Săn gà

Thể loại: Món thịt

Thành phần
gà nguyên con hoặc bất kỳ phần nào (tôi có đùi)	1 kg
ớt chuông đỏ	1 máy tính
ớt chuông xanh 1 quả	1 máy tính
củ hành	1 máy tính
dầu thực vật	nếm thử
lá kinh giới	1 muỗng cà phê
cây mê điệt	1 chi nhánh
muối tiêu	nếm thử
tỏi	5 tép
bouillon	200 ml

Phương pháp nấu ăn

Tại sao không làm một món gà và rau đơn giản như vậy. Rau sẽ mang lại cho nó rất nhiều mùi thơm và hương vị tươi sáng!
Ngoài ra, rau sẽ trang trí món ăn và nó có thể sẽ xuất hiện trên bàn tiệc lễ hội - và không chỉ dành cho những người thợ săn.
Trước hết, chúng ta sơ chế các loại rau.
Chúng ta cắt mỗi quả cà chua thành 6 - 8 phần, bỏ lõi của ớt, và cắt cùi của ớt và hành tây thành các nửa khoanh, rộng 2 - 2,5 cm.
Chúng tôi đặt tất cả các loại rau vào một đĩa nướng, thêm 2 muỗng canh. l. dầu, muối và hạt tiêu - trộn.
Chúng tôi cho rau vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 * C - 30 phút. Thỉnh thoảng trở rau.
Chúng tôi cắt thịt gà thành từng phần, loại bỏ da. Băm nhỏ tỏi, đổ phần dầu còn lại vào đĩa nướng và đặt gà. Nêm kinh giới, muối tiêu, tỏi.
Đặt đĩa gà vào 1/3 phía trên của lò (nếu có vỉ nướng trong lò, hãy bật nó lên).
Nấu trong 10 phút, cứ 5 phút đảo một lần.
Sau đó cho nước dùng vào khuôn gà, đậy khuôn bằng nắp hoặc giấy bạc, nấu thêm 25 phút ở 200 * C.
Chuyển gà đã hoàn thành ra đĩa, đậy nắp và để ở nơi ấm áp. Trong khi đó, chúng tôi cho thùng chứa nước trái cây đã tiết ra trong quá trình nướng trở lại lò và nấu trong 10 phút cho đến khi chất lỏng sôi.
Đổ nước rau câu vào đĩa cùng với gà.
Chúng tôi phục vụ món ăn ra bàn.
Ăn ngon miệng nhé!
Một con gà săn ngon như vậy có thể sẽ xuất hiện trên bàn tiệc lễ hội. Chúc mừng năm mới!