Lớp học thạc sĩ từ Steba / Caso ở St.Petersburg (ngày 1 tháng 7 năm 2017)

[Lanchik]

Lanchik, Lana, Xin chào! Rất đẹp)
Tôi chỉ không biết chi tiết, đó là lý do tại sao tôi viết nó!
Chúng tôi sẽ đợi một bức ảnh từ bạn

[Elena-Liza]

Cảm ơn tất cả các bạn về những bức ảnh và báo cáo! Chúng tôi thích nó rất nhiều!
Elena-Liza Helena,win-tat Tatyana, rất vui được gặp bạn!

Vâng, chúng tôi ở đây


Và chèn ảnh như thế nào cho đúng ... Chất lượng tốt rồi mình sẽ đưa link.

[Nấu dưa chuột hỏng]

Nấu dưa chuột hỏng
Trong gói: dưa chuột, cắt khúc dài, ớt chuông, ngò, tỏi, đập dập, đường, nước gừng (AI xay nhuyễn bỏ vỏ), xì dầu, ớt ngọt, dầu mè. Buộc gói hàng và CRACK trên bàn! Nói chung là đập túi trên bàn là tốt rồi. Bạn cũng có thể lấy một cái búa để thái thịt và làm việc với nó)
Nó hóa ra là một loại nước sốt tuyệt vời cho món salad funchose!
Rau xà lách
Cà rốt cắt thành sợi, thêm muối và để một lúc. Tiếp theo, chuẩn bị dưa chuột đã cắt nhỏ. Trụng sơ qua nước sôi một phút, rửa sạch, chần sơ qua cà rốt, cho dưa chuột đã nát vào, trộn đều, thêm xì dầu, giấm gạo, chút nước mắm.
Trộn đều tất cả mọi thứ. Ăn kèm với ức gà cắt lát và cạo lông cho đẹp). Cho salad với chip funchose lên trên, rắc vừng rang và một ít ngò xanh và ớt chuông đỏ để tạo màu sắc.
Thật là ngon !!!

[CẢM ƠN TẤT CẢ !!!!!]

CẢM ƠN TẤT CẢ !!!!!
Tất nhiên, một ấn tượng tuyệt vời từ công việc của Thầy, từ cách giao tiếp và bầu không khí thịnh hành tại buổi họp !!! Rất cám ơn Valery, người tổ chức tất cả "Ngày Sa-bát" này !!! Những ấn tượng vẫn không buông!
Tôi cũng quyết định mua một sous-vide .. vịt và trứng chỉ gây sốc
Nói chung, tất nhiên, tất cả những thứ nhỏ nhặt rất thú vị ... ví dụ như xát tỏi với đường, đập dập (hoặc giết) dưa chuột, thêm hoa hồi vào nước chấm vịt, dùng nước cốt từ túi để làm nước sốt (nơi nó đã được đun sôi. , nó chỉ đơn giản được ủ với bột mì), v.v. d.
Rất vui được gặp mọi người
Đánh dấu!!! Tất cả gợi ý về các bức ảnh cho Orange

Các cô gái, hãy ký tên xem ai là ai dưới các bức tranh, nếu không câu đố sẽ không cộng lại!

Vâng, ở đây trong bức ảnh chung theo hàng, xin vui lòng.

[Rita]

Rita,! Chúng tôi đợi

[Elena-Liza]

ấn tượng, chỉ nói trong những câu xen vào

Đó là chắc chắn, tôi đã không ngủ nửa đêm, có rất nhiều ấn tượng! Và tôi vẫn đang trong trạng thái hưng phấn. MK tuyệt vời! Rất vui được gặp mọi người! Cảm ơn tất cả !
Lenochka Elena-Liza một lời tri ân to lớn riêng biệt, đã lái xe đến trường quay và mang về với dịch vụ giao hàng tận nhà!

[Oleg Samopal]

Vâng, chúng tôi ở đây

Hàng dưới cùng: Oleg Samopal, Lana, Valery



Trái: Strawberry Natasha, Zhannik Natasha,



Các cô gái, bổ sung, nếu không tôi đang đi trên đường, nó không phải là rất thuận tiện)

Bên phải là cặp đôi trong bóng tối - Irina F cùng chồng. Ở trung tâm là Olya Zvezda. Trên tay phải màu Cam xanh nhạt của cô ấy

Một số nữa


















và xa hơn

Đây là những gì tôi đã viết về chiếc bánh trôi: 1. Xi-rô - 2 ly đường nâu, 2 ly nước, một miếng bơ. 2 Bột - 1 ly đường, 1 ly sữa, 2 muỗng canh. l dầu, 0,5 chén bột báng, một thìa cà phê muối nở, dùng giấm để chữa cháy (có thể dùng bột nở). Nhào bột, đổ siro vào. Nó được nướng trong lò nướng đối lưu. Táo thái lát, quả chua có thể cho vào bột.
Giấm cá cũng được thêm vào món salad.
Nước dùng được nấu từ xương vịt xào trong 40 phút, áp suất cao.
Rán cà rốt, hành tây trong rau. dầu, thêm vào nước luộc khoai tây. Thêm băm nhỏ. Cây me chua tươi, chúng tôi cũng đã có một lon cây me chua đóng hộp. Rifling bó bột bó xôi đông lạnh. Cho trứng đã luộc vào chén, đổ súp và ...Hân hoan! ...

[Valery]

Thật tuyệt vời! Tôi chỉ muốn đến MK một lần nữa, nhân tiện, hôm qua tôi đã mang theo chiếc máy thu âm chìm Steba hoàn toàn mới của mình từ thành phố - Valery, cảm tạ! Tôi đã có một thiết bị chân không trong một thời gian dài.
Các bạn, tất cả các bạn đều là những người bạn tuyệt vời, thật tiếc khi chúng tôi không gặp gỡ mọi người một cách cá nhân, tốt, ít nhất chúng tôi sẽ nhìn thấy bạn trong các bức ảnh. Những cô gái mà cá nhân tôi biết đều là những gương mặt thân thương như vậy, cảm giác mà họ đã quen biết cả đời - thật vui khi được gặp lại tất cả các bạn

Hãy tiếp tục nhận dạng cho đến khi bức ảnh chung đã đi xa. Và sau đó sẽ rất bất tiện khi so sánh ảnh với tên. Hàng cuối cùng là đặc biệt thú vị, những người còn lại đã được biết đến.

Một số hình ảnh khác

Đầu bếp cắt cà rốt cho món salad, vì máy xay đã đi đâu đó


Đánh bông dưa chuột và ớt chuông

Đang cố gắng lắp ráp lại sous-vide đã tháo rời



Xi-rô và bột nhào cho Bánh nổi trong tương lai

[win-tat]

win-tat, Tanechka, làm thế nào khác chúng ta sẽ tìm ra AI trong bức ảnh?

[Svetik]

Svetik, Tôi không biết tại sao những người tham gia lại im lặng và không thú nhận.
Và chúng tôi cũng có cơ hội mua được những cuốn sách tuyệt vời đó với những bí quyết của nghệ thuật nấu nướng của những người bà của METROV

Xử Nữ, đây trong bức ảnh chụp chung phía sau tôi và chồng tôi, Julia và chồng cô ấy (cô ấy nhớ biệt danh của cô ấy).
Không hiểu chuyện gì mà mọi người cứ im lặng không thừa nhận!)
Có lẽ vẫn còn ấn tượng)
Và chúng tôi gần như ở nhà!

Tôi im lặng, nhưng tôi đã được giải mật)) Tôi ở hàng dưới cùng

Nói chung, sẽ rất tốt nếu có huy hiệu cho mọi người trong trường hợp như vậy. Thành thật mà nói, không hiểu sao khi ngồi cạnh tôi, và ngày hôm sau để đoán xem đó là ai. Bây giờ tôi biết rằng Tatyana, chẳng hạn, đã ở trên bàn bên phải của tôi. Mọi người tại diễn đàn khá tích cực ... Và trong một cuộc họp cá nhân, đôi khi có cảm giác như mọi người đã bước vào từ một nơi khác (

Trong ngôi nhà nhỏ sáng sủa, phía sau Oleg - là tôi. Tôi tháo kính ra.

Đây, bên phải AI, ai đang đứng?

Bây giờ thì đã rõ. Bạn chưa gặp nhau.

À, gặp người muốn làm quen))) Irina tự giới thiệu mình tại bàn. Tôi trễ. Tôi nghĩ có lẽ lúc đầu mọi người tự giới thiệu với nhau ... không (và bây giờ họ không muốn ...

[Irina F]

Irina F, Ira, nếu bạn đang nói về một cô gái tóc vàng cắt tóc ngắn - Sveta (cam xanh). Ai đứng sau Sveta?

Đây, bên phải AI, ai đang đứng?

và ai là người đứng sau tôi ???

[Zhanik]

Va cho Zhanikom, Chuột giá trị nó ... Ngay cả là im lặng, được mã hóa. Và tôi đã đưa ra

Sau đó, hai nhân vật ở cả hai phía của Lazerson vẫn chưa được biết đến với tôi. Và người đàn ông ở hàng cuối cùng bên phải.

[Anna1957]

Anna1957, đây là chồng của Julia.

Và Yulia là ai? Nick?

Bột nhào - 1 ly đường, 1 ly sữa, 2 ly dầu thực vật, 0,5 ly bột báng, một thìa cà phê soda, làm nguội bằng giấm (có thể dùng bột nở). Nhào bột

Đây có phải là bột không?

Một công thức khác cho súp và nước sốt vịt))

[$ vetLana]

$ vetLana, không, tôi không nói về cô gái tóc vàng-Svetika mà tôi biết! Tôi đang nói về cô gái đứng cạnh Ilya! Cô đã đến muộn, khi quá trình đã bắt đầu, không có thời gian để hẹn hò!




Lặp lại, Irisha! Vâng, công thức của chiếc bánh chính xác là như vậy)
Vaughn Brightwing Cvetaal, một lần nữa cho tôi tham chiếu đến chiếc bánh. Đúng, CHEF đã làm mà không có quả lý gai. Sự đơn giản của chiếc bánh này đã không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào), thành thật mà nói!
CvetaalNhẹ, về món súp:
Khi chúng tôi đến, nước dùng đã sẵn sàng, AI nói rằng nó đã nấu nước dùng trên xương được chiên trong chảo. Những gì đã được làm với chúng tôi: khoai tây được cho vào nước dùng thành khối, trong khi hành tây và cà rốt được xào. Khi khoai tây đã sẵn sàng, áp chảo cho vào súp, một lúc súp ùng ục ục ục trên bếp, rồi đến cây me chua, tươi và đóng hộp, và rau bina ở đó.
Trứng trong bể được nấu chín ở nhiệt độ 65 độ C trong 1 giờ. Hóa ra chúng có kết cấu tuyệt vời, lòng đỏ có được độ đặc của loại kem tinh tế nhất.
Trên thực tế, súp đã sẵn sàng), đổ ra đĩa với một quả trứng. Ăn kèm với kem chua.

Trích dẫn:
01 tháng 7. MK SPb
Chuột
Juliapluss
dâu
burunduchok
Irina F (2)
Samopal
BlueOrange
zvezda
Zhanik
Lanchik
win-tat
Elena-Liza
ikom (50/50)

Và đó là tất cả cho bây giờ.
Nếu bạn muốn, xin vui lòng viết trong một tin nhắn cá nhân. Tôi sẽ ghi chú cho chính mình và bổ sung nếu còn dung lượng.

Đây là danh sách những người muốn tham gia lớp học thạc sĩ.Theo tôi, BlueOrange và Juliapluss vẫn chưa được xác định. Rõ ràng Juliapluss đang ở với chồng, còn BlueOrange là người đến sau. Hoặc có thể tôi sai

Không, Sveta là một quả cam xanh, chúng ta đều biết.

Và ikom sẽ không cung cấp cho bạn một chuyến đi?

[Svetlana]

Svetlana, về con vịt:
Đầu tiên, xi-rô được nấu từ nước tương và nước, có thêm đường. Có gừng, hành, thành phần quan trọng nhất là hoa hồi.
Sau đó, xi-rô này được làm nguội và cùng với vịt, được chuyển đến gói. AI đã không di tản những chiếc túi này mà chỉ giải phóng một chút không khí, niêm phong chúng. Anh ấy muốn giữ xi-rô này. Khi sơ tán, nó sẽ là cần thiết để loại bỏ xi-rô này.
Vịt sau khi nấu chín, người ta đổ siro vào nồi, để lửa liu riu. Khi nó sôi, một bọt protein hình thành, Đầu bếp loại bỏ bọt. Một phần xi-rô này được trộn vào cơm với rau, khoảng vài muôi, và phần còn lại được tạo thành nước sốt bằng cách làm đặc xi-rô với bột mì. Nước sốt thật tuyệt vời! Nước sốt này được đổ lên vịt.

[Irina F]

Irina F, Ailen, và cái gì, nó có thực sự ngon không?)))
Tôi không hiểu bằng cách nào mà tôi không hiểu cái gì bột phát ra từ điều này)))
Các cô gái, đừng cười, tôi hoàn toàn không phải là một đầu bếp bánh ngọt và tôi đọc rằng nó rất ngon.
Rõ ràng, vẫn có một số loại ma thuật với xi-rô.

Và 2 chồng bơ rast làm tôi bối rối, tất nhiên)

[Elena-Liza]

Elena-LizaLena, bạn đã sai về Orange), nhưng chúng tôi đã tìm ra nó!
Bên trái Ilya là Julia Julia cùng chồng.
Nhiều khả năng thứ hai là ikom)
Chà, chờ đã, có thể nó sẽ thông báo



Lặp lại, Irisha! Hai ly vỏ bơ ở đâu?

Chúng tôi đã gặp Inga 1 lần tại Ngôi sao. Trong bức ảnh - ở phía xa, kém rõ ràng, nhưng có vẻ như không phải cô ấy. Juliapluss vẫn là phương pháp loại bỏ.

Trong công thức mà Dâu ​​đã viết.
Có một câu trích dẫn ở trên.

[Lặp lại]

Các cô gái, tôi đã đưa liên kết đến công thức bánh trôi ngay trên đây!
IrishaLặp lại, thành thật mà nói, bánh rất ngon! Hai muỗng canh bơ cho bột và xi-rô, biển cho chiếc bánh cũng là hai muỗng canh bơ. Không có ly với dầu thực vật ở đó !!!

Nhiều khả năng thứ hai là ikom)

Không, nó chắc chắn không phải Inga. Cô ấy gầy với mái tóc dài, đen và thẳng. $ VetLana biết rõ về cô ấy, có thể xác nhận.

[IRINA]

IRINA, Tôi không có phàn nàn về bạn)
Nhìn những gì Strawberry viết, đó là lý do tại sao tôi rất bất ngờ.

Giờ tôi không xem được video, Internet trong nước yếu.

[Anna1957]

Anna1957, An, Juliapluss với chồng bên tay trái của Ilya)
Lặp lại, Ailen, vâng, tôi biết những gì tuyên bố)
Chỉ là Strawberry đang ghi âm và hình như cô ấy tự miêu tả, còn mình thì quay video. Bây giờ tôi sửa lại phân đoạn này một lần nữa, trong đó Ilya lặp lại công thức hai lần, vì Strawberry không có thời gian để viết nó ra)



Vậy thì tôi không biết cô gái đến muộn này là ai! Có thể ai đó khác đã quản lý để đăng ký vào giây phút cuối cùng?
Nhìn vào bức ảnh chung, chúng tôi hơn 12 người!)

Có vẻ như 16 thiết bị đã được đặt trên bàn.

[Anna1957]

Anna1957, vâng. Tôi đã xem ảnh các cuộc họp ở St.Petersburg. Không bao giờ ikom

Trên trang web, xi-rô đã được thêm vào bột, và ở đây bột vào xi-rô. Không biết có khác biệt gì không hay trong quá trình nướng vẫn trộn như cũ ...

[Lanchik]

Lanchik, Lana, vâng tôi cũng đã nhìn. Rất có thể, không có sự khác biệt cơ bản, nhưng tôi vẫn sẽ đổ bột vào xi-rô!
Ngoài ra, chúng tôi chỉ thấy một màn trình diễn như vậy)



Đối với khuôn bánh, khuôn phải khá lớn, sâu để bột được phân bố một cách bình tĩnh trên toàn bộ khuôn và không bị nổi lên trên trong quá trình nướng.

[st / l]

Đối với bánh, hình thức khá lớn, sâu,

Điều này là chắc chắn, từ hình thức, bạn có thể thấy rằng siro đã tăng lên trong quá trình nướng và về bơ, tôi cũng nghe nói về 2 st / lhơn là kính.

Bây giờ thì đã rõ. Bạn chưa gặp nhau.

Tất nhiên là chúng tôi đã gặp nhau, ZvezdaĐứng ở trung tâm, với tư cách là một Ngôi sao, với giọng ra lệnh nghiêm khắc yêu cầu mọi người tự giới thiệu bản thân, điều này chúng tôi đã làm, nhưng tất cả những điều này xảy ra vài phút trước khi bắt đầu MK và tất nhiên ít ai nhớ đến ai, và sau đó mọi người lao vào Ma thuật. Tại các cuộc gặp gỡ ở St.Petersburg, các bạn chắc chắn đã có nhiều thời gian để nhớ về nhau hơn.