Muffin sô cô la với củ dền

Muffin sô cô la với củ dền

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sô cô la đắng 90%	100g
Củ cải thô	200-230 g.
Mật ong	100g
Dầu dừa chưa tinh chế	150 g
Trứng C0	3 chiếc.
Đường mía chưa tinh chế	100g
Vôi nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Bột mì	200 trước công nguyên
Ca cao	3 muỗng canh. l.
Bột nở	2 muỗng cà phê
Muối	1/4 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Bào củ cải thô đã bóc vỏ trên dụng cụ nạo / nghiền. Nếu nó tiết ra nhiều nước, hãy vắt ráo nước mà không cần vắt.
• Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Tôi ngửi thấy một ít dầu dừa trên bếp với độ nóng tối thiểu: đáy bát đĩa chỉ ấm một cách cảm nhận chứ không nóng.
• Trộn các thành phần lỏng: củ dền nhuyễn, mật ong, bơ, nước cốt chanh, sô cô la đun chảy và hơi nguội; thêm vỏ chanh bào.
• 
• Thêm hỗn hợp khô (bột mì, ca cao, bột nở, muối) với liều lượng 2-3 vào hỗn hợp lỏng.
• 
• Trứng, đánh tan với đường cho đến khi nổi bọt, nhẹ nhàng cho vào âu bột theo 2 giai đoạn.
• 
• Đổ bột thành dạng mỡ.
• 
• Nướng trong 45-50 phút ở 160-165 gr. C ở giữa lò ở chế độ trên-dưới.
• Sẵn sàng kiểm tra bằng một xiên gỗ ở trung tâm.
• Lấy ra khỏi khuôn thật cẩn thận sau khi nguội hoàn toàn.
• Bạn có thể sử dụng bất kỳ bánh kem bơ hoặc muỗng kem để trang trí và phục vụ.
• Tôi phủ lên trên mặt bánh một lớp kem mascarpone, đánh bông với sữa đặc (100 g: 150 g).

Ghi chú

Đó là sô cô la lớn!

Công thức nấu ăn tương tự

Muffin sô cô la với những miếng sô cô la (Muffin tô GFW-025 Keks Express) (Babushka)

Bánh sô cô la Đức (Máy làm bánh công chúa 132410) (Masinen)

Bánh nướng xốp sô cô la Ý (Arka)

Câu hỏi: Không có hương vị củ cải đường?
Đã đánh dấu)
cảm tạ

[Inna]

Inna, không, không có mùi hoặc vị nào được cảm nhận. Nếu bạn lấy sô cô la đen quá đậm, thêm các hương vị khác: chanh hoặc vỏ chanh, vani, rượu thơm, v.v., thì chúng sẽ ẩn hoàn toàn củ cải đường.

[Arka]

Arka, Nata, công thức thú vị, cảm ơn .. bookmark

Arochka, Natusik, bạn đã bao giờ trưng bày bánh nướng sô cô la với củ cải đường chưa? Có phải vậy không? Công thức rất thú vị, như các dấu trang nói.

[kristina1]

kristina1, Cám ơn sự quan tâm của bạn))
VikaĐúng, chính xác. Tôi đã làm một chiếc bánh từ một buổi trình diễn ẩm thực nào đó, nơi hầu như tất cả mỡ động vật được thay thế bằng các loại thực vật xay nhuyễn. Anh ấy thật buồn vui lẫn lộn - hãy tự bắn mình! Thậm chí, cắt bằng dao như sô cô la.
Và muffin này cũng giống như muffin với bí ngòi, cà rốt, ... Nói chung là muffin phổ biến nhất

Cảm ơn bạn thân yêu, làm thế nào thú vị cho đến nay đánh dấu.