Mozzarella và feta nướng với trứng và rau ở Bungari - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Mozzarella và feta nướng với trứng và rau củ

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Phòng bếp: người ăn chay trường

Mozzarella và feta nướng với trứng và rau củ

Thành phần
phô mai Mozzarella	200 g
feta	200 g
cà chua	3-4 chiếc
ơt ngọt	2-3 miếng
củ hành	1 máy tính
trứng	4 điều
dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
muối tiêu	nếm thử
mùi tây	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Buổi sáng chủ nhật nên bắt đầu với hương thơm thoang thoảng trong nhà bếp của họ. Và những món rau nướng với pho mát này rất tươi sáng - chúng sẽ khiến bạn vừa thèm ăn vừa tạo cảm giác dễ chịu khi nhìn thấy màu sắc tươi sáng của mùa thu được bao quanh bởi những quả trứng.
Người Bulgaria nấu món này với pho mát feta, và tôi đã thay thế bằng pho mát mozzarella và feta.
Chúng tôi ngay lập tức làm nóng lò nướng đến 200 ° C, bởi vì trong thời gian làm nóng, chúng tôi sẽ làm cho tất cả các nguyên liệu đến độ nhất quán mong muốn - chúng tôi sẽ chuẩn bị mọi thứ. Cắt nhỏ ớt và cà chua thành khối vuông và đun nhỏ lửa trong chảo trong 2 phút, thỉnh thoảng đảo đều, nhưng không nấu cho đến khi mềm.
Chúng tôi đặt feta ở cuối biểu mẫu.
Đặt mozzarella và tất cả các loại rau lên trên, thêm hành tây, cắt thành khoanh, rưới dầu lên.
Bây giờ chúng ta cho món ăn vào lò nướng trong 10-15 phút. Rau sẽ chảy nước và pho mát sẽ chảy ra một chút.
Chúng tôi lấy hình thức ra khỏi lò, đập trứng, muối. Chúng tôi gửi nó trở lại lò và đợi cho đến khi trứng được nướng. Lò nướng của tôi đã làm điều đó trong 7 phút. Bạn có thể lấy ra sớm hơn - để trứng lỏng hơn.
Trang trí món ăn đã hoàn thành với mùi tây cắt nhỏ.
Phục vụ nóng trong các nồi theo khẩu phần.
Chúng tôi xúc pho mát tan chảy từ dưới cùng, nâng nó lên cùng với các loại rau ngon ngọt.
Ăn ngon miệng nhé!