Bánh mật ong với kefir

[OksanaD]

Bánh mật ong với kefir

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Trứng C1	2 chiếc
Đường	120 g
Mật ong	120 g
Kefir (sữa đông)	120 g
Bột mì	150 -170 g
Các loại hạt (quả óc chó)	50-100 g
Soda (không thay thế bằng bột nở!)	1 muỗng cà phê
Vanillin	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• Đánh trứng và đường cho đến khi bông xốp, thêm mật ong, soda và đánh cho đến khi mật ong hòa tan hoàn toàn.
• Thêm kefir (mình thấy sữa chua khá chua), đánh tiếp. Thêm bột mì trộn với các loại hạt đã cắt nhỏ. Dùng thìa khuấy đều. Bột không đặc lắm, đổ.
• Cho bột vào khay nướng đã phết mỡ và tráng bột. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 170 độ C trong 35-40 phút.
• Chiều cao của bánh sẽ phụ thuộc vào kích thước của hình thức đã chọn.
• 

Thời gian chuẩn bị:

Nướng 40 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Rất dễ làm, bánh bông lan, mềm, thơm và ngon giống như bánh gừng!
Tác giả công thức - OksanaD 🔗, cảm ơn cô ấy rất nhiều!
Bánh có thể được làm mà không có hạt, nhưng tôi thích nó hơn với các loại hạt!
Để có cảm hứng và sự rõ ràng về tốc độ nấu ăn, tôi khuyên bạn nên xem một đoạn video ngắn với một chiếc bánh tương tự (tùy chọn không có hạt)!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh nhân trứng "Karpatka" (Dạ tiệc)

Bánh lúa mạch đen xay với nhân sữa đông và anh đào (galchonok)

Táo đánh bóng (Cư dân mùa hè)

[Yulechka]

Yulechka, thật tuyệt vời: đơn giản, tuyệt vời và ngon miệng. Bánh gừng rất ngon!

[Innulya]

Innulya, cám ơn vì ghé qua! Vâng, một chiếc bánh rất ngon và lười biếng cho những người yêu thích nướng mật ong !!

Tôi, tôi là một người yêu thích nướng mật ong! Wow, thật là mềm mại Và dễ dàng nhào trộn.
Tất nhiên, Yulechka đã đưa nó vào dấu trang.

[Tanyush]

Tôi, tôi là một người yêu thích bánh nướng mật ong

Và tôi!! Tanyush, vâng, hóa ra mờ tuyệt vời!

[Yuliya K]

Và tôi đã lấy nó! Yuliya K, Yulchik, cảm ơn vì công thức!

win-tat, Tanya, bạn có nghĩ rằng công chúa sẽ đối phó?

Yulenka, bánh tuyệt vời!
Cảm ơn vì công thức và video!

[Svetik]

công chúa có thể xử lý nó?

Svetik, nếu không, bằng cách nào đó, tôi đã nướng một chiếc bánh gừng mật ong với mận ở P1 trong 20 phút trên một tấm lưới và một tấm thảm Teflon (không có hình dạng), ở đây dưới hình ảnh focaccia
Máy làm bánh pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Nếu lò nướng ở P2 ở dạng có lưới ở phía dưới, tôi nghĩ sau ~ 22-25 phút bạn cần bắt đầu tìm kiếm, nó sẽ nướng ngon hơn P1 với chênh lệch ~ 5-7 phút

[Svetik]

Svetik, Natasha, các cô gái, cảm ơn vì sự chú ý của bạn đến công thức!

[Yulyashik]

Yulyashik, cảm ơn vì chiếc bánh!
Thật là một vẻ đẹp hấp dẫn!
Hôm nay chúng ta sẽ nướng chiếc bánh mật ong tuyệt vời này nhé!
Yulenka, cảm ơn bạn!

[Ritulya]

Ritulya, cảm tạ!! Hãy thử nó, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

[Yulia]

Yulia, một bookmark cake Bye nhanh chóng và dễ dàng tuyệt vời

[Albina]

Albina, vâng, rất nhanh và dễ dàng! : Victory: Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!

[Yulechka]

Taak-sir, bánh ngọt, bánh nướng ăn hết, chuyển sang bánh gừng. Yulechka, cảm ơn bạn rất nhiều, nó cực kỳ ngon! Hóa ra lông mịn, tinh xảo mà tôi không biết cắt, chỉ thấy vụn dưới mũi dao, tuy rằng cắt vẫn còn ấm, mùi thơm hư không. Tôi thêm nho khô vào bột (ồ, không có mận khô) và các loại gia vị này

Brightwing Svetlenki, nướng ở P1. Bây giờ tất cả chúng ta đều có các hình thức, vì vậy tôi quyết định nung trong một cái lò bằng kim loại, bên dưới nó có một tấm lưới Teflon. 10 phút sau khi bật (nướng từ lò lạnh), phủ một tấm thảm Teflon lên vì bánh gừng chỉ nở nhanh và một mặt là bánh hơi chiên, sau 7 phút nữa thì tắt và để trong lò. trong 3 phút. Tổng thời gian nướng là 17 phút. Có lẽ nó là cần thiết ngay lập tức để che hình thức bằng một tấm thảm. Nếu lò nướng mà không có nó chỉ nằm trên một tấm thảm có lưới thì rất có thể nó sẽ không chiên được, có lẽ nó sẽ thấp hơn một chút.

Nó từ dưới lên

Bánh thuộc loại “khách đến tận nơi”, nhào ngay, nướng nhanh kẻo lỡ không phải đi đâu xa!

[Tanyusha]

Tanyusha, wow, một chiếc bánh gừng tuyệt đẹp hóa ra lại là trong Princess! Cảm ơn vì các chi tiết! Tôi có thể tưởng tượng cô ấy có hương vị như thế nào với các loại gia vị bổ sung !! Rất vui vì tôi thích nó! Vâng, tốt hơn là cắt nó khi nó đã nguội, sau đó nó hoàn toàn được cắt cho chính nó!

[Yul]

Cảm tạ, Yul !
Ý bạn là gì, chúng tôi gần như không phá vỡ nó, chúng tôi gần như không ngăn nó lại. Bạn sẽ không thể cắt bằng một con dao kim loại trong khuôn, nhưng với một con dao bằng nhựa cho Teflon, nó sẽ bị nát và nó trở thành một chiếc bánh gừng đang "thở". Và hương thơm, vâng, từ các loại gia vị thật tuyệt vời, và mật ong đã không làm bạn thất vọng!

Bliiiin, vâng họ đã mê mẩn "bánh gừng" rồi!
Không, tốt, KHÔNG một phút để bước sang một bên !!!

[Nghi lễ]

Nghi lễỜ, tôi muốn thứ gì đó mềm và thơm !! Tham gia !!

[Rit]

Rit, và bạn đang chạy đi đâu, ở đây những mảnh vụn đã ăn hết. Không, nó không mềm, nó là sương mai từ P1!

Yulinka, trong khi tôi sẽ đánh dấu chiếc bánh, tôi chắc chắn sẽ làm nó trong thời gian gần nhất

[Mong]

Mong, tất nhiên bạn cần phải làm điều đó - một nỗ lực tối thiểu, nhưng chiếc bánh rất có hồn!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, tôi đang theo bước chân của Tanya ... Trong Princess 1.

Tôi chỉ lấy nó ra! Cô ấy đây rồi!
Tôi sẽ chỉ cho bạn vết rạch khi nó nguội đi ... Nếu spinognips ~ đàn con không ăn chúng trước bữa tối!


Tan, bạn đã thêm soda, như Julia hay với kefir khi nào?
Hay với bột mì?
Tôi ném vào các tùy chọn ...
Một cái gì đó pokpzolos đối với tôi mà có thể cao hơn.
Đúng, tôi đã tình nguyện ...
Tôi có bột mì: 100 kê + 70 lúa mạch đen!

[Rita]

Rita, và bạn có vàng nào!
Tôi giống như Julia, Tôi đã thêm soda với mật ong, mặc dù tôi đã nghĩ đến việc thêm nó với bột mì, nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ phản ứng ngay lập tức với mật ong.
Chiều cao cũng phụ thuộc vào chất lượng của mật ong, và bạn cũng có một nửa bột lúa mạch đen, và nó nặng, nhưng nó sẽ ngon hơn nữa.
Và một người bạn của chúng tôi đã mang đến cho chúng tôi mật ong tuyệt đẹp từ Belarus, vì vậy tôi đã thêm nó vào ngày hôm qua, vì vậy bánh gừng trở nên thơm và rất thoáng.

[Rita]

Rita, tấm thảm trông rất tuyệt, tôi hy vọng cũng sẽ được xem hình cắt ngắn! Tôi cũng cần thử nó trong một máy làm bánh pizza!
Đối với tôi, nó cũng có vẻ thấp hơn vì bột lúa mạch đen, nhưng Tanya đã đúng - hương vị thậm chí còn thú vị hơn!

Tôi có mật ong rất tốt. Chúng tôi lấy những người đáng tin cậy. Chồng tôi là một chuyên gia. Nhưng trong số hai loại mật ong trong nhà, vì một lý do nào đó, tôi chọn loại đặc và nó tan chảy trong khi nhào, soda, tôi e rằng mọi thứ đã thắng rồi, tuy nhiên, khi cô ấy đổ kefir, cô ấy lại bắt đầu chơi. Chà ... Tôi sẽ làm điều đó với chất lỏng trong đường mòn. thời gian!
Tôi nghĩ rằng các sắc thái vẫn sẽ khác nhau với chúng tôi trong các trường hợp khác nhau!
Mật ong khác nhau, bột mì khác nhau, kefir khác nhau.
Và tôi cũng đã thêm bột lúa mạch đen. Tôi yêu cô ấy! Nó trông giống như một chiếc bánh gừng!
Ồ và ngon! Bánh tuyệt vời!
Tôi vẫn thấy một lớp mứt táo hoặc mơ, và có thể là mứt mận ...

[Rit]

Rit, tốt, sự quyến rũ là máy cắt - bạn thực sự có một chiếc bánh gừng bánh gừng thực sự!

Tôi sẽ làm điều đó với chất lỏng trong đường mòn. thời gian!

Và mật ong của tôi cũng đủ đặc, nhưng đánh bông nhanh chóng ..

Tôi nghĩ rằng các sắc thái vẫn sẽ khác nhau với chúng tôi trong các trường hợp khác nhau! Mật ong khác nhau, bột mì khác nhau, kefir khác nhau

Dù sao, cái chính là ngon !!

[Yulia]

Yulia, và bạn có kích thước nào? Cắt tóc cao của bạn ...

[Rit]

Rit, Tôi có một hình dạng 28x21, và chiều cao của bánh trung bình là 5 cm.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, một sắc thái thú vị !!!
Bây giờ con gái đã tự cắt một miếng cho mình và nói: Mẹ ơi, hương vị đã thay đổi! Mật ong có cảm giác mạnh hơn và bánh gừng ẩm hơn 2 giờ trước.
Nhưng chúng tôi cắt nó nguội hoàn toàn và thử những miếng đầu tiên. Vâng, nó đã được một chút khô, nhưng bây giờ hương vị đã được tiết lộ.
Tôi nghĩ rằng nó sẽ còn thú vị hơn vào buổi sáng!
Nó như thế nào

với chiếc bánh Do Thái Lekakh ~ Tôi nướng nó sau 5 ~ 7 ngày. Sau đó, tôi giữ nó trong giấy bạc trong tủ quần áo. Trên bột lúa mạch đen.
Bạn sẽ mở tủ ra ~ mùi thơm từ chân bạn bay xuống!
Càng nằm lâu ~ càng ngon!

Tôi nghĩ rằng nó sẽ còn thú vị hơn vào buổi sáng!

Có lẽ nhất! Nếu họ không ăn nó trước buổi sáng!

[Rit]

hương vị đã thay đổi!

Chà, bây giờ tôi chắc chắn sẽ nướng với lúa mạch đen! Rit, và vết cắt là tấm thảm thật. Bạn đã có mật ong sẫm màu? Tôi có một cái gì đó nhẹ và chất lỏng.

tấm thảm thật

Ngon, Tan, pie. Tôi đã đoán đúng với sự lựa chọn bánh ngọt cho buổi tối hôm nay!
Mật ong của tôi có màu vàng đậm, nhưng không đậm! Hãy thử nó với lúa mạch đen quá. Tôi thích! Và có 50 loại hạt. Nhiều hơn nữa, như Julia viết!
Tôi muốn nếm cả mận khô và nho khô!

[Yuliya K]

Yuliya KCảm ơn bạn rất nhiều vì chiếc bánh ngon! Tôi cũng nướng ở P2 với mận khô (cảm ơn, Tatiana ) 17 phút, đúng, tôi đã không tăng quá cao, có lẽ, như bạn viết, phụ thuộc vào mật ong. hoặc có ít bột mì, vì trứng là C0, tôi cho 170 gam bột mì, nhưng nó rất ngon. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị và không có vấn đề!

[Irina]

Irina, Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh! Tôi sẽ không thử nó trong máy làm bánh pizza, nhưng tôi cũng nên thử để so sánh. Tôi nghĩ, sau tất cả, chiều cao không phụ thuộc vào mật ong - gần đây tôi đã thử nướng trên xi-rô đảo ngược, và nó cũng đã đặc lại khi bắt đầu có đường, nướng theo hình dạng tương tự và chiều cao hóa ra không kém bình thường ..

[Yulia]

Yulia, Tôi cũng có một cái dày, lần sau tôi sẽ cố gắng cho thêm một chút bột, mặc dù nó cũng có thể phụ thuộc vào kefir

có lẽ nó cũng phụ thuộc vào kefir

Có thể! Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!

[Yulia]

Yulia, cảm ơn vì công thức cho một chiếc bánh rất có hồn! Đây không phải là lần đầu tiên mình làm, cả nhà rất thích! 😀

Tôi đã xem qua một công thức khi đang tìm kiếm nơi để điều chỉnh sữa chua. Doanh nghiệp nhỏ

[Galina]

Galina, Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh! Vâng, nó thực sự rất đơn giản và chân thành!
Svetlana, bạn chắc chắn nên thử!

Julia, cảm ơn. Nhanh và ngon. Tôi đã làm 1,5 định mức, không có hạt và chất độn khác, vì hộ gia đình được yêu cầu không cho bất cứ thứ gì.

[Larissa]

Nhanh và ngon.

Đó là lý do tại sao tôi yêu anh ấy!
Larissa, bánh rất mát mẻ đã ra mắt! Nó có trong một cái chảo muffin không?

Có, trong một hộp thiếc muffin 24 cm. Chiều cao bánh 5,5 cm.

trong khuôn cupcake 24 cm

Có một cái trong trang trại của tôi, tôi cũng sẽ cố gắng thay đổi nó!

Thật tuyệt khi công thức này đã được đưa ra. Tôi nhào nó một cách nhanh chóng và trong một nồi nấu chậm. Tôi đang đợi.



Mang lại một mảnh.

[Helena]

Helena, một morsel rất ngon! Cảm ơn báo cáo hình ảnh!

Tôi vẫn chưa cảm ơn bạn? Cảm ơn bạn cho công thức này !!! Tôi nướng bánh này theo định kỳ. Tôi không thể ăn chúng. Chà, rất ngon. Gợi nhớ về một vết cắt mật ong trong Tu viện Danilovsky. Chúc bạn may mắn!

Gợi nhớ về một vết cắt mật ong trong Tu viện Danilovsky.

Tôi cũng có nó trong danh sách yêu thích của tôi chính xác vì nó rất giống với một chiếc bánh gừng mật ong! Rất vui khi công thức bị mắc kẹt! Cảm ơn bạn đã phản hồi, tôi rất hài lòng!

Và vâng! Anh ấy đẹp! Và mùi trong căn hộ là gì ...

Ôi thật là đẹp trai! Cảm ơn về bức ảnh!

Julia, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức cho một chiếc bánh tuyệt vời như vậy. Nhanh, ngon. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ thêm một ít mận khô và hỗn hợp gia vị cho trà (từ Taste Villa).