Thịt nai nướng bí đỏ trong nồi

Thịt nai nướng bí đỏ trong nồi

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt nai	500-600 g
Quả bí ngô	150 g
trái cam	1/2 cái
Rễ cải ngựa	Ít
Muối tiêu	nếm thử
Greens	không bắt buộc
Dầu thực vật	0,5-1 giờ l

Phương pháp nấu ăn

• Vắt nước từ một nửa quả cam. Bôi dầu vào ba cái bình, đổ vào mỗi cái một lượng nước cam bằng nhau. Rửa sạch rễ cải ngựa, gọt vỏ, thái nhỏ và xếp vào chậu. Thêm thân cây từ các loại thảo mộc (tôi có thì là và mùi tây)

• Cắt thịt nai thành từng miếng nhỏ

• Gấp thịt đã băm nhỏ vào nồi, đậy nắp và cho vào lò lạnh, bật nhiệt độ lên 180 độ ngay lập tức

• Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ

• Sau 40 phút, lấy nồi ra khỏi lò, chấm muối và tiêu vào thịt.

• Thêm rau và bí đỏ xắt nhỏ vào, nêm chút muối và tiêu. Đậy nắp nồi và cho vào lò nướng tiếp 40-50 phút.

• Sau khi hết thời gian quy định, nhận chậu, phục vụ và gọi điện về nhà

• Ăn ngon miệng nhé!
• Thịt nai và chimcha bổ sung cho nhau rất tốt theo công thức yêu thích của tôi
• 
• 
• Bí ngô biến thành nước sốt kem bí ngô tinh tế
• 

Món ăn được thiết kế cho

3 chậu

Thời gian chuẩn bị:

2-2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Công thức chimchi yêu thích của tôi Tác giả là người lớn

Chimcha (chimchi, kimchi ...), một cách nấu dễ dàng (Elena Tim)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka nó sẽ rất ngon. Tôi nấu thịt nai với bí đỏ, nhưng không nấu trong nồi. Bí ngô biến thành sốt yum! Và thay vì một quả cam, bạn có thể thêm một quả táo chua ngọt. Ngay cả đứa trẻ nhất của tôi, người không chịu được bí đỏ dưới bất kỳ hình thức nào, hãy thoa nước sốt này với thịt chỉ trên đường đi!

[Tatyana]

Tatyana, vâng, nó được làm ra rất ngon. Thịt trở nên mềm và có nước sốt bí đỏ .. mmm ...
Người chồng đã hài lòng!

[Lenchik]

Lenchik, nhưng thú vị là thịt nai có mùi vị rất khác với thịt nai sừng tấm? Một lần, trong thời gian học ở Minsk, trong một lần mua sắm ở nhà máy máy kéo, tôi thấy thịt nai được bán, nhưng điều đó đã lâu rồi và không đúng. Sau đó, tôi không bao giờ thấy nó được bán. Cử một người hàng xóm đi săn một con nai. Có lần tôi và chồng đến chỗ của mình để hái nấm vào giữa tuần. Chúng tôi đi dọc theo con đường rừng, xung quanh im lặng, không có người. Và rồi một con nai đi ra khỏi khu rừng cách chúng tôi 10 mét - một người đàn ông đẹp trai với cặp sừng khổng lồ và 3 con nai phía sau. Đây, lần đầu tiên trong đời, tôi gặp những chú nai trong động vật hoang dã như thế này. Và tôi đã nhìn thấy con nai sừng tấm nhiều lần.

[Tanya]

Tanya, thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ nếm thịt nai sừng tấm ... Và tôi đã ăn thịt nai trong một thời gian dài ... Và trong ký ức của tôi, nó có thịt mềm. Từ những cuộc trò chuyện, tôi nghe nói rằng thịt nai sừng tấm cứng hơn.
Và trong khu vực của chúng tôi có tuần lộc, chúng nhỏ (Koryaks của chúng được nuôi thành đàn ở một nơi nào đó ở phía bắc)
Chồng tôi sẽ hỏi sự khác biệt. Anh ta chắc chắn đã ăn cả hai loại thịt ...



Tôi hỏi ý kiến ​​của chồng tôi.
Hóa ra ở chợ chúng tôi bán hai loại hươu: Altai (chẳng hạn như maral), có hươu Kamchatka. Maral trông giống nai sừng tấm (theo chồng). Còn hươu Kamchatka thì độc quyền, thịt của nó không thể sánh được với bất cứ thứ gì, rất thơm và ngon lạ thường
Một cái gì đó như thế này ...

Ở Matxcova, từng có sản phẩm của nhà máy đóng gói thịt Tyumen, họ bán thịt nai. Có một cửa hàng như vậy ngay cả trong khu vực của chúng tôi. Bây giờ anh ấy không ở đó, có lẽ anh ấy đã ở lại đâu đó trên Belorusskaya.

Kí ức tuổi thơ. Mùa hè. Tôi 12 tuổi. Tôi từ căn nhà gỗ của mình để mẹ tôi làm việc và sau khi công việc của chúng tôi, bà đưa tôi đến một nhà hàng ở Leningrad để ăn trưa. Thực đơn có một tab - nai sừng tấm, kebab hươu. Trong 2 lần tôi đã thử cả hai. Tôi đặc biệt nhớ cách người phục vụ mang một xiên thịt nặng nề với những miếng thịt nai thơm phức.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, cảm ơn vì câu trả lời. Vì vậy, hãy nấu porobuy moose, sau đó tôi sẽ hủy đăng ký.

[Florichka]

Florichka, Irina, những kỷ niệm xúc động ấy ... Tôi cũng nhớ ngay đến tuổi thơ của mình với món trứng cá muối lon 3 lít



Orshanochka, Tatyana, rất thú vị
tôi sẽ đợi

Vâng, món trứng cá muối này được phát minh bởi cha mẹ ...



Những hũ trứng cá muối ba lít trông thật đáng sợ ... Thực sự kinh dị trong tủ lạnh ...



Công thức nấu ăn, Lena, của bạn thật tuyệt! Cảm ơn rât nhiều!

[Tháng sáu]

Tháng sáu, Julia, và cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp của bạn!

Những hũ trứng cá muối ba lít trông thật đáng sợ ... Thực sự kinh dị trong tủ lạnh ..

đó là thời thơ ấu! Ai bây giờ lại đặt một lọ trứng cá muối như vậy và bắt nó ăn