Phô mai trong tủ lạnh nhiều ngăn Toshiba RC-18 NMFR

Phô mai trong tủ lạnh nhiều ngăn Toshiba RC-18 NMFR

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Sữa tiệt trùng 3,2% chất béo	1 L
Kefir 2,5% chất béo	1 L

Phương pháp nấu ăn

• Gần đây, tôi thực sự thích nấu pho mát nhỏ trong nồi nấu chậm Toshiba.
• Tôi đổ sữa vào bát trực tiếp từ tủ lạnh, thêm kefir. Trộn nhẹ nhàng bằng máy đánh trứng hoặc thìa silicone.
• Tôi bật chế độ Sưởi ấm, trong máy đa năng Toshiba, đó là ba lần nhấn Nút COOK. Biểu tượng 0h (0 giờ) sẽ xuất hiện trên màn hình. Đây là cách bộ đa năng của chúng tôi bắt đầu đếm ngược khi Sưởi ấm. Ở chế độ này t = 70 °. Tôi giữ sản phẩm Hot trong tổng cộng 2 giờ. Điều đó xảy ra vì vậy bạn cần phải đợi lâu hơn một chút. Phụ thuộc vào nhiệt độ và chất lượng của sản phẩm ban đầu.
• Ngoài ra, vì chúng tôi yêu thích pho mát hạt thô mềm, tôi làm như sau: sau khoảng 1 giờ, tôi nhìn vào bên trong, và nếu váng sữa đã bắt đầu tách ra khỏi các bên, tôi cẩn thận "cắt" khối lượng thành các hình vuông với kích thước 1/2 với thìa silicone hoặc hộp diêm dao hoặc nhỏ hơn một chút. Bạn cần phải truyền động đến phía dưới, chia toàn bộ khối lượng thành nhiều phần. Không khuấy động khối lượng trong bất kỳ trường hợp nào!
• Tôi để khối lượng cắt thành hình khối trong 1 giờ nữa.
• Sau đó, tôi tắt Hệ thống sưởi. Nếu bạn muốn sữa đông khô hơn và chắc hơn ~ hãy để bát nguội trong tủ đa năng. Ví dụ mình lấy bát ra, vì ở Toshiba nó rất dày ~ giữ nhiệt lâu. Tôi đặt cái bát lên bàn, dùng nắp nhựa đậy lại bằng một cái nắp có lỗ ~ để nguội! Tôi không đổ nó nóng!
• Chỉ sau khi nó nguội hoàn toàn, đã xây dựng được cấu trúc từ chao và bát, tôi lót lên chao bằng một dải băng vô trùng rộng ngang chéo. Sau đó, tôi bắt các viên pho mát nhỏ của mình bằng một chiếc thìa có rãnh và cho chúng vào vải thưa!
• 
• Whey vẫn còn trong bát với những hạt sữa đông nhỏ bắn tung tóe. Để nướng bánh mì, vậy là xong! Tôi nướng bánh mì rất ngon trên whey chưa qua xử lý của Omely.

• Bánh mì với váng sữa không căng (Omela)

• Tỷ lệ sữa và kefir tôi có là 1: 1 hoặc 2: 1. Có thể lựa chọn với lượng kefir ít hơn.
• Tốt nhất là uống sữa có nhãn "nguyên chất".
• Chúng tôi bán sữa từ các nhà sản xuất địa phương, tôi cố gắng lấy sữa trong túi mềm và cùng một hộp đựng.
• Trong phiên bản của tôi, không cần thời gian để làm chua thêm sản phẩm trước khi xử lý nhiệt. Sau khi trộn sữa và kefir, tôi ngay lập tức bật Hệ thống sưởi.

Món ăn được thiết kế cho

400-450 g phô mai tươi

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ + nhỏ giọt

Chương trình nấu ăn:

Multicooker, Sưởi ấm

Ghi chú

Công thức này đã được thử nghiệm trong nhiều năm. Tôi thường thử các công thức nấu ăn khác, nhưng tôi luôn quay lại với công thức của riêng mình.
Anh ấy là người tốt nhất đối với tôi.
Nhanh chóng và đáng tin cậy.
Chúc may mắn cho tất cả các bạn, các bạn của tôi, trong việc làm sữa đông.
Chúc sức khỏe đến bạn và những người thân yêu của bạn!

[mamusi]

mamusi, đã thúc đẩy một cách mới để nấu pho mát nhỏ bằng cách đun nóng! Làm thế nào tôi có thể không nghĩ đến việc sử dụng Shteba cho việc này

[quý bà inna]

quý bà innaVâng, có thể cho Shtebu, đặt ở đó Sourness hoặc Heating.
Nó sẽ rất tuyệt!
Sau đó, bạn sẽ cho biết.

[mamusi]

mamusi, Rita, cảm ơn vì đã đăng một công thức riêng biệt. Tosha cũng sẽ làm việc cho tôi trong lĩnh vực sữa đông.

[mamusi]

mamusi, Tôi cũng sẽ thử nó, milk + kefir ... và cho đến khi Toshiba bán ...

[Helen]

Tosha cũng sẽ làm việc cho tôi

Sveta, tôi thích nấu cơm ở Tosha và làm pho mát.

HelenLena, hãy lấy nó và NGHĨ bán! Một cái bát như vậy là tuyệt vời. Tôi chỉ thích cơm ở cô ấy! Và tôi cũng đã điều chỉnh nó cho pho mát. Vì cơm không có mùi, nên pho mát nhỏ cũng sẽ không được gì. (Chà, tôi rất nghi ngờ) Đó là lý do tại sao tất cả các thiết bị đa năng đều có "chuyên môn hóa"
Hãy thử làm sữa đông!

Chúng tôi đã làm phô mai tươi từ kefir trong một thời gian dài, đặt nó trong 3 giờ và để nó qua đêm cho nguội.Bất kỳ phim hoạt hình nào ở đây đều phù hợp nếu có hệ thống sưởi. Chúng tôi sử dụng kefir với thời hạn sử dụng ngắn, thời gian càng dài, pho mát và vết dầu càng nặng, như có thể thấy từ dầu cọ. Từ 3 lít kefir, sản lượng là 720-750 gram, tùy thuộc vào mức độ bạn giữ trong xỉ than để whey ra nước.

[alex52860]

alex52860, cảm ơn vì lựa chọn của bạn. Tôi có 6 hộp đa năng ~ đã thử tất cả chúng, quả thực tất cả đều có Hệ thống sưởi! Thật vậy ~ có thể được thực hiện ở bất kỳ ai!)
Tôi đã mô tả quá trình ở Toshiba, cho những người chỉ có Toshiba, hoặc cho những người cảm thấy thoải mái nhất khi làm việc tại Toshiba (như tôi)
Hoàn toàn từ một kefir Tôi không thích pho mát.

Hoàn toàn từ một kefir Tôi không thích pho mát.

Rit, tại sao? Chờ đã, tôi sẽ lái xe đi mua sữa và kefir có hạn sử dụng ngắn và tôi cũng sẽ thử. Tôi có Tosha chỉ dành cho ngũ cốc, gạo và bánh ngọt, tôi cũng thiên về mùi trong sữa.

Và ở Tosha, tôi làm được rất nhiều thứ. Bạn nghĩ rằng mùi vẫn còn. Hôm nay tôi sẽ nấu món pho mát. Đã đặt thời gian là Sưởi ấm chưa?

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, tôi không thể thích mùi bắp cải hầm, nhưng tôi yêu cô ấy rất nhiều. Có, và mọi thứ khác thuận tiện hơn cho tôi để làm trong một phim hoạt hình khác.

[Tancha]

Tancha, Tôi không hầm bắp cải. Tôi không ăn nó. Nhưng tôi nấu hỗn hợp nhiều loại rau.
Không thể đặt thời gian trên chương trình này. Cô ấy đặt pho mát, đang chuẩn bị.
Và cũng có một chương trình hâm nóng cho súp. Tôi chưa bao giờ sử dụng nó.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, chương trình gì cho món canh ???

Rith, tại sao?

Tanya, đối với tôi, đó chỉ là một hòn đảo và sữa đông chua chỉ từ kefir của họ thôi ...
Nhưng có một công nghệ như vậy, tôi biết.



Rất tiếc, không thể đặt thời gian trên chương trình Sưởi ấm ...
Nếu cần đến 1 giờ, tôi sử dụng chương trình trứng.

[mamusi]

mamusi, Rita, bạn có thể cho tôi biết chương trình sưởi ấm ở Tosha kéo dài bao lâu không? Tôi không nhớ tôi đã đặt cuốn sách có hướng dẫn ở đâu. Trong một phim hoạt hình khác, tôi có 9 giờ, tôi luôn giả vờ trên đó.

Tanya, theo như tôi nhớ, hơn 12 giờ. Nhưng tôi không ở nhà bây giờ. Trong một giờ nữa, tôi chắc chắn sẽ viết. ĐỒNG Ý?

Và tôi đã đặt ... đã đến 3 giờ ... hai, một chút gì đó, khi tôi nhìn anh ấy ... quyết định rời đi ... cho đến 3 giờ

Tôi mất hai giờ, nó bắt đầu gấp lại, nhưng tôi phải rời đi. Cô ấy đã tắt nó đi, nhưng lại để nguyên cái bát trong phim hoạt hình.
Rita, prog Chế độ hâm nóng súp bật như bánh nướng (lựa chọn qua menu)

[mamusi]

mamusi, Rituel, phô mai tươi tuyệt vời! Cục máu đông chỉ là một giấc mơ! Tôi nhận được điều này (gần đây) với thời gian phơi sáng là 30 phút. ở 80 ° và gia nhiệt trong 2 giờ, nếu không nó sẽ bị hỏng. Tôi tội lỗi về chất lượng thay đổi của kefir (tôi làm pho mát từ nó). Tôi sẽ, theo ví dụ của bạn, cắt cục máu đông thành các hình vuông, tôi sẽ viết sau đó những gì sẽ xảy ra. Và vâng, cuối cùng tôi sẽ cố gắng làm từ kefir và sữa

[mamusi]

Nếu sự tách whey đã bắt đầu từ các bên, tôi cẩn thận "cắt" khối lượng thành các hình vuông bằng thìa hoặc dao silicone, kích thước bằng 1/2 bao diêm hoặc nhỏ hơn một chút. Bạn cần phải truyền động đến phía dưới, chia toàn bộ khối lượng thành nhiều phần.

mamusi, cảm ơn vì ý tưởng tuyệt vời! Tôi không nghĩ đến điều này, mỗi lần tôi phải chịu đựng bằng cách lấy ra bằng một chiếc thìa có rãnh và chắc chắn sẽ xé lớp cục đông thành từng mảnh! Tôi làm pho mát nhỏ theo cách tương tự ở Panasika bằng cách đun nóng, trộn kefir và sữa theo các tỷ lệ khác nhau. Tôi giữ nó trong 2-2,5 giờ, sau đó tôi lấy ra bát và để nguội trong đó. Cục máu đông hóa ra là tốt, bây giờ tôi sẽ biết cách loại bỏ nó một cách cẩn thận và không bị hư hại!

Nhanh chóng và đáng tin cậy.

Tôi phải thử, nhưng tôi không chỉ có một cái đa năng như vậy, mà là 3 nhà sản xuất khác. Bạn có cần phải giữ nó trên "sưởi ấm" trong 2 giờ không?

Tanya, tôi xin lỗi, chúng tôi vừa về đến nhà. Tôi leo vào Hướng dẫn ~ Tôi không tìm thấy một từ nào về thời gian sưởi ấm tối đa. Tôi chỉ tìm thấy một bảng như vậy.
Cô ấy nói là 30 giờ ??
Chết tiệt .... và bảng không muốn tải !!!

Bạn có cần phải giữ nó trên "sưởi ấm" trong 2 giờ?

vâng, tôi nghĩ về 70º như nhau trong tất cả các phim hoạt hình!

Tôi báo cáo rằng tôi đã giữ nó nóng trong 3 giờ. Cô ấy ném nó vào một chiếc mũ trong một cái chao và để qua đêm trong tủ lạnh, nơi nó tồn tại trong 11 giờ. Sản lượng là 522 g từ 900 g sữa và 900 g kefir. Giá vốn là 93 rúp. Sữa đông rất tinh tế, mọi người đều thích nó.Rita, tôi không bị nổi hạt, nhưng tôi muốn, bí mật ở đó là gì? Cảm ơn vì lời giải thích chi tiết về Tosha. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó.

1 lít sữa 3,2% và 1 lít kefir 1%, đun nóng trong 3 giờ, tắt và để trong tủ lạnh đa năng cho đến khi nguội ... đặt nó ra ... cúp máy, vì dính vào ban đêm ... vào buổi sáng kết quả:

[Helen]

HelenLena của tôi trông giống nhau, nhưng đầu ra lớn hơn!

nhưng sản lượng lớn hơn!

Tôi đã bị đình chỉ .. và thêm một ly huyết thanh ... Tôi không thích chất lỏng, vì vậy nó khô hơn ...

Có thể từ những gì bạn treo lên, nhưng tôi chỉ nằm trong một cái chao. Và tôi có 2,5% kefir.

Có thể từ những gì bạn treo lên, nhưng tôi chỉ nằm trong một cái chao. Và tôi có 2,5% kefir.

[Helen]

Helen, thật là một cục sữa đông tốt!) Vâng, vâng, nếu chúng ta treo, thì các "khối" sau đó sẽ tan rã, cả một khối được hình thành và khô hơn.
Tancha, không có bí mật đặc biệt. Nhưng tôi nhận thấy rằng độ hạt có thể thay đổi theo thời gian. Chắc là ghen tị với chất lượng sữa và kefir ...

Rất vui, các cô gái, rằng bạn có một sữa đông!

Đây là món sữa đông hôm nay, vì một lý do nào đó mà phải nấu lâu hơn ... 2 tiếng đồng hồ vẫn chưa thành hình. Và chúng tôi có vé cho buổi biểu diễn. À, tôi đặt nó trên TRỨNG trong 60 phút (t ° cũng có 70, nhưng nó sẽ tự tắt và thế là xong! Tiện lợi). Sau đó chúng tôi lên đường vào rạp ... 3 tiếng đồng hồ đứng bên cây đa trong bát đã tắt máy.

[mamusi]

mamusi, mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời! Tôi thực sự đã tạo ra 1% kefir từ một cái. Sau khi hút hết váng sữa, tôi xoay gói pho mát nhỏ thêm một chút. Phô mai tươi hóa ra giống như một loại phô mai tươi chất lượng cao, ngon, được đóng gói, dạng vụn, không ướt, dùng cho bánh phô mai. Loại không hề rẻ trong cửa hàng Nhưng sản lượng tương ứng lại nhỏ hơn - 360g. từ 2 lít. Kefir còn tươi, nhưng nó đã được mua để làm hành động - tất cả pho mát nhỏ có giá 70r.
Một câu hỏi đặt ra: nếu tôi thiết lập một "cơ sở sản xuất pho mát tại nhà" thường xuyên, thì sẽ làm gì với biển váng sữa, nếu tôi không nướng nhiều bánh mì như vậy? Uống nó là hữu ích nếu nó là từ sữa cửa hàng, thành phần thực sự của nó là một bí mật lớn? Ở cùng một nơi có đủ loại muối đáng ngờ, và thuốc kháng sinh chắc chắn trôi nổi. Hay là tốt hơn cô ấy?

[quý bà inna]

quý bà innaInna, tôi để lại một ít cho bánh mì, phần còn lại đổ ra. Tôi không thể được gọi là một tình nhân sốt sắng. Nó dễ dàng hơn cho tôi, đầu tôi không bị đau: gắn nó vào đâu

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, cũng có nghi ngờ về độ tinh khiết hữu cơ của sản phẩm? Nếu không, họ viết rằng huyết thanh rất hữu ích

Nếu không, họ viết rằng huyết thanh rất hữu ích

Tôi sẽ không uống nó, đó là lựa chọn của tôi. Tôi thậm chí sẽ không bận tâm đến tính hữu ích của nó. IMHO. Nếu ai đó thích nó, hãy uống vì sức khỏe của bạn.

Con gái biết không, ở đây mỗi người tự quyết định. Vì vậy, chúng tôi đã lấy sữa từ con bò của hàng xóm, không, không phải như vậy! Từ con Bò hàng xóm!))) 15 năm họ lấy của những người này ... có sữa, có sữa!
Vợ chồng con cái uống sống, buổi tối cô còn mang cả ấm! Tôi sẽ để quả bóng bay không có nắp để thở qua đêm ~ sáng mai trời mát, ngon! Kem đã ở trên cùng!
Và tôi đã làm pho mát nhỏ, nhưng cũng có thêm kefir, tôi thích nó hơn.
Và sữa đông. Whey đã đi vào bánh mì, thành okroshka (tôi rất thích nó).
Và vì vậy .. để uống ~ uống đôi khi đi săn trong cái nóng, nhưng theo truyền thống - không.
Và từ sữa cửa hàng, tôi làm phô mai tươi ~ whey cho vào bánh mì. Nếu dư nhiều ~ đem đi pha loãng với nước để tưới, phun cho cây trong vườn. Và tôi có một con chó ~ Drum huyết thanh tôn trọng!

có nghi ngờ gì về độ tinh khiết hữu cơ của sản phẩm không?

Nếu nghi ngờ, phô mai tươi sẽ kém chất lượng, tại sao chỉ có váng sữa?
Chúng tôi nhận được hai sản phẩm: pho mát và whey! Cái này tốt và cái kia xấu?
Không có quá nhiều người thích uống váng sữa.

Tôi không chỉ có một thiết bị đa năng như vậy, mà có 3 nhà sản xuất khác. Bạn có cần phải giữ nó trên "sưởi ấm" trong 2 giờ?

Và đây là công thức tương tự từ một thiết bị đa năng khác. 1 lít sữa 2,5% + 1 lít kefir 2,7%
Hôm nay tôi quên trên Hệ thống sưởi trong 3 giờ
Kết quả là làm hài lòng. Sữa đông đặc hơn một chút.
Và đây là kết quả.




Hóa ra 500 g pho mát nhỏ, nhưng nó vẫn sẽ được đào ra để khô, nó sẽ ít hơn.

Và đây là công thức tương tự từ một thiết bị đa năng khác. 1 lít sữa 2,5% + 1 lít kefir 2,7%

Rita, nó có xảy ra ở Philae không?
Tôi muốn thử làm sữa đông của bạn trong đó.
py Sy Nhìn kỹ cái bát, hình như ở Filka))
Chương trình nào?

[julia_bb]

julia_bb, Julia! Tôi đã làm điều đó ngày hôm qua tại Shteba. 3 giờ đun nóng ở 70 độ. Một tiếng rưỡi kể từ khi bắt đầu chuẩn bị, tôi cắt nó, và sau đó giữ nó trong một tiếng rưỡi nữa. Tôi muốn pho mát nhỏ dày hơn, vì vậy tôi đã nấu trong 3 giờ. Bát lấy ra khỏi bánh đa để nguội rất lâu, 7-8 tiếng. Sau đó, cô ấy ném nó trở lại miếng vải trong một cái chao. Đêm trong tủ lạnh. Phô mai tươi tuyệt vời. (kefir 2,5% và sữa 2,5%) Leela gần như đứng đầu trong một chiếc bát 6 lít. Đã nhập năm lít.
mamusi, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, cảm ơn bạn! Về Shteba, tôi nhận ra rằng có thể nấu được gì trong đó. Đầu tiên, tôi muốn làm một nửa phần Fillet, đột nhiên sữa hoặc kefir sẽ gặp sai ...
Và bạn đã sử dụng loại sữa và kefir nào?

[julia_bb]

julia_bb, Julia! Tôi nghĩ rằng ở Moscow có những nhà sản xuất khác và sự lựa chọn là rất lớn so với Novosibirsk, nhưng tôi đã lấy sữa đơn giản nhất từ ​​một cửa hàng gần đó trong túi nhựa và cùng một hộp kefir, túi 900 ml. Mặc dù sữa này cũng có thể không chua trong 3 ngày. bên ngoài tủ lạnh. Bây giờ, có lẽ, không có khác. Prostokvashino phổ biến của chúng tôi trong một chai đóng chắc chắn sẽ không chua trong 10 ngày, nhưng trong một chai mở, nó chắc chắn sẽ giữ được trong 4 ngày. Nhưng hương vị của sữa đông thực sự rất tốt. Và do phương pháp nấu ăn, không phải là một loại bột nhão thu được, mà là một loại hạt lớn.

[Helena]

Helena, tất nhiên, tôi sẽ mua, nghĩa là tôi ăn và nấu ở Filka.
Py. hệ thống. Bây giờ chúng tôi đang ở dacha, không phải lúc nào cũng có sự lựa chọn trong cửa hàng ...

Rita, mỗi khi tôi ăn phô mai tươi, tôi đều nhớ đến bạn! Công thức siêu và rất nhanh, không cần đợi sữa chua. Tôi làm điều đó khô hơn, sau đó nhẹ nhàng hơn, theo tâm trạng của tôi. Một lời cảm ơn!

[Tancha]

Tancha, Tanya, tôi đã cố gắng giữ nó lâu hơn ~ 3 giờ. Anh ấy "mạnh mẽ" hơn sau đó. Ngon quá.
Và luôn luôn, luôn luôn để nó nguội hoàn toàn! Còn bạn, Tan? Tôi biết một số không thú vị ...
Và tôi bây giờ ~ với một quả dâu tây!

[mamusi]

mamusi, Rita đang chạy nhanh nhất có thể để nói lời cảm ơn một lần nữa vì cách cắt sữa đông tài tình này !!! Như tôi đã viết, tôi cũng làm điều đó theo cách tương tự từ hỗn hợp kefir và sữa trong multi Panasonic của tôi đã được làm nóng. Nhưng thường thì cô ấy giữ nó ít thời gian hơn, không hẳn là đợi đông đặc rồi mới đổ vào vải thưa, sau đó tôi cố gắng gỡ nắp bằng một cục máu, nhưng theo quy luật, không thể móc nó bằng một miếng vải. lớp mà không làm hỏng nó, nhưng cho đến khi một thứ như vậy để cắt nó thành hình vuông và không nghĩ về nó! Bây giờ đó là cách duy nhất tôi sẽ làm điều đó !! Hôm qua, tôi đã lừa dối tất cả, tôi hoàn toàn quên mất anh ấy , ủ nóng trong 3,5 giờ và cắt sẵn. Nhưng bản thân cái bó đó hóa ra lại rất lộng lẫy! Thông thường, tôi cũng đợi nó nguội, nhưng sau đó tôi quyết định chuyển ngay cho nhà sản xuất pho mát - bé Bradeks, và để nguội một ít trong phim hoạt hình rồi cho vào chao silicone để không làm phiền. với một miếng gạc, tốt, tôi bổ sung pho mát nhỏ đã bị chảy xệ trong thời gian này trong máy sản xuất pho mát. Và bạn biết đấy, tôi thích kết quả đó đến nỗi tôi sẽ áp dụng phương pháp này khi tôi cần một loại phô mai đông đặc hơn! Sữa đông nóng được ép trước rất tốt ngay cả khi không có tải - nó bị nén chặt đến mức tôi không muốn thoát ra ngoài! Và đối với phô mai tươi lỏng hơn, tất nhiên, tốt hơn là bỏ sữa đông đã nguội!
Bức ảnh cho thấy phần pho mát mà tôi thêm vào khi để nguội sẽ lỏng hơn.

Được làm từ các chai sữa 2 lít (đã chọn) và 1 lít kefir (3,2%).
Và tôi nghĩ rằng sẽ thật tuyệt nếu tôi mua thêm một máy làm pho mát từ Bradeks để tôi có thể vừa với một phần như vậy cho cả hai ...

Và luôn luôn, luôn luôn để nó nguội hoàn toàn! Còn bạn, Tan? Tôi biết một số không thú vị ...

Tôi đang làm nguội nó. Và nói chung, tôi thử nghiệm tốt nhất có thể. Mình pha sữa 2 kefir 1 thì ra ít. Hôm qua em bú nhiều hơn, 2 sữa, 2 kefir. Nhưng tôi phải bỏ đi và ở lại đun lâu hơn, kết quả là - pho mát khô hơn. Tôi sẽ tiếp tục, tôi quan tâm.

[điều này]

Sữa đông nóng được ép trước rất tốt ngay cả khi không có tải - nó bị nén chặt đến mức tôi không muốn thoát ra ngoài!

Julia, phô mai Adyghe, tôi cũng ấn ấm, nhưng không phải nóng, tất nhiên là ấm. Có cả trứng trong thành phần. Và anh ấy “kết nối” hơn với chúng, có thể nói, vì vậy, tôi đồng ý rằng khối ấm được nén tốt hơn. Tuy nhiên, có rất nhiều cách để làm phô mai tươi! Rất nhiều ... mọi người có thể lựa chọn theo ý thích của mình. Và trong thời gian.
Và Bradex ~ vâng! Một thứ nhỏ xinh, tôi không hối hận vì đã mua nó, mặc dù tôi đã có một máy làm pho mát Teskomov kèm theo lò xo. Cả hai luôn luôn hoạt động.
Yul, tôi sẽ mua nếu tôi là bạn, nếu giá ở đó là 339 rúp.
Điều cần thiết. Nhìn! Làm một đầu mặn và một đầu khác với trái cây ~ từ một cửa hàng pho mát nhỏ!

Tôi sẽ tiếp tục, tôi quan tâm.

Tanya, tôi cũng thích chơi với sữa đông.
Trước đó, tôi đã có trò chơi: Tôi đã làm điều đó trong Little Filka. 1 lít sữa + 2 thìa kem chua. Tôi sẽ kết hợp tốt ở Filia. Tôi bôi Yogurt. Tôi để ý, thường thì trong 4-5 giờ sữa chua đã sẵn sàng và tôi chuyển nó sang Sưởi ấm 70 °.
Tôi cũng giữ nó trong 2 đôi khi 3 giờ. Sữa đông là tốt. Ngọt.
Lần trước thất bại ~ váng sữa trơn và dai như thạch. Tôi đã viết ở đây ở khắp mọi nơi về điều này. Mọi người bắt đầu sợ hãi tôi với vi khuẩn xấu ...

Rằng tôi đã im lặng ... Tôi đã làm điều này trong 100 năm ... có chuyện gì vậy?
Sau 2 ngày, tôi lặp lại nó với một loại sữa khác - mọi thứ vẫn ổn!
Bây giờ đã chuyển sang điều này đường. Hiện tại là thuận tiện nhất cho tôi. Vì lịch trình của tôi!
Và phô mai tươi như vậy, tôi thực sự thích nó !!!

Món sữa đông này cũng rất phù hợp với lịch trình của tôi.

Món sữa đông này cũng rất phù hợp với lịch trình của tôi.

Vì vậy, tôi dừng lại ở đó, mặc dù tôi đã thử các phương pháp khác nhau trong nhiều năm ... Tôi mệt mỏi với việc phân loại bằng cách nào đó.
Cái này phù hợp!

[mamusi]

mamusi, diễn đàn không cho em công thức "cải tử hoàn sinh" nhé! Mình nhất định sẽ thử, ở thành phố mình có bán bánh đa nấu củ cải, bạn có thể đặt 70g ở đó bằng đồng hồ hẹn giờ thông thường (không phải đếm ngược). Và đây trong làng chúng ta có một chiếc redchka-01 nhỏ, tôi sẽ để nút "warm" trên nút, có đếm ngược, tôi đặc biệt mua 2 cái bát, một cái để đựng cháo sữa, nên tôi sẽ làm trong đó, tuy nhiên. thể tích là 2 lít, tôi sẽ phải đổ nó bằng dây

Tôi sẽ làm điều đó, mặc dù thể tích là 2 lít, bạn sẽ phải đổ nó theo dây

Luda, tôi cũng thường pha một cái nhỏ ở Phillips ở đó, 2 lít. Đối với nhãn cầu. Tôi đổ nó ra, trộn nó và bật Hệ thống sưởi. Tất cả. Sau 1,5 giờ, tôi cắt nó. Và sau đó tôi không chạm vào nó trong 2 giờ. Tắt nó đi. Cô lấy bát trên bàn ra. Hãy để nó được hoàn toàn. Bình tĩnh lại.

[mamusi]

mamusi, vâng, chính xác, nó không sôi, vì vậy nó sẽ không "chạy trốn". Vào thứ sáu, chúng tôi sẽ đi mua sắm và mua sữa chua và sữa