Lười biếng cuộn bắp cải nhồi nấm trong hộp bánh nướng xốp / bánh cupcake - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn hay nhất

Lười biếng cuộn bắp cải nhồi nấm trong hộp bánh nướng xốp / bánh nướng nhỏ

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Đối với thịt băm:
Thịt (thịt lợn hoặc thịt bò)	300 gr.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Cây cung	1 máy tính cá nhân.
Nấm mật ong đông lạnh hoặc bất kỳ loại nấm nào khác	300-400 gr.
tỏi	2-3 chiếc.
Trứng gà	1 máy tính cá nhân.
Kem chua	1 muỗng canh. l.
Bắp cải non	1/2 đầu bắp cải nhỏ
Muối, đường, gia vị, rau thơm	nếm thử
Bột gạo	tùy thuộc vào độ ẩm của thịt băm
Cho nước sốt:
mayonaise
Sốt cà chua
Để đúc:
Lá bắp cải non

Phương pháp nấu ăn

Nấm tôi sử dụng là loại nấm, ngoại trừ ở dạng xoắn, không còn dùng được nữa. Đây chủ yếu là gà. Chúng rất dễ chảy nước sau khi rã đông. Trong trường hợp này, tôi đã lấy nấm mật ong. Sau khi rã đông, chúng trở nên rất dai. Vâng, nó sẽ xảy ra rằng họ sẽ ở lại, đặt nó trong tủ đông và hy vọng sẽ sử dụng nó sau này. Đây là công thức cho "sau này". Chúng tôi không hoàn toàn rã đông chúng.
Để thịt hơi đông lại.
Chúng tôi băm nhỏ mọi thứ và chuyển mọi thứ qua máy xay thịt ở nơi có bắp cải, hành tây, tỏi và cà rốt. Tôi lấy một cái lò lớn.
Trộn đều thịt xay. Để yên để rã đông.
Sau đó thêm kem chua và trứng. Nhào kỹ và thêm một chút bột gạo. Dùng thìa khuấy đều. Thịt băm nhỏ nên giống như cuộn bắp cải lười, có thể mỏng hơn một chút.
Bây giờ chúng ta lấy khuôn muffin hoặc cupcake.
Đặt một lá bắp cải ở dưới cùng. Dùng thìa lấp đầy biểu mẫu với thịt băm bằng một phiến kính ở trên.
Nấu nước sốt. Chúng tôi trộn mayonnaise và tương cà theo các tỷ lệ khác nhau. Bôi trơn cuộn bắp cải với nước sốt.
Chúng tôi bao phủ mọi thứ bằng giấy bạc và nướng theo bất kỳ cách nào: trong lò nướng hoặc trong lò nướng bánh pizza.
Trước khi chuẩn bị sẵn sàng, hãy gỡ bỏ lớp giấy bạc để cho bắp cải cuộn lớp vỏ nướng.