tăng thể tích của nó; bột nhào, khi tăng thể tích, có thể tạo ra một mảnh vụn thô, xốp.

Trong hầu hết các trường hợp, quá trình lên men tăng tốc được phản ánh trong việc tăng khối lượng của bánh mì.

Hơn nữa, cần phải theo dõi các hoạt động sau đây của các enzym mạch nha. Quá trình phân hủy nhanh của tinh bột tạo điều kiện cho sự hình thành một lượng lớn cacbohydrat hòa tan, cũng như hình thành lớp vỏ, vì quá trình caramen hóa và độ giòn phụ thuộc vào hàm lượng của các chất đường. Màu nâu hấp dẫn của nhân bánh, độ đàn hồi và độ bóng rực rỡ của vỏ bánh cũng là những ưu điểm cần lưu ý khi sử dụng mạch nha.

Gluten không bị rửa trôi khỏi bột mạch nha.

Về tác dụng của mạch nha đối với khối bột, phải nói như sau: nếu gluten của bột bền và có khả năng chống lại nhưng không đủ kéo dãn thì tác dụng phân giải protein của mạch nha thể hiện ở chỗ làm mềm gluten và tăng lên. khả năng mở rộng của nó.
Nếu chúng ta xử lý bột mì có gluten mềm, gluten trong đó dễ bị tác động bởi các enzym protein hơn, thì khả năng phân giải protein tăng lên của mạch nha có thể làm mềm nó quá nhiều. Bột sẽ nhòe, bánh không đủ đàn hồi, vụn đều và lỏng lẻo. nhưng sau này sẽ thô ráp và có lỗ chân lông sai.

Trong những trường hợp cực đoan - rõ ràng nhất là "điều này được nhìn thấy trong các loại bánh mì lớn - sự thiếu hụt xuất hiện, hoàn toàn trùng khớp với sự thiếu hụt thu được với một lượng lớn ngũ cốc nảy mầm.Gluten yếu, ngậm nước cao không có đủ sức bền để chống lại để giữ lại carbon dioxide, phần vụn lắng xuống, khí tạo thành những khoảng trống lớn dưới lớp vỏ phía trên; hoặc độ kết dính của khối bột không đủ và khối bột sẽ vỡ ra dưới áp suất của khí.

Liều lượng chiết xuất mạch nha, tùy thuộc vào hoạt tính enzym và tính chất của bột, dao động từ 1-3% trọng lượng bột.

Tôi không bao giờ mệt mỏi khi lặp lại:
1. Để ý bột, độ đặc của nó!
2. nếu bạn muốn giúp đỡ - hãy lấy công thức bánh mì!
Và bạn lan truyền nó từng giọt một! Chà, bạn trả lời thế nào cho đúng ?!

Đánh giá bằng bức ảnh, không có đủ chất lỏng trong bột, vỏ của bột đã bị xé toạc vì căng thẳng, và mảnh vụn hóa ra là thô.
Với loại bột dốc này, men sẽ khó nâng bột lên, cao và xốp.
Đánh giá qua bức ảnh, tôi không thấy công thức chính xác.

Và món bánh mì yêu thích của bạn cũng đừng can thiệp vào việc thêm ít nước và làm cho sợi bún mềm hơn, bánh mì sẽ bông hơn nhé!

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ!
Hôm nay chúng tôi mua một máy làm bánh mì Panasonic - 254. Tôi chưa nướng bánh mì, vì tôi có một câu hỏi: công thức ghi "2 muỗng cà phê. Men". Nói cho tôi biết, điều này có nghĩa là - muỗng đo lường đi kèm với bếp? Nếu có, sau đó đổ men đến rất rìa?

đúng vậy, mernh 2chl đầy đủ không có slide

[tat-63]

tat-63, cảm tạ!
Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên (chính) - mọi thứ đều hoàn toàn theo hướng dẫn. Tôi có một cái cân điện tử, tôi cân bột mì trên chúng. Đã sử dụng men khô Saf-moment và bột mì "Kiev-Mlyn". Tôi có thể nói gì .... Bánh mì hóa ra rất ngon !!! Và lớp vỏ chỉ là bóng! Hoàn hảo. Tôi đã chọn chế độ vỏ bánh trung bình, nó hoàn toàn phù hợp với tôi. Bánh mì có vị rất giống một chiếc bánh mì tươi. Bột đã nướng xong, mặt trên của bánh vẫn chưa rơi ra. Nhưng bây giờ bạn phải mua một con dao dành riêng cho bánh mì, bởi vì không thể cắt một con dao mềm đẹp như vậy.

[wilama]

Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên (chính) - mọi thứ đều hoàn toàn theo hướng dẫn.
Bánh mì rất ngon !!!

wilama
Xin chúc mừng chiếc bánh mì đầu tiên tuyệt vời! Giờ đây, ngôi nhà của bạn sẽ luôn ngập tràn hương vị bánh mì ma thuật tuyệt vời! Chúc may mắn hơn nữa! 🔗

Cứu giúp
đặt bột với nho khô lần đầu tiên Panasonic 254-khi tiếng bíp-đổ nho khô-đứng im-lặng, tôi tắt nó đi-và thế là xong
làm thế nào để tiếp tục chu kỳ?

Tiếp tục rồi, nếu bị vô hiệu hóa, bây giờ sẽ không thành công. Bật nhào (chương trình "Pizza" sẽ làm) để trộn nho khô, theo nghĩa đen trong vài phút. Rút phích cắm điện và đợi cho đến khi bột nổi lên (khoảng 30 phút hoặc hơn một chút), sau đó bật nướng trong 1 giờ. Bạn không thể làm bất cứ điều gì khác. Nó sẽ hoạt động tốt. Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen theo sơ đồ này.

Cảm ơn bạn, mình đã tự đoán ra rồi nướng rồi, nhưng hóa ra hơi chát
nhưng như trong Panas 254
cần phải? Thế là cô ấy viết ra rồi dừng lại, mình ngủ quên mất những gì mình cần rồi không làm gì nữa và chờ đợi, nó sẽ tự bắt đầu hay một cái gì đó gặt hái ???

Urs không cần nhấn bất cứ điều gì, chương trình sẽ tự tiếp tục, nó chỉ đưa ra tín hiệu rằng đã đến lúc thêm nho khô

bếp nấu thông minh - nó đợi bà chủ / chủ nhân nghe thấy, đến nhà bếp, lấy các nguyên liệu cần thiết, mở nắp, mọi thứ sẽ chìm vào giấc ngủ ...

Xin chào, tôi có máy làm bánh mì SD254, cho tôi hỏi nên cho bột mì để nướng bánh mì lúa mạch theo tỉ lệ nào Cảm ơn bạn đã trả lời trước cho mình

Xin chào, tôi có máy làm bánh mì SD254, cho tôi hỏi nên cho bột để nướng bánh mì lúa mạch theo tỉ lệ nào Cảm ơn bạn đã trả lời trước cho mình

Chọn bất kỳ công thức nào Lúa mạch đen và bánh mì lúa mì. Mục lục. hoặc là Bánh mì lúa mạch đen. Mục lục. và theo công thức bạn đặt bột thì nhãn hiệu của bếp không thực sự quan trọng.

[cứng]

Tôi nhờ những người hiểu biết cho lời khuyên.
Hôm nay, chúng tôi đã mua một máy làm bánh mì Panasonic SD-254 (chúng tôi muốn một chiếc Panasonic SD-255, nhưng chúng tôi đã chọn chiếc đầu tiên trong số các lựa chọn có sẵn là Panasonic SD-254 hoặc LG HB206CE). Ở nhà, họ bắt đầu mở gói, lắp đặt và nhận thấy rằng thìa nhào trên trục được đặt tự do với phản ứng dữ dội (trong hướng dẫn - đặt thìa nhào cứng trên trục) và thậm chí quay tự do trên trục 15 độ trái-phải.Vì vậy, nó phải là hoặc là một lỗi nhà máy của xương bả vai. Cánh khuấy đã lắp đặt có chạm vào đáy của xô không (chúng ta có một khe hở khoảng 2 mm).
Nếu kết hôn, sau đó chúng ta hãy chuyển sang LG HB206CE.
Cảm ơn trước vì hồi âm của bạn.

Vì vậy, nó phải là hoặc là một lỗi nhà máy của xương bả vai. Cánh khuấy đã lắp đặt có chạm vào đáy của xô không (chúng ta có một khe hở khoảng 2 mm).
Nếu kết hôn, sau đó chúng ta hãy chuyển sang LG HB206CE.

Đây không phải là một cuộc hôn nhân, vì vậy cần phải có phản ứng dữ dội và khoảng cách.

Cảm ơn bạn đã trấn an tôi.
Chúng tôi đặt lò nướng trên bánh mì trắng

Xin vui lòng cho tôi biết. Tôi có thể tìm sơ đồ của panasonic SD-254 ở đâu?